種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)

孫志衛(wèi)

（河南省洛陽市孟津縣畜牧獸醫(yī)工作站 471100）

加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物無害化處理和資源化利用是貫徹落實(shí)中央生態(tài)文明建設(shè)思想和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、建設(shè)美麗中國(guó)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，臭氣熏天不是美麗鄉(xiāng)村，污水橫流不是小康社會(huì)。當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖污染已成為影響農(nóng)村居民生產(chǎn)生活的一個(gè)突出問題，只有做好畜禽養(yǎng)殖污染防治，全面推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，才能優(yōu)化農(nóng)村人居環(huán)境，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村。

孟津縣送莊鎮(zhèn)梁凹村李躍進(jìn)豬場(chǎng)和沼氣組織及“慧林源”種植合作社3 家聯(lián)合走出了一條“豬-沼-菜-棚”“四位一體”的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，既解決了豬場(chǎng)的排污難題，又滿足了沼氣戶原料供應(yīng)，還生產(chǎn)出綠色有機(jī)蔬菜，真可謂一舉三得。豬場(chǎng)增效12%，136 戶沼氣戶節(jié)省燃煤（一塊蜂窩煤按1.25kg/d 需要4 塊，一年365d 需 1825kg）24.82t，沼渣沼液肥地節(jié)省化肥 4萬元。

1 規(guī)模適度的標(biāo)準(zhǔn)化家庭豬場(chǎng)

究竟建設(shè)多大規(guī)模的豬場(chǎng)，首先應(yīng)考慮周圍可消納糞尿的土地面積，滿足環(huán)保需要，自己創(chuàng)造效益，周圍住戶得到好處，還不污染環(huán)境。

可以根據(jù)2014年《河南省生態(tài)畜牧業(yè)示范場(chǎng)創(chuàng)建方案》設(shè)計(jì)規(guī)模。生豬每年出欄5 頭肉豬需要1 畝土地消納糞尿。李躍進(jìn)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)模年出欄豬2000 頭，需要土地400 畝。

1.1 豬場(chǎng)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化

1.1.1 糞污處理設(shè)施齊全，運(yùn)行正常，生產(chǎn)的有機(jī)肥、排放的污水符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

（1）雨污分流：污水收集采用防滲暗溝或PVC 等管材建設(shè)，雨水可采用明溝形式收集，無雨污水混流、溢流等現(xiàn)象。

（2）干濕分離：采用干清糞工藝、節(jié)水設(shè)施，收集的糞便推入堆糞場(chǎng)，尿水通過暗管流入沼氣池。

（3）污水貯存：應(yīng)滿足防滲漏、防溢流要求，貯存池周邊采取防護(hù)隔離措施，池體無開裂現(xiàn)象。建設(shè)污水處理池798m3。

（4）堆糞場(chǎng)：應(yīng)滿足防滲漏、防雨要求，設(shè)置有圍墻、滲濾水收集溝。建設(shè)130m2晾糞場(chǎng)一座。

（5）沼氣池：建設(shè) 30m3沼氣一座，供應(yīng)家庭生活所用。

1.1.2 生產(chǎn)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化，運(yùn)行正常。圈舍、降溫設(shè)施，通風(fēng)設(shè)施，采暖設(shè)施，補(bǔ)光設(shè)施，自動(dòng)飲水設(shè)施，自動(dòng)采食設(shè)施，磨料拌料設(shè)施，消毒設(shè)施等運(yùn)行正常。

1.2 生產(chǎn)指標(biāo)數(shù)字化

配種率90%；出生重1.2kg 以上計(jì)入健子數(shù)；28日齡斷奶成活率97%；保育成活率98%；育肥成活率99%。一頭母豬年提供商品肉豬20 頭。

1.3 消毒防疫制度化

按程序接種免疫、驅(qū)蟲。按制度消毒。整個(gè)飼養(yǎng)過程中長(zhǎng)期添加微生態(tài)，不用抗生素保健。

1.4 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)化

嚴(yán)格分階段飼養(yǎng)豬，肉豬分6 階段：哺乳仔豬、保育前期、保育后期、小豬、中豬、大豬。母豬分 3 階段：后備母豬、妊娠母豬、哺乳母豬。根據(jù)季節(jié)調(diào)整飼料配方。

2 沼氣戶建設(shè)

全村建設(shè)農(nóng)村戶用沼氣550 座，和李躍進(jìn)家庭豬場(chǎng)合作沼氣戶 135 戶，建設(shè)沼氣 135 座。其中 10m3沼氣戶 92 戶，15m3沼氣戶43 戶。沼氣用來做飯，燒水。沼液用來澆菜，沼渣用來肥田。減少了燃料成本，降低了化肥用量，避免了燒煤造成的環(huán)境污染，改善土壤結(jié)構(gòu)。

3 菜棚建設(shè)

孟津縣“慧林源”無公害蔬菜基地位于送莊鎮(zhèn)梁凹村，該村轄 11 個(gè)村民組、625 戶、2500 余人。這里地理位置優(yōu)越，交通十分便利，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件較好，高效農(nóng)業(yè)漸成規(guī)?！，F(xiàn)有土地面積3700 畝，蔬菜面積1600 余畝，其中日光溫室300 余座，春秋茬大拱棚 260 個(gè)，小拱棚韭菜 850 畝，并積極推行“豬—沼—菜—棚”“四位一體”生產(chǎn)模式，大力實(shí)施生態(tài)家園富民行動(dòng)。先后獲得“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生態(tài)家園示范村”“省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地”“省沼氣建設(shè)先進(jìn)村”“省循環(huán)農(nóng)業(yè)示范村”“省無公害蔬菜生產(chǎn)基地”“全國(guó)文明村”等榮譽(yù)稱號(hào)。和李躍進(jìn)家庭豬場(chǎng)合作的大棚有90 座，蔬菜面積400 畝。蔬菜種類主要有大番茄、小番茄、芹菜、青椒、茄子、黃瓜、袖珍西瓜等高效品種。

4 合作方式

豬場(chǎng)和沼氣協(xié)會(huì)及“慧林源”合作社3 方簽訂協(xié)議，豬場(chǎng)生產(chǎn)豬糞每小車5 元賣給沼氣戶，沼氣戶10d 需要一小車。沼氣戶生產(chǎn)的沼氣用來燒水做飯，沼液澆菜，沼渣作為有機(jī)肥上地，用有機(jī)肥生產(chǎn)無公害蔬菜。

5 體會(huì)

適度的養(yǎng)殖規(guī)模能使管理精細(xì)化，養(yǎng)豬效益好。充足的土地消納，變廢為寶，既消納了糞尿，又肥了農(nóng)田，減少了化肥使用量，生產(chǎn)出無公害蔬菜。只有加大農(nóng)村有機(jī)肥的推廣，才能減少化肥用量，保證土地的可持續(xù)性利用，盲目追求大規(guī)模飼養(yǎng)動(dòng)物，實(shí)際是增加疫病風(fēng)險(xiǎn)，增加糞尿處理成本。家庭農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模走種養(yǎng)結(jié)合既富了農(nóng)民又是處理畜禽污染的最好出路，是富民增效好模式，值得推廣。