微信群里講技術(shù)田間地頭傳經(jīng)驗(yàn)
—— 記全國(guó)人大代表、河北省保定市清苑區(qū)南王莊李素環(huán)瓜果專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李素環(huán)

■ 文 / 本刊記者 孫超超

“今晚七點(diǎn)半在科技四群講解苗期管理及病害防治，歡迎大家準(zhǔn)時(shí)參加，有問(wèn)題的可以拍照片，讓老師講解……”看到這句話，不少人肯定會(huì)認(rèn)為這是一個(gè)農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)校或者農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心發(fā)布的信息……實(shí)際上，這僅僅是第十三屆全國(guó)人大代表、河北省保定市清苑區(qū)南王莊李素環(huán)瓜果專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李素環(huán)朋友圈諸多信息中的一條。今年全國(guó)“兩會(huì)”期間，記者與李素環(huán)代表取得了聯(lián)系，聆聽(tīng)了她及其合作社的成長(zhǎng)故事。

10個(gè)微信群，情系千家種植戶

3月7日，和煦的陽(yáng)光、春風(fēng)略涼，剛走出會(huì)議室的李素環(huán)代表就打開(kāi)手機(jī)回復(fù)各類(lèi)留言。她告訴記者，開(kāi)會(huì)期間不能帶手機(jī)，只有等到會(huì)后才能一一回復(fù)留言。據(jù)李代表介紹，合作社5個(gè)人成立了一個(gè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，常年為成員及周邊種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)，自己手機(jī)的留言很大一部分是咨詢種植技術(shù)的。

原來(lái)，合作社在李素環(huán)的帶動(dòng)下，共建了10個(gè)微信群，500人的群就有3個(gè)，其余的也是300人以上的群。一方面，合作社的技術(shù)員一年一年地在田間地頭摸索、積累了成熟的種植技術(shù)，熟悉農(nóng)情；另一方面，合作社通過(guò)“微課”的形式指導(dǎo)農(nóng)戶種植，也就出現(xiàn)了文章開(kāi)頭的那一幕。一般情況下，每天晚上七點(diǎn)半開(kāi)始授課，從科技一群開(kāi)始輪流授課。此外，如果農(nóng)戶在種植過(guò)程中有疑慮或者解決不了的問(wèn)題，隨時(shí)可以通過(guò)手機(jī)拍照發(fā)送到群里，技術(shù)員結(jié)合圖片再作詳細(xì)解答，這樣大家伙都能掌握這一方面的知識(shí)?！昂芏嗳藛?wèn)我，這么詳細(xì)周到的技術(shù)服務(wù)需要多少費(fèi)用？我說(shuō)這沒(méi)有費(fèi)用，技術(shù)是自己的，微課有手機(jī)就能聽(tīng)。信息化時(shí)代，農(nóng)戶的創(chuàng)新意識(shí)提高了很多?！崩畲砣缡钦f(shuō)。

如今，合作社種植了40畝的試驗(yàn)示范基地，主要開(kāi)展育苗、推廣應(yīng)用新品種新技術(shù)等；入社成員300多戶，種植瓜菜4000多畝；合作社通過(guò)技術(shù)輔導(dǎo)帶動(dòng)中心西瓜種植區(qū)1萬(wàn)余畝；輻射周邊7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、50多個(gè)村莊共計(jì)14萬(wàn)畝的西瓜種植。

2次創(chuàng)新種植模式，技術(shù)富裕種植戶

提到西瓜種植，李代表侃侃而談。她告訴記者，2018年是她當(dāng)選第十三屆全國(guó)人大代表以來(lái)第一次參加全國(guó)“兩會(huì)”，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)、開(kāi)闊了思路。當(dāng)年6月份，合作社就組織推動(dòng)了保定市清苑區(qū)南王莊村首屆（南王莊）西瓜節(jié)，舉辦了擂臺(tái)賽，分別開(kāi)展了大型瓜組（以單瓜重為主）、最甜瓜組（以單瓜中心含糖單項(xiàng)指標(biāo)為準(zhǔn)）和綜合組（綜合品質(zhì)）比賽，并產(chǎn)生了15.9公斤的瓜王。通過(guò)舉辦西瓜節(jié)，打響了南王莊的西瓜品牌，更讓以“品質(zhì)”推動(dòng)種植的理念深入瓜農(nóng)心中。

據(jù)李代表介紹，清苑區(qū)是全國(guó)無(wú)公害西瓜生產(chǎn)示范縣、河北省西瓜特產(chǎn)之鄉(xiāng)、河北省最大的西瓜生產(chǎn)基地。而南王莊村地處唐河故道，沙壤土質(zhì)種出的西瓜個(gè)大、皮薄、甜度高、上市早、耐貯運(yùn)，有多年的西瓜種植歷史，李素環(huán)則是土生土長(zhǎng)的南王莊人，從小就跟著父母下地種瓜，歷經(jīng)了南王莊村西瓜種植從露天到小弓棚、中棚、大棚、暖棚再到4至5層的溫室大棚種植，種植技術(shù)不斷改進(jìn)。

隨著對(duì)西瓜種植技術(shù)的不斷掌握，2004年，李素環(huán)2次自費(fèi)到山東濟(jì)南學(xué)習(xí)種瓜技術(shù)和育苗技術(shù)，引入“無(wú)土育苗”，改變了當(dāng)?shù)匾恢币詠?lái)的土法育苗，“無(wú)土育苗”培育出的瓜苗生長(zhǎng)期短、病蟲(chóng)害少、成活率高，極大地推動(dòng)了當(dāng)?shù)匚鞴戏N植覆蓋面。此外，李素環(huán)還在當(dāng)?shù)厥褂梅乐夭缂藿蛹夹g(shù)，由葫蘆苗做砧木到南瓜苗做砧木，提高了西瓜的含糖量；帶頭在大棚實(shí)行西瓜、蔬菜輪作，提高土地畝產(chǎn)收益；率先使用滴灌技術(shù)……越來(lái)越多的種植戶開(kāi)始向李素環(huán)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、請(qǐng)教種植技術(shù)。

2009年，李素環(huán)牽頭成立了瓜果專(zhuān)業(yè)合作社，主要為成員及農(nóng)戶提供種植技術(shù)咨詢、新品種新技術(shù)推廣試驗(yàn)示范、銷(xiāo)售等服務(wù)。同時(shí)，合作社還從山東聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，免費(fèi)給農(nóng)戶提供咨詢和服務(wù)，指導(dǎo)鄉(xiāng)親們種瓜。如今，瓜農(nóng)們每畝地可增收5000元—8000元。

“我們實(shí)行‘合作社+農(nóng)戶’的模式，合作社起試驗(yàn)示范的作用，將新技術(shù)、新品種、好的種植模式試驗(yàn)成功后再推廣給成員?！崩钏丨h(huán)告訴記者，“在瓜果蔬菜這一經(jīng)濟(jì)作物領(lǐng)域，相比合作社流轉(zhuǎn)土地、農(nóng)戶到合作社打工的模式，農(nóng)戶自己種植管理的積極性更高，在生產(chǎn)中更不會(huì)偷工減料。同時(shí)，農(nóng)戶參與到合作社的管理中，更愿意跟著合作社一起創(chuàng)新?！?/p>

1天萬(wàn)步走田埂，幸福是奮斗出來(lái)的

“我從1994年就開(kāi)始從事西瓜種植，到現(xiàn)在已經(jīng)25年了，就是喜歡農(nóng)業(yè)。平時(shí)除了開(kāi)會(huì)，我大部分時(shí)間都是在大棚里，1天1萬(wàn)步?jīng)]問(wèn)題?！崩钏丨h(huán)笑著說(shuō)。

如今，合作社早已上馬了檢測(cè)設(shè)備，包括農(nóng)殘檢測(cè)、糖度檢測(cè)，注冊(cè)的商標(biāo)“億潤(rùn)”，已經(jīng)成為河北省著名商標(biāo)。在銷(xiāo)售方面，一方面，合作社與農(nóng)戶簽訂訂單，實(shí)行保底價(jià)收購(gòu)，但嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，即只有成員供應(yīng)的西瓜達(dá)到了合作社的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)才給予銷(xiāo)售；另一方面，與北京鵬程萬(wàn)達(dá)果品公司簽訂銷(xiāo)售合同。

幸福是奮斗出來(lái)的，這是李素環(huán)經(jīng)常掛在嘴邊的一句話，她也是這樣做的。在她的帶動(dòng)下，合作社沒(méi)有停下創(chuàng)新的腳步：建成多個(gè)全自動(dòng)溫室大棚。尤其是2018年，投資162萬(wàn)元建成全智能大棚，實(shí)現(xiàn)了溫度控制、全程式噴灌等，一年可實(shí)現(xiàn)2次西瓜育苗、1次蔬菜育苗。在新品種方面，合作社開(kāi)始種植品質(zhì)好、口感好、糖度高、單個(gè)5斤左右的精品瓜，迎合了多數(shù)消費(fèi)者的需求；在種植模式方面，合作社開(kāi)始種植“吊”瓜，讓西瓜四面可以見(jiàn)到陽(yáng)光，改正了原來(lái)秧苗爬在地上，西瓜一面甜一面不甜的缺點(diǎn)。據(jù)了解，“吊”瓜一畝地產(chǎn)量在8000斤—10000斤，一季西瓜收入達(dá)2萬(wàn)元左右，但普通西瓜收入才6000元左右。“從2015年開(kāi)始做試驗(yàn)，2017年推廣到500畝，2018年700畝，我們一點(diǎn)點(diǎn)在做，穩(wěn)中求進(jìn)，逐步打開(kāi)市場(chǎng)?！崩钏丨h(huán)介紹說(shuō)。

互聯(lián)網(wǎng)+西瓜，讓消費(fèi)者吃得放心

2018年，李素環(huán)參加了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理干部學(xué)院、浙江大學(xué)全球農(nóng)商研究院、云集共享科技有限公司共同舉辦的新農(nóng)人培訓(xùn)班，參觀了阿里巴巴總部，一向喜歡利用各類(lèi)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的她異常興奮，抓住機(jī)會(huì)和阿里巴巴進(jìn)行對(duì)接，前后2次邀請(qǐng)阿里巴巴總部專(zhuān)家下鄉(xiāng)到村里為農(nóng)戶培訓(xùn)農(nóng)村淘寶，讓農(nóng)戶學(xué)會(huì)利用互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。

2019年，她計(jì)劃帶領(lǐng)合作社發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字西瓜，即從一粒種子、一株瓜苗到一顆西瓜，給予全程監(jiān)控和追溯，用數(shù)字來(lái)體現(xiàn)西瓜品質(zhì)，利用環(huán)境監(jiān)測(cè)信息、視頻監(jiān)控、溫控傳感器、土壤檢測(cè)等智能化手段管理農(nóng)作物，做到“一瓜一碼”，讓消費(fèi)者看到生產(chǎn)過(guò)程、放心食用。

關(guān)注設(shè)施農(nóng)用地，期待給予更多傾斜

多年在田間地頭摸爬滾打的李素環(huán)，此次全國(guó)“兩會(huì)”帶來(lái)了兩個(gè)建議，都與合作社發(fā)展息息相關(guān)。一個(gè)是設(shè)施農(nóng)用地應(yīng)該向農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)園區(qū)傾斜。她表示，農(nóng)民合作社要開(kāi)展一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，需要有相應(yīng)的培訓(xùn)教室、農(nóng)殘檢測(cè)室、肥料配比室等相關(guān)的設(shè)施配套，這些都需要設(shè)施農(nóng)用地，同樣地，農(nóng)業(yè)園區(qū)也需要生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工等設(shè)施，否則會(huì)限制發(fā)展，因此，建議設(shè)施農(nóng)用地指標(biāo)可以向合作社、農(nóng)業(yè)園區(qū)適當(dāng)傾斜。另外一個(gè)則是關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。她認(rèn)為要嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)，讓消費(fèi)者吃上放心食品，合作社在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面將大有可為。

提到合作社發(fā)展過(guò)程中的困難，李素環(huán)滿懷信心地說(shuō)：“困難總是有的，沒(méi)有大困難總是有小困難，想辦法解決才是努力方向。”