曾以生產(chǎn)青瓷著稱的浙江龍泉,龐大的古代窯址支撐起了著名的龍泉窯。其燒制始于1700多年前,宋代達(dá)到鼎盛。誕生于漢代的青瓷,其瓷器質(zhì)量以浙江的越窯為最好。
傳統(tǒng)上,龍泉青瓷分哥窯與弟窯。傳說古代時,在龍泉曾有兄弟二人燒窯。哥哥的燒造技術(shù)比弟弟高明,招致弟弟的忌恨。為破壞哥哥的聲譽(yù),弟弟就偷偷地在哥哥配好的釉料中添加了許多草木灰,而哥哥全無察覺。燒好后開窯一看,瓷器釉全裂開了,裂得很有趣味,有的像冰裂紋,有的像魚子紋,還有的像蟹爪紋。心地善良的哥哥見此情景驚杲了,感到非常失望,只好拿到市場去處理。沒想到一到市場,人們對這種帶有裂紋的青釉瓷產(chǎn)生極大的興趣,一搶而空。于是,哥窯便由此而聞名天下。而弟弟仍燒造青釉瓷器,質(zhì)量總是略遜于哥哥一籌,人們稱其為弟窯。
哥窯出現(xiàn)于南宋中晚期,與著名的官、汝、定、鈞并稱為宋代五大名窯,特點(diǎn)是“胎薄如紙,釉厚如玉,釉面布滿紋片,紫口鐵足,胎色灰黑”。哥窯以瑰麗、古樸的紋片為裝飾手段,如冰裂紋、蟹爪紋、牛毛紋、流水紋、魚子紋、膳血紋、百圾碎等,加之其釉層飽滿、瑩潔,與釉面紋片相映,更顯古樸典雅。此類產(chǎn)品以造型、釉色及釉面開片取勝,因開片難以人為控制,裂紋無意而自然,天工造就,更符合自然樸實(shí),古色古香的審美。
弟窯胎白釉青,釉色以粉青、梅子青為最,豆青次之,被譽(yù)為民窯之巨擘。弟窯青瓷釉層豐潤,釉色青碧,光澤柔和,晶瑩滋潤,勝似翡翠。青翠的釉色,配以橙紅的底足或露胎圖形,產(chǎn)生賞心悅目的視覺效果。南宋中晚期起,尤其是在元代,運(yùn)用露胎的作品大量出現(xiàn),人物塑像的臉、手、足等,盤類器物內(nèi)底的云、龍、花卉等,裝飾獨(dú)具神韻。
20世紀(jì)70年代,浙江麗水地區(qū)陸續(xù)發(fā)掘一批三國兩晉時期的古墓,墓內(nèi)出土的瓷器與越窯瓷器略有差別,被推測為龍泉窯早期的產(chǎn)品,龍泉青瓷源于五代越窯“秘色瓷”的歷史由此向前推進(jìn)了600多年。
龍泉窯,成為中國乃至世界陶瓷史上燒制年代最長、窯址分布最廣、產(chǎn)品質(zhì)量要求最高、生產(chǎn)規(guī)模和外銷范圍最大的青瓷歷史名窯之一。然而,到了明中后期,隨著皇室品位的改變,龍泉青瓷逐步走向衰落。到20世紀(jì)初,龍泉青瓷窯火幾乎完全熄滅,曾經(jīng)窯火通明的窯址群已荒廢為一片荒丘,只留下遍地的碎瓷片。
1957年,按照周恩來總理“要恢復(fù)青瓷生產(chǎn)”的指示,浙江省由8位專家組成仿古小組,在次年春天點(diǎn)燃了恢復(fù)龍泉青瓷的第一爐窯。
今天,呈現(xiàn)在世人面前的現(xiàn)代龍泉青瓷在繼承和仿古的基礎(chǔ)上,更有新的突破,研究成功紫銅色釉、高溫黑色釉、虎斑色釉、褐色釉、茶葉末色釉、烏金釉和天青釉等。