中草藥飼料添加劑對家兔生長性能的影響

梁 沂，程 涵

（1.甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，甘肅蘭州 730000；2.重慶市榮昌區(qū)職業(yè)教育中心，重慶榮昌 402400）

飼料添加劑在畜禽養(yǎng)殖過程中必不可少，能夠明顯提高畜禽的生產(chǎn)性能，但問題也隨之而現(xiàn)，抗生素的濫用、化學(xué)藥物殘留給人和動物的健康帶來了極大危害。此時，我們急需尋找一種替代品，比如中草藥，其毒副作用小且不易出現(xiàn)藥物殘留，因此發(fā)展中藥為飼料添加劑至關(guān)重要，為此本試驗選用桂枝、蒼術(shù)、陳皮等藥物作為組方，來探討對家兔生長性能的影響。

1 試驗材料及方法

1.1 試驗藥物

中草藥添加劑組方：桂枝6g、大棗6g、甘草8g、干姜 6g、麥芽 8g、黃芪 6g、蒼術(shù) 8g、陳皮 6g，上述藥品均購于蘭州市城關(guān)區(qū)眾友藥房，按比例混合，除雜、晾曬，粉碎加工，試驗備用。

1.2 試驗動物

1.3 試驗儀器

電子天平 （型號JY2002）、血液細(xì)胞分析儀（PE-6800VET）、全自動血液生化儀（SK5002）。

1.4 試驗設(shè)計

試驗仔兔隨機分成四組，每天飼喂三次，A組飼喂基礎(chǔ)日糧，B組、C組、D組分別在日常日糧的基礎(chǔ)之上添加1%、2%、4%中草藥飼料添加劑。

2 試驗方法

2.1 項目測定

2.1.1 生長性能指標(biāo)測定

記錄試驗仔兔每天的采食量，早上空腹為初重，試驗結(jié)束時的體重作為末重，再按照文獻(xiàn)資料計算仔兔的平均日采食量、平均日增重和料重比[1]。

2.1.2 血液指標(biāo)測定

實驗結(jié)束時，逐只對家兔耳緣靜脈采血，檢測各組家兔的RBC （紅細(xì)胞）、WBC （白細(xì)胞）、LYM（淋巴細(xì)胞）、HB（血紅蛋白）、PLT（血小板）生理指標(biāo)和GPT（谷丙轉(zhuǎn)氨酶）、GOT（谷草轉(zhuǎn)氨酶）、TP（總蛋白）、ALB（白蛋白）、GLO（球蛋白）、BUN（肌酐）、TC（膽固醇）生化指標(biāo)。

2.2 數(shù)據(jù)處理與分析

試驗數(shù)據(jù)采用SPSS 17.0軟件中單因素方差分析，采用Duccan's法進(jìn)行均值多重比較，結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

3 試驗結(jié)果

3.1 家兔臨床癥狀觀察

仔兔在試驗期間精神狀態(tài)良好，食欲正常，糞便成形，無死亡情況。

分別固定纖維素酶添加量為0.3%(辣椒堿、辣椒二氫堿的提取試驗)和0.2%(辣椒紅色素的提取試驗)，其他條件保持不變，試驗考察了料液比對辣椒堿、辣椒二氫堿及辣椒紅色素含量的影響，試驗結(jié)果見圖2中C。

3.2 中藥飼料添加劑對仔兔生長性能的影響。

由表1可知：與A組相比C、D組家兔平均日增重明顯增高；試驗組仔兔料重比都低于A組，試驗C、D組與A組差異顯著(P＜0.05)；C組與A組的末重差異顯著(P＜0.05)。

表1 中草藥對家兔日增重、料重比的影響（單位：g）

表2 中草藥對家兔血液生理指標(biāo)的影響

3.3 中藥飼料添加劑對家兔血液生理指標(biāo)的影響

3.3.1 血常規(guī)指標(biāo)

由表2可知：試驗組家HB、PLT均有所提高，C組HB、PLT數(shù)與A組差異顯著(P＜0.05)。

3.3.2 血液生化指標(biāo)

由表3可知：試驗組家兔TP、ALB與對照組相比明顯升高，C組與對照組差異顯著(P＜0.05)；試驗組家兔BUN、TC數(shù)明顯降低。

表3 中草藥對家兔血液生化指標(biāo)功能的影響

3.3.3 血液生長激素指標(biāo)

由表4可知：B、C、D組家兔血清中的生長激素水平均升高，C組與對照組差異顯著(P＜0.05).。

表4 中草藥對血清中生長激素酸含量的影響

4 討論

在本試驗設(shè)計中，添加了桂枝、黃芪、陳皮等八味中藥，組方配制合理，甄玉國等研究顯示，日糧中黃芪多糖可顯著增加斷奶仔豬紅細(xì)胞、白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞數(shù)量，進(jìn)而增強仔豬免疫功能[2]；陳皮能夠理氣健脾、燥濕化痰，有助于消化，增加食欲。

試驗組料重比降低，試驗C、D組與對照組差異顯著(P＜0.05)，表明該組方能在一定程度上提高飼料的轉(zhuǎn)化率，對仔兔的生長有促進(jìn)作用，與王靜、劉寧[3-4]等報道的結(jié)果一致。試驗C組的末重與對照組差異顯著(P＜0.05)，與何正義[5]等結(jié)果一致。

血液是動物機體重要的循環(huán)系統(tǒng)組成之一，它能在一定程度上反應(yīng)機體營養(yǎng)狀態(tài)、免疫水平等。血液中指標(biāo)能在一定程度上保持穩(wěn)定，但也會隨著機體狀況的改變發(fā)生波動[6]。在試驗B、C、D中HB、PLT數(shù)均有所提高，C組與空白組差異顯著(P＜0.05)，說明中草藥添加劑能夠提高動物免疫力，增加外周血液的血紅蛋白含量及血小板數(shù)的功效。

血清中蛋白既可作為營養(yǎng)物質(zhì)的載體，又可以維持血漿滲透壓，試驗C組TP、ALB含量與對照組差異顯著(P＜0.05)，說明用藥后仔兔血液中蛋白含量升高，機體抗病能力和營養(yǎng)水平有所增加；試驗組尿素氮有明顯的降低趨勢，一般而言，血清總蛋白和白蛋白水平升高，尿素氮水平降低表明機體合成代謝增強，這與研究報道相符[7]。

血清中膽固醇的含量，反映了機體血脂的代謝情況，試驗組中TC含量均低于對照組，說明該組方能夠降低動物機體對膽固醇的吸收，降低脂肪的囤積，與文獻(xiàn)資料報道干姜能有效提高動物機體肌肉蛋白結(jié)果一致[8]。

生長激素能促進(jìn)神經(jīng)組織以外的所有組織的生長發(fā)育、蛋白質(zhì)合成、脂肪分解等功能[9]。本試驗中，各試驗組家兔血清中的生長激素含量升高，說明該中藥組合物可通過促進(jìn)家兔體內(nèi)生長激素的分泌來加快家兔的生長。

5 結(jié)論

試驗結(jié)果表明，在基礎(chǔ)日糧中添加2%的中藥添加劑能夠提高仔兔的生長性能，還可提高血清中總蛋白、白蛋白、生長激素含量，降低尿素氮和TC含量，對家兔有促生長作用。