洪培輝
水霉病即養(yǎng)殖中所說的水綿病、白毛病和膚霉病,該疾病常感染淡水魚的受傷組織和死卵,進(jìn)而在周邊形成覆蓋物,特征為:灰白色;棉絮狀。隨著病菌的擴(kuò)散,會(huì)有如下表現(xiàn)和癥狀:皮膚潰爛、組織壞死、行為失常、食欲減退、身體消瘦,最終導(dǎo)致死亡。水霉病沒有明確的寄主對(duì)象,常見于各種魚類以及魚卵,比如鰱魚、羅非魚、黃鱔。此外,蝦類、蟹類和龜鱉等也可能發(fā)生水霉病。該病在當(dāng)前的淡水魚養(yǎng)殖中已經(jīng)成為防治的一大難題,須對(duì)該病進(jìn)行系統(tǒng)的分析,從病因、病原物、癥狀和診斷上有深入的了解才能做到對(duì)癥下藥,確保淡水魚的健康生長(zhǎng),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的增收。
(一)病因。常見的病因體現(xiàn)在魚體受到損傷或者凍傷后,病原物會(huì)經(jīng)傷口慢慢侵入體內(nèi),使病菌滋生。具體表現(xiàn)為當(dāng)病原物入侵后,其營(yíng)養(yǎng)組織菌絲會(huì)深入壞死的肌膚,并且吸收營(yíng)養(yǎng)和繼續(xù)繁殖。后期大量的菌絲發(fā)展就會(huì)呈現(xiàn)灰白色、棉絮狀的覆蓋物。通過儀器可觀察在活體魚卵有孢子萌發(fā)并穿入卵殼,在卵中生長(zhǎng)并分出側(cè)枝,當(dāng)胚胎正常發(fā)育時(shí)內(nèi)菌絲停止發(fā)育;當(dāng)胚胎死亡時(shí)內(nèi)菌絲會(huì)迅速繁殖,此時(shí)附近活卵也會(huì)因外菌絲包裹而窒息死亡,這個(gè)過程持續(xù)進(jìn)行可引起魚卵全部死亡。在魚類孵化中此病也常見,當(dāng)內(nèi)菌絲侵入卵膜內(nèi)的同時(shí),卵膜外也叢生外菌絲,因此該疾病有稱“卵絲病”。
(二)病原物。當(dāng)前的科學(xué)研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)水霉病的病原物有10余種,其中綿霉屬和水霉屬最為常見,這2種均屬于水霉科。水霉病的病原為真核生物,并且以如下方式生長(zhǎng):菌絲、酵母形細(xì)胞。病原物的細(xì)胞壁多以幾丁質(zhì)組成,結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定并且較結(jié)實(shí)。
(三)癥狀。當(dāng)?shù)~類最初感染水霉菌時(shí),肉眼通常無(wú)法看出病魚有異常癥狀,如果肉眼可觀察到病癥,此時(shí)菌絲體已從病魚傷口進(jìn)入并向其內(nèi)外生長(zhǎng),具體說來(lái),向內(nèi)深入到損傷和壞死的皮膚、肌肉中會(huì)吸取其中營(yíng)養(yǎng)成分,并且迅速生長(zhǎng)和繁殖;向外形成灰白色棉絮狀物,該棉絮狀物肉眼可見。據(jù)報(bào)道,淡水魚類被霉菌侵襲后,因體表瘙癢和疼痛會(huì)分泌大量黏液,而皮膚黏液增多更加有利于病菌存活。后期病魚出現(xiàn)焦躁不安、行動(dòng)遲緩、運(yùn)動(dòng)失常、食欲減退等癥狀,最終隨著體力衰竭而亡。水霉病的癥狀通常肉眼觀察外菌絲可以做出判定,結(jié)合魚的運(yùn)動(dòng)情況以及進(jìn)食情況也可診斷,必要時(shí)可用顯微鏡觀察。
(四)發(fā)生情況。水霉菌對(duì)寄主沒有嚴(yán)格選擇性,不論是魚卵還是各種養(yǎng)殖魚類的成體均可被感染。水霉和綿霉之所以在淡水魚養(yǎng)殖中廣泛存在,主要是因?yàn)閷?duì)溫度的適應(yīng)能力較強(qiáng),在5~26℃的范圍內(nèi)都可以存活,尤其是13~18℃最適繁殖。因此,水霉病可發(fā)生于一年四季,但早春和晚冬更加容易發(fā)生。水霉病的出現(xiàn)原因主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):①在春季發(fā)塘?xí)r養(yǎng)殖戶向池塘投放腐熟不充分的動(dòng)物糞便;②池塘的放養(yǎng)密度過大,增加交叉感染幾率;③淡水魚的捕撈或運(yùn)輸中導(dǎo)致魚類體表受傷;④魚類體表本身殘存寄生蟲;⑤冬季養(yǎng)殖中引發(fā)魚體凍傷;⑥未及時(shí)清理池塘中死魚,導(dǎo)致水霉寄生在魚類尸體上并迅速繁殖,感染其它魚體;⑦魚池過于清瘦,魚類出現(xiàn)饑餓或者營(yíng)養(yǎng)不良。
在冬季或者早春時(shí),經(jīng)常見到魚成群地在塘邊以跑馬狀游動(dòng),同時(shí)體表有層白色棉絮物。將病魚抓捕后,肉眼可見體表嚴(yán)重缺乏光澤,鱗片脫落嚴(yán)重,伴有發(fā)紅充血現(xiàn)象。通過鏡檢未能監(jiān)測(cè)出寄生蟲,但是可見菌絲,魚池在體表觀察和鏡檢的共同作用下即可確診為水霉病。
具體說來(lái),預(yù)防水霉病主要有以下幾種方法:①在春季發(fā)塘期間喂養(yǎng)完全腐熟的肥料,這樣可以避免為水霉提供生長(zhǎng)環(huán)境;②合理控制放養(yǎng)密度,在單位面積內(nèi)需要適量投放魚苗,保證魚的活動(dòng)范圍;③在捕撈和運(yùn)輸中要小心操作,器具要避免和魚體的剮蹭,魚體受傷要杜絕進(jìn)入魚塘;④在淡水魚養(yǎng)殖過程中加強(qiáng)寄生蟲防治,按照一定比例進(jìn)行藥物投放,如發(fā)現(xiàn)水池和魚體有寄生蟲,應(yīng)及時(shí)治療或者捕撈;⑤在寒冷的冬季,水面容易結(jié)冰,需適當(dāng)注水,增高池塘水位,在捕撈時(shí)要小心魚體凍傷;⑥在養(yǎng)殖過程中,一旦發(fā)現(xiàn)死魚或者水霉病表現(xiàn)嚴(yán)重的活魚,要及時(shí)清理出魚塘避免感染其他魚,受重傷的魚可隔離,并適當(dāng)注射硫酸鏈霉素;⑦塘水應(yīng)肥瘦適宜,適量投放青草和營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料,避免魚類營(yíng)養(yǎng)不良;⑧在消毒環(huán)節(jié),常用漂白粉或者生石灰對(duì)清塘消毒,可減少水霉病發(fā)生的幾率;⑨受傷的魚需要消除處理,用高錳酸鉀或者碘溶液涂抹傷口,還可以用3%~5%的食鹽水殺菌。
水霉病的防治主張預(yù)防,但早期的治療同樣可以對(duì)水霉病起到抑制以及治愈作用。因此,合理的治療方法對(duì)水霉病的治療有顯著作用,可以為魚塘營(yíng)造更適合淡水魚存活的環(huán)境。水霉病防治的關(guān)鍵為:早發(fā)現(xiàn)、早治療。具體說來(lái),在治療環(huán)節(jié)主要采取以下方法:①在水深為1m的池塘中進(jìn)行藥物潑灑。將0.5~1kg的食鹽、0.5kg的尿素、1kg的漂白粉(含氯為30%)混合后化水溶解,連續(xù)潑灑2~3天;②在水深為1m的池塘中,每畝用1kg五倍子,搗碎五倍子后用開水浸泡12小時(shí),加入食鹽0.5~1kg,溶解后進(jìn)行全池潑灑,頻率為每天1次,連續(xù)潑灑3天;③用小蘇打(濃度400mg/L)和食鹽水(濃度400mg/L)的混合液對(duì)魚體進(jìn)行消毒;④魚塘中每立方米的水體用硫醚沙星0.2~0.3g進(jìn)行全池潑灑,頻率為每天1次,連續(xù)潑灑2天;⑤每立方米的水體用水霉凈0.15g進(jìn)行全池潑灑,頻率為每天1次,連續(xù)潑灑3天;⑥用0.75kg菊花、0.75kg金銀花、1.5kg黃柏、1.5kg青香木、2.5kg苦參,將上述6味中藥混合后研磨,在水深為1m的池塘每畝用藥末0.5kg,加溫水均勻攪拌后進(jìn)行全池潑灑;⑦在水深為1m的池塘中,每畝用4~5kg菖蒲、0.7~1kg食鹽、3~5kg人尿,加入適量水進(jìn)行混合,然后全池潑灑;⑧在水深1m的池塘中,每畝用0.6kg烏劍莓、3kg辣蓼、2.4kg楓楊樹葉、3.5kg烏桕葉,混合煎汁后加25kg水,然后全池潑灑;⑨在水深1m的池塘中,每畝用3.5kg烏桕樹葉、3.5kg辣蓼、3.5kg樟樹葉、0.6kg隔山香、4.5kg桃樹葉,將5種成分混合后加水10~15kg,煎汁后加水25~30kg,然后全池潑灑;⑩用0.5~1mg/L硫醚沙星對(duì)病魚藥浴3~5min,同樣對(duì)水霉病的防治起到特效;■每立方米水體用50g水霉凈,浸洗病魚15~20min;■用3%~5%的食鹽水浸洗病魚5min,如果病魚體弱、適應(yīng)力差,則可以使用0.5%~0.6%的食鹽水,并且延長(zhǎng)浸洗時(shí)間;■每100kg病魚可以喂食0.5~1kg的鐵莧菜或者干地錦草,具體方法為充分研磨后拌餌料投喂,還可以用2.5~1kg鮮品煮沸30min后拌餌料投喂。
部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為,在晚冬和初春時(shí)節(jié)由于水溫低,病菌繁殖較慢,從而在水霉病的防治中放松警惕,而這段時(shí)間就會(huì)為水霉病的病原物繁殖制造機(jī)會(huì),一旦水霉病肆虐,會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。水霉病的預(yù)防和治療長(zhǎng)期困擾著養(yǎng)殖戶,在以往的防治中普遍采用“甲胺磷”,雖然效果不錯(cuò),但是“甲胺磷”屬高毒有機(jī)磷農(nóng)藥,對(duì)水生物有負(fù)面作用,人們食用水產(chǎn)品健康不能得到保證,同時(shí)對(duì)生態(tài)環(huán)境也會(huì)造成破壞,早在2008年被禁用。因此,該藥即使對(duì)水霉病有治療效果,但是廣大養(yǎng)殖者更要從生態(tài)養(yǎng)殖的角度出發(fā),合理選用藥物。