爐鈞釉與銅藍(lán)釉

爐鈞釉和銅藍(lán)釉有相近之處，景德鎮(zhèn)爐鈞釉、禹州爐鈞釉和禹州銅籃釉在釉色質(zhì)感和特性方面卻又各有千秋。

一、景德鎮(zhèn)爐鈞釉

景德鎮(zhèn)爐鈞釉是低溫顏色釉品種之一。指在坯體上施兩次含鐵鈷呈色元素的釉料，放烘爐中燒成藍(lán)紫相間與斑駁陸離的色釉。

爐鈞釉創(chuàng)于清雍正年間（1723-1735），因低溫爐內(nèi)燒成仿宋鈞釉而得其名，又稱南方爐鈞。有“素爐鈞釉”與“渾爐鈞釉”兩種。素爐鈞釉面呈藍(lán)綠相間的麻點(diǎn)紋，在素坯上底噴翡翠（以氧化銅著色的粉彩顏料），面噴廣翠（以氧化鈷著色的粉彩顏料）。渾爐鈞釉面呈紅綠相間的麻點(diǎn)紋（紅釉以膠體金著色）。800℃左右燒成，以清雍正、乾隆時(shí)期景德鎮(zhèn)制品最精。其制作工藝是先高溫?zé)蓾?，以兩種或兩種以上的色釉吹在澀胎上再低溫二次燒成。具有仿鈞窯的特色，釉中含有粉劑，故而釉厚不透明。釉面均開細(xì)小紋片，其結(jié)晶呈色多種，深淺不一，有紅、藍(lán)、紫、綠、月白等色（如同有鉛器表面的反射光澤）并融為一體。在器物釉面上形成長(zhǎng)短不一的垂流條紋，有的彎曲，有的垂直，還有的似山嵐云氣與斑點(diǎn)交混在一起，布滿器身。如同五彩繽紛的孔雀尾羽一樣，整齊美麗。釉中的紅色并不太艷，紅中泛紫，猶如剛成熟的高梁穗色。藍(lán)釉則如水波狀，其間密布青色或其他呈色的小點(diǎn)或各種長(zhǎng)短不同的垂流紋。也有人稱之為“鼻涕釉”，雍正年間的爐鈞釉基本上都保持這一特征。

傳世的爐鈞釉瓶、尊等器中青藍(lán)色者居多，紅點(diǎn)者較少見。《南窯筆記》載：“爐鈞一種，乃爐中所燒，顏色流淌中有紅點(diǎn)者為佳，青點(diǎn)次之?！薄毒暗骆?zhèn)陶錄》亦載：“爐鈞釉，色如東窯、宜興掛釉之間，而花紋流淌變化過之?！?/p>

雍正至乾隆早期爐鈞釉的釉面流淌大、紅藍(lán)相間，紅藍(lán)二色于交匯中變幻莫測(cè)，尤其紅釉，發(fā)色深沉瑰麗。雍正年間爐鈞的特點(diǎn)是：釉流動(dòng)很快，流動(dòng)處呈現(xiàn)紫紅，釉面常有橘皮紋似片狀，反光顯五色。其紅色釉料非常特別，又被人們稱為高梁紅。乾隆時(shí)的窯變流動(dòng)狀不如雍正時(shí)流利，釉中窯變紋顏色泛藍(lán)。主要特點(diǎn)是藍(lán)、綠、月白色交織成垂流的條紋。由于當(dāng)時(shí)欣賞爐鈞釉的人不是很多，乾隆以后就急劇衰退。雍正、乾隆時(shí)期的爐鈞釉，底、外、里都是一種釉色，釉流淌起來像孔雀的羽毛，道光以后，這種紅變成了魚子的形狀，變成了小點(diǎn)點(diǎn)，清代晚期，這種小點(diǎn)點(diǎn)變得更小了，到嘉慶時(shí)，窯變流動(dòng)得更加不暢，以藍(lán)色為主體，釉面缺少垂流感。道光后不再是自然窯變，而是用紫筆畫上去的一個(gè)個(gè)比小米粒略大的圈圈，故呈現(xiàn)出的顏色不自然。道光時(shí)，釉色中月白色少見，多為淺綠和藍(lán)色中融雜著紫色的斑點(diǎn)。同治、光緒以后，爐鈞釉釉色明顯退化，釉層稀薄，釉色中變化平淡，僅有白、紫色小斑點(diǎn)，且淡綠色地也顯晦澀，缺少前朝那種變化萬千、自然流淌的明快之感。

爐鈞釉屬于仿燒品種，然而風(fēng)格獨(dú)特，光澤性強(qiáng)，外表華美、艷麗。因釉中摻有粉劑，因而釉厚不透明;釉面開細(xì)小片紋，其結(jié)晶體呈深淺不一的紅、藍(lán)、紫、綠、月白等色，并融為一體，組成各種不同的垂流條紋，有的垂直，有的彎曲，還有的似山巒云氣，與斑點(diǎn)交織在一起，布滿器身。有月白、蔥翠、朱砂紅及藍(lán)、綠等豐富的色彩。各色釉在垂流過程中，互相融為一體，形成各種美麗的彩斑或五光十色的絲線紋理。但缺少高溫釉那種厚重、奔放感。

爐鈞釉器底、口里的釉面，都與其外壁釉面相一致。底足涂釉或不施釉;涂釉的圈足內(nèi)底面陰刻四字篆書款識(shí)，并有釉汁垂流。胎體較輕薄，胎際覆黑色，足脊尖窄而整齊，亦為其時(shí)代特征。

爐鈞釉瓷常見造型分兩類：一是瓶、缸類;二是文玩類。瓶、缸類大件者底均涂釉，官窯器均陰刻四字篆書本朝款。小件文玩底多無釉，露白瓷胎，少有款識(shí)?，F(xiàn)代景德鎮(zhèn)新仿爐鈞釉亦較為成功，鑒定時(shí)務(wù)必把握各時(shí)期造型特征，有篆款的需參照真款對(duì)照。

二、禹州爐鈞釉

清末，河南神垕盧氏家族燒制的一種釉色獨(dú)特的鈞瓷，由于采用風(fēng)箱小烘爐燒成，也稱爐鈞，又稱北方爐鈞。北方爐鈞的燒制始于何時(shí)無考。據(jù)有關(guān)史料記載，雍正七年（1729年）三月，景德鎮(zhèn)御器廠督窯官唐英派廠署幕友吳堯圃到禹州調(diào)查鈞窯器釉料配制方法，并有《送吳堯圃之鈞州詩(shī)》為證。這說明，禹州至遲在清初就恢復(fù)了鈞窯器的燒制。2013年春，禹州《中國(guó)鈞瓷年鑒》編輯人員在鳩山鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)一通乾隆三十六年所立的“公買李氏碗藥山豎碑垂后”碑，記載了陶瓷釉的主要原料碗藥山的四方至向及經(jīng)營(yíng)方式，為清代早中期神垕鈞瓷生產(chǎn)提供了佐證。

1860年，英法聯(lián)軍火燒圓明園。40年后，八國(guó)聯(lián)軍又攻陷了北京，洗劫了紫禁城。昔日的皇家珍寶大量流失海外，承載著中華文明幾千年歷史的奇珍異寶讓外國(guó)人大開眼界。20世紀(jì)初，來華的外國(guó)人相繼增多，他們中的許多人對(duì)中國(guó)的藝術(shù)品仰慕已久，尤其是康熙、雍正、乾隆時(shí)期的作品。為恢復(fù)失傳的傳統(tǒng)工藝，另一方面也為了賺取更多的外匯，一些古董商和制瓷工匠聯(lián)合起來，開始仿燒清三代的瓷器，爐鈞釉就是其中的一種。民國(guó)《禹縣志·貨殖傳》記載：“盧天福，居禹西神垕鎮(zhèn)。鎮(zhèn)，故磁場(chǎng)，皆日用盤盂粗器，而故鈞瓷久為稀世之珍，或掘地得之。佳者一事可值數(shù)百金。天福思紹絕業(yè)，采料配釉，久之始成，以充古瓷，身重利。初有田數(shù)十畝，制瓷毀盡，至是復(fù)之。其技甚秘，止授其弟天恩。久之始泄，能者日多，新鈞瓷遂名于世，泰西賽會(huì)亦估善價(jià)，天福之所遺也?！薄队砜h志·物產(chǎn)志》載：“神垕一鎮(zhèn)雄于全境村莊者，皆以制造粗瓷故也。若新鈞瓷之興，等之奇貨可居，非常業(yè)也?！薄队砜h志·官師傳》日：“曹廣權(quán)——又疊置罪犯習(xí)藝所、鈞興公司、實(shí)業(yè)學(xué)堂，皆傾私囊而為之?！辈軓V權(quán)，光緒二十七年（1901年）至光緒三十一年（1905年）任禹州知州，可以確認(rèn)光緒末年官窯鈞瓷已經(jīng)復(fù)燒。清末爐鈞在釉料中加入銅的成分，并用焦炭捂火還原的方法，在風(fēng)箱窯爐中燒制出小件仿宋鈞瓷，使斷燒300多年的鈞瓷技藝得以恢復(fù)。這種風(fēng)箱窯爐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，其設(shè)施主要有窯膛、爐柵、活動(dòng)蓋頂、灰坑、風(fēng)箱、匣缽、支具等。窯膛內(nèi)直徑約40厘米，深約50厘米。窯膛內(nèi)甸次放一個(gè)匣缽，匣缽內(nèi)放1-2件作品。窯底為爐柵，爐柵下為落灰坑。窯膛上部是一活動(dòng)蓋頂。蓋上活動(dòng)蓋頂捂火可造成窯爐內(nèi)還原氣氛。爐鈞使用燃料為焦炭，系一次添加，整個(gè)燒制過程2～3個(gè)小時(shí)即可完成。北方爐鈞以神垕鎮(zhèn)所產(chǎn)爐鈞為代表。

北方爐鈞最為著名的作品當(dāng)數(shù)盧氏二代傳人盧廣東的《折沿盤》《乳釘罐》和兩件青綠掛紅的《桃子》?！墩垩乇P》《乳釘罐》被賞家誤作傳世宋鈞，被大英博物館收藏;精美玉潤(rùn)的《桃子》被開封群古齋花重金400塊大洋收購(gòu)。當(dāng)時(shí)有文獻(xiàn)記載： “禹縣神垕鎮(zhèn)藝人盧廣東、盧廣文等兄弟，善仿宋鈞，珍珠刻花，能做到以假亂真?！睍r(shí)傳有“謹(jǐn)防盧瓷，小心上當(dāng)”之說。

傳世的北方爐鈞可以分為三個(gè)時(shí)期：一為光緒二十八年（1902年）至宣統(tǒng)末年（1912年），在禹州衙門設(shè)窯燒造和神垕鈞興公司時(shí)燒造的產(chǎn)品。這一時(shí)期的產(chǎn)品有爐、鼎、盤、洗、玉壺春、觀音瓶、梅瓶、雞心尊、天球瓶、壽桃等。早期釉色近似孔雀綠和碧藍(lán)相間之色，晚期釉質(zhì)渾厚，釉具五彩，藍(lán)、紅、綠、紫相間，寶光內(nèi)含，以寶石紅和松石綠為基調(diào)，配之以高梁紅、雞血紅和丁香紫相互交錯(cuò)，格外迷人。二為民國(guó)年間（民國(guó)二十四年至民國(guó)二十八年），禹縣縣長(zhǎng)王恒武在縣職業(yè)學(xué)校陶瓷科燒造及新中國(guó)成立前神垕資本家商會(huì)商團(tuán)壟斷鈞瓷生產(chǎn)時(shí)燒造的產(chǎn)品。這一時(shí)期的產(chǎn)品有爐、鼎、盤、洗、梅瓶、陳設(shè)器福祿壽桃類器，出現(xiàn)了抹紅、飛紅、丹紅、大窯藍(lán)加彩新工藝，其釉色彩斑暗淡且呆板，遠(yuǎn)不及鈞興公司時(shí)燒造之器。三為新中國(guó)成立初期，1956年建神星鈞瓷廠時(shí)燒造的爐鈞產(chǎn)品，這一時(shí)期的產(chǎn)品有壽桃、觀音瓶、穿帶瓶、八釘瓶、高足膽瓶等器，已完全恢復(fù)了鈞興公司時(shí)的水平，釉色豐滿沉穩(wěn)、色彩斑斕、寶光內(nèi)蘊(yùn)。

爐鈞是鈞瓷恢復(fù)的先驅(qū)，在一段時(shí)間內(nèi)起到了承前啟后的作用。從清末到民國(guó)再到新中國(guó)鈞瓷的恢復(fù)，多以燒制爐鈞為主。直至1958年，地方國(guó)營(yíng)禹縣神垕鈞瓷廠成立，通過風(fēng)箱爐小窯進(jìn)行了100多次的試燒。初步總結(jié)了燒成制度的控制要領(lǐng)，才轉(zhuǎn)入大窯燒制，爐鈞逐漸淡出人們的視野。2000年后，隨著民營(yíng)鈞瓷業(yè)的崛起，爐鈞作為鈞瓷的一個(gè)品種又得以恢復(fù)，其釉色風(fēng)格與傳統(tǒng)爐鈞大致相似。其燒制方式有三種：一是基本按照傳統(tǒng)方式燒制，每爐堅(jiān)持燒1-2件作品，只是風(fēng)箱變成了鼓風(fēng)機(jī)。二是按照爐鈞的釉料配方工藝，在煤燃料倒焰窯中燒制，每窯可燒數(shù)十件作品，且成品率有所提高。三是按照爐鈞釉的配方在液化氣窯爐中燒成，燒成溫度容易控制，成品率較高，為銅藍(lán)釉的研制成功創(chuàng)造了條件。

爐鈞燒制分素?zé)陀詿齼纱螣?。爐鈞的胎體先經(jīng)過1000cC左右的溫度素?zé)缓笫┯?，釉層一般上厚下薄。釉燒過程并不復(fù)雜，屬急火速燒，但用火及還原氣氛的控制技術(shù)較難掌握，產(chǎn)品易變形，底足常多垂釉、窯粘和炸裂，成品率較低。正是因?yàn)闋t鈞是在極端環(huán)境下燒制而成，釉面常呈現(xiàn)出溫潤(rùn)古樸、渾厚內(nèi)蘊(yùn)的特征，與南方爐鈞相比，北方爐鈞有以下特點(diǎn)：

（一）釉質(zhì)古樸典雅、厚重沉穩(wěn)。釉色豐富且少有浮光，多以藍(lán)、綠、紅色調(diào)為主體。因著色劑聚集形成紅、紫、綠、金、銀、銅色斑點(diǎn)或結(jié)晶體，金星斑點(diǎn)似煉金爐中金星飛濺，銀星斑點(diǎn)則像蔚藍(lán)色夜空中群星閃爍。含蓄內(nèi)蘊(yùn)，給人久遠(yuǎn)、樸實(shí)、莊重的感覺。

（二）釉色五彩斑斕，變幻莫測(cè)。爐鈞有單色釉和多色釉。單色釉指釉面以一類釉色為主，其中以紅色為主的釉色有瑪瑙紅、雞血紅、朱砂紅等;以藍(lán)色為主的釉色有孔雀藍(lán)、天藍(lán)、月白、天藍(lán)等;以綠色為主的釉色有玉青、玉翠等;以紫色為主的釉色有玫瑰紫、葡萄紫、茄皮紫等;以灰色為主的釉色有瓦灰、鴿灰、藍(lán)灰、青灰等;以綠色為主的釉色有瓜皮綠、孔雀綠、鸚鵡綠等。多色釉指同一器物上出現(xiàn)兩種以上單色類釉，其中彩斑類釉，指同一種器物的釉色上出現(xiàn)其他顏色斑塊、斑點(diǎn)、條狀色彩。因著色劑聚集成紅、紫、綠、金、銀、鋼色斑點(diǎn)或結(jié)晶體，有的如簇簇山花競(jìng)相開放，有的似片片雪花晶瑩剔透，銀星斑點(diǎn)像蔚藍(lán)色夜空中群星閃爍，金星斑點(diǎn)似煉金爐中金星飛濺，這也是爐鈞的特征之一。另外，多色釉指一種器物上有兩種以上大面積的片狀、條索狀、云霧狀、山水狀色彩。多色釉的爐鈞釉色紅里透紫，紫里藏青，青中寓白，白里泛紅，五彩爭(zhēng)艷，輝映競(jìng)芳。在一件爐鈞器物上，從上到下可見到藍(lán)、紅、紫色形成分段彩虹樣色澤。

（三）紋路千姿百態(tài)，釉畫意境無窮。爐鈞由于釉色窯變及各種奇美紋路的相交疊置，渾然構(gòu)成一幅幅神奇的天然圖畫，有的在青色背影上彌漫各種紅色的流紋，像雨過天晴泛朝霞;有的青、紫、紅、藍(lán)諸色交錯(cuò)掩映，宛如瞬息萬變的自然景觀;有的深藍(lán)色襯托著銀色斑點(diǎn)，猶如星辰滿天。有的似雨后彩虹，有的似滿天禮花，有的似爛漫山花，有的似奪目焰火，有的高貴典雅，有的富麗雍容。同一作品不同角度、不同時(shí)間、不同人來觀賞，氣象迥異。

三、鈞窯銅藍(lán)釉

鈞瓷的釉色十分豐富，舊有“鈞窯有五色”之說。藍(lán)色乳光釉、銅紅釉、銅藍(lán)釉、鈞花釉是鈞瓷的主要釉系，鈞釉屬于還原火燒制，也屬于窯變分相乳光釉系列，燒成機(jī)理、窯爐結(jié)構(gòu)、火焰氣氛基本近似，只是呈色區(qū)間有所差異。長(zhǎng)期以來，鈞瓷學(xué)界都把銅紅釉作為鈞窯的主題，銅藍(lán)釉一直沒有引起人們的重視，更沒有作為一個(gè)主題進(jìn)行研制。

事實(shí)上，以銅為呈色元素的藍(lán)釉在鈞瓷恢復(fù)燒制初期就已出現(xiàn)，20世紀(jì)70至80年代，禹縣鈞瓷一廠、二廠，地方國(guó)營(yíng)禹縣鈞瓷廠燒制的產(chǎn)品或多或少都有以銅為呈色元素的藍(lán)色出現(xiàn)，尤以禹縣鈞瓷二廠的57號(hào)釉表現(xiàn)突出。21世紀(jì)初，以燒制57號(hào)釉為主的鳳山鈞窯、趙偉鈞窯、錦豐源鈞窯和以液化氣為燃料的寶光鈞瓷坊都曾燒制出大面積或整器為藍(lán)色的銅藍(lán)制品，筆者曾提出“鈞窯寶石藍(lán)釉”的概念，以區(qū)別于景德鎮(zhèn)以鈷成色的寶石藍(lán)。從2008年起，中國(guó)工藝美術(shù)大師孔相卿開始嘗試研制鈞窯爐鈞釉衍生的銅藍(lán)釉。2011年試制成功，實(shí)現(xiàn)了鈞窯生產(chǎn)繼銅紅釉之后的又一次創(chuàng)新。

在鈞瓷史上，藍(lán)色乳光釉之外的孔雀藍(lán)、孔雀綠都是合成色料燒制的顏色釉。合成的藍(lán)釉和紅釉都不會(huì)窯變。而銅藍(lán)釉是一種窯變釉，可以呈現(xiàn)出美麗的松石藍(lán)、孔雀藍(lán)、金綠釉、孔雀綠等藍(lán)綠釉，統(tǒng)稱銅藍(lán)釉，亦名為“松石藍(lán)”系列。銅藍(lán)釉與藍(lán)色乳光釉的釉色，在藝術(shù)效果上也存在較大差異。藍(lán)色乳光釉發(fā)灰、發(fā)藍(lán)、發(fā)白。銅藍(lán)釉色則發(fā)藍(lán)、發(fā)綠，色彩更艷，可以分為松石藍(lán)和金綠兩種。鈞瓷由藍(lán)色乳光釉帶紅斑發(fā)展到銅紅釉，釉色顯得越來越寬廣，演變到銅藍(lán)釉，釉色色彩更加豐富多彩。這些釉色色彩飽和度、視覺沖擊力很強(qiáng)，給予人們一種安靜、寧?kù)o、平靜的精神愉悅感。由于窯變因素，銅藍(lán)釉系列還能出現(xiàn)更多的青藍(lán)釉色調(diào)，而且能出現(xiàn)不用點(diǎn)斑的自然紅彩，這是藍(lán)色乳光釉做不到的。銅藍(lán)釉在松石藍(lán)出現(xiàn)的同時(shí)還能呈現(xiàn)紅彩，不像藍(lán)色乳光釉只能靠人工點(diǎn)斑才能呈現(xiàn)紅彩。除了紅彩，銅藍(lán)釉還可以出現(xiàn)豐富的機(jī)理，如金斑、石銹斑、雀眼、蘑菇斑等自然窯變斑紋。銅藍(lán)釉以松石藍(lán)為主色調(diào)，還可以出現(xiàn)孔雀藍(lán)、孔雀綠等。

對(duì)銅藍(lán)釉的成色機(jī)理，筆者進(jìn)行了多方的探索和研究。一般情況下，銅在鈞瓷釉中的存在形式?jīng)Q定它的成色。其存在形式分三種狀態(tài)，即離子狀態(tài)、銅金屬微粒、銅氧化物微粒。后兩種狀態(tài)是瓷釉中金斑、銀斑等金屬析晶的成因，在氧化氣氛中，一價(jià)銅離子無色，二價(jià)鋼離子呈藍(lán)綠色。在還原氣氛中，一價(jià)銅離子與釉中的堿金屬離子交換，形成銅金屬膠體微粒的納米質(zhì)點(diǎn)而呈色。其中立方赤銅礦微晶呈紅色，氧化銅微晶呈黑色，輝銅礦納米多晶粒呈藍(lán)色。銅藍(lán)釉的形成必須滿足兩個(gè)條件：一是釉料配方中要有足夠量的銅，二是燒成控制要掌握合理的燒成區(qū)間。實(shí)驗(yàn)證明，銅元素的著色，最重要的因素是其在釉料配方中的含量。氧化銅含量在2.4%以下，還原氣氛中燒成的釉彩呈紅色，氧化氣氛中呈淡綠色;氧化銅在釉料中的含量大于3%時(shí)，則釉彩呈綠色，甚至呈深綠或藍(lán)綠色。由此可見，鈞釉中銅的含量低時(shí)，顯色主要取決于氣氛和溫度，即還原氣氛下呈紅色，氧化氣氛下呈綠色;而鈞釉中含銅量高時(shí)，則顯色主要取決于銅的含量與濃度，即無論在還原還是氧化氣氛中釉彩的顏色均呈綠色。當(dāng)然，這兩個(gè)條件是必要條件，還有在鈞窯爐鈞釉中加入某些礦物原料，這些也是銅藍(lán)釉的核心技術(shù)之一。

鈞窯爐鈞釉的成分比較復(fù)雜，組成元素較多，在燒成過程中，會(huì)出現(xiàn)各種不同的析晶，也就是說，在釉層中會(huì)出現(xiàn)不同的金屬微粒，以至于出現(xiàn)大面積或局部的金斑、金釘、銀斑、銀線等，深受鈞瓷收藏家的喜愛，也有人稱之為窯變金斑釉，只是其精品率甚低，嚴(yán)格地說仍屬于銅藍(lán)釉的范疇。銅藍(lán)釉的燒成溫度、燒成條件與銅紅釉一樣，都是還原火燒制，只是燒成曲線、壓力、氣氛、還原火濃度等用火方法不同。銅藍(lán)釉對(duì)呈色氣氛非常敏感，若燒成區(qū)間控制不當(dāng)又有可能變成銅紅釉。在釉料結(jié)構(gòu)比例上，對(duì)銅紅釉的酸堿度有所調(diào)整，與鈞紅釉有所區(qū)別。從燒成工藝上來說，銅藍(lán)釉是在銅紅釉基礎(chǔ)上調(diào)整了燒成制度，強(qiáng)化了燒成環(huán)境，且燒成范圍更窄，燒成條件更加苛刻，燒成難度相對(duì)較大。一般情況下，鈞瓷銅藍(lán)釉呈色率可以達(dá)到80%，但正品率不足20%，珍品率不足5%，甚至不到1%，可謂千百選一。在現(xiàn)有的技術(shù)條件下，已經(jīng)達(dá)到了古代官鈞窯的標(biāo)準(zhǔn)。也正因?yàn)槿绱?，珍品?jí)的銅藍(lán)釉作品成為眾多鈞瓷藏家的追求和首選。