林下養(yǎng)雞容易產(chǎn)生的問題及應對措施淺析

王永樹 謝先中 江浩 李寶貴

（黔西南民族職業(yè)技術學院 562400）

林下養(yǎng)雞是利用經(jīng)濟林、用材林等林地實施放養(yǎng)與舍飼相結合的養(yǎng)雞方法，對林地實施種養(yǎng)立體開發(fā)，減少林地蟲害，抑制雜草叢生，培肥土壤、提高果園、林地單位面積收入、解決農村部分剩余勞動力的就業(yè)問題，促進農民增收方面具有積極作用；隨著我國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，人們對生活質量也不斷提出更高要求，崇尚自然、追求無公害食品已成為時尚，林下養(yǎng)雞呈蓬勃發(fā)展態(tài)勢。對當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)部分林下養(yǎng)雞業(yè)的現(xiàn)狀調研發(fā)現(xiàn)存在一些問題，提出一些粗略的建議，供養(yǎng)雞業(yè)同行參考。

1 存在的問題

1.1 生態(tài)環(huán)境問題

雞采食等活動會對低矮植被的生長、昆蟲繁衍造成影響，雞群不停地來回走動使用土壤板結，造成植被生長受阻，破壞生態(tài)平衡；隨意排放雞糞，污染環(huán)境，尤其是病雞糞便、尸體污染更嚴重。

1.2 過度養(yǎng)殖問題

載畜量過低形不成規(guī)模，獲得經(jīng)濟效益低；可載畜量過高，食物不足，雞群生長周期拉長，疾病風險加大，造成經(jīng)濟損失；另外，載畜量過高對生態(tài)環(huán)境破壞嚴重。

1.3 養(yǎng)殖技術問題

養(yǎng)殖技術水平低，雞群生長慢、發(fā)病率高、死亡率高；雞在樹枝上過夜，出售時不便捕捉。

1.4 市場需求問題

供不應求，不能滿足市場需求，發(fā)揮不了應有的經(jīng)濟效益；供過于求，造成市場價格低，甚至有賣不出去的尷尬局面，造成經(jīng)濟損失。

2 應對措施

2.1 認真進行市場調研

充分了解本地及外地市場需求量、消費群體，了解供貨渠道、產(chǎn)地、生產(chǎn)量、品種、品質，根據(jù)自身實際情況確定品種、生產(chǎn)量及生產(chǎn)周期，擬定銷售方案。

2.2 提高養(yǎng)殖技術水平

過硬的養(yǎng)殖技術不僅能保證養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，有利于維持生態(tài)平衡，保護生態(tài)環(huán)境；林下養(yǎng)雞技術具體包括以下方面。

2.2.1 雞品種的選擇

優(yōu)良雞品種生長速度較快、對環(huán)境適應性強、抗病率強、肉質優(yōu)良；林下養(yǎng)雞，尤其要注意對環(huán)境的適應性與抗病率，建議選擇帶有適量引進品種血液的地方培育品種。

2.2.2 林下養(yǎng)雞場址的選擇

養(yǎng)雞場址應選擇在林地郁閉度0.3～0.5、坡度15°以下、向陽的南坡或北坡天然林、人工林或植被覆蓋度為0.3～0.5 的灌木林地；雞舍應建在坡度為10～15°左右，水源充足水質良好的地帶，建舍宜選擇地勢較高、干燥、光照通風條件良好、方便消毒和清掃，有利于防鼠害和野生動物傷害的地方。

2.2.3 分段飼養(yǎng)

分圈內和圈外兩段飼養(yǎng)，0～2月齡在圈內飼養(yǎng)，均重達到0.75～1.00kg；2～3.5月齡在圈外林下飼養(yǎng)，均重達到 2.25～2.50kg 即可出售；圈內飼養(yǎng)用優(yōu)質全價飼料，圈外飼養(yǎng)階段逐漸過渡到飼喂谷物籽實，啄食飼草、昆蟲和早晚補料的方法。

2.2.4 進雞前的防病消毒工作

新建雞舍，在雞舍周圍用生石灰等徹底消毒1 次；每1～2個月用漂白粉等對雞場周圍和場內排污池、排糞坑、下水道出口消毒1 次；在大門口設消毒池，使用2%氫氧化鈉溶液等對行人、車輛進行消毒；飼養(yǎng)人員進入飼養(yǎng)區(qū)前可用紫外線或噴霧消毒；在進雞或轉群前須對雞舍徹底清掃干凈，用0.1%新潔爾滅、4%來蘇水、0.2%過氧乙酸、或次氯酸鹽等消毒液全面噴灑，然后用福爾馬林熏蒸消毒；定期用0.1%新潔爾滅、0.2%～0.5%過氧乙酸等對用具進行消毒；用0.3%過氧乙酸、0.1%新潔爾滅和0.1%次氯酸鈉等定期進行帶雞消毒[1]；消毒藥物在使用過程中輪換交替使用，防止產(chǎn)生耐藥性。

2.2.5 進雞后的注意事項

進雞后不宜立即放養(yǎng)，應在棚舍內進行一周左右的適應性飼養(yǎng)，避免放養(yǎng)后不回棚舍過夜；選擇晴天上午放養(yǎng)，開始的前幾天每天放養(yǎng)2～4h，以后逐月增加放養(yǎng)時間；最初放養(yǎng)地點應選擇在雞棚附近，然后逐漸由近至遠，可通過移動料桶、料槽的方式訓練，通過拍打料桶、吹哨等方法使雞只形成條件反射，便于集中雞群；在雞舍附近放置適量料桶（槽）和飲水器，早晚讓雞自由采食，每天早上只喂5～6 成飽，促使雞尋找食物，以增加雞的活動量和采集更多的有機質營養(yǎng)物；太陽下山時將雞群收回雞舍，晚上要喂飽；刮風下雨、露水太大時停止放養(yǎng)，以防止淋濕羽毛而受寒發(fā)??；果園病蟲防治時將雞群圈養(yǎng)一星期左右，以防止中毒，施有機糞肥時要將糞肥填埋，將雞群關一星期左右，以利于糞肥的施用效果，防止糞肥寄生蟲卵感染雞群；嚴禁飼喂發(fā)霉變質的飼喂和污水；及時清理動物死尸；出牧和收牧要注意觀察雞群情況，發(fā)現(xiàn)疾病及時治療。

2.2.6 確定飼養(yǎng)密度及群體規(guī)模

載畜量過大會導致青草、昆蟲、植物籽實等天然食物量不能滿足雞的需求，一般每畝林地每批以養(yǎng)200 只為宜，若人工添加飼草、飼料為主則飼養(yǎng)量可加大，但每畝不超過500 只。

2.2.7 疫病防治

育雛期間的防疫：1日齡用馬立克氏病疫苗皮下注射；5日齡、21日齡、35日齡用雞新城疫Ⅱ系苗點眼和滴鼻，注意疫苗在眼睛和鼻孔完全吸收才能起到預防作用；25日齡用雞痘疫苗肌肉注射；6 周齡傳染性支氣管炎疫苗飲水；10 周齡用雞新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射；放養(yǎng)后接種疫苗，可用飲水免疫，在免疫前停止供應飲水3～5h，保證足夠的清潔飲水器，確保所有雞只及時飲到適量疫苗液；禁止疫苗還沒有吸收就將雞放入籠內，以防雞將疫苗甩出，影響免疫效果；圈舍帶雞消毒可用氣霧法，注意氣霧粒度的大小，小雞顆粒大，大雞顆粒小；另外，預防性投藥也很重要，磺胺類藥（如磺胺嘧啶、長效磺胺）對雞白痢、禽霍亂，磺胺間甲氧嘧啶、球痢靈等對預防球蟲病等有一定預防作用[2]，散養(yǎng)雞群寄生蟲感染普遍嚴重，堅持每月用廣譜驅蟲藥驅蟲1 次，在養(yǎng)殖林中在配一些清熱類植物，如蒲公英、馬鞭草等對預防疾病也有一定作用。

3 輔助設施

在養(yǎng)殖場地內修建收集、排水設施，將雞糞等污染的雨水等收集，經(jīng)消毒去污等處理后再行排放或利用。