育肥牛養(yǎng)殖現(xiàn)存問題與科學養(yǎng)殖策略探討

陳剛

（四川省廣安市武勝縣烈面鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 638409）

現(xiàn)階段，社會經(jīng)濟水平發(fā)展速度比較迅速，極大促進育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，并使育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條更加豐富化、多樣化。但在育肥牛養(yǎng)殖過程中存在較多問題，因此，必須要制定科學養(yǎng)殖策略，不斷提高育肥牛養(yǎng)殖水平，清除和處理好養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)部存在的發(fā)展阻力，為養(yǎng)殖戶贏取更多的經(jīng)濟收入，擴大育肥牛養(yǎng)殖規(guī)模，逐步朝科學養(yǎng)殖的方向邁進，進而促進育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展。

1 育肥牛養(yǎng)殖現(xiàn)存問題

1.1 缺少充足的飼料營養(yǎng)供應(yīng)

現(xiàn)階段，一些養(yǎng)殖單位在養(yǎng)殖育肥牛過程中，飼料量少、缺少充足的飼料種類等問題經(jīng)常出現(xiàn)，而且在一些地區(qū)的育肥牛飼料中還使用秸稈，沒有將玉米和麥麩營養(yǎng)物質(zhì)添加進去，一定程度上很難及時補充育肥牛所需的營養(yǎng)元素，很難提升育肥牛的體質(zhì)，進而對育肥牛的正常發(fā)育造成極大影響。

1.2 缺少良好的疾病認知意識

一般來說，育肥牛養(yǎng)殖者對疾病認知水平比較薄弱，很難提高疾病預(yù)防意識和防治意識，如果育肥牛發(fā)生疾病，養(yǎng)殖者很難將其成功救治。同時，一些養(yǎng)殖者也沒有積極開展育肥牛管理工作，特別在牛舍衛(wèi)生管理和疫情控制管理等方面。如果牛舍環(huán)境比較臟臭[1]，很難將育肥牛的免疫能力提升上來。

1.3 孕育類型比較單一化

現(xiàn)階段，在我國育肥牛養(yǎng)殖中，黃牛品種非常常見，缺少制定肉牛育種目標，也沒有樹立高度的品種研發(fā)意識，很難提高育肥牛改良速度。同時，在育肥牛雜交過程中沒有按照規(guī)范的雜交標準來進行，很難突顯牛的生產(chǎn)性能，使育肥牛的身體機能無法得到保證。

2 育肥?？茖W養(yǎng)殖的實施策略

2.1 確保飼料配置的合理性

要想確保育肥牛飼料營養(yǎng)的均衡性，必須要對飼料進行合理搭配。在飼料搭配過程中，要貫徹落實好科學搭配原則，充分掌握飼料搭配法，也就是借助最低的搭配成本不斷提高飼料的營養(yǎng)價值。針對成長初期階段的育肥牛，要提高提供蛋白質(zhì)的數(shù)量，但在不斷成長過程中要適度減少蛋白質(zhì)的量。同時，在選購飼料過程中，要將實惠性原則落實到位，飼料種類主要以玉米和餅柏為主，飼料用量還要控制在合理范圍內(nèi)，不能超過整體的1/6，此外，在育肥牛飼料選擇和搭配過程中，要從當?shù)貙嶋H情況出發(fā)，注重使用當?shù)剞r(nóng)作物，進而實現(xiàn)對育肥牛飼料成本的有效控制。

2.2 樹立高度的疾病預(yù)防意識

相關(guān)部門要將育肥牛疾病的傳播范圍開來，將傳播工作落實到位，引導(dǎo)育肥牛養(yǎng)殖者將疾病預(yù)防意識滲透到實際工作中去。具體來說，定期清理牛舍，針對春秋兩季，冬季牛舍內(nèi)的空氣流通性嚴重不足會滋生諸多細菌，疾病發(fā)生概率越來越高。養(yǎng)殖者在衛(wèi)生清潔過程中要加強石灰消毒法或火堿消毒法的應(yīng)用。同時，養(yǎng)殖者還要落實好注射疫苗工作，將育肥牛疾病抵抗能力提升上來。如果育肥牛已經(jīng)注射完疫苗，要進行檔案記錄，將遺漏注射和重復(fù)注射等現(xiàn)象降至最低。

此外，養(yǎng)殖者還要定期將體內(nèi)蟲子排出，每間隔3 個月就要進行排蟲工作，具體的排蟲方法為：在第一次排蟲中要加強苯硫咪唑，體外驅(qū)蟲使用蟲卵百蟲液，其液體濃度至少在控制為3%[2]，事后還要積極開展育肥牛健胃工作，主要應(yīng)用小蘇打健胃法，如果排出黑色的糞便則可以喂食育肥飼料。

2.3 積極開展雜交工作

一般來說，育成雜交法、經(jīng)濟雜交法及輪回雜交法等是育肥牛雜交方法的重要構(gòu)成，首先，對于育成雜交法來說，新牛種主要選擇具有一定雜交經(jīng)驗的肉牛品種，給予雜交品種品質(zhì)一定的保證，確保雜交牛生產(chǎn)性能的穩(wěn)步提升。其次，經(jīng)濟雜交法。要求將不同種類的公牛和母牛作為雜交配種對象，將雜交后的肉牛視為育肥牛。一般來說，西門塔爾牛和魯西黃牛等是良好的肉牛品種，其身體強壯、生產(chǎn)速度迅猛等優(yōu)勢比較顯著，已經(jīng)成為養(yǎng)殖者的必備之選。最后，對于輪回雜交法來說，要對不同品種的公牛進行選擇，然后將其中的一個公牛與母牛進行搭配，雜交后產(chǎn)下的母牛要與剩下的公牛進行交配，完成最后的雜交工作。應(yīng)用輪回雜交法可以將雜交成本低的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來，并不斷提高雜交品種的延續(xù)性。

3 結(jié)語

總之，在育肥牛養(yǎng)殖過程中存在較多問題，必須要及時制定科學養(yǎng)殖策略，做到及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，確保育肥牛健康成長和發(fā)育，不斷提高育肥牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，進而促進育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。