校企合作工學結合人才培養(yǎng)模式的實踐

【摘" " 要】校企合作工學結合作為職業(yè)教育的一種人才培養(yǎng)模式，極大的提升了中等職業(yè)教育的生命力。這不僅是中等職業(yè)教育的發(fā)展方向與特質，也是中等職業(yè)學校的“安身立命”之本。強調校企合作工學結合工作在中職教育發(fā)展現階段的緊迫性。其目的在于通過提高學生的綜合職業(yè)素質和專門技能水平來實現學生的就業(yè)率與就業(yè)質量。我校實施了工學結合、校企合作的人才培養(yǎng)模式改革，取得了一定成績，但也出現一些問題。這就需要我們認真研究，加以反思，建立起相應的運行和保障機制。

【關鍵詞】校企合作" 工學結合 實踐

中圖分類號：G4" " " 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2018.10.123

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》明確指出：職業(yè)教育應以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，推進教育教學改革。實行校企合作、工學結合、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式，是著力培養(yǎng)學生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力，滿足經濟社會對高素質勞動者和技能型人才的需要。隨著旅游業(yè)的大力發(fā)展，如何加快對旅游酒店業(yè)人才培養(yǎng)力度，切實提升旅游專業(yè)學生崗位工作能力，成為中職旅游專業(yè)發(fā)展面臨的重大課題。近幾年來，我校進一步解放了思想，大膽探索，嘗試實施了工學結合、校企合作的人才培養(yǎng)模式改革。使學校增強了辦學活力，教學質量水平不斷提高，畢業(yè)生深受用人單位的歡迎。但是，從貫徹落實國家教育部指示精神的需要看，與沿海經濟發(fā)達地區(qū)職業(yè)學校的工學結合、校企聯合人才培養(yǎng)模式相比，還有很大差距。這就需要我們進一步探討，認真研究，加以反思，建立起更科學可行的運行和保障機制。

一、關于工學結合人才培養(yǎng)模式的認識

世界合作教育協會的解釋是：“將課堂上的學習與工作中的學習結合起來，學生將理論知識應用于與之相關的、為真實的雇主效力且通常能獲取報酬的工作實際中，然后將工作中遇到的挑戰(zhàn)和增長的見識帶回課堂，幫助他們在學習中的進一步分析與思考?！?/p>

這種辦學形式以增強學生的實踐動手能力為突破口，以提高學生職業(yè)素質、縮短學校教育與用人單位需求之間的差距、提高學生的就業(yè)競爭力為根本原則，充分體現了“以就業(yè)為導向，以能力培養(yǎng)為核心”的職業(yè)教育理念，是適應社會發(fā)展變化的產物，也是我國職教改革與發(fā)展的核心領域。即通過學校與企業(yè)合作，將學習和實踐有機結合的一種教育模式。學校與企業(yè)聯合，采取靈活的教學形式和時間安排，讓學生在學校學習掌握一定專業(yè)知識的基礎上，學校統一組織學生到企業(yè)參加社會實踐活動，形成了學習——實踐——再學習——再實踐的人才培養(yǎng)模式。

二、工學結合人才培養(yǎng)模式的意義

全國三次職業(yè)教育產學研會議之后，形成了“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，走產學研結合的發(fā)展道路，辦人民滿意的職業(yè)教育”的辦學指導思想，對職業(yè)教育的定格、定向、定位問題，在理論和實踐上已經作了明確的規(guī)定。

教育部原部長周濟指出：“推進工學結合、勤工儉學的人才培養(yǎng)模式，探索適應經濟社會快速發(fā)展的具有中國特色的職業(yè)教育發(fā)展思路，已經成為當前職業(yè)教育改革與發(fā)展的突出問題。職業(yè)教育戰(zhàn)線要提高認識，積極探索，大膽實踐，逐步將技能型人才培養(yǎng)模式轉變到工學結合、勤工儉學的路子上來，與產業(yè)部門和企業(yè)一道，共同構建充滿活力、富有效率、互利共贏的具有中國特色的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式，把我國職業(yè)教育的改革與發(fā)展推向一個新的階段。”以就業(yè)為導向，大力推進工學結合、勤工儉學，是我國職業(yè)教育改革與發(fā)展的關鍵問題，是新形勢下職業(yè)教育改革的重要方向，是加快職業(yè)教育發(fā)展的根本出路。

三、工學結合人才培養(yǎng)模式實施情況

我校實踐的工學結合就是改革中職旅游專業(yè)傳統的“2+1”教育模式，與企業(yè)合作，進行分階段分模塊的理論學習和技能訓練，“工”是手段，“學”是目的，“工作”是為了學得更好，“學好”是為了實現學校的人才培養(yǎng)目標，為社會輸送有用人才。通過學校教學———到酒店進行教學實習———再回校學習———再到酒店進行畢業(yè)實習，學生的教學實習作為學校專業(yè)培養(yǎng)計劃的一部分，接受酒店和學校的雙重管理和考核。我校采用這樣一個工學結合的模式，實現學生在理論和技能上螺旋上升，培養(yǎng)適用于酒店業(yè)發(fā)展需要的人才。

學校于2009年9月開始與天恒國際大酒店、世貿君亭華豐大酒店達成協議，讓學校旅游專業(yè)兩個班學生送到企業(yè)進行為期三個月的教學實習，由專業(yè)教師全程跟蹤服務，并從中總結探究學校旅游專業(yè)教學模式的改革，以此來指導學校的專業(yè)教學，使學校的專業(yè)教學與實際相結合，更符合行業(yè)的規(guī)范。因此在2010年的上學期學校就與義烏的一些星級酒店進行冾談，并進行了實地考察與分析，最終確定于9月再次與錦都酒店、天恒國際大酒店、頣和大酒店簽訂協議，讓旅游專業(yè)的學生到酒店進行為期近三個月的教學實習。通過這種教學實習安排，一是讓學生在學校的理論學習后有了用武之地，能將理論與實踐相結合，以實踐來促進學生的理論學習;二是學校的專業(yè)教學也能緊跟時代步伐，能與企業(yè)行業(yè)緊密合作，體現了一種新型的校企合作模式;三是專業(yè)教師通過到企業(yè)見習、進修，從而不斷提高專業(yè)教學的針對性與實效性，促進了專業(yè)教師的快速成長。

四、校企合作、工學結合人才培養(yǎng)模式的反思

校企合作、工學結合模式所涉及的政策性較強，對學生的教育與管理工作有一定的難度，為使這項工作能得以正常開展，我們必須注意處理解決好有關的問題，建立起科學合理的運行和保障機制。

（一）健全校企合作的運行機制

目前，有的企業(yè)參與校企合作的積極性不高，原因是企業(yè)是生產經營性的，很多企業(yè)看重的是眼前的直接利益，只感興趣于選擇優(yōu)秀學生，很少參與人才的培養(yǎng)，把人才培養(yǎng)的主要責任推給了學校;部分企業(yè)出于自身經濟利益的考慮，把培訓教育學生視為額外的負擔。這些問題仍將限制校企合作聯合辦學的正常開展，也離真正意義上的校企合作目標——建立起一個可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)機制，實現教育資源的優(yōu)化組合，將中職教育資源勢能轉化為推進經濟增長的動力，實現辦學的整體效益還需政府、企業(yè)、學校三方持續(xù)努力。

（二）要積極爭取政府的支持

開展這項工作，我們要積極爭取政府重視與支持，在實踐的基礎上，要為政府提出建設性意見。提出符合實際的具體辦法，以吸引更多企業(yè)積極支持職業(yè)學校進行工學結合、校企合作人才培養(yǎng)模式的實施。因此校企合作必須健全有關的政策法規(guī)，必須得到政府的重視與支持，使用政府的行政力量促成校企合作機制的完善。

（三）要建立相關的制度，加強管理工作

學生在校外定崗實習期間，由于暫時離開了校園，加上學生工作時間、地點、崗位分散。因此，對學生實施全方位的管理給學校帶來了前所未有的挑戰(zhàn)。由此必須要嚴格遵守國家有關教育培訓、勞動就業(yè)、生產安全等方面的法律法規(guī)，建立健全有利于實行工學結合、校企合作的管理制度和具體辦法，如制定《帶隊實習教師指導手冊和工作日記》、《實習生管理制度》等等，確保工作有章可循，順利進行。

（四）認真研究制定并落實工學結合的教學計劃

在學生的培養(yǎng)過程中，學校要與企業(yè)共同討論，共同制定教學計劃，要保證學生接受理論與實踐學習的總課時數。在制定教學計劃時，應遵循“文化知識要為專業(yè)技能服務”和“以就業(yè)為導向，以技能為中心”的原則。認真處理好基礎課程、專業(yè)理論課程和實踐技能課程的關系以及學生基礎能力培養(yǎng)與專業(yè)能力培養(yǎng)的關系。在制定工學結合的教學計劃時，還要根據企業(yè)和學生的實際情況，采取靈活的教學和實習時間，以保證教學的任務。要有利于職業(yè)學校教育教學與企業(yè)需求相結合，使職業(yè)學校實施工學結合的辦學模式得以進一步創(chuàng)新和落實。

總之，職業(yè)學校要走校企合作工學結合之路，加強與企業(yè)的結合、與生產的結合是職業(yè)學校本身固有特性的體現，更是職業(yè)學校發(fā)展的內在規(guī)律，只有順應職業(yè)學校的發(fā)展規(guī)律與趨勢，職業(yè)教育的各項工作才能迎來更加美好的明天。

參考文獻

[1]《國務院關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》

[2]《教育部關于職業(yè)院校試行工學結合、半工半讀的意見》