王珍勝
(湖北省利川市文斗鄉(xiāng)畜牧服務(wù)中心 445406)
在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中,畜牧業(yè)發(fā)揮著不可比擬的作用和優(yōu)勢,要想給予畜牧業(yè)發(fā)展強(qiáng)有力保障,要將動物檢疫工作落實到位,而且還要防止出現(xiàn)食品安全問題。其中,在畜牧獸醫(yī)工作中,動物檢疫工作的開展非常重要,必須要深入分析其中存在的問題,配備切實可行的完善對策,促進(jìn)動物檢疫工作水平的穩(wěn)步提升,在整體上保證畜牧獸醫(yī)工作的實施效果。
現(xiàn)階段,動物檢疫率不高,在政府要求下,相關(guān)工作人員對動物檢疫站和屠宰場進(jìn)行設(shè)置,但諸多檢疫人員的專業(yè)技術(shù)能力嚴(yán)重缺失,這在一定程度上出現(xiàn)較多檢疫問題,不利于檢疫質(zhì)量的提升。不利于屠宰統(tǒng)一化目標(biāo)的實現(xiàn),嚴(yán)重影響檢疫工作的開展,而且也會導(dǎo)致檢疫成本增加。
現(xiàn)階段,在現(xiàn)代化檢疫手段和技術(shù)嚴(yán)重缺失的情況下很難順利開展動物檢疫工作,所以有問題的動物肉類食品 [1]會進(jìn)入市場,一旦治理不及時將會對人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重威脅。
一些養(yǎng)殖者對動物檢疫工作存在錯誤認(rèn)知,檢疫意識比較薄弱,在屠宰動物過程中,沒有對檢疫予以高度重視。這時如果政府相關(guān)部門的監(jiān)督管理力度不足,檢疫流程不完善,難以規(guī)范養(yǎng)殖者的檢疫行為。
動物檢疫工作旨在對動物疾病進(jìn)行預(yù)防和控制,將屠宰檢疫和產(chǎn)地檢疫工作落實到位,給予動物檢疫工作一定的保障,而且也可以為肉類食品安全性創(chuàng)造有利條件。要發(fā)揮相關(guān)法律制度的作用,將動物檢疫和防疫相關(guān)知識的宣傳工作落實到位,確保養(yǎng)殖者可以充分了解相關(guān)動物檢疫內(nèi)容。養(yǎng)殖者要樹立正確、規(guī)范的養(yǎng)殖意識,避免隨意屠宰病死家畜,積極推廣動物檢疫知識,將農(nóng)村養(yǎng)殖者對動物檢疫工作的重視程度提升上來。
政府相關(guān)部門要提升動物檢疫工作中的資金投入力度,從地區(qū)實際情況出發(fā),配備完善的基礎(chǔ)設(shè)施,注重動物檢疫手段和技術(shù)創(chuàng)新,不斷提高動物檢疫工作的智能化水平。在創(chuàng)新動物檢疫技術(shù)過程中,相關(guān)工作人員要從動物疫情實際情況出發(fā),有效創(chuàng)新動物檢疫技術(shù)模式。此外,在動物檢疫工作中還要引用現(xiàn)代化互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),不斷提高檢疫信息的傳播效率,將養(yǎng)殖者的檢疫認(rèn)知水平提升上來,從而更好地落實動物檢疫工作。
在實施動物檢疫工作中,政府的引導(dǎo)和監(jiān)管必不可少,必須要嚴(yán)格監(jiān)管動物檢疫工作,有效約束和規(guī)范檢疫人員工作行為,致力于動物檢疫效率的提升。政府要不斷完善動物檢疫監(jiān)管機(jī)制[2]。在現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)水平的強(qiáng)大推動下,加強(qiáng)信息技術(shù)融合,不斷提高畜牧業(yè)管理的自動化水平。基于此,提升政府對動物檢疫工作的監(jiān)控力度,給予檢疫工作一定的保障。
分析動物檢疫工作實際情況,相關(guān)工作人員的專業(yè)技術(shù)水平和綜合素養(yǎng)不高,在動物檢疫工作中必須要注重動物檢疫工作人員專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)的提升,提高畜牧業(yè)服務(wù)能力和水平。具體來說:首先要提高獸醫(yī)職業(yè)資格審核的高度重視,全方位、多角度領(lǐng)域地審核,避免不法人員趁機(jī)而入。其次要對動物檢疫相關(guān)專業(yè)知識進(jìn)行積極宣傳和推廣,定期培訓(xùn)相關(guān)工作人員,加強(qiáng)現(xiàn)代化動物檢疫技術(shù)和手段的應(yīng)用,確保動物檢疫工作水平的穩(wěn)步提升。最后,各部門之間要將自己的職責(zé)進(jìn)行明確,做好統(tǒng)籌安排工作,加強(qiáng)聯(lián)動機(jī)制的構(gòu)建,防止出現(xiàn)無人負(fù)責(zé)現(xiàn)象。而且還要擴(kuò)大管理范圍和監(jiān)管范圍,在動物檢疫工作中,要注重畜牧業(yè)的發(fā)展。妥善處理染疫動物,及時上報,提升檢疫工作人員的工資待遇,確保具備高度的工作積極性和主動性。
總而言之,在畜牧獸醫(yī)工作中,加強(qiáng)動物檢疫工作的開展勢在必行,必須要對其中存在的問題進(jìn)行深入分析,并采取可行的應(yīng)對措施,如高度重視動物檢疫工作,創(chuàng)新動物檢疫技術(shù),加大政府的監(jiān)管力度,不斷提高畜牧獸醫(yī)整體素養(yǎng)等,給予肉類食品安全性一定的保證,將檢疫工作流程規(guī)范化,使肉類市場值得信賴。