保定市滿(mǎn)城區(qū)設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)

柳紅霞

（保定市滿(mǎn)城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 保定 072150）

1 日光溫室結(jié)構(gòu)

草莓—蔬菜套種栽培，草莓生長(zhǎng)時(shí)期正值氣溫很低的深冬季節(jié)，對(duì)溫度的要求不高，蔬菜生長(zhǎng)則處于春季。草莓—蔬菜套種栽培選用普通的高效節(jié)能日光溫室即可，要求東、西、北三面有墻體，墻體厚度底0.6 m、頂0.3 m，后墻高度1.8 m，脊高2.8 m，這種結(jié)構(gòu)既能滿(mǎn)足草莓、蔬菜正常生長(zhǎng)，又經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

2 棚膜的選擇

冬季蔬菜生產(chǎn)靠的是溫度，棚室溫度一是靠太陽(yáng)光蓄熱；二是靠覆蓋層保溫。采用雙膜覆蓋外加草苫或棉被，草苫晚上蓋、白天掀。地膜選用黑地膜，一是保水、保肥優(yōu)于透明膜，二是可消滅各種雜草。選擇透光性好、無(wú)滴性能好、消霧、耐拉力強(qiáng)的棚膜。

3 種植品種的選擇

蔬菜品種需選擇適合本地水、土、氣候、土壤等自然條件，符合市場(chǎng)需求和本地發(fā)展趨勢(shì)，種苗或種子質(zhì)量要有保障，必須有農(nóng)業(yè)部門(mén)出具的植物檢疫證明。選擇植株健壯、根系發(fā)達(dá)的苗子定植。

3.1 草莓品種的選擇。主要有甜查理、達(dá)賽萊克特等，紅顏、阿爾比、圣安得瑞斯是近幾年引進(jìn)的，田間性狀表現(xiàn)很好。

3.2 番茄品種的選擇。草莓—番茄套種栽培的番茄品種：主要有：天馬54(于家莊鄉(xiāng)李鐵莊村)；碩源東洋(方順橋鄉(xiāng)小賽綠海園區(qū))；博雜1號(hào)、珍秀、精朋、蘆比(段旺村)；佳麗、百靈、越美(大冊(cè)營(yíng)的綠野園區(qū))。純?nèi)展鉁厥以耘喾哑贩N：威士盾589、荷蘭8號(hào)、108號(hào)都是無(wú)限生長(zhǎng)型品種，主要栽培區(qū)在方順橋大賽園區(qū)。

3.3 黃瓜品種的選擇。日光溫室品種德瑞特787、丠州198和丠州801都是無(wú)限生長(zhǎng)型品種，主要栽培區(qū)是在大賽園區(qū)。

4 田間管理

4.1 日光溫室的田間管理主要是控和促。控采取4種措施，一是普通品種自封頂打頂尖，促側(cè)枝生長(zhǎng)；二是不留第1甚至是第2穗果；三是控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，向植株生長(zhǎng)的相反方向扭蔓。四是疏花、疏果，保大果?！按佟本褪窃趦?yōu)越的環(huán)境條件下及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓它長(zhǎng)高、長(zhǎng)壯，植物的營(yíng)養(yǎng)一個(gè)是水一個(gè)是肥，促和控必須遵循平衡原則，促的過(guò)頭會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，出現(xiàn)旺長(zhǎng)，前期營(yíng)養(yǎng)過(guò)?？么笱韷眩菀着苎碜蛔」秃笃诿摲?。

4.2 肥料的施用。日光溫室蔬菜施肥既要注意增施氮、磷、鉀、鈣、硼肥，也要合理配施鎂、鐵、錳、鋅、鉬、銅等中微量元素。因?yàn)槭卟说男璺柿恳叱黾Z食作物10倍，需鈣量比小麥高10～25倍，硼含量是糧食作物的幾倍甚至幾十倍，易吸收硝態(tài)氮肥。

4.2.1 設(shè)施蔬菜有機(jī)肥的施用。最好選擇養(yǎng)分比較高的雞糞、牛馬糞、豬糞或沼渣。在施用前要進(jìn)行2個(gè)月左右的高溫堆漚，使其充分腐熟和殺死其中的病菌。畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥10～15 m3(草莓畝施5～6 m3)。新建溫室要適量加大有機(jī)肥的用量，蔬菜最多不超過(guò)20 m3，草莓最多不超過(guò)8 m3，切忌施用未腐熟的有機(jī)肥料。

4.2.2 化肥的施用。①氮肥：在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，淺耕時(shí)畝施20 kg左右尿素，追肥時(shí)畝施50～80 kg尿素，每次不超過(guò)15 kg/畝，每次間隔不少于15 d。②磷肥：2/3普施后深翻，1/3集中施于壟下淺耕，追肥量畝施二銨100 kg。③鉀肥：30%作底肥施于壟下，70%作為追肥在生長(zhǎng)盛期施用，追肥蔬菜畝施硫酸鉀50～80 kg，每次追肥量不超過(guò)20 kg/畝，追施鉀肥時(shí)和氮肥錯(cuò)開(kāi)，交替追施，西紅柿的需鉀量最大，約為氮的2倍，在施用上可適當(dāng)加量。

4.3 溫濕度的控制。①巧放風(fēng)，白天溫度最高時(shí)放風(fēng)降溫，溫度太低時(shí)白天可不放風(fēng)。白天濕度低，夜間濕度高；前半夜?jié)穸鹊?，后半夜?jié)穸雀撸蜏囟茸兓窍喾吹?；溫度不太低的情況下，揭開(kāi)草苫后和蓋草苫前進(jìn)行10～20 min放風(fēng)排濕，可有效降低濕度，減少葉面結(jié)露時(shí)間，以達(dá)到防病作用。另外澆水后及時(shí)放風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度。②推廣節(jié)水灌溉技術(shù)：滴灌技術(shù)就是在作物的種植行間安上滴灌帶，通過(guò)滴灌孔將水一滴一滴滲入作物根系，滴灌 (設(shè)施蔬菜需水450～500 m3)較大水漫灌(實(shí)際周年用水700 m3)可省水70%，滴灌在合發(fā)園區(qū)、南辛莊村、綠海園區(qū)、奧圣園區(qū)都已用上；膜下暗灌是作物行間開(kāi)一小溝用竹片將地膜撐起，然后讓水在膜下順溝流入，膜下暗灌較大水漫灌可省水30%。

5 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害的防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)，創(chuàng)造有利于蔬菜生長(zhǎng)、不利于病蟲(chóng)危害的環(huán)境條件，增強(qiáng)植株的抗逆性，有效地控制病蟲(chóng)害發(fā)生。

5.1 農(nóng)業(yè)防治。一是選擇適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的抗病、抗蟲(chóng)品種，這是防治病蟲(chóng)流行的重要途徑，也是最經(jīng)濟(jì)有效的方法；二是采用小高畦、地膜覆蓋栽培。不管是蔬菜還是草莓，都采用小高畦栽培，一般壟高15～25 cm，壟間距20～40 cm；整地時(shí)施足基肥，以有機(jī)肥為主，農(nóng)家肥、雞糞必須經(jīng)過(guò)腐熟；三是推廣滴灌或膜下暗灌技術(shù)，切忌大水漫灌，可以有效控制病蟲(chóng)害的發(fā)生；四是保持田園衛(wèi)生，及時(shí)清除雜草、病葉，早期發(fā)現(xiàn)病株，減少或消滅菌源和蟲(chóng)源。

5.2 物理防治。一是選用無(wú)滴膜，張掛反光幕，可減少溫室內(nèi)的濕度，減少發(fā)病指數(shù)；二是高溫悶棚，晴天中午，于早晨先澆1遍水，提高空氣濕度，以防苗頭被灼傷，接著封閉棚室使內(nèi)部溫度達(dá)到45℃左右，連續(xù)保持2 h，利用高溫殺死病菌，然后打開(kāi)天窗慢慢降溫，使植株恢復(fù)正常生長(zhǎng)。三是設(shè)置隔離，通風(fēng)口覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，形成封閉隔離空間，有效阻止成蟲(chóng)入內(nèi)產(chǎn)卵和幼蟲(chóng)進(jìn)入直接為害，切斷蟲(chóng)害的傳播途徑。四是硫磺罐熏蒸，主要是控制白粉病的發(fā)生和流行，每8 m放置1個(gè)，1畝地可放14～15個(gè)。五是黃板誘殺，在棚室中每隔10 m左右掛一塊涂有機(jī)油的黃色捕蟲(chóng)板，距離作物30～50 cm高處，引誘成蟲(chóng)自投羅網(wǎng)，減輕病毒病。

5.3 生物防治。生物防治是利用害蟲(chóng)的自然天敵、抗生素、植物源農(nóng)藥、生物殺菌殺蟲(chóng)劑及昆蟲(chóng)激素等防治病蟲(chóng)害，達(dá)到以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治菌、以菌治蟲(chóng)控制病蟲(chóng)害的目的。阿維菌素類(lèi)生物農(nóng)藥防治螨類(lèi)、潛葉蠅；農(nóng)用鏈霉素防治細(xì)菌性病害，農(nóng)抗120和多抗霉素防治白粉病、霜霉病。