軟棗獼猴桃的種植技術(shù)

侯紅彩

(河北省秦皇島市盧龍縣劉田各莊鎮(zhèn)政府農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，河北秦皇島 066403)

軟棗獼猴桃喜陰、喜濕潤(rùn)，在河北主要分布在秦皇島、承德等地區(qū)。軟棗獼猴桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，也是加工果汁和罐頭的好原料，比較受人歡迎，種植軟棗獼猴桃經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。2018年8月在秦皇島市盧龍縣劉田各莊鎮(zhèn)張?zhí)锔髑f村舉辦了軟棗獼猴桃品嘗大會(huì)，市及縣、鎮(zhèn)各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)均蒞臨指導(dǎo)，給予軟棗獼猴桃種植業(yè)大力支持，以大力發(fā)展軟棗獼猴桃種植業(yè)。為提高當(dāng)?shù)毓r(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)秦皇島市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，簡(jiǎn)介軟棗獼猴桃的種植技術(shù)，供參考。

1 育苗

秦皇島市位于燕山山脈，東段丘陵地區(qū)與山前平原地帶林區(qū)面積廣闊，同時(shí)，秦皇島跨區(qū)灤河流域，水資源豐富，又屬渤海沿海地區(qū)，氣候較為濕潤(rùn)，具備軟棗獼猴桃種植的自然條件和氣候環(huán)境。軟棗獼猴桃以扦插和嫁接育苗較為合適。

1.1 扦插育苗

硬枝扦插育苗。11月中下旬，剪取1年生枝，捆扎后埋于干凈濕河沙中，溫度控制在0～5℃或于5℃左右的室內(nèi)或地窖內(nèi)存放。翌年3月中下旬，選用保存完好的1年生枝剪成長(zhǎng)10cm的插條，每段上部要有飽滿芽。上剪口距上部芽端1.5～2cm直剪，下剪口距下部芽端1cm左右斜剪。插條基部于100mg/kg的ABT生根劑中浸泡12～24小時(shí)，插入深5cm左右的基質(zhì)苗床中，上部芽端與床面緊貼，保持苗床濕度，控制溫度在22～26℃，經(jīng)15～20天即可生根。生根后及時(shí)消毒處理，做好防曬防澇防蟲(chóng)工作。

嫩枝扦插育苗。6～7月選用優(yōu)質(zhì)的新梢，直徑大于0.5cm，剪成長(zhǎng)10cm的梢段，保留頂端葉，去除下端葉，置于100mg/kg的ABT生根劑中浸泡6～12小時(shí)。選用濕河沙作為扦插基質(zhì)，厚8cm，將浸泡好的新梢插入基質(zhì)中5cm為宜。調(diào)節(jié)光度、溫度和濕度，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，既可保證光照，還能防止嫩芽曬死；通過(guò)灑水調(diào)控濕度，晴天每天噴灑6次，每次30分鐘。經(jīng)25天左右可生根，生根后減少灑水量，每天3次，每次10分鐘。待新芽生出，即可停止灑水，適當(dāng)撤除遮陽(yáng)網(wǎng)。

1.2 硬枝嫁接育苗

3月中旬～4月上旬采用劈接法進(jìn)行硬枝嫁接。砧木用苗基徑0.8cm以上的野生獼猴桃苗或軟棗獼猴桃實(shí)生苗。接穗選用充實(shí)、髓部較小的軟棗獼猴桃枝條，剪成長(zhǎng)3～4cm的枝段做接穗，在平直段的兩面分別削成長(zhǎng)2～3cm的斜面。在砧木10～15cm高處剪截，在截面上沿直徑縱切一刀，深3～4cm，將接穗插入，形成層對(duì)齊，緊密結(jié)合，用塑料膜扎緊。經(jīng)20～25天接穗開(kāi)始抽芽，新梢長(zhǎng)出后解除塑料膜。及時(shí)抹除砧木萌孽，減少養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致接穗芽生長(zhǎng)不好。

2 建園

2.1 選址

軟棗獼猴桃建園時(shí)，宜選擇土壤肥沃、地勢(shì)平坦、利于排水的地塊。尤其適宜土層深厚、肥沃的壤土。

2.2 搭支架

軟棗獼猴桃支架形式多為支柱大棚構(gòu)架。水泥桿做支柱，高2.5m，埋入地下0.5m，地上2m高。桿行間距3m、桿行內(nèi)距4m，支柱用橫梁連接，橫梁采用竹類與鐵絲類，每隔60cm固定1根，形成網(wǎng)狀支架棚。

2.3 定植

秦皇島市宜在3～4月定植苗木，株行距2m×3m。在支柱中間挖50cm深的溝，溝底填厚30cm的腐葉、再填20cm厚混合有機(jī)肥料的土壤。在栽植溝的位置按株距挖深、寬各20cm的坑，栽植苗木，雌雄株配置6∶1為宜。

3 栽培管理

3.1 肥水管理

施基肥。采果后植株周圍挖深30cm的施肥坑，每666.7m2施農(nóng)家肥或有機(jī)肥1500～3000kg，施肥后覆土澆水。追肥。植株萌芽前20天左右即2月下旬～3月上旬追肥，以速效氮肥為主，每666.7m2用量6～10kg；果實(shí)生長(zhǎng)期追肥，以磷肥和鉀肥為主，每株用量200～300g。追肥后澆水。

2月下旬～3月上旬萌芽前，施肥后澆水，如天氣較為干旱，要多次澆水。5月或7月容易出現(xiàn)干旱情況要多次澆水，確保軟棗獼猴桃有充足的水供應(yīng)。雨季及時(shí)清理排水溝，防止堵塞造成積澇。

3.2 整形修剪

軟棗獼猴桃宜采用一干兩蔓和多蔓自由扇形。一干兩蔓整形：保證主干直立生長(zhǎng)，超過(guò)架面20cm后，在架下至少30cm處(距離地面1.7m)剪截，剪口下選2條強(qiáng)壯的新梢作為主蔓。兩條主蔓反向交叉后上架，分別沿中間鐵絲朝兩個(gè)方向延長(zhǎng)生長(zhǎng)。隔一段距離使其纏繞中間鐵絲1次，兩主蔓在架面上長(zhǎng)出的二次枝間隔20～25cm留1個(gè)長(zhǎng)旺枝，當(dāng)主蔓延伸枝尖端開(kāi)始相互纏繞時(shí)進(jìn)行摘心。多蔓自由扇形整形：在主干高170～180cm處開(kāi)始每隔30～40cm留1個(gè)強(qiáng)壯枝做主蔓，共培養(yǎng)3～5個(gè)主蔓，由主蔓繼續(xù)生枝。

夏季修剪。除萌，及時(shí)去除砧木上的萌芽。摘心，坐果期對(duì)結(jié)果枝留7～8片葉、營(yíng)養(yǎng)枝留1～2片葉，摘除葉上部幼嫩部分。疏枝，剪除生長(zhǎng)過(guò)密的枝，使枝密度合適。彎枝，對(duì)生長(zhǎng)較快枝采用曲、拉等方式控制其快速生長(zhǎng)。

冬季修剪。12月至翌年1月進(jìn)行，疏除弱枝、密生枝、重疊枝、交叉枝和病蟲(chóng)枝，保留粗壯枝，結(jié)果枝選擇壯實(shí)枝，留8～10個(gè)芽剪截。使枝蔓分布均勻，通風(fēng)透光。

4 病蟲(chóng)害防治

軟棗獼猴桃的抗病蟲(chóng)害性較強(qiáng)，主要是果實(shí)生長(zhǎng)期易出現(xiàn)病蟲(chóng)害。防治方法。①增施磷鉀肥和有機(jī)肥，增加植株的抗病力。②及時(shí)剪除病果病枝，防止病害蔓延。③做好園地消毒清理工作，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。④做好遮陽(yáng)排澇工作，減少陽(yáng)光直射，避免水澇。⑤定期檢查植株，及時(shí)清除病害嚴(yán)重的病株，防止病害蔓延。病蟲(chóng)害防治要科學(xué)施用殺蟲(chóng)劑殺菌劑等，實(shí)現(xiàn)軟棗獼猴桃綠色生產(chǎn)。

5 采收

軟棗獼猴桃的成熟期因品種而異，一般在8～10月。要及時(shí)采摘，輕拿輕放，避免碰傷果實(shí)。采后貯藏條件溫度應(yīng)保持在0℃、濕度95%環(huán)境，貯藏時(shí)間不超過(guò)60天。