基于學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究

胡曉梅

【摘要】初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)重要組成部分，也是化學(xué)教學(xué)發(fā)展基石，更是應(yīng)對(duì)單一化教學(xué)模式、低效課堂等問(wèn)題的一劑良方。那如何基于學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，就需要廣大一線化學(xué)教師積極順應(yīng)新課改新要求積極更新自身教學(xué)觀念，并創(chuàng)設(shè)多元教學(xué)方法，旨在有效提升課堂教學(xué)有效性的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生多方面能力。為此，本文就自身教學(xué)實(shí)踐，提出了以下幾方面教學(xué)策略，權(quán)作引玉之論。

【關(guān)鍵詞】核心素養(yǎng) ?初中化學(xué) ?實(shí)驗(yàn)教學(xué)

【課題】本文系2018年度甘肅省“十三五”教育科學(xué)規(guī)劃課題《基于學(xué)科核心素養(yǎng)的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略研究》（課題立項(xiàng)號(hào)：GS[2018]GHB1061）研究成果。

【中圖分類號(hào)】G633.8 ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2019）51-0168-01

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生理解化學(xué)概念及掌握化學(xué)規(guī)律有重要意義。然而，經(jīng)調(diào)查得知，當(dāng)前初中化學(xué)教學(xué)效果不容客觀，不僅無(wú)法激發(fā)學(xué)生良好學(xué)習(xí)興趣，還在一定程度上影響著學(xué)生整體化學(xué)學(xué)習(xí)效率的提升。鑒于此，本文就初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，談?wù)勅绾翁岣叱踔谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率，提升學(xué)生綜合素養(yǎng)，讓學(xué)生朝著更好的方向發(fā)展，并為相關(guān)教學(xué)提供可參考價(jià)值。

一、制定三維目標(biāo)，做好課前準(zhǔn)備工作

正所謂“好的開(kāi)始是成功的一半”，在課程標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下備教材，同時(shí)還要備學(xué)生、備方法，進(jìn)而確定三維教學(xué)目標(biāo)，保證學(xué)生更好的投入到化學(xué)學(xué)習(xí)之中。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，初中化學(xué)教師要想上好一節(jié)實(shí)驗(yàn)課，就要在課前備好課，其主要包括知識(shí)與技能教學(xué)目標(biāo)，完成過(guò)程與方法目標(biāo)，情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)。

以初中化學(xué)“氧氣”教學(xué)為例，我會(huì)立足教材內(nèi)容并結(jié)合學(xué)生學(xué)情制定三維教學(xué)目標(biāo)。首先，知識(shí)與技能目標(biāo)：一是讓學(xué)生了解催化劑和催化反應(yīng)，二是讓學(xué)生理解分解反應(yīng)的概念，三是掌握氧氣的實(shí)驗(yàn)制法與原理。其次，過(guò)程與能力目標(biāo)：一方面，讓學(xué)生邊進(jìn)行實(shí)驗(yàn)邊進(jìn)行討論，這樣既能調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂參與積極性，還能讓學(xué)生在歡樂(lè)的學(xué)習(xí)氛圍中自主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題并解決問(wèn)題。另一方面，讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察及實(shí)驗(yàn)等方法來(lái)獲取相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)信息，旨在有效培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)分析及思考能力。最后，情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)：一是借助實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行美育教育，二是激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，三是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。由此，通過(guò)三維教學(xué)目標(biāo)的制定，為接下來(lái)的課堂學(xué)習(xí)打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、立足實(shí)驗(yàn)教材，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力

化學(xué)作為一門(mén)自然科學(xué)，需要利用大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證課本中的理論知識(shí)，以增強(qiáng)學(xué)生認(rèn)知，鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)成效。為此，在日常教學(xué)實(shí)踐中，教師應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生親身實(shí)踐，讓學(xué)生進(jìn)一步了解化學(xué)，了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。所以，在化學(xué)教學(xué)中，教師要將課堂還給學(xué)生，并有針對(duì)性的培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，以增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐操作技能，為今后學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

以初中化學(xué)“二氧化碳制取的研究”教學(xué)為例，為有效調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)參與積極性，讓學(xué)生以飽滿的情緒投身于實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，并在無(wú)形中增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)自信心，我在探究所用藥品時(shí)，讓學(xué)生以小組的方式開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。如某小組先將碳酸鈉與稀鹽酸進(jìn)行反應(yīng)，迅速產(chǎn)生了大量氣泡的現(xiàn)象。隨后，再讓碳酸鈉與稀硫酸進(jìn)行反應(yīng)，也迅速產(chǎn)生了大量氣泡。最后再讓石灰石與稀鹽酸和稀硫酸分別進(jìn)行反應(yīng)，觀察產(chǎn)生現(xiàn)象卻不同：與稀鹽酸進(jìn)行反應(yīng)，有氣泡產(chǎn)生，并且速度適中，而與稀硫酸進(jìn)行反應(yīng)，剛開(kāi)始是有氣泡產(chǎn)生，但隨著反應(yīng)進(jìn)行氣泡逐漸停止。由此，通過(guò)各小組的親身實(shí)踐，課堂氛圍極好，不僅激發(fā)了學(xué)生動(dòng)手興趣，還培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手能力，同時(shí)得出結(jié)論：實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳選擇石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)自信心。

三、創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，養(yǎng)成良好探究意識(shí)

創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，就是從學(xué)生原有的認(rèn)知水平切入化學(xué)教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上理解化學(xué)規(guī)律，消除疑惑。鑒于此，在日常教學(xué)中，除了要樹(shù)立學(xué)生主體地位之外，還要學(xué)會(huì)借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，旨在將較為抽象、枯燥乏味的理論知識(shí)通過(guò)轉(zhuǎn)化變成直觀、具體形象的演示，激發(fā)學(xué)生科學(xué)思維，促使學(xué)生養(yǎng)成探究意識(shí)，讓學(xué)生更好的學(xué)習(xí)與進(jìn)步。

以初中化學(xué)“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”教學(xué)為例，為讓學(xué)生有效掌握粗鹽中難溶性雜質(zhì)去除的實(shí)驗(yàn)步驟，并學(xué)會(huì)蒸發(fā)操作，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成耐心、細(xì)致探究意識(shí)與習(xí)慣，我便在講完基礎(chǔ)知識(shí)后，創(chuàng)設(shè)了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)情境：用托盤(pán)天平稱取5.0g粗鹽，并將粗鹽放到盛有5ml水的燒杯里，一遍又一遍攪拌，直到粗鹽不再溶解。此時(shí)，希望學(xué)生觀察食鹽水中存在渾濁現(xiàn)象，并計(jì)算一下5ml的水溶解了多少克粗鹽。隨后，各小組便紛紛投入實(shí)驗(yàn)中。首先，組裝好過(guò)濾裝置，并在過(guò)濾食鹽水過(guò)程中觀察濾紙上濾液顏色。其次，將所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿，并用酒精燈加熱，直到濾液蒸干，觀察其食鹽外觀。最后，再用玻璃棒將固體轉(zhuǎn)移到紙上，將提純后的氯化鈉與粗鹽作比較，并計(jì)算精鹽產(chǎn)率。由此，通過(guò)一環(huán)扣一環(huán)的實(shí)驗(yàn)，既培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)一致能力，還在無(wú)形中養(yǎng)成了學(xué)生良好探究意識(shí)，繼而實(shí)現(xiàn)一舉多贏教學(xué)效果。

四、借助信息技術(shù)，提升學(xué)生思維能力

隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，信息技術(shù)已逐漸滲透到學(xué)校教學(xué)的方方面面，并為教師教學(xué)帶來(lái)了諸多便利。具體而言，在初中化學(xué)課堂教學(xué)中，多媒體的運(yùn)用能夠?qū)?fù)雜、抽象的化學(xué)知識(shí)變得形象化、具體化，以讓學(xué)生更加直觀的感受化學(xué)現(xiàn)象帶來(lái)的情感體驗(yàn)，優(yōu)化課堂教學(xué)效率。

以初中化學(xué)“燃燒與滅火”教學(xué)為例，為加深學(xué)生對(duì)燃燒與滅火原理的認(rèn)識(shí)，并激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)生活之情，提升學(xué)生社會(huì)責(zé)任感，我便在講完基礎(chǔ)知識(shí)后，讓學(xué)生提出自身還有哪些不了解之處。如有的學(xué)生認(rèn)為由于鎂條燃燒速度較快，很難清楚觀察到具體的燃燒過(guò)程。這時(shí)，我就借助多媒體視頻播放功能，讓學(xué)生更加直觀的看到鎂條燃燒實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，并認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中鎂條是如何發(fā)光發(fā)熱的。由此，在初中化學(xué)教學(xué)中，由于場(chǎng)地、實(shí)驗(yàn)器材條件的限制以及處于學(xué)生安全的考慮，課本中一些帶有危險(xiǎn)性、高難度的化學(xué)實(shí)驗(yàn)往往無(wú)法在課堂上展示，這時(shí)就需要教師借助信息技術(shù)幫助自身更好的進(jìn)行課堂教學(xué)，進(jìn)而讓學(xué)生學(xué)習(xí)更直觀化，讓學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維得到良好提升，促使學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高漲，提升課堂教學(xué)有效性。

綜上所述，基于核心素養(yǎng)下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效課堂構(gòu)建，無(wú)論對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)還是教師的教學(xué)均有重要促進(jìn)作用。為此，本文就主要從以上幾方面展開(kāi)的探究分析，期望通過(guò)以上所述讓學(xué)生主動(dòng)積極參與到課堂學(xué)習(xí)之中，讓整個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂充滿激情，讓學(xué)生學(xué)習(xí)真正發(fā)生。但初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)有效課堂構(gòu)建并非在短時(shí)間內(nèi)就能實(shí)現(xiàn)，還需要廣大教師順應(yīng)新課改摸索探究，進(jìn)而創(chuàng)設(shè)多種教學(xué)方法，讓課堂學(xué)習(xí)有趣、形象生動(dòng)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)更上一層樓。

參考文獻(xiàn)：

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