例談初中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生科學(xué)精神的培養(yǎng)

摘? ?要：科學(xué)精神是科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分，培養(yǎng)科學(xué)精神對(duì)學(xué)生的發(fā)展具有促進(jìn)作用。加強(qiáng)初中生科學(xué)精神培養(yǎng)，可幫助學(xué)生形成對(duì)待社會(huì)和自然的科學(xué)態(tài)度，形成正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，培養(yǎng)其探究精神、協(xié)作精神和創(chuàng)新精神。文章以“酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)”的復(fù)習(xí)為例，提出創(chuàng)設(shè)生活化情境、優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)等方法，以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：科學(xué)精神;初中化學(xué);科學(xué)素養(yǎng)

作者簡(jiǎn)介：孫曉芳，山東省青島市城陽(yáng)第六中學(xué)教師，研究方向?yàn)榛瘜W(xué)教育。（山東? 青島? 266112）

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? 文章編號(hào)：1671-0568（2019）26-0107-02

在初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神能促進(jìn)學(xué)生更好地理解與運(yùn)用化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生具有良好的科學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。本文以初中化學(xué)“酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)”復(fù)習(xí)教學(xué)為例，探討學(xué)生科學(xué)精神的培養(yǎng)策略。

一、科學(xué)精神的內(nèi)涵

科學(xué)精神是指貫穿于科學(xué)研究與探索全過(guò)程的價(jià)值理念、意志行為和思維品質(zhì)的綜合?！吨袑W(xué)化學(xué)學(xué)科德育實(shí)施指導(dǎo)綱要（試行）》指出“科學(xué)精神”即認(rèn)識(shí)到提出新問(wèn)題、想出新思路、找到新辦法、發(fā)現(xiàn)新規(guī)律等創(chuàng)新活動(dòng)是提高科學(xué)認(rèn)識(shí)水平、推動(dòng)科學(xué)不斷發(fā)展進(jìn)步的不竭動(dòng)力。在實(shí)驗(yàn)探究和問(wèn)題解決活動(dòng)中不斷增強(qiáng)問(wèn)題意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，不滿(mǎn)足于現(xiàn)有的理論和問(wèn)題解決的方法，敢于根據(jù)事實(shí)和獨(dú)立思考探索新規(guī)律、新方法，形成不迷信權(quán)威，敢于質(zhì)疑、勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)。

二、在初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神的有效策略

1. 從生活情境中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)滿(mǎn)足學(xué)生需要、符合學(xué)生生活實(shí)際的教學(xué)情境可以強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)意識(shí)，促其發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)，培養(yǎng)他們的科學(xué)精神。

[教學(xué)設(shè)計(jì)]在廚房中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：

問(wèn)題一：鐵制菜刀除銹、鐵制水壺除水垢

問(wèn)題二：區(qū)分放混的純堿與食鹽

學(xué)生獨(dú)立思考后初步形成解決方案，組內(nèi)互相交流評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案是否可行，然后全班交流。

[設(shè)計(jì)意圖]以生活中遇到的常見(jiàn)問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生對(duì)生活中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲。

2. 運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題。抓住教育契機(jī)，讓學(xué)生有意識(shí)地運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決生活中的問(wèn)題，初步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。

[教學(xué)設(shè)計(jì)]解決廚房中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，厘清問(wèn)題解決思路。

設(shè)置生活化情境，要求學(xué)生依據(jù)所學(xué)化學(xué)知識(shí)，從多角度思考問(wèn)題并形成多種解題思路，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維能力和科學(xué)精神，提升其學(xué)以致用的能力。

例如，可設(shè)置系列問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生深入探究。問(wèn)題組一：①能否利用所學(xué)化學(xué)知識(shí)在家庭廚房中選用物品幫媽媽去除菜刀上的鐵銹和鐵制水壺中的水垢？在實(shí)驗(yàn)室中可以使用哪些藥品？②準(zhǔn)確寫(xiě)出在實(shí)驗(yàn)室中解決問(wèn)題涉及的反應(yīng)方程式。③在解決問(wèn)題的過(guò)程中，你主要運(yùn)用了物質(zhì)的哪些性質(zhì)？④你是怎樣想到除銹的方法的？除去某一種物質(zhì)的思路是怎樣的？問(wèn)題組二：①能否利用所學(xué)化學(xué)知識(shí)幫媽媽區(qū)分純堿與食鹽？在家庭廚房中你有哪些區(qū)分方法？在實(shí)驗(yàn)室中可選用哪些藥品進(jìn)行區(qū)分？②解決問(wèn)題時(shí)，你都用到了酸堿鹽的哪些化學(xué)性質(zhì)？你知道酸堿鹽還有哪些化學(xué)性質(zhì)？③你是怎樣想到區(qū)分純堿與食鹽的方法的？區(qū)分物質(zhì)的思路是什么？

[設(shè)計(jì)意圖]通過(guò)逐步遞進(jìn)的問(wèn)題引發(fā)學(xué)生思考厘清除銹、除水垢的方法，鑒別食鹽與純堿的方法;引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)自主反思、分析歸納形成解決常見(jiàn)化學(xué)問(wèn)題的通用思路。

3. 梳理思路，構(gòu)建思維范式?；瘜W(xué)學(xué)科是應(yīng)用型學(xué)科，能夠幫助學(xué)生形成對(duì)物質(zhì)世界組成與變化的基本認(rèn)識(shí)，掌握獨(dú)特的分析與解決問(wèn)題的方法，樹(shù)立正確的科學(xué)倫理觀念與不斷探索的科學(xué)精神。

[教學(xué)設(shè)計(jì)]通過(guò)歸納總結(jié)，構(gòu)建酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)網(wǎng)絡(luò)促進(jìn)知識(shí)結(jié)構(gòu)化（見(jiàn)圖1）

從上述解決廚房中相關(guān)問(wèn)題的化學(xué)方程式入手，引導(dǎo)學(xué)生從物質(zhì)分類(lèi)角度思考解決問(wèn)題所用物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，在此基礎(chǔ)上回想酸堿鹽的其他化學(xué)性質(zhì)，逐步構(gòu)建酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。

[設(shè)計(jì)意圖]通過(guò)構(gòu)建酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生掌握了構(gòu)建化學(xué)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的一般方法，體驗(yàn)到有條理的思維帶來(lái)的知識(shí)管理的有序和便捷。

4. 創(chuàng)設(shè)情境，促進(jìn)原理內(nèi)化?；瘜W(xué)知識(shí)蘊(yùn)含了豐富的辯證唯物主義觀點(diǎn)，體現(xiàn)了科學(xué)自然觀和科學(xué)社會(huì)觀。在教學(xué)中，教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)社會(huì)觀的教育，使學(xué)生學(xué)會(huì)用科學(xué)的發(fā)展觀客觀看待化學(xué)給人類(lèi)生活帶來(lái)的利弊，逐步形成正確的人與自然和諧相處的科學(xué)自然觀。

[教學(xué)設(shè)計(jì)]利用酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)解決生產(chǎn)、生活中的問(wèn)題。

（1）組織開(kāi)展“走進(jìn)硫酸廠”實(shí)踐活動(dòng)，要求學(xué)生自主分析硫酸廠廢氣中可能含有的有害氣體成分、處理方法以及廢氣直排外環(huán)境可能引發(fā)的環(huán)境危害。

（2）組織開(kāi)展“走進(jìn)農(nóng)場(chǎng)”實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)土壤是否酸化和改良酸性土壤的方法。

[設(shè)計(jì)意圖]通過(guò)常見(jiàn)的工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染，讓學(xué)生直觀感受污染物排放后再處理需要高昂的環(huán)境成本和經(jīng)濟(jì)成本，從而認(rèn)同污染物處理達(dá)標(biāo)后再排放優(yōu)于直排外環(huán)境。

（3）利用生活現(xiàn)象“走進(jìn)生活”，要求學(xué)生解釋氫氧化鎂治療胃酸分泌過(guò)多引發(fā)胃痛的原理。

（4）通過(guò)“走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室”的實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生分組展開(kāi)實(shí)驗(yàn)，模擬氫氧化鎂治療胃酸分泌過(guò)多的過(guò)程，并要求學(xué)生自主設(shè)計(jì)方案解決以下問(wèn)題：①?gòu)U液中溶質(zhì)的成分是什么，可否直接排放？②若廢液呈酸性，如何處理至達(dá)標(biāo)后排放？③除了處理后排放，還有哪些環(huán)保而可行的處理方法？

[設(shè)計(jì)意圖]利用物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)解決生活中、實(shí)驗(yàn)室中的問(wèn)題，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到污染物處理后再排放的科學(xué)性和必要性;設(shè)置開(kāi)放性問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生自主處理實(shí)驗(yàn)廢液，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心環(huán)境保護(hù)康，樹(shù)立珍愛(ài)生命、熱愛(ài)自然的科學(xué)世界觀。

5. 總結(jié)反思，提升思辨能力。教師在教學(xué)中要鼓勵(lì)學(xué)生及時(shí)反思和總結(jié)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)利用他人經(jīng)驗(yàn)幫助自己改正錯(cuò)誤，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。

[教學(xué)設(shè)計(jì)]學(xué)生自主回顧本課學(xué)習(xí)過(guò)程，反思本課收獲或困惑，然后全班交流。學(xué)生進(jìn)一步研究化學(xué)物質(zhì)，先認(rèn)識(shí)物質(zhì)，再應(yīng)用物質(zhì)、改造物質(zhì)甚至創(chuàng)造物質(zhì)，培養(yǎng)其科學(xué)精神。

[設(shè)計(jì)意圖]反思是一種意識(shí)和能力，也是一種良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。及時(shí)反思、堅(jiān)持反思對(duì)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣有積極的促進(jìn)作用。

6. 提升難度，引導(dǎo)創(chuàng)新應(yīng)用。學(xué)生不但要從書(shū)本中獲得知識(shí)，借鑒別人的經(jīng)驗(yàn)，還要用自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)檢驗(yàn)所學(xué)知識(shí)，以便更好地掌握知識(shí)。

[教學(xué)設(shè)計(jì)]通過(guò)新聞事件“藍(lán)色多‘惱河”考查學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力。學(xué)生先要分析污水中可能存在的有害離子，并提出處理思路和解決措施。

[設(shè)計(jì)意圖]學(xué)生運(yùn)用本課學(xué)到的知識(shí)與方法，分析解決污水問(wèn)題，用科學(xué)理論指導(dǎo)實(shí)踐，讓科學(xué)精神落地生根。

本文提出創(chuàng)設(shè)生活化情境、優(yōu)化探究活動(dòng)等方法，以期培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。教師要使科學(xué)精神培養(yǎng)落到實(shí)處，不僅要培養(yǎng)和提升自身的業(yè)務(wù)水平和科學(xué)素質(zhì)，還要提升學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)科學(xué)精神培養(yǎng)的重視，積極創(chuàng)設(shè)科學(xué)精神發(fā)展的條件和環(huán)境。

參考文獻(xiàn)：

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責(zé)任編輯 袁靜琴