山區(qū)農(nóng)作物秸稈綜合利用的主要途徑及關(guān)鍵問(wèn)題分析

趙瓊香

摘 要 農(nóng)作物秸稈中含有豐富的粗纖維、灰分、果膠質(zhì)、木質(zhì)素、纖維素、半纖維素及氮、磷、鉀、鎂、鈣、硫等微量元素，其綜合利用價(jià)值較高。提高農(nóng)作物秸稈的利用率對(duì)于保護(hù)環(huán)境和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著重要的意義。本文主要探討了山區(qū)農(nóng)作物利用的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，分析了山區(qū)農(nóng)作物秸稈綜合利用的途徑和優(yōu)化山區(qū)農(nóng)作物秸稈綜合利用的方法。旨在為山區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供一些參考建議，以減少農(nóng)作物秸稈資源的浪費(fèi)。

關(guān)鍵詞 農(nóng)作物秸稈；綜合利用率；農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)作物秸稈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的重要的可回收、可再生資源，它可作為燃料、工業(yè)原料、基料、肥料、飼料等用途，其回收利用價(jià)值較高。我國(guó)是世界上農(nóng)作物秸稈利用率最高的國(guó)家，平均每年農(nóng)作物的秸稈超過(guò)7億噸，而綜合利用率超過(guò)70%，利用率高達(dá)5億噸。我國(guó)農(nóng)作物秸稈綜合利用的調(diào)查報(bào)告顯示，大部分的農(nóng)作物秸稈綜合利用主要在農(nóng)作物規(guī)模產(chǎn)區(qū)，而在山區(qū)農(nóng)作物秸稈仍舊存在利用率偏低的問(wèn)題。山區(qū)農(nóng)作物秸稈的利用率主要以農(nóng)田焚燒后會(huì)作為燃料使用，相對(duì)而言綜合利用程度較低。研究山區(qū)農(nóng)作物秸稈綜合利用率，對(duì)于山區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著重要的意義。

1 山區(qū)農(nóng)作物秸稈利用現(xiàn)狀

目前，我國(guó)山區(qū)農(nóng)作物秸稈類(lèi)型豐富，生產(chǎn)量相對(duì)較大，主要利用方式有農(nóng)家燃料、焚燒還田等，農(nóng)作物秸稈利用模式單一，綜合利用率程度不高。以我縣為例，山區(qū)農(nóng)作物秸稈包括薯類(lèi)、玉米、水稻、油菜、花生、煙葉等秸稈類(lèi)型，秸稈重量高達(dá)14.19萬(wàn)噸，而2018年縣秸稈綜合利用率為13.15萬(wàn)噸，綜合利用率為92.6%。農(nóng)作物秸稈利用途徑包括秸稈還田、畜禽飼料、能源、基料等方式，而秸稈還田量就高達(dá)7.4萬(wàn)噸，超過(guò)了50%，這說(shuō)明其他農(nóng)作物秸稈利用方式占有率較低。這也反應(yīng)出我縣山區(qū)農(nóng)作物秸稈綜合利用粗放化的處理。全國(guó)大部分山區(qū)的農(nóng)作物秸稈綜合利用目前都處于粗放處理階段，其綜合利用多樣化途徑和利用率有待進(jìn)一步提高[1]。

2 山區(qū)農(nóng)作物秸稈利用存在的問(wèn)題

目前，我國(guó)山區(qū)農(nóng)作物秸稈除主要的秸稈還田技術(shù)較為成熟外，其他技術(shù)相對(duì)滯后，這導(dǎo)致農(nóng)作物秸稈資源利用率不高。此外，山區(qū)仍舊存在著較多的秸稈焚燒還田和秸稈隨意丟棄、閑置等現(xiàn)象，導(dǎo)致我國(guó)山區(qū)農(nóng)作物秸稈綜合利用率較低，既不利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，同時(shí)也造成了嚴(yán)重的資源浪費(fèi)。很多縣區(qū)農(nóng)作物秸稈“五化”綜合利用率普遍較低，這與農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)尚且還存在較大的差距。以我縣為例，2019年的目標(biāo)農(nóng)作物秸稈綜合利用率要超過(guò)95%，這與實(shí)際的農(nóng)作物秸稈綜合利用率還相差3%。

3 山區(qū)農(nóng)作物秸稈綜合利用的途徑

3.1 秸稈還田化肥利用

山區(qū)農(nóng)作物秸稈還田主要指應(yīng)用先進(jìn)的堆漚還田、機(jī)械化技術(shù)、生化腐熟將農(nóng)作物進(jìn)行粉碎或發(fā)酵，加工之后在作為化肥利用稻農(nóng)田，提高秸稈作為化肥的利用率。如利用粉碎機(jī)械將農(nóng)作物秸稈粉碎后再還田，有助于土壤對(duì)養(yǎng)分的吸收。而農(nóng)作物秸稈經(jīng)過(guò)生物技術(shù)腐熟后，可增加農(nóng)作物秸稈肥料中的微生物有益菌，從而確保土壤生物多樣性，可增強(qiáng)土壤肥力。

3.2 秸稈資源飼料化利用

秸稈作為家禽家畜的飼料使用是山區(qū)農(nóng)作物秸稈利用的常見(jiàn)方式，但傳統(tǒng)的農(nóng)作物秸稈料喂養(yǎng)利用率。如以玉米、高齡秸稈直接作為牛羊的飼養(yǎng)，會(huì)產(chǎn)生大量的粗秸稈，導(dǎo)致資源浪費(fèi)。應(yīng)用“三貯一化”（青貯、黃貯、微貯、氨化）技術(shù)將農(nóng)作物秸稈進(jìn)行深加工，可提高農(nóng)作物秸稈的利用率。農(nóng)作物秸稈的商品化、產(chǎn)業(yè)化還可以帶動(dòng)山區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加農(nóng)作物秸稈的附加經(jīng)濟(jì)效益[2]。

3.3 秸稈基料化利用

將農(nóng)作物秸稈采用深加工制成基料，作為食用菌、花卉等種植的基料，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，可極大的提高農(nóng)作物秸稈的利用率和生態(tài)性。

3.4 秸稈能源化利用

山區(qū)農(nóng)家一般會(huì)將秸稈直接作為燒水做飯的燃料，這種方式雖然也避免了資源浪費(fèi)，但利用率較低。應(yīng)用產(chǎn)業(yè)化能源技術(shù)將山區(qū)農(nóng)作物秸稈統(tǒng)一回收，直接制成生物質(zhì)成型燃料，或?qū)⑵滢D(zhuǎn)化為天然氣，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物作為高效能源的利用價(jià)值，體現(xiàn)農(nóng)作物秸稈利用的多樣性。

3.5 秸稈原料化利用

農(nóng)作物秸稈是重要的工業(yè)原料，在制紙、建材、工藝品制造等工藝中應(yīng)用較為廣泛。上去農(nóng)作物秸稈通過(guò)統(tǒng)一回收后可用于加工建材、造紙，提高農(nóng)作物秸稈的附加價(jià)值。工藝品制造則實(shí)現(xiàn)方式較為簡(jiǎn)單，用作工藝品編制，可開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品，鄉(xiāng)村小作坊就可以實(shí)現(xiàn)[3]。

4 優(yōu)化山區(qū)農(nóng)作物秸稈綜合利用的方法

為了提高山區(qū)農(nóng)作物秸稈的綜合利用率，建議我縣大力開(kāi)展農(nóng)作物秸稈產(chǎn)業(yè)建設(shè)工作，發(fā)展農(nóng)作物秸稈綜合利用的產(chǎn)業(yè)。為此，提出一些建議：（1）因地制宜實(shí)施農(nóng)作物秸稈管理。要以國(guó)家生態(tài)建設(shè)和綠色發(fā)展的政策為導(dǎo)向，引入一流企業(yè)和先進(jìn)技術(shù)，發(fā)展多樣化農(nóng)業(yè)秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)。（2）建設(shè)城鎮(zhèn)統(tǒng)一的農(nóng)作物秸稈回收站，為農(nóng)作物回收利用提供一個(gè)良好的環(huán)境。（3）建設(shè)農(nóng)作物秸稈綜合利用的配套產(chǎn)業(yè)。要提高農(nóng)作物秸稈綜合利用率，就要加大相關(guān)的工業(yè)配套基礎(chǔ)設(shè)施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，打造農(nóng)作物秸稈生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。（4）指派技術(shù)人員下鄉(xiāng)宣傳農(nóng)作物秸稈利用價(jià)值，推廣農(nóng)作物秸稈綜合利用的技術(shù)。

綜上所述，農(nóng)作物秸稈的綜合利用途徑較多，秸稈“五化”技術(shù)為農(nóng)作物秸稈的綜合利用提供了技術(shù)。山區(qū)可通過(guò)大力發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)合作項(xiàng)目、引進(jìn)能源、資源、生物企業(yè)等，發(fā)展農(nóng)作物秸稈多樣化產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈的高效利用，提高農(nóng)作物秸稈的生態(tài)環(huán)保價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

[1]錢(qián)淑瓊.浙江省農(nóng)作物秸稈特點(diǎn)及對(duì)策研究[D].浙江農(nóng)林大學(xué)，2013.

[2]袁梅.河南省秸稈綜合利用途徑與對(duì)策[J].地域研究與開(kāi)發(fā)，2013（06）：145-148.

[3]畢于運(yùn).秸稈資源評(píng)價(jià)與利用研究[D].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2018.