紫花苜蓿在肉驢生產(chǎn)中的應(yīng)用

黃偉志

（遼寧省阜新蒙古族自治縣林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 123199）

紫花苜蓿是優(yōu)質(zhì)牧草，肉驢屬草食家畜。紫花苜蓿飼喂肉驢可以縮短其出欄時(shí)間，提高驢肉品質(zhì)，降低肉驢養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖收益。

1 青飼

1.1 利用方法

苜蓿鮮草蛋白質(zhì)含量高，富含微量元素和維生素，肉驢喜食。每頭每天可飼喂2.5～3.5kg，注意分多次投喂，可整株飼喂，也可切成 2～4cm 的小段。

1.2 注意事項(xiàng)

1.2.1 忌喂幼嫩草

苜蓿鮮草，特別是幼嫩階段的鮮草中含有皂素，肉驢采食后會(huì)在胃內(nèi)產(chǎn)生大量泡沫，發(fā)生胃臌脹病。除不喂苜蓿幼嫩期鮮草外，飼喂苜蓿鮮草時(shí)不要一次喂量過多。

1.2.2 需配合飼喂

鮮草中水分充足，干物質(zhì)相對(duì)較少，雖然可以解決饑餓感，但肉驢吸收的營養(yǎng)不能滿足生長需求，主要是由于牧草中干物質(zhì)含量低，不能滿足肌肉生成長和脂肪沉積的需要，因此，肉驢飼養(yǎng)中，牧草青飼要配合使用能量飼料如玉米、麥麩等，蛋白飼料適量減少，因?yàn)槎箍颇敛莸鞍缀枯^高，適當(dāng)添加一些干草，不僅可提高肉驢的飽腹感，還可以降低飼養(yǎng)成本，這樣不僅提高肉驢育肥效果，更能增加經(jīng)濟(jì)效益。

1.2.3 不能加熱飼喂牧草

鮮苜蓿草不能加熱煮熟飼喂。加熱蒸煮后不僅會(huì)破壞牧草中的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，水溶性維生素破壞更加嚴(yán)重，還可能產(chǎn)生亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)，造成肉驢中毒，造成經(jīng)濟(jì)損失。

1.2.4 防止中毒

紫花苜蓿草在青飼過程中要根據(jù)肉驢飼養(yǎng)量來決定刈割牧草的數(shù)量，不要一次性刈割過多，由于氣溫高很容易造成牧草腐敗、變質(zhì)，產(chǎn)生有毒、有害物質(zhì)，特別是產(chǎn)生亞硝酸鹽，用這種牧草飼喂肉驢很容易造成中毒情況。采食量較大時(shí)可致使肉驢在短時(shí)間內(nèi)死亡。

1.2.5 禁止使用農(nóng)藥

牧草在青飼期間嚴(yán)禁使用農(nóng)藥，牧草有病蟲害時(shí)可以適時(shí)刈割利用，如確需使用藥物時(shí)，首先選擇對(duì)牲畜毒害小的低毒農(nóng)藥或生物制劑，用藥后須確認(rèn)安全后才能刈割利用。

2 制成干草飼喂

2.1 利用方法

肉驢飼養(yǎng)中，一般苜蓿干草的日喂量為0.5～1kg。

2.1.1 切短投喂

干草切成2～4cm 進(jìn)行飼喂，有利于肉驢采食，并且能減少牧草浪費(fèi)，提高牧草消化利用率。

2.1.2 紫花苜蓿草整株飼喂

苜蓿干草可以直接飼喂肉驢，未切短的牧草纖維較長，肉驢咀嚼時(shí)間長、唾液分泌多，促進(jìn)肉驢食欲，既有利于投喂又提高了牧草利用率。

2.2 飼喂過程中注意事項(xiàng)

2.2.1 霉變草不能飼喂

不能飼喂肉驢霉變干草，妊娠母驢更要注意，否則極易引起流產(chǎn)，認(rèn)真檢查苜蓿干草質(zhì)量，通過各種形式，確認(rèn)無發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象后才能投喂。

2.2.2 清除牧草中的雜物

苜蓿干草在整個(gè)生產(chǎn)和投喂過程中不能混入雜物，如有混入要清除干凈，特別是一些鐵釘、鐵絲等尖狀物體，以免肉驢誤食后對(duì)消化道等器官造成傷害，造成不必要的損失。

2.2.3 適量飼喂

在肉驢生產(chǎn)中，苜蓿干草日飼喂量不得超過干草日飼喂總量的30%。