花園水庫“蘄園獅”綠色A級精品鳙魚走俏江城

許文全

“蘄園獅”牌綠色A級精品鳙魚，是湖北省蘄春縣花園水庫所獨產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鳙魚，其個體較大，魚肉結(jié)實、鮮嫩，口感好，湯汁濃白，美味無比。規(guī)格多在2-3kg/尾，魚體表顏色與其它水域所產(chǎn)的鳙魚相比，光澤鮮亮，黝黑泛光，具有典型地理標志。

一是產(chǎn)地環(huán)境好。花園水庫位于湖北省蘄春縣獅子鎮(zhèn)境內(nèi)，水庫是備用飲水源地，環(huán)庫是省級生態(tài)保護林，地處大別山南麓，是“武漢城市圈”重要水源地涵養(yǎng)保護區(qū)，又處在神奇的北緯30°線上。這里山青水秀，藍天白云，是省級水利風景區(qū)。庫區(qū)人口稀少，無廠礦企業(yè)，污染源較少。常年水體透明度在2m以上，光照充足，水面寬敞，水深年均在10～15m。具有水、光、熱同季之利，是優(yōu)良的水產(chǎn)資源所在地。

二是純天然養(yǎng)殖，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關。首先嚴把魚種放養(yǎng)選種關，必須投放具有良好養(yǎng)殖條件，符合綠色產(chǎn)品質(zhì)量標準，體型優(yōu)質(zhì)的魚種，從投放到水面日常管理，到成魚的起捕、捆養(yǎng)瘦身、銷售，每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴格按綠色水產(chǎn)品技術操作規(guī)程把好產(chǎn)品質(zhì)量關，實行水庫成魚動態(tài)掌控管理技術，確保生產(chǎn)出的高品質(zhì)“蘄園獅”牌鳙魚符合綠色乃至有機水產(chǎn)品標準。

三是配套建設了適應現(xiàn)代化的生產(chǎn)設施。捕魚、取魚、水上運魚、捆養(yǎng)、上車銷售，操作技術規(guī)范化，現(xiàn)代化，保障了“蘄園獅”牌綠色A級精品魚的銷售時效性，保證質(zhì)量優(yōu)質(zhì)。

水庫自4月20日開始出售綠色A級“蘄園獅”精品鳙魚，已吸引武漢、咸寧、浙江、本地的魚販前來購買。產(chǎn)品進入星級酒店、大型連鎖餐飲業(yè)、農(nóng)家樂及特色餐館已引起廣大消費者的青睞和好評。魚的口感、品質(zhì)、湯汁、美味不遜于國內(nèi)目前較知名的各水域品牌有機鳙魚。

“蘄園獅”鳙魚——明代醫(yī)圣李時珍故鄉(xiāng)湖北蘄春縣獅子河畔花園水庫所產(chǎn)的綠色A級精品優(yōu)質(zhì)魚。

“蘄園獅”鳙魚——湖北蘄春蘄河家園所產(chǎn)的黑獅子頭---花園水庫綠色A級優(yōu)質(zhì)精品胖頭魚。