寧夏枸杞主要蟲害安全防治技術(shù)措施

馬 瑩，張文華

(1.長安大學(xué) 附屬學(xué)校，陜西 西安 710064；2.百瑞源枸杞股份有限公司，寧夏 銀川 750002)

枸杞LyciumbarbarumL.為寧夏道地藥材，具有“滋補肝腎，益精明目”[1]的功效，具有很高的藥用價值和保健功效。枸杞在寧夏人工種植已經(jīng)有逾600 a的歷史，由于獨特的地理氣候條件，寧夏枸杞品質(zhì)優(yōu)，營養(yǎng)全，富含枸杞多糖、氨基酸、多種微量元素和礦物質(zhì)及類胡蘿卜素等多種成分。枸杞的繁衍生殖與其繁茂的枝葉、豐富的營養(yǎng)集聚同時進(jìn)行，因此在整個生長過程中，枸杞極易遭受多種蟲害侵襲，導(dǎo)致產(chǎn)量和質(zhì)量降低。要提高枸杞的質(zhì)量，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入，就必須進(jìn)行有效的蟲害防治[2]，受枸杞生長環(huán)境和異常氣候變化等因素的影響、不當(dāng)用藥，導(dǎo)致部分枸杞產(chǎn)品的質(zhì)量不能有效控制，農(nóng)田及周邊環(huán)境遭受污染，已經(jīng)影響寧夏枸杞品牌的長效綠色發(fā)展。

1 寧夏地區(qū)枸杞種植及主要蟲害情況

寧夏枸杞目前栽培面積約6.67萬hm2，主要產(chǎn)自衛(wèi)寧灌區(qū)、銀川平原，而且多數(shù)種植在黃河沿岸以及黃河支流沿岸的鹽堿地。由于西北地區(qū)晝夜溫差大，空氣清新，土壤肥沃，適宜枸杞的生長種植。尤其是寧夏地區(qū)枸杞的種植始于唐、興于宋，同時，在長期的枸杞根植栽培過程中，當(dāng)?shù)毓r(nóng)在修剪、施肥、蟲害防治等方面也積累了豐富的經(jīng)驗。根據(jù)近年來危害程度統(tǒng)計，寧夏地區(qū)枸杞蟲害種類主要包括蚜蟲、實蠅、薊馬等。

2 主要蟲害發(fā)生規(guī)律、防治關(guān)鍵期和防治指標(biāo)

枸杞蚜蟲的卵在枸杞枝條縫隙及芽眼內(nèi)過冬，第二年3月中下旬開始孵化，孤雌胎生，經(jīng)過2～3代的繁殖后有翅胎生蚜出現(xiàn)，通過遷飛擴散，可危害到枸杞的葉片、嫩芽、花蕾、青果。第一次高峰在5月下旬至7月中旬。6月是危害高峰期；8月密度小，9月回升，危害秋梢，10月為產(chǎn)卵盛期。防治關(guān)鍵期為4月上旬、5月上旬、9月。防治指標(biāo)為每枝5頭。

枸杞木虱每年發(fā)生3～4代，以成蟲在土塊、樹干及附近墻縫間、枯枝落葉間越冬，第二年3月下旬開始出現(xiàn)，至6月、7月卵、若蟲、成蟲盛發(fā)，8-9月達(dá)到發(fā)生高發(fā)期。11月上旬末代成蟲進(jìn)入越冬休眠期。防治關(guān)鍵期為3月底4月初、6月上旬、9月。防治指標(biāo)為卵每枝5粒、若蟲每葉1頭、成蟲每枝3頭。

枸杞負(fù)泥蟲每年發(fā)生3～4代。4月下旬成蟲開始交尾產(chǎn)卵，5月中旬各蟲態(tài)可見。4月開始危害，6-7月危害最嚴(yán)重，以成蟲、幼蟲取食葉片，造成葉面殘缺，后殘留葉脈。輕則污染葉片，影響枸杞生長、結(jié)果。重則損害葉片、嫩梢，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。幼蟲成熟后，吐絲做繭子，化蛹于其中越冬。10月初末代成蟲羽化，10月底進(jìn)入越冬休眠。防治關(guān)鍵期為4月上旬、5月上旬、9月。防治指標(biāo)為卵每枝5粒。

枸杞癭螨每年發(fā)生8～12代，枸杞的葉片、嫩梢、花瓣、花蕾和幼果為主要危害部位，且呈現(xiàn)紫色或黑色痣狀蟲癭。氣溫5℃以下，以雌成螨在當(dāng)年生枝條的越冬芽、鱗片內(nèi)及枝干縫隙越冬；4月上中旬越冬成螨開始活動，或有木虱成蟲等攜帶傳播，氣溫20℃左右癭螨活動活躍，5月上旬至6月上旬和8月下旬至9月中旬是癭螨發(fā)生的2個高峰期。防治關(guān)鍵期為3月底4月初、5月上下旬、9月，防治指標(biāo)為為害指數(shù)為0.05。

枸杞實蠅每年發(fā)生2～3代，以蛹在土內(nèi)約5～10 cm處越冬。第二年5月上旬枸杞開花時，成蟲羽化，下旬成蟲大量出土，產(chǎn)卵于幼果皮內(nèi)。一般每果產(chǎn)一粒卵，約數(shù)日后幼蟲孵出，食害果肉。6月下旬至7月上旬幼蟲生長成熟，即由果內(nèi)鉆出，觸首尾彎曲彈跳落地，約在3～6 cm深處入土化蛹。7月中下旬，第2代成蟲大量羽化，8月下旬至9月上旬是第3代成蟲盛期，第3代幼蟲即在土內(nèi)化蛹蟄伏越冬，也有部分第1代及第2代幼蟲化蛹后即蟄伏越冬。防治關(guān)鍵期為6月上旬，防治指標(biāo)為成蟲每枝1頭，越冬蟲蛹每平方米 0.2頭。

枸杞薊馬每年發(fā)生10～18代，世代重疊，成蟲和若蟲群集于葉片、花冠筒內(nèi)和果實上為害，6-7月采果盛期也是薊馬危害的盛期。喜食枸杞果實，常數(shù)十只爬行在果實背光的一側(cè)表面，也藏匿于開放的花朵中，有時蟄伏在嫩葉背面危害。薊馬在葉上危害形成微細(xì)的白色斑駁，并排泄類似糞便呈黑色污點密布葉背，被害葉略呈縱向反卷，早期落葉；因它們在花冠筒中以花蜜為食，從而造成落花；同時，在果實上有縱向不規(guī)則斑紋，使鮮果顏色暗淡、無光澤、不易保存，干果顏色發(fā)黑。防治關(guān)鍵期為5月中旬、6月，防治指標(biāo)為每枝5頭。

3 綜合防治蟲害措施

防治原則：預(yù)防為主，綜合治理。農(nóng)業(yè)、物理、生物措施并舉。農(nóng)藥使用要嚴(yán)格執(zhí)行GB8321 的規(guī)定。禁止使用劇毒、高毒、高殘留或致癌、致畸、致突變的農(nóng)藥，以及其混配農(nóng)藥。

(1)農(nóng)業(yè)防治：徹底清園，在初春萌芽期，即在2月底至3月中旬進(jìn)行枸杞樹的修剪，并將修剪下來的枝條以及周圍的雜草、落葉、枸杞根蘗苗清除干凈，帶出園外后，集中燒毀。翻曬春園，對樹體噴石硫合劑，可明顯降低害蟲越冬基數(shù)。合理灌溉施肥，重視有機肥、生物復(fù)合肥，秋翻冬灌增施有機肥，控制灌水次數(shù)；枸杞園及時排灌，防止積水，提高樹體抗蟲能力。選用健康種苗、輪作，深耕滅茬；針對枸杞樹上的害蟲，采用防御兼保健功能進(jìn)行修剪，抑制或降低枸杞害蟲對枸杞樹的危害。

(2)物理措施：根據(jù)害蟲趨光、假死等特性，可使用燈光、色板誘殺，使用糖醋誘殺劑，性引誘激素等方法誘殺，也可使用人工機械捕捉，太陽能殺蟲燈、樹干阻滯隔離，覆蓋地膜物理阻滯，翻土晾曬等技術(shù)進(jìn)行蟲害防治。

(3)生物措施：積極建設(shè)適合天敵繁衍生息的自然環(huán)境，保護、飼養(yǎng)如赤眼蜂、龜紋瓢蟲、等寄生性、捕食性枸杞蟲害的天敵。

(4)藥物殺蟲：蟲害防治應(yīng)根據(jù)不同農(nóng)藥的特點，所適應(yīng)的環(huán)境、溫度，農(nóng)藥使用的濃度和劑量，不同階段枸杞蟲害的抗藥耐藥性及枸杞生產(chǎn)安全要求，合理規(guī)范使用農(nóng)藥，嚴(yán)格控制使用方法、階段、劑量及安全間隔期，并進(jìn)行不同藥物的合理交替使用，以最大程度地減少藥害和對環(huán)境的污染[1]。

防治枸杞蚜蟲和木虱的生物農(nóng)藥主要有除蟲菊素、煙堿、苦參堿、小檗堿等；礦物源農(nóng)藥主要有礦物油、石硫合劑；生物化學(xué)農(nóng)藥(仿生農(nóng)藥)主要有阿維菌素、高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯；化學(xué)農(nóng)藥有吡蟲啉、辛硫磷、四螨嗪、啶蟲脒、硫磺膠等。復(fù)配藥劑有小檗堿、吡蟲啉水劑。

防治枸杞負(fù)泥蟲的主要生物化學(xué)農(nóng)藥(仿生農(nóng)藥)主要有高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯；化學(xué)農(nóng)藥有吡蟲啉、啶蟲脒、吡蚜酮、氟啶蟲胺腈、四螨嗪、吡.氯氰等。

防治枸杞癭螨的主要生物農(nóng)藥有印楝素、藜蘆堿、苦參堿、小檗堿；生物化學(xué)農(nóng)藥(仿生農(nóng)藥)主要有阿維菌素；礦物源農(nóng)藥有硫磺、石硫合劑；化學(xué)農(nóng)藥有噠螨靈、噻螨酮、乙螨唑、唑螨酯、啶蟲脒、啶蟲脒等。復(fù)配藥劑：小檗堿.阿維菌素水劑。

防治枸杞紅癭蚊的主要化學(xué)農(nóng)藥有雙甲咪、四螨嗪、啶蟲脒、吡.氯氰等。

防治枸杞實蠅的主要生物農(nóng)藥有印楝素、除蟲菊素等；微生物源農(nóng)藥白僵菌粉；化學(xué)農(nóng)藥有辛硫磷、四螨嗪、啶蟲脒等。

防治枸杞薊馬的主要生物農(nóng)藥有乙基多殺菌素、蛇床子素、除蟲菊素、斑蝥素、小檗堿等；礦物源農(nóng)藥主要有硫磺、礦物油；生物化學(xué)農(nóng)藥(仿生農(nóng)藥)主要有高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯；化學(xué)農(nóng)藥有辛硫磷等。

以上農(nóng)藥均為樹體噴霧給藥方法，可交替使用；采果期間,施藥應(yīng)控制在采果后的當(dāng)天或次日的上午10：00以前和下午17：00以后；給果樹用藥時盡可能選擇無風(fēng)天氣，并要做到噴霧器械在規(guī)定的工作壓力范圍內(nèi)，藥量準(zhǔn)確，噴霧均勻；如果施藥后12 h內(nèi)恰逢降雨應(yīng)及時補噴；安全間隔期超過7 d的采果期不能使用。

還應(yīng)根據(jù)土壤質(zhì)地、肥力，使用不同品種和劑量的農(nóng)藥，多數(shù)農(nóng)藥能在有機質(zhì)含量高、土壤肥沃的條件下快速降解，不產(chǎn)生藥害，相反在降解農(nóng)藥能力差的區(qū)域，則易出現(xiàn)藥害[3]。

4 應(yīng)當(dāng)注意的問題和應(yīng)對措施

(1)轉(zhuǎn)變觀念、提高質(zhì)量安全意識：隨著國家食品安全監(jiān)管力度的全面加強，2017年6月寧夏枸杞食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的頒布實施(DBS64/001-2017)，已經(jīng)對枸杞干果中啶蟲脒、吡蟲啉、毒死蜱、克百威等十余種農(nóng)藥殘留進(jìn)行安全定量限制，因此要求果農(nóng)和各種植基地要嚴(yán)格控制使用防治枸杞蟲害的各類農(nóng)藥，應(yīng)該以預(yù)防為主，精準(zhǔn)安全施藥，改變過去的有蟲、無蟲廣泛盲目施藥的蟲害防控模式。

(2)加強專業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)，普及安全用藥技術(shù)：農(nóng)林科技研究、推廣部門和有關(guān)行業(yè)組織應(yīng)利用現(xiàn)代信息和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷將防治枸杞蟲害的安全、科學(xué)有效技術(shù)向廣大基層種植單位和農(nóng)戶普及傳授。推廣應(yīng)用高效低毒低殘留農(nóng)藥，減少枸杞果實發(fā)育成熟期農(nóng)藥使用次數(shù)；推廣應(yīng)用新型高效植保機械及設(shè)施，提高農(nóng)藥使用效率；同時,盡快培養(yǎng)一些能進(jìn)行實際操作的農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干,積極推廣植保知識的普及，使茨農(nóng)們能夠正確選用農(nóng)藥，科學(xué)使用農(nóng)藥[4]。

(3)防止盲目超范圍使用農(nóng)藥：各種農(nóng)藥無論是殺蟲劑、殺螨劑都有其對應(yīng)的防治范圍和配制使用及操作說明。如果在枸杞蟲害防治上應(yīng)用推廣，應(yīng)該在有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下先開展不同地點、不同濃度小面積試驗，綜合評價和確定其安全有效性，避免盲目大面積施用而造成危害和經(jīng)濟損失。

(4)加強農(nóng)藥復(fù)配伍技術(shù)研究：枸杞蟲害常多種同時發(fā)生，使用一種農(nóng)藥可能無法同時有效防治多種蟲害，為節(jié)約成本，在實際生產(chǎn)中茨農(nóng)多數(shù)將不同農(nóng)藥進(jìn)行混合復(fù)配后使用。但大多數(shù)茨農(nóng)沒有掌握科學(xué)農(nóng)藥復(fù)配知識，常常自己盲目地進(jìn)行農(nóng)藥復(fù)配，不僅造成蟲害防治效果不理想，農(nóng)藥使用浪費的情況，而且由于復(fù)配用藥、用量的不正確和不準(zhǔn)確，使部分次要害蟲轉(zhuǎn)變?yōu)橹饕οx，進(jìn)一步加大防治難度。因此有必要對茨農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥混合復(fù)配技術(shù)的培訓(xùn)與指導(dǎo)，使他們科學(xué)用藥[5]。

(5)加強對農(nóng)藥市場的政府監(jiān)管和行業(yè)自律宣傳：由于缺乏質(zhì)量安全意識和市場監(jiān)管，目前市場上還存在銷售使用部分高毒、高殘留農(nóng)藥以及國家明令禁止的農(nóng)藥[6]。政府農(nóng)業(yè)主管和市場監(jiān)督管理部門應(yīng)發(fā)揮對農(nóng)藥市場的監(jiān)督執(zhí)法和宣傳指導(dǎo)，防止各類國家已經(jīng)明令禁止的高毒農(nóng)藥生產(chǎn)、加工和銷售。同時應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)產(chǎn)區(qū)種植單位、農(nóng)戶和農(nóng)藥經(jīng)銷商嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，積極主動學(xué)習(xí)應(yīng)用現(xiàn)代安全蟲害防治技術(shù)和方法，構(gòu)建行業(yè)自律，堅決依法打擊和杜絕非法農(nóng)藥的流通和使用。

(6)改進(jìn)組織方式，完善統(tǒng)防統(tǒng)治：根據(jù)寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心和寧夏質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒布的枸杞蟲害防治農(nóng)藥安全使用規(guī)范和蟲害的防控技術(shù)規(guī)程，完善實施蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。充分發(fā)揮市場調(diào)節(jié)作用，提升農(nóng)業(yè)蟲害防治機械設(shè)施水平，扶持一批專業(yè)性強、服務(wù)效率高的蟲害防治專業(yè)社會服務(wù)機構(gòu)，積極構(gòu)建一系列配套的技術(shù)服務(wù)模式，達(dá)到綜合治理、規(guī)范化蟲害防治工作。

(7)加強蟲害預(yù)測預(yù)報工作：農(nóng)林植保有關(guān)部門應(yīng)提高蟲害綜合監(jiān)測和預(yù)測能力，建立健全主要產(chǎn)區(qū)的自動化、智能信息化的田間監(jiān)測網(wǎng)點以及蟲害監(jiān)測預(yù)警體系步，使其更加準(zhǔn)確、及時地蟲害進(jìn)行預(yù)警監(jiān)測，達(dá)到防治作用。

枸杞蟲害具有種類多、發(fā)生周期長、危害嚴(yán)重的特點，枸杞蟲害防治是枸杞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要工作內(nèi)容之一，蟲害綜合防控水平的高低直接關(guān)系到枸杞本身的質(zhì)量、產(chǎn)量和食品安全等問題。在調(diào)查清楚各主要蟲害的發(fā)生規(guī)律及與氣候環(huán)境之間關(guān)系的基礎(chǔ)上，加強枸杞蟲害無公害綜合防治技術(shù)及農(nóng)藥替代防治技術(shù)研究，加快推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)長效健康發(fā)展。