牙鲆的疾病及其防控方法（6）

孟思妤 孟長明 陳昌福

（1.河南省新鄉(xiāng)市康大消毒劑有限公司，453700；2.華中農(nóng)業(yè)大學，430070）

3.6 車輪蟲病

在海水流動性不足的海面小分割區(qū)和水交換量不足的陸地水槽中養(yǎng)殖的牙鲆，發(fā)生車輪蟲病的現(xiàn)象比較多，會給牙鲆造成直接的危害。此外，該病有可能成為繼發(fā)性細菌感染的誘因，需要注意。

【癥狀】鰓絲中寄生大量蟲體的病魚，會導致攝食不良、游泳不活潑。雖然看不到該病造成的急性死亡，但是，隨著病情發(fā)展可發(fā)生慢性死亡。體表有大量蟲體寄生，可以觀察到大量的分泌黏液而導致魚體表白濁。鰭條有“擦痕”樣破損，有時在體表可見輕度出血。

【病因】該病是由原生動物纖毛蟲類的車輪蟲（Trichodina）大量寄生在體表、鰭條、鰓引起的。尚未確定寄生在牙鲆上車輪蟲的種類，至少有2個種以上的車輪蟲寄生。未見報道和寄生在其他多種海產(chǎn)魚的車輪蟲類的鑒定研究。

【對策】養(yǎng)殖牙鲆的鰓絲上有少量寄生車輪蟲的現(xiàn)象很常見。甚至認為寄生數(shù)量的多少可以作為海水交換量的指標。車輪蟲寄生數(shù)量的增加提示養(yǎng)殖環(huán)境惡化。因此，在陸地水槽養(yǎng)殖，增加池底的清掃可以說是有效的預防對策。

3.7 粘孢子蟲性消瘦病

對由碘泡蟲引起的紅鰭東方鲀消瘦病已經(jīng)有了比較多的了解，最近包括牙鲆在內(nèi)的海產(chǎn)養(yǎng)殖魚也開始出現(xiàn)了類似的疾病。對這種疾病尚無有效驅(qū)蟲藥可用，死亡率較高。因此，一旦發(fā)病，損失慘重。

【癥狀】外觀消瘦癥狀與粘孢子蟲引起的紅鰭東方鲀消瘦病一樣。但是，由于魚種不同，體形有異，癥狀多少也是有些差異的。牙鲆原本就是扁平的魚，通過癥狀診斷這種疾病是比較困難的，可以觀察到的特征為體色黑化，頭骨和背骨部分看起來有些上翹。此外，偶爾也有脫肛的情況。

【病因】牙鲆的消瘦病病原是粘孢子蟲之一的腸道粘孢子蟲（Enteromyxum leei），寄生于腸道引起疾病。將所制作的腸黏膜壓片標本進行Diff·Quik染色，多數(shù)可觀察到直徑10～20μm的單核或多核營養(yǎng)體。與患該病的紅鰭東方鲀腸管中觀察到的狀態(tài)相比，寄生蟲的發(fā)育稍快，可以檢出進入孢子階段的蟲體。孢子長15～19μm，其特征為2個極囊呈“八”字形排列。觀察組織切片可見在腸管上皮組織內(nèi)形成營養(yǎng)體，熒光增白2B染色呈陽性。由于消瘦病的粘孢子蟲基本上不形成孢子，因此用顯微鏡觀察來診斷該病是困難的。PCR鑒別診斷法已經(jīng)被開發(fā)出來，可將其與紅鰭東方鲀的另外一種消瘦病原河鲀粘孢子蟲（Leptotheca fugu）以及附著寄生在腸上皮的河鲀腸道粘孢子蟲（Enteromyxum fugu）區(qū)分開來。

【對策】腸道粘孢子蟲（E. leei）是魚類之間經(jīng)口傳播的疾病，在網(wǎng)箱內(nèi)或網(wǎng)箱間感染會迅速擴大。因此，應迅速除去病魚，最好控制容易成為感染源的中間種苗的引入。該寄生蟲在15℃以下發(fā)育停止，20℃以上開始增殖，要注意水溫上升期的發(fā)病情況。推測由于腸管上皮崩解其水分吸收功能下降，導致脫水是發(fā)病的病因。需要探討避免過量給食等防止發(fā)病的飼養(yǎng)管理方法。

3.8 肌肉庫道蟲病

該病即所謂的“果凍肉”魚病，病魚體側(cè)的肌肉溶解。對宿主魚的影響不是致命的，但是，患病魚會喪失其商品價值。牙鲆的發(fā)病率不高（通常在1%以下），加工、流通階段會發(fā)現(xiàn)病魚。因此，及早發(fā)現(xiàn)該病成為需要解決的問題。

【癥狀】捕撈后在加工處理過程中，可見肌肉溶解呈果凍樣。初期在肌肉內(nèi)發(fā)現(xiàn)呈斑點狀散在的白濁病灶，隨著病情發(fā)展，肌纖維完全溶解。

【病因】這種疾病由多殼目粘孢子蟲的一種鯖庫道蟲（Kudoa thyrsites）寄生所引起。庫道蟲寄生在牙鲆的肌細胞內(nèi)，形成孢子，而在魚死亡后，來自寄生蟲的蛋白分解酶釋放到周邊組織，引起肌纖維崩解。肌肉在完全溶解狀態(tài)下，庫道蟲的孢子也一同溶解而難以檢出，所以有時不易診斷該病。鯖庫道蟲的孢子為星形，其特征是4個極囊中的1個比其他3個大很多。這種病原在世界各地都有分布，可寄生在大西洋鮭等至少35種魚類，是宿主范圍很廣的寄生蟲。孢子厚度平均為14.7（12.9～17.8）μm，平均長度7.8μm，大極囊和小極囊的長度分別為5.0μm和2.8μm。此外，橫口真鱸也可見到同樣的肌肉庫道蟲病，有時較牙鲆的發(fā)病率還高（幾個百分點），這是不同種類的鱸庫道蟲（Kudoa lateolabracis），其孢子形態(tài)與鯖庫道蟲（K. thyrsites）極其相似，厚度稍小，為11.5（9.9～12.9）μm，相對而言突起的部分短，可供區(qū)別。

【對策】有引進牙鲆的種苗后發(fā)病的病例，還不清楚該蟲為國外帶來的還是在日本養(yǎng)殖期間感染的。一定要很好地把握種苗的流通途徑，確定感染源。使用地下海水陸上養(yǎng)殖方式有可能防止感染這種疾病。