小議黃牛改良技術及飼養(yǎng)管理

應吉卓么

摘 要 黃牛作為我國常見的牛類品種，在全國各地均有養(yǎng)殖，具有一定的養(yǎng)殖潛力。而隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，黃牛品種改良也逐漸受到業(yè)界的重視，同時飼養(yǎng)管理作為黃牛養(yǎng)殖過程中不可忽視的關鍵因素，也需要保證其科學合理性。為了改良黃牛品種以及提升黃牛生產(chǎn)性能，本文主要針對黃牛的改良技術及飼養(yǎng)管理展開具體分析。

關鍵詞 黃牛；品種改良；飼養(yǎng)管理

我們知道，肉牛養(yǎng)殖是我省畜牧業(yè)生產(chǎn)中的重要組成部分，雖然國內(nèi)黃牛品種眾多，但整體生產(chǎn)性能偏低，唯有做好品種改良與科學合理的飼養(yǎng)管理，才能夠確保黃牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益得以提高。黃牛作為全季節(jié)發(fā)情動物，其發(fā)情周期卻并不穩(wěn)定，一般在溫暖季節(jié)的發(fā)情表現(xiàn)和周期會更加明顯，在絕大多數(shù)地區(qū)每年的5-10月份為最佳放牧季節(jié)。因此，重視這一階段的黃牛改良技術與飼養(yǎng)管理，有著重要的現(xiàn)實意義。

1 黃牛的品種改良技術

黃牛品種改良工作的推進要結合實際飼養(yǎng)情況去因地制宜，如果在草原面積寬廣且海拔較高的地區(qū)養(yǎng)殖，則可在放牧點相對集中的地區(qū)構建改良工作站，保證能夠及時發(fā)現(xiàn)發(fā)情黃牛，促使可選擇優(yōu)良品質(zhì)的公牛去進行自然交配，進行品種改良工作。

1.1 做好發(fā)情鑒定

黃牛品種改良工作的基礎在于通過獲取足夠多的的信息依據(jù)去做好生產(chǎn)性能提升工作，其中發(fā)情鑒定屬于其中必須保證正確的標準，只有正確的發(fā)情鑒定才能更順利地進行品種改良。既然母牛的發(fā)情鑒定會直接影響到黃牛品種改良工作質(zhì)量，在具體的發(fā)情鑒定工作中可采取對陰道、直腸進行檢查的方式，由養(yǎng)殖人員配合專業(yè)配種人員完成。如果在養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)母牛出現(xiàn)騎跨、尿頻、甩尾、食欲不振等現(xiàn)象，應當及時上報給專業(yè)配種人員，在輸精人員的準確鑒定之后，把握好具體發(fā)情時間去計劃好輸精時間[1]。

1.2 加強輸精把控工作

黃牛品種改良工作的開展要重視各項細節(jié)工作，比如對輸精工作的嚴格把控需要將其視作為關鍵性內(nèi)容，同時要按照黃牛品種改良工作規(guī)范及標準去執(zhí)行到位，如此一來才能確保品種改良工作能夠得到規(guī)范化發(fā)展。通過對輸精配種時間的初步確定，還要對母牛陰道顏色、陰門褶皺、子宮腫脹程度等密切觀察，保證輸精時間最合理。具體來講，最佳輸精時間有兩個參考方面：（1）母牛在發(fā)情末期時，陰門上半部會出現(xiàn)皺紋，下半部則有一定腫脹，此時輸精最合適；（2）母牛發(fā)情末期，用大拇指與食指輕翻牛陰唇，顏色呈淺紅色，輸精最合適。

1.3 嚴格把控凍精引進關

目前我國在黃牛品種改良工作方面已經(jīng)推廣了二十余年，各地均有設置基層技術服務站。在黃牛品種改良工作當中，黃牛的生產(chǎn)性能及其肉質(zhì)表現(xiàn)都與品種改良中凍精品質(zhì)密切相關，所以在前期的品種改良中一定要把控好凍精引進關，堅持質(zhì)量原則不得有絲毫松懈。在進行品種引進工作時，需要對凍精生產(chǎn)廠家展開系統(tǒng)性的分析與比較，比如業(yè)內(nèi)口碑、企業(yè)信用、技術儲備等，嚴令禁止種牛譜系，對品種要定期調(diào)整，不能對單個品種展開多次配種，否則會影響黃牛品種改良實效[2]。

1.4 完善良種推廣服務體系

通常來講，對畜牧產(chǎn)業(yè)的投資都存在周期長、風險大、成本高等特點，再加上黃牛品種改良工作需要涉及的內(nèi)容眾多且復雜，除了要在技術方面有所優(yōu)化之外，更要對本身的工作管理模式進行創(chuàng)新。所以，在當前我國黃牛品種改良技術偏低以及黃牛資源稀缺的形勢下，需要對黃牛品種改良工作實情進行綜合考慮，構建更完善的良種推廣服務體系。

2 黃牛的飼養(yǎng)管理要點

2.1 做好防疫檢疫工作

對養(yǎng)殖場需要進行定期消毒，確保牛舍的清潔衛(wèi)生，遏制病原體的滋生與蔓延；對黃牛的精神狀態(tài)、食欲表現(xiàn)以及排泄物等做好密切觀察，編制出合理的免疫程序，確保疫病得到及時有效的防治，要嚴格執(zhí)行免疫計劃，做好接種工作。針對犢牛與架子牛，需要養(yǎng)殖人員及時驅蟲，尤其是體表寄生蟲；牛的皮膚作為內(nèi)臟器官的保護體，起到關鍵性體溫調(diào)節(jié)、抵御風寒、預防寄生蟲效果，所以養(yǎng)殖人員需要每日對牛體進行刷拭，不僅能夠對皮膚上的寄生蟲進行剔除，還能夠更好的刺激黃牛體表的血液循環(huán)以及腸胃蠕動，更有助于黃牛消化。此外，在每日擦拭習慣養(yǎng)成后，也會讓黃牛慢慢形成更溫順的性情，在日常管理中便能更順利[3]。一般在冬春季節(jié)，犢牛很容易受到疥癬的危害，除了要進行每日擦拭以外，還可輔以敵百蟲治療。在夏季需要做好防暑降溫，在冬季要做好防寒保暖，對黃牛定期稱重，做好詳細記錄，保證疫病成因有據(jù)可查。

2.2 合理搭配飼喂用料

需要結合黃牛的營養(yǎng)需求以及本身的消化特點，對日料進行合理搭配配比。具體來講，飼喂日糧應當以粗料為主，用一定量精料搭配，保證黃牛能夠吃飽吃好。在對日糧合理搭配之后，還要對飼喂時間與次數(shù)進行合理設置，通過固定時間和次數(shù)去養(yǎng)成黃牛的條件反射，保證黃牛瘤胃內(nèi)部能夠擁有更好的活動空間，提高飼料消化率。值得注意的是，養(yǎng)殖黃牛不能對日糧搭配隨意更換，否則極易出現(xiàn)“掉槽”情況，在飼喂期間卻出現(xiàn)反芻，嚴重影響黃牛的正常消化。同時，對黃牛飼喂的草料要勤加少添，始終保持黃牛食欲旺盛，同時要對飼料質(zhì)量嚴格把控，不得用霉變過期飼料喂養(yǎng)，在拌料之前要先用磁鐵進行處理，將飼料中可能混有的鐵絲、鐵屑等異物剔除。

2.3 合理轉換舍飼與放牧

如果當?shù)赜谐渥隳恋刭Y源，盡可能要對黃牛進行放牧，能給有效節(jié)省成本。一般在春季過后需要從舍飼轉換為放牧，當然時間不能太早，一定要循序漸進。在前期放牧時可先食草2-3小時，后期則慢慢延長放牧時間，而且突然間由干草改為青草容易讓黃牛發(fā)生拉稀情況，對其消化功能有影響。所以，在前期放牧之后要補充一定量的秸稈，孕牛還需搭配適量精料。此外，黃牛的生長需要有充足飲水才能保證其正常新陳代謝，所以在養(yǎng)殖場內(nèi)要設置飲水槽且保證供水的清潔。

綜上所述，對于黃牛品種改良需要保持足夠的關注，各項工作的開展都需要嚴格按照市場經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律以及良性循環(huán)體系去落實，不能出現(xiàn)嚴重失誤。同時，還要保證黃牛飼養(yǎng)管理的科學合理性，重視養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生以及疫病防治工作，積極參與黃牛品種改良工作，確保黃牛改良事業(yè)能夠有新的突破。

參考文獻

[1]閆文良.黃牛飼養(yǎng)管理的原則及要點[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32（11）：85.

[2]陳昌政，魯志平.黃牛改良技術及飼養(yǎng)管理[J].當代畜牧，2015（11）：7-8.

[3]李平.芻議黃牛飼養(yǎng)管理技術[J].農(nóng)民致富之友，2015（07）：173.