試論育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)探討

任衛(wèi)新

（寧夏鹽池縣馮記溝鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站 751505）

近些年，隨著經(jīng)濟(jì)和科技水平的不斷提高，我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)迎來了發(fā)展的春天，在養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展過程中，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的追求日益提升，在這種背景下育肥牛迎來了一個(gè)非常好的發(fā)展契機(jī)，育肥牛存欄量不斷提高，但養(yǎng)殖技術(shù)仍處于較低的水平，沒有得到相應(yīng)的提升，這便給育肥牛養(yǎng)殖帶來了極為不利的影響[1]?；诖耍接懹逝ｐB(yǎng)殖技術(shù)十分有必要，提高養(yǎng)殖技術(shù)、提高養(yǎng)殖水平，提高資源利用效率和效益，保障市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)牛肉的需求，提升社會(huì)效益，促進(jìn)整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展。

1 場(chǎng)址與品種的選擇

鑒于牛對(duì)自然條件的要求，場(chǎng)址應(yīng)選擇水源充足之地以保障育肥牛的用水供應(yīng)；其次尋找地勢(shì)較高的向陽(yáng)坡地，以滿足排水和取暖的需求，再次尋找植被覆蓋較好的地帶，以保障草料供給。最后需要考慮交通運(yùn)輸問題，為降低成本，場(chǎng)地盡量選擇靠近交通要道，便于飼料運(yùn)輸和成品牛輸送[2]。

品種選擇需要結(jié)合養(yǎng)殖目的，以此來確定其年齡與性別，而且需要考慮市場(chǎng)需求程度，并且需要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件來確定其品種，以免造成水土不適，產(chǎn)生不必要的浪費(fèi)。

2 配料技術(shù)

整個(gè)育肥養(yǎng)殖過程中，配料技術(shù)起到?jīng)Q定性作用，并最終決定效益產(chǎn)出。因此，需要高度重視配料過程，需要重視配料的科學(xué)性，結(jié)合養(yǎng)殖的營(yíng)養(yǎng)需求及各階段的不同需求，使配料更加科學(xué)、合理進(jìn)而降低成本，增強(qiáng)效益。配料還需要注意飼料的適口性，通過加入一些添加劑[3]。最后，需要注意飼料的衛(wèi)生性、安全性，對(duì)一些原材料需要嚴(yán)加檢查，控制霉變?cè)系膿饺?，注意飼料中的含水量，做到萬無一失。

3 飼養(yǎng)技術(shù)

整個(gè)養(yǎng)殖過程中需要運(yùn)用科學(xué)的飼養(yǎng)方法充分了解不同時(shí)期牛所需飼料的數(shù)量，不斷提高料肉比，如果過多會(huì)造成飼料浪費(fèi)，并且會(huì)降低牛的胃口，造成體重難以提高。除飼料以外，需要高度重視牛的需水量，尤其在夏季極度炎熱的情況下必須保證牛每天的攝入水量，如果水量過少可能會(huì)造成中暑、消化困難，進(jìn)而影響牛的正常生長(zhǎng)和健康。

4 場(chǎng)舍管理

一般冬季需要高度重視場(chǎng)舍的保溫工作和通風(fēng)工作，確保溫度在10℃以上，堅(jiān)決避免低溫時(shí)間過長(zhǎng)的情況，造成牛體重降低。夏季需要做好通風(fēng)降溫工作，將氣溫穩(wěn)定在25℃以下可以采取通風(fēng)、灑水的方法降低溫度，并且需要定期測(cè)量牛的體溫，并且夏天容易滋生病菌，需要做好消毒工作，保證牛舍衛(wèi)生狀況。并且由于牛破壞力比較強(qiáng)，需要定期檢查牛舍設(shè)備的安全程度，以免設(shè)施陳舊對(duì)牛造成不必要的損害。基于此，做好牛舍保溫、通風(fēng)、灑水、衛(wèi)生保持、消毒、設(shè)施檢查工作對(duì)牛的健康成長(zhǎng)具有十分重要意義，需要養(yǎng)殖戶高度重視場(chǎng)舍管理的細(xì)節(jié)，細(xì)心每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保牛生長(zhǎng)環(huán)境的安全、衛(wèi)生、適宜。

5 疾病防治

疾病的防控關(guān)系到利益的最終獲取和養(yǎng)殖目標(biāo)的最終實(shí)現(xiàn)，因此，養(yǎng)殖戶必須高度重視，增強(qiáng)疾病的防控意識(shí)，積極開展防控工作，并且從根本上上提高牛的抵抗力。尤其在春秋季節(jié)，屬于疾病高發(fā)期，更加需要重視，要將消毒工作做到位，確保牛舍的衛(wèi)生情況，以免滋生大量病菌，影響牛的健康成長(zhǎng)。

若想提升牛的抵抗力，需要定期接種疫苗，以增強(qiáng)牛對(duì)常見疾病的免疫能力。并且需要將驅(qū)蟲工作做細(xì)致，可以將阿苯達(dá)唑片喂養(yǎng)給肥牛，確保良好的驅(qū)蟲效果。次日將小蘇打喂養(yǎng)給肥牛，小蘇打的配比為1.13%，從而提升育肥牛的健康水平。除此之外需要高度關(guān)注常見疾病的治療工作，如牛痢疾、牛流感和牛支氣管炎等，一旦發(fā)現(xiàn)疾病，需要積極采取治療方法，將疾病扼殺于搖籃之中。

6 結(jié)語

本文探討育肥牛的養(yǎng)殖技術(shù)，從場(chǎng)址與品種選擇、配料技術(shù)、飼養(yǎng)技術(shù)、場(chǎng)舍管理、疾病防控5 個(gè)方面進(jìn)行探索，為養(yǎng)殖戶進(jìn)一步改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)、提高養(yǎng)殖水平，確保育肥牛健康成長(zhǎng)。