氮肥對梨產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的影響

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108782），來自巴西圣卡塔琳娜州聯(lián)邦大學(xué)的研究人員研究了氮肥對土壤氮素含量、梨產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的影響。5個(gè)處理，年氮肥施用量依次為0、40、80、120 和 160 kg/hm2，連續(xù) 5 年（2011/2012 至2015/2016）的9月和2月在土壤表面施用尿素。研究人員收集葉片進(jìn)行營養(yǎng)分析，并評價(jià)了果實(shí)質(zhì)量及品質(zhì)。研究人員于3個(gè)季度（2013/2014年至2015/2016年）在梨園土層0～0.20 m采集土壤樣品，進(jìn)行銨態(tài)N和硝態(tài)N的分析，然后計(jì)算礦物N的含量。

在可控氣調(diào)貯藏室內(nèi)放置90天后，于2015/2016年分析果皮顏色、乙烯產(chǎn)量和呼吸速率。將果實(shí)在可控環(huán)境條件下放置7天，然后再次評估果皮顏色、乙烯產(chǎn)量和呼吸速率以及果實(shí)品質(zhì)參數(shù)，如可滴定酸、可溶性固形物和果肉硬度。結(jié)果表明，施氮量影響果實(shí)數(shù)量和產(chǎn)量，但不影響葉片養(yǎng)分含量。2014/2015年和2015/2016年農(nóng)作物的土壤中氮含量最高。

（周 洲/摘譯）