淺談發(fā)過(guò)非洲豬瘟后豬場(chǎng)如何復(fù)養(yǎng)

李美光 張宏海 和順軍

摘 要 豬疾病預(yù)防是豬場(chǎng)的重要工作之一，隨著國(guó)際貿(mào)易的加快，非洲豬瘟在我國(guó)一些地區(qū)時(shí)有發(fā)生，給養(yǎng)豬場(chǎng)帶來(lái)一定的風(fēng)險(xiǎn)或易造成損失，本文基于此，主要探討了發(fā)過(guò)非洲豬瘟后，豬場(chǎng)如何復(fù)養(yǎng)的問(wèn)題，僅供交流。

關(guān)鍵詞 非洲豬瘟；豬場(chǎng)；復(fù)養(yǎng)

1 問(wèn)題的提出

當(dāng)前受非洲豬瘟疫情的影響，生豬存欄急劇減少，豬肉價(jià)格不斷飆升，國(guó)務(wù)院，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和各級(jí)地方政府為了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)，密集出臺(tái)了各項(xiàng)相關(guān)政策，部分遭受非洲豬瘟疫情影響的中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)廣大農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)，有些準(zhǔn)備投資建場(chǎng)的有識(shí)之士正摩拳擦掌、躍躍欲試，打算恢復(fù)養(yǎng)豬生產(chǎn)。那么，發(fā)生過(guò)非洲豬瘟疫情的豬場(chǎng)、農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)，能不能繼續(xù)養(yǎng)豬？安不安全？復(fù)養(yǎng)成功的概率大不大？

2 發(fā)過(guò)非洲豬瘟后豬場(chǎng)的復(fù)養(yǎng)

本人認(rèn)為養(yǎng)豬的朋友，應(yīng)先認(rèn)真了解以下幾個(gè)方面的知識(shí)。

2.1 進(jìn)行四個(gè)方面的分析評(píng)估

2.1.1要對(duì)自己的經(jīng)濟(jì)和精神承受能力進(jìn)行評(píng)估：建廠和恢復(fù)生產(chǎn)肯定要投入比較大的資金，對(duì)原有養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，添置生物安全設(shè)備設(shè)施。同時(shí)要引進(jìn)種豬（母豬）或仔豬，投入的資金、人力、物力都比較大，而現(xiàn)在疫情尚未平穩(wěn)，養(yǎng)殖要量力而行，不要有賭徒心理。

2.2 對(duì)新建、原有養(yǎng)殖場(chǎng)的選址，布局和生物安全進(jìn)行全面評(píng)估

《動(dòng)物防疫條件審查辦法》第五條、第六條、第七條、第八條對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的選址、布局、設(shè)備設(shè)施和制度建設(shè)進(jìn)行了較為詳細(xì)的規(guī)定。

第五條 動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)選址應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

a.距離生活飲用水源地、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所、動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)500米以上；距離種畜禽場(chǎng)1000米以上；距離動(dòng)物診療場(chǎng)所200米以上；動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)（養(yǎng)殖小區(qū)）之間距離不少于500米；b.距離動(dòng)物隔離場(chǎng)所、無(wú)害化處理場(chǎng)所3000米以上；c.距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線(xiàn)500米以上。

第六條 動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)布局應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

a.場(chǎng)區(qū)周?chē)ㄓ袊鷫?；b.場(chǎng)區(qū)出入口處設(shè)置與門(mén)同寬，長(zhǎng)4米、深0.3米以上的消毒池；c.生產(chǎn)區(qū)與生活辦公區(qū)分開(kāi)，并有隔離設(shè)施；d.生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置更衣消毒室，各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或者消毒墊；e.生產(chǎn)區(qū)內(nèi)清潔道、污染道分設(shè)；f.生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各養(yǎng)殖棟舍之間距離在5米以上或者有隔離設(shè)施。

禽類(lèi)飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的孵化間與養(yǎng)殖區(qū)之間應(yīng)當(dāng)設(shè)置隔離設(shè)施，并配備種蛋熏蒸消毒設(shè)施，孵化間的流程應(yīng)當(dāng)單向，不得交叉或者回流。

第七條 動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)當(dāng)具有下列設(shè)施設(shè)備：

a.場(chǎng)區(qū)入口處配置消毒設(shè)備；b.生產(chǎn)區(qū)有良好的采光、通風(fēng)設(shè)施設(shè)備；

圈舍地面和墻壁選用適宜材料，以便清洗消毒；配備疫苗冷凍（冷藏）設(shè)備、消毒和診療等防疫設(shè)備的獸醫(yī)室，或者有獸醫(yī)機(jī)構(gòu)為其提供相應(yīng)服務(wù)；有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的無(wú)害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備；有相對(duì)獨(dú)立的引入動(dòng)物隔離舍和患病動(dòng)物隔離舍。

第八條 動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)當(dāng)有與其養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或者鄉(xiāng)村獸醫(yī)?；加邢嚓P(guān)人畜共患傳染病的人員不得從事動(dòng)物飼養(yǎng)工作。

第九條 動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定建立免疫、用藥、檢疫申報(bào)、疫情報(bào)告、消毒、無(wú)害化處理、畜禽標(biāo)識(shí)等制度及養(yǎng)殖檔案。

2.3 對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的疫情風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估

如果養(yǎng)殖場(chǎng)周邊三公里的范圍內(nèi)還有非洲豬瘟疫情存在就不要輕易進(jìn)行復(fù)養(yǎng)。一般中小規(guī)模場(chǎng)的生物安全很難達(dá)到大型規(guī)模場(chǎng)那樣高的水準(zhǔn)，所以在周邊疫情風(fēng)險(xiǎn)比較大的情況下，中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)最好還是要等到周邊疫情平穩(wěn)后再進(jìn)行復(fù)養(yǎng)。

2.4 對(duì)環(huán)保問(wèn)題和排污處理能力進(jìn)行評(píng)估

以往有些養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖環(huán)境很差，極不重視，人畜不分離，糞污到處排放等等，同時(shí)也不利于疫病的防控，所以在把污染防治工作作為三大攻堅(jiān)戰(zhàn)之一，和非洲豬瘟流行時(shí)代的今天，這些養(yǎng)殖場(chǎng)除了升級(jí)攻造之外，就只有被淘汰這條路了。

3 豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)要注意的六個(gè)方面

主要是：（1）如果壞境差，周邊有疫情，病毒污染面廣，不適合復(fù)養(yǎng)；（2）豬場(chǎng)選址存在重大缺陷，如豬場(chǎng)離水源地，交通干道，屠宰場(chǎng)排污處理廠，動(dòng)物交易市場(chǎng)，城市社區(qū)等過(guò)近，不利于復(fù)養(yǎng)。（3）不愿意養(yǎng)殖場(chǎng)的升級(jí)，不愿意投入必要的設(shè)施設(shè)備，比如豬只轉(zhuǎn)運(yùn)專(zhuān)用車(chē)輛，消毒通道，人員隔離中心等，難以阻斷疾病的傳播，不適合復(fù)養(yǎng)。（4）決策者及執(zhí)行者盲目樂(lè)觀，使得復(fù)養(yǎng)前期準(zhǔn)備工作不充分，不細(xì)致，導(dǎo)致復(fù)養(yǎng)不成功。（5）樣品采集和檢測(cè)不全面，不到位，（包括：生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、辦公室、環(huán)境都要全面采樣，要建立專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)室，采用敏感、特異的檢測(cè)方法）（6）復(fù)養(yǎng)工作不系統(tǒng)、不扎實(shí)，抓不住重點(diǎn)，導(dǎo)致復(fù)養(yǎng)中的很多環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞。如硬件設(shè)施不符合非洲豬瘟防控的生物安全要求。配套操作流程不合理或執(zhí)行不到位等。

4 豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)關(guān)鍵準(zhǔn)備環(huán)節(jié)

（1）大環(huán)境評(píng)估，例如場(chǎng)址是否符合動(dòng)物防疫條件審查方法的規(guī)定，近期周?chē)袩o(wú)疫情等；（2）復(fù)養(yǎng)前要深刻反思與全面復(fù)盤(pán)（分析發(fā)生疫情的原因，評(píng)估場(chǎng)內(nèi)外主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)）；（3）查缺補(bǔ)漏（設(shè)施設(shè)備的升級(jí)改造，管理制度和流程的完善）；（4）全面洗消（消毒+消洗+消毒+熏蒸+干燥）；（5）洗消后的評(píng)估（全面取樣和專(zhuān)業(yè)檢測(cè)）；（6）哨兵豬的飼養(yǎng)連續(xù)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)；（7）人員上崗前系統(tǒng)培訓(xùn)考核，完善的應(yīng)急預(yù)案和模擬演練；（8）待引入豬只的健康檢查及病原檢測(cè)；（9）豬只轉(zhuǎn)運(yùn)前的周密準(zhǔn)備（制定詳細(xì)的轉(zhuǎn)運(yùn)方案以及運(yùn)豬過(guò)程的全程監(jiān)控）；（10）制定應(yīng)急預(yù)案并演練。

以上每個(gè)環(huán)節(jié)都很關(guān)鍵，只要其中一個(gè)環(huán)節(jié)存在漏洞復(fù)養(yǎng)就有可能失敗，其中硬件是基礎(chǔ)，軟件（嚴(yán)格的管理制度，完善的操作流程及駐場(chǎng)人員的綜合素質(zhì)）是保障。

5 小結(jié)

綜上所述，只要豬場(chǎng)管理人員、養(yǎng)殖戶(hù)，逐一認(rèn)真對(duì)照、執(zhí)行，就一定能打贏非洲豬瘟這場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)”，促進(jìn)自己的養(yǎng)殖效益，使我們的養(yǎng)豬業(yè)再上一個(gè)新臺(tái)階。

參考文獻(xiàn)

[1]《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》

[2]《動(dòng)物防疫條件審查辦法》