中草藥復(fù)合添加劑“富康163”對(duì)虹鱒魚腎臟機(jī)能的影響

王瑞

（甘肅省合水縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，745400）

“富康 163”是一種以中草藥為主，集中草藥、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)為一體的專門用于鮭鱒魚的”復(fù)合添加劑。我們此項(xiàng)課題主要從魚的腎臟性能的改變進(jìn)行研究探討。目前還沒(méi)有“富康163”對(duì)虹鱒腎臟方面的報(bào)道，希望通過(guò)此項(xiàng)試驗(yàn)進(jìn)行初步的探索。主要從探索“富康163”對(duì)虹鱒腎臟的免疫能力的影響而展開此項(xiàng)課題，由于血中尿素氮和肌酐最終經(jīng)腎臟隨尿液排除體外，腎功能衰竭、腎炎均可能導(dǎo)致血液中尿素氮含量偏高和肌酐含量偏低，所以本試驗(yàn)通過(guò)測(cè)定虹鱒魚血清中尿素氮含量和肌酐含量來(lái)判定其腎臟功能是否正?；蛱幱诟纳茽顟B(tài)。希望此舉能填補(bǔ)相關(guān)空缺，同時(shí)為以后更深層次的研究做鋪墊。

1 材料

1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 試驗(yàn)用魚為該場(chǎng)自繁的虹鱒魚種，從 1號(hào)魚種池中隨機(jī)撈取投放 ，每池投 100尾。按組分池自然放養(yǎng)。

1.2 實(shí)驗(yàn)藥品及試劑 藥品：“富康 163”復(fù)合添加劑，分別以3%、5%、7%的添加量添加于基礎(chǔ)飼料中；試劑：虹鱒魚血清，血、尿肌酐測(cè)定試劑盒（除蛋白法），尿素氮（BUN）測(cè)試盒（尿酶法）

2 方法

試驗(yàn)共設(shè) 4組 ：1個(gè)對(duì)照組 ，3個(gè)試驗(yàn)組。每組100尾魚，隨機(jī)分養(yǎng)于4個(gè)池。分別為：對(duì)照組（基礎(chǔ)飼喂）、實(shí)驗(yàn) 1 組（3%）；實(shí)驗(yàn) 2 組（5%）；實(shí)驗(yàn)3組（7%）。對(duì)照組只投喂基礎(chǔ)飼料 ，其配方組成如下：基礎(chǔ)飼料含(質(zhì)量分?jǐn)?shù))粗蛋白 42%，鈣6.34%，磷 2.81%。在基礎(chǔ)飼料中分別加質(zhì)量分?jǐn)?shù) 3%、5%的和7%”富康 163”中草藥復(fù)合添加劑作為3個(gè)試驗(yàn)組用料。試驗(yàn)時(shí)間為2010年4月5日至 2010年 6月 5日 ，共 60d。試驗(yàn)期間定時(shí)隨機(jī)抽樣測(cè)定每池池魚體長(zhǎng)、體重、腎臟臟器系數(shù)、血清中尿素氮、肌酐的含量.配合飼料基礎(chǔ)配方：進(jìn)口魚粉42%，豆粕24%，酵母6%，肉骨粉4%，次粉6%，油渣3.5%，玉米粉3%，微量元素0.5%，生長(zhǎng)素0.5%，氯化膽堿0.5%。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 健康狀況觀察 據(jù)觀察 ，整個(gè)試驗(yàn)期試驗(yàn)組魚游動(dòng)活潑 ，食欲旺盛 ，飼喂后未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)或病害發(fā)生 ，尤其是魚的體色光亮鮮艷 ，肥滿度及抗病力都明顯優(yōu)于對(duì)照組。

3.2 生長(zhǎng)狀況 以下所有數(shù)據(jù)中：1代表空白對(duì)照組；2代表3%添加組；3代表5%添加組；4代表7%添加組。從以上結(jié)果中 可看出：飼養(yǎng)20天時(shí)：體重變化，3號(hào)試驗(yàn)組體重變化（增加）顯著高于1號(hào)對(duì)照組(P＜0.05)；3個(gè)試驗(yàn)組之間，2組與4組差異不顯著，2組與3組、4組與3組差異性都顯著。其中以添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)5%“富康163”中草藥添加劑的第3組增重效果明顯，顯著高于添加質(zhì)量分?jǐn)?shù) 3%和7% 的2組和4組(P＜0.05)；體長(zhǎng)變化：試驗(yàn)組與對(duì)照組；試驗(yàn)組之間變化差異均不顯(P＞0.05)。臟器系數(shù)變化：4號(hào)試驗(yàn)組與對(duì)照組變化差異極顯著(P＜0.01)，極顯著高于對(duì)照組，顯著高于其它試驗(yàn)組。2號(hào)試驗(yàn)組與對(duì)照組差異顯著(P＜0.05)，3號(hào)試驗(yàn)組與對(duì)照組差異則不顯著(P＞0.05)；試驗(yàn)組之間，4號(hào)試驗(yàn)組與3號(hào)試驗(yàn)組差異顯著(P＜0.05)，4號(hào)與2號(hào)，3號(hào)和2號(hào)試驗(yàn)組之間差異均不顯著(P＞0.05)。

飼養(yǎng)40天時(shí)：體重變化，2、3、4試驗(yàn)組體重變化極顯著高于對(duì)照組，試驗(yàn)組之間，3號(hào)試驗(yàn)組體重變化顯著高于2、4組，2、4組之間差異不顯著(P＞0.05)。體長(zhǎng)變化，試驗(yàn)組極顯著高于對(duì)照組，以3組最高；試驗(yàn)組之間，3組極顯著高于2組，顯著高于4組，2、4組之間差異不顯著 (P＞0.05)。臟器系數(shù)變化，試驗(yàn)組與對(duì)照組，試驗(yàn)組之間，差異均不顯著(P＞0.05)。

虹鱒魚生長(zhǎng)狀況測(cè)試結(jié)果比較：1組：20天體重 127.34±18.80，體長(zhǎng)21.90±1.07，臟器系數(shù)（%）0.25±0.30；40天 體重 136.21±27.22 ， 體長(zhǎng)23.50±1.52，臟器系數(shù) 0.48±0.35。2 組：20 天 體重128.93±22.01A， 體長(zhǎng) 21.94±1.46， 臟器系數(shù)0.56±0.08*AB；40 天 體重 134.12±16.97**C，體長(zhǎng)23.96±1.28**C，臟器系數(shù) 0.53±0.31。 3 組：20 天體重 111.64±8.7*B，體長(zhǎng)21.15±0.94，臟器系數(shù)0.40±0.18△B；40 天體重 151.99±18.09**A， 體長(zhǎng)24.90±0.93**A，臟器系數(shù) 0.44±0.33。 4 組：20 天體重125.66±9.33A，體長(zhǎng)22.13±0.83，臟器系數(shù)0.72±0.15**A；40 天 體重 142.41±13.87**BC，體長(zhǎng) 24.08±0.63**BC，臟器系數(shù) 0.67±0.14。

3.3 血清指標(biāo) 飼養(yǎng)20天時(shí)，第4試驗(yàn)組與對(duì)照組（1組）尿素氮（BUN）濃度差異極顯著(P＜0.01)，其它試驗(yàn)組與對(duì)照組差異不顯著 (P＞0.05)；各試驗(yàn)組組間差異：2組與4組差異極顯著(P ＜0.01)，2組與 3組差異不顯著(P ＞0.05)，3組與4組差異顯著(P＜0.05)。飼養(yǎng)40天時(shí)，第3、4組與對(duì)照組（1組）尿素氮（BUN）濃度差異都顯著(P＜0.05)，第2試驗(yàn)組與對(duì)照組差異不顯著(P＞0.05)，各試驗(yàn)組組間差異均不顯著(P＞0.05)。虹鱒魚血清中尿素氮（BUN）濃度(mmol/L)比較1組：20天 BUN 濃度 7.51±0.78，40天 BUN 濃度8.25±0.11；2 組：20 天 BUN 濃度 7.40±1.20 A ，40天 BUN濃度 7.60±0.46；3組：20天 BUN 濃度6.11±1.31 A ，40 天 BUN 濃度 7.19±0.36**；4組：20天 BUN濃度 4.11±1.37**B ，40天 BUN濃度 7.07±0.34**

飼養(yǎng)20天時(shí)，3、4試驗(yàn)組血清肌酐濃度極顯著高于對(duì)照組，2組與對(duì)照組差異不顯著；試驗(yàn)組之間：4號(hào)試驗(yàn)組顯著高于3號(hào)試驗(yàn)組，極顯著高于2號(hào)試驗(yàn)組，2、3試驗(yàn)組之間差異不顯著。飼養(yǎng)40天時(shí)，3、4試驗(yàn)組血清肌酐濃度極顯著高于對(duì)照組，2號(hào)試驗(yàn)組與對(duì)照組間差異不顯著；試驗(yàn)組之間：4號(hào)試驗(yàn)組血清肌酐濃度極顯著高于2號(hào)試驗(yàn)組，3號(hào)試驗(yàn)組顯著高于2號(hào)試驗(yàn)組。

結(jié)果4虹鱒魚血清中肌酐濃度比較：1組：20天肌酐濃度（μmol/L）12.97±17.22，40 天肌酐濃度（μmol/L），42.28±4.00；2 組：20 天肌酐濃度（μmol/L）28.21±8.91 C ，40 天肌酐濃度 （μmol/L）47.26±7.61；3 組：20 天肌酐濃度 （μmol/L） 44.56±10.43**BC ，40 天肌酐濃度（μmol/L）57.06±8.56**A；4組：20 天肌酐濃度（μmol/L） 64.87±16.80**A，40天肌酐濃度（μmol/L）59.30±2.71**A

注：所有數(shù)據(jù)中，*表示試驗(yàn)組和對(duì)照組比較p＜0.05；** 表示試驗(yàn)組和對(duì)照組比較 p＜0.01；字母表示試驗(yàn)組之間比較p＜0.05，不同字母表示各試驗(yàn)組之間差異顯著，相同字母表示差異不顯著。

4 小結(jié)與討論

中草藥作為綠色藥品 ，毒副作用小、無(wú)殘留、病原體不易產(chǎn)生抗藥性，對(duì)病毒性疾病有獨(dú)特的防治效果，故其在鮭鱒魚類健康養(yǎng)殖中的作用比較多元化，它既能促進(jìn)群體防治疾病，又可促進(jìn)個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育，還有雙向調(diào)節(jié)作用、激素樣作用、維生素樣作用、適應(yīng)原樣作用；尤其是活血化瘀、清熱解毒類中藥還具有免疫抑制作用，某些中藥也有雙重免疫作用，即免疫調(diào)節(jié)作用。因此，根據(jù)鮭鱒魚免疫系統(tǒng)病害的特點(diǎn)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)配方，科學(xué)調(diào)配，按照一定的加工工藝制成復(fù)合添加劑，既可以保健防病 ，又可以促進(jìn)魚的生長(zhǎng) ，同時(shí)也符合有機(jī)養(yǎng)殖的要求。

除此之外，“富康 163”還具有安全高效 ，有利于環(huán)保和人體健康，符合發(fā)展無(wú)公害綠色水產(chǎn)品等優(yōu)勢(shì)條件，尤其在魚病防治中有舉足輕重的作用，有良好的社會(huì)效益和生態(tài)效益 ，因而值得在鮭鱒魚養(yǎng)殖中推廣應(yīng)用。

受養(yǎng)殖條件(水質(zhì)、流量，魚體大小、管理水平等)的制約和影響。本次試驗(yàn)由于飼養(yǎng)條件和實(shí)驗(yàn)操作能力有限，對(duì)試驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生了一定影響。若條件改善之后，試驗(yàn)組腎臟代謝能力和生長(zhǎng)性能改善效果會(huì)更顯著。

本次試驗(yàn)中，試驗(yàn)組虹鱒魚的日平均增重率分別提高 154.3%、188.3%和 91.4% (P＜0.05)；試驗(yàn)組虹鱒魚體長(zhǎng)變化與體重變化規(guī)律相同；血清中尿素氮濃度降低；血清中肌酐濃度升高；腎臟臟器系數(shù)隨著虹鱒魚飼料中“富康 163”添加量的增加而增大(3號(hào)試驗(yàn)組稍有浮動(dòng)），綜上述變化表明“富康 163”所含的中草藥以及氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等能較好地補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素在飼料中的缺乏或不足，滿足虹鱒魚的生理生長(zhǎng)需求 ，顯著提高魚的增重率、改善魚的腎臟機(jī)能，加強(qiáng)魚的免疫能力。試驗(yàn)結(jié)果顯示，在合理添加范圍內(nèi)，隨著“富康 163”添加劑量的增加虹鱒魚腎臟改善強(qiáng)度越大，免疫水平越高，腎臟臟器系數(shù)越大，但是在體重體長(zhǎng)變化中，以3號(hào)試驗(yàn)組（5%添加組）表現(xiàn)最優(yōu)，與其它指標(biāo)變化相比較，其稍有浮動(dòng)。出現(xiàn)上述情況，初步探測(cè)可能原因?yàn)槌闃硬粶?zhǔn)、虹鱒魚個(gè)體之間的差異、臟器病變、儀器精確度、操作失誤等綜合原因造成，具體原因有待于更深層次的研究。實(shí)驗(yàn)基本操作能力也有待于在以后的學(xué)習(xí)中更進(jìn)一步的提高和改進(jìn)。