淺析羅平蜂產(chǎn)業(yè)扶貧中存在的問題

陳小平

（云南省曲靖市羅平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 655800）

1 羅平縣蜜粉源條件

羅平縣位于云南省東部，地處滇、桂、黔3 省 (區(qū)) 結(jié)合部，素有 “云南東大門” 之稱，是云南出入東南沿海地區(qū)的陸上交通要道。氣候溫和濕潤，雨量充沛、光熱條件較好，林木資源豐富，夏無酷暑，冬無嚴寒，十分有利于各種農(nóng)作物和野生植物的生長，形成了羅平四季常綠，常年花香的自然生態(tài)環(huán)境。全縣有國土面積3006km2。地形屬滇東的高原山地區(qū)，山嶺與盆地 (壩區(qū)) 相間，巖溶 (喀斯特) 地貌發(fā)育。境內(nèi)地勢西北高，東南低，最高海拔大白臘山2468m，最低海拔魯布革鄉(xiāng)的 “三江口” 722m (已被淹沒)，相對高差1746m。復(fù)雜地貌構(gòu)成了多種生態(tài)環(huán)境，泌蜜散粉植物非常豐富，野生蜜源植物和人工栽培蜜源植物花期銜接好，是極具開發(fā)潛力的天然大蜜庫。主要蜜源植物種類多、面積大、分布廣且垂直分布和區(qū)域分布并存、集中連片，其中能形成商品蜜粉的主要蜜源植物有20 種之多，主要是油菜、光葉紫花苕、蕎麥、苦刺花、野藿香、益母草、紫花苜蓿、草木樨、刺槐、狼牙刺、黨參、黃芪、葵花、紅豆草、小茴香、椴樹、五味子、五倍子、沙棗、枸杞、柿子、杏子等，這些主要蜜源植物面積達10 多萬hm2，其中油菜 8.0 萬 hm2，光葉紫花苕 0.6 萬 hm2，蕎麥 2.7 萬 hm2，各種水果蜜源0.7 萬hm2，作為一個縣來說，有這樣好的蜜粉資源優(yōu)勢在全國都是屈指可數(shù)的。豐富的蜜源資源為蜜蜂養(yǎng)殖提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，羅平縣委、縣政府把蜂產(chǎn)業(yè)提升到產(chǎn)業(yè)扶貧的前列。

2 羅平蜂產(chǎn)業(yè)扶貧的運行模式

在產(chǎn)業(yè)扶貧工作中，羅平縣把蜂產(chǎn)業(yè)確定為全縣山區(qū)脫貧攻堅的重要產(chǎn)業(yè)。依托羅平氣候、蜜源優(yōu)勢，結(jié)合蜜蜂養(yǎng)殖投資小、見效快、不占耕地、不用糧食等特點，發(fā)動和指導(dǎo)貧困戶發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖。在羅平南部蜜粉源植物豐富的大水井、魯布革、舊屋基3 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行全鄉(xiāng)推進，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)在蜜粉源植物較好的村委會進行部分養(yǎng)殖，全縣共養(yǎng)殖扶貧蜜蜂4340 群中蜂，運行模式為 “支部+企業(yè)+合作社+基地+貧困戶”。即首先由村委會支部牽頭，發(fā)動貧困戶加入蜜蜂養(yǎng)殖，成立合作社；其次是將貧困戶的扶貧蜜蜂入股合作社，以合作社為依托，建立中蜂養(yǎng)殖基地，進行集中飼養(yǎng)；最后由縣內(nèi)蜂業(yè)企業(yè)與合作社簽訂蜂產(chǎn)品收購協(xié)議，保障扶貧蜜蜂的入股分紅。羅平縣通過政府引導(dǎo)、龍頭帶動的方式，以 “支部+企業(yè)+合作社+基地+貧困戶” 的運行模式推進養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進產(chǎn)業(yè)扶貧精準(zhǔn)到戶，帶動全縣868 戶2962 人貧困人口通過發(fā)展中蜂養(yǎng)殖順利脫貧?，F(xiàn)中蜂養(yǎng)殖已覆蓋7 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道25 個村（居）委會，參與中蜂養(yǎng)殖托管的企業(yè)和個人有5 家，共托管419 戶貧困戶的中蜂 2095 箱，建立中蜂養(yǎng)殖場 14 個，實現(xiàn)純收入 30～60 萬元。

3 蜜蜂養(yǎng)殖過程中主要存在的問題

雖然羅平蜂產(chǎn)業(yè)扶貧理念和運行模式很合理、很成功，但在脫貧驗收后部分扶貧蜜蜂的飼養(yǎng)管理還存在養(yǎng)殖技術(shù)不過硬、蜜蜂管理不得當(dāng)?shù)那闆r，導(dǎo)致扶貧蜜蜂飼養(yǎng)數(shù)量下降，產(chǎn)品產(chǎn)量低，部分蜂場蜂蜜質(zhì)量得不到保證，對今后蜂產(chǎn)業(yè)扶貧的鞏固和穩(wěn)定發(fā)展存在極大隱患。

3.1 選址不合理

有的蜂場選在蜜粉源植物較少、花期不連續(xù)的地方，有的選在迎風(fēng)坡，有的選在污染區(qū)等，沒有考慮蜜蜂的生物習(xí)性，導(dǎo)致蜂群難以鞏固。

3.2 蜂群擺放不合理

多數(shù)蜂場蜂群擺放過于密集，參照物不明顯，中蜂認巢力偏弱，導(dǎo)致蜜蜂會進錯蜂箱，容易形成盜蜂，最后引發(fā)全群飛逃或全群死亡。

3.3 養(yǎng)殖技術(shù)不過硬

養(yǎng)殖員不根據(jù)蜂群群勢強弱，急于壯大蜂群數(shù)量，盲目分群、盲目加脾，導(dǎo)致常年養(yǎng)弱群蜂，造好的新脾也是殘缺不全，嚴重影響全年蜂產(chǎn)品產(chǎn)量。

3.4 對良種選育意念淡漠

部分蜂場對蜂王的更換意念淡漠，沒有良種意識，有的蜂場仍然大量使用自然王臺，又不進行良種選育，直接影響蜂群發(fā)展和蜂場經(jīng)濟效益。

3.5 對蜂蜜質(zhì)量的認知度不夠

部分蜂場生產(chǎn)不成熟蜜，嚴重影響自己的產(chǎn)品信譽，對今后中蜂蜂蜜的銷售極為不利。

4 蜂產(chǎn)業(yè)鞏固和發(fā)展的對策

4.1 養(yǎng)蜂的建場條件

各地應(yīng)根據(jù)區(qū)域內(nèi)的自然條件進行扶貧蜜蜂的飼養(yǎng)規(guī)劃。首先要根據(jù)境內(nèi)蜜粉源植物的種類、數(shù)量、花期的延續(xù)性等決定蜂群的最大飼養(yǎng)量。

4.2 蜂場選址

蜂場（養(yǎng)殖基地）應(yīng)選擇在村邊地頭、荒山荒坡、水果樹下等，但必須選擇地勢高燥、排水良好、背風(fēng)向陽、小氣候適宜及面積開闊地；遠離學(xué)校、公共場所；蜂場周圍3km 內(nèi)要有豐富的天然蜜粉源植被和無污染的水源[1]。

4.3 蜂群擺放

擺放蜂群時，蜂箱左右保持平衡，前低后高；擺放定的中蜂要根據(jù)地形、地物單群分散擺放，群與群之間相距2～4m，巢門方向錯開；交尾群之間應(yīng)保持2m 以上，單箱排列，巢門互相錯開，并盡量使相鄰交尾箱顏色不同或蜂箱旁有明顯的標(biāo)志物。

4.4 加強培訓(xùn)

培訓(xùn)一是要根據(jù)扶貧蜜蜂飼養(yǎng)人員的學(xué)歷和養(yǎng)殖技術(shù)水平進行分層次培訓(xùn)；二是要根據(jù)縣域內(nèi)各地海拔、蜜粉源條件、地理溫差進行分批次培訓(xùn)；三是要根據(jù)不同飼養(yǎng)規(guī)模和不同發(fā)展規(guī)劃進行分類培訓(xùn)[2]。培訓(xùn)必須以推廣活框飼養(yǎng)技術(shù)為主，培訓(xùn)的基本內(nèi)容應(yīng)包括。

4.4.1 蜜蜂一般知識

如蜜蜂的生物學(xué)特性、解剖、品種等。

4.4.2 管理技術(shù)

如場地選擇、蜜源調(diào)查、蜂群檢查、蜂群飼喂、疫病防治、繁殖強群、科學(xué)生產(chǎn)等。

4.4.3 蜂群的四季管理

春、夏、秋、冬各季節(jié)的飼養(yǎng)管理。

4.4.4 良種選育

如品種選擇、人工育王、人工分蜂等。

4.4.5 產(chǎn)品生產(chǎn)

如蜂蜜生產(chǎn)、王漿生產(chǎn)、蜂膠生產(chǎn)、蜂花粉生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等。

4.4.6 蜜蜂的病蟲害防治

常見病、傳染病、敵害的防治。

4.5 提高產(chǎn)品質(zhì)量，建立蜂場信譽，增加經(jīng)濟收入

中蜂蜂蜜在羅平銷售價在100～300 元不等，是意蜂蜂蜜的10 倍以上，高價格蜂蜜我們要以高質(zhì)量的產(chǎn)品回報消費者，一定要生產(chǎn)成熟封蓋蜜，銷售 “良心蜜”，要提高產(chǎn)品質(zhì)量，鞏固老客戶，拓展新客戶，托管的蜂場對貧困戶的承諾要按時兌現(xiàn)，建立蜂場信譽，為今后發(fā)展奠定基礎(chǔ)。