農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中存在問題及對策的思考

楊琴

摘 要 目前，云南省的社會經(jīng)濟快速發(fā)展與進步，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作也提出了更高的要求。認真做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，及時檢測出農(nóng)產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)，進而保障消費者健康，才能促進農(nóng)產(chǎn)品市場良性發(fā)展。本文分析了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀，著重探討了改進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的對策。

關鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全檢測；現(xiàn)狀；對策

通過實際調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測仍存在一系列的問題，例如：檢測手段落后、檢測人員水平不高等。因此，積極采取有效措施解決現(xiàn)存問題具有重要的現(xiàn)實意義。

1 當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀分析

1.1 檢測機構職能發(fā)揮不充分

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的開展，離不開檢測機構的大力支撐。但是，當前由于部分檢測機構工作理念傳統(tǒng)落后，嚴重影響著自身檢測職能的發(fā)揮。不僅如此，檢測任務和責任落實不明確，極易出現(xiàn)相互推諉的現(xiàn)象。此外，隨著我國越來越重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，并成立了一系列農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構，逐步完善了檢測條件，相應的對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測要求也越來越高，檢測類目更加復雜，部分檢測設施已經(jīng)無法滿足實際工作需求；再加上缺乏專業(yè)的檢測實驗室，無法很好的保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測質(zhì)量[1]。

1.2 檢測手段不先進

檢測手段是否科學先進，是影響檢測結果的重要因素。新形勢下，要想更好的滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作需求，要加快檢測理念的轉變，結合實際情況合理選擇檢測方式方法。一般來說，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的過程當中，大多采用的是常規(guī)滴定和比色分析實現(xiàn)對農(nóng)藥殘留的檢測的，其檢測指標僅局限于農(nóng)作物、種子和肥料的常規(guī)指標，并且檢測手段亟待優(yōu)化，檢測效率及質(zhì)量得不到有效的保障。

1.3 檢測人員素質(zhì)水平不高

檢測人員作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的重要支撐力量，自身的專業(yè)水平及綜合素質(zhì)在很大程度上影響著最終的檢測質(zhì)量。但是，當前我們發(fā)現(xiàn)大部分檢測人員專業(yè)水平參差不齊，綜合素質(zhì)亟待提升，具備高級職稱的優(yōu)秀人才少之又少，再加上部分檢測人員不具備先進技術及設備的應用能力，無法很好的滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作需求，降低了檢測水平。

1.4 檢測經(jīng)費落實不到位

因部分地區(qū)未將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測經(jīng)費納入當?shù)刎斦A算，導致部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構經(jīng)費不足或缺乏，無法有效開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作。

2 改進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的對策建議

2.1 優(yōu)化檢測方法，增強檢驗檢測能力

為了更好的提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測水平，必須做好對檢測工作內(nèi)容、流程的探究，認真分析農(nóng)產(chǎn)品所涉及的藥物成分，并借助先進的儀器設備來展開檢測工作，創(chuàng)新完善檢測方式方法和標準，在不斷的實踐當中總結經(jīng)驗，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測手段的優(yōu)化，促進檢測水平的提升。

2.2 保障資金投入，改善檢測基礎設施

各級政府部門要進一步加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的資金投入力度，并將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測經(jīng)費納入當?shù)刎斦A算，促使各個地區(qū)建立相應的檢測實驗室，配備完善的檢測儀器設備，提升檢測條件，以便于更好的滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作需求。此外，還可采取入股、捐贈的方式，吸引更多的社會力量加大對市場農(nóng)產(chǎn)品檢測的支持與幫助，在資金充裕的情況下，可以在農(nóng)貿(mào)市場配置相應的小型快速檢測設備，進而達到快速自檢的目的。

2.3 加大培訓力度，提高檢測人員素質(zhì)

檢測人員自身的專業(yè)水平及綜合素質(zhì)的高低直接影響著檢測質(zhì)量，針對當前檢測人員專業(yè)水平、綜合素質(zhì)亟待的提升的現(xiàn)狀，必須高度重視對檢測人員的教育培訓工作，促使其掌握更加先進的檢測技術方法，切實提高其檢測水平。同時可以采取請進來、送出去的培訓、教育方式，使檢測人員掌握關于檢測前處理、檢測中的注意事項等方面的知識，并掌握關于氣相色譜儀、液相色譜儀等設備的操作應用技巧，以便更好的完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作。另外，要建立完善的檢測制度，將其落實到實際工作當中，確保檢測人員嚴格按照規(guī)章制度及要求來開展檢測工作，保障檢測質(zhì)量[2]。

2.4 落實農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度

要加大對農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度的推廣與落實力度，農(nóng)業(yè)部門要認真負責好產(chǎn)地準出監(jiān)督管理工作；生產(chǎn)企業(yè)要認真做好自我檢測工作，或者可以委托第三方機構進行檢測，并出具相應的檢測合格證明；基層管理部門要加強對市場農(nóng)產(chǎn)品的抽檢工作；食品監(jiān)管部門要不斷優(yōu)化完善市場準入監(jiān)督管理，落實質(zhì)量檢測制度、信息公開制度以及不合格產(chǎn)品退市制度等，通過這樣的方式，充分發(fā)揮政府部門監(jiān)管作用，切實提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、零售企業(yè)的責任意識，確保市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.5 建立全方位監(jiān)管體系

要堅持屬地管理原則，各地區(qū)主管部門要擔負起第一責任人的責任，并將監(jiān)管責任以及質(zhì)量安全檢測責任和任務落實到每一個部門每一個人，避免出現(xiàn)相互推諉的現(xiàn)象。不僅如此，農(nóng)業(yè)主管部門有必要建立垂直管理模式，管理區(qū)域內(nèi)要互通信息，尤其是針對所查處的典型案例，要及時的進行公開，起到良好的警示作用[3]。此外，要建立“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式，從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、種植、超市銷售、農(nóng)貿(mào)市場銷售到最終的餐桌，實施全程化質(zhì)量安全監(jiān)控，確保各環(huán)節(jié)公開化、透明化并做到可追溯，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

綜上所述，隨著人們的質(zhì)量安全意識的不斷提升，越來越重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。為了更好的保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，必須高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的監(jiān)管支撐作用。針對當前該項工作當中所存在的一系列問題，要積極采取有效措施，通過做好上述五個方面的工作，切實提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測水平，確保農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量達標，保障消費者健康，促進農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻

[1]王芳.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性[J].農(nóng)家參謀，2019（03）：6.

[2]王國中.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性[J].基層農(nóng)技推廣，2017（01）：110-111.

[3]韋啟光，等.柳江縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準，2018（04）：32-34.