巧用生活實例，突破生物課堂教學(xué)難點

羅曉強(qiáng)

摘 要：生物學(xué)的一些理論知識抽象難懂，導(dǎo)致部分學(xué)生感到生物學(xué)難學(xué)而失去學(xué)習(xí)興趣，這些知識也成為教師課堂教學(xué)的難點。然而，生物學(xué)是一門與生活實際緊密聯(lián)系的科學(xué)，生活中的很多實例蘊(yùn)含著豐富的生物學(xué)知識，教師可以充分加以利用，作為教學(xué)難點的突破口，讓學(xué)生理解知識更快捷、更輕松，從而取得更好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：生活實例；生物課堂；教學(xué)難點

教學(xué)難點是指學(xué)生不易理解的知識，或不易掌握的技能技巧，換句話說就是使大多數(shù)學(xué)生感到困難的內(nèi)容，如果教師不著力想出各種有效辦法加以突破，那么這部分內(nèi)容學(xué)生不但聽不懂也學(xué)不會，而且還會為理解以后的新知識和掌握新技能造成困難。怎樣才能突破生物教學(xué)中的教學(xué)難點呢？

生物學(xué)是一門與生活密切相關(guān)的學(xué)科，生產(chǎn)、生活中許多實例不僅蘊(yùn)藏著豐富的生物知識，而且還能輕松地解讀抽象的生物知識，將深奧的理論知識變得淺顯易懂，從而突破教學(xué)難點，引導(dǎo)學(xué)生的思維，讓學(xué)生輕松掌握，學(xué)得有滋有味，增加生物課堂色彩。下面是本人在課堂教學(xué)中如何突破教學(xué)難點的幾例事例，供大家參考。

一、“細(xì)胞體積為什么這么小”與“吃糍粑”

在講授“細(xì)胞體積為什么這么小”時，在七年級一個班上課時，采用了書上的活動，組織學(xué)生動起來，算出不同邊長的長方體表面積與體積之比，然后歸納得出“體積越小，其表面積越大，能吸收更多營養(yǎng)物質(zhì)”的結(jié)論，課堂氛圍有了，開始我認(rèn)為學(xué)生都理解了，但后來我在課后了解了一下，發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生沒有理解，覺得很抽象，領(lǐng)悟不過來。后來在另外兩個班上這節(jié)課時，我改變活動內(nèi)容，讓學(xué)生帶來橡皮泥和沙子，用模型做兩個大小厚薄一樣的圓餅，模擬生活中的糍粑，取相同量的沙子置于兩個器皿上，把沙子模擬成黃豆粉，然后讓學(xué)生把其中一個“糍粑”整個蘸沙子，另一個分成若干小塊蘸沙子，觀察用沙情況。在生活經(jīng)驗中學(xué)生知道，整個糍粑蘸得的豆粉僅在于整個糍粑的表面，而把糍粑分得越小，每塊糍粑就能獲得盡可能多的豆粉，需要的豆粉量也越多，所以一個生活中小小的蘸糍粑事情，淺顯地把“細(xì)胞為什么這么小”這個知識難點突破，讓學(xué)生輕松地掌握了細(xì)胞必須這么小才能獲得更多營養(yǎng)物質(zhì)的知識點。

二、細(xì)胞膜功能與菜肴入味

細(xì)胞膜的功能是控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，這個過程比較微觀，學(xué)生不能從單個細(xì)胞中觀察到，若直接把此知識點拋給學(xué)生，學(xué)生接受起來比較生硬，印象也不深刻，這時可以引入生活中的實例幫助學(xué)生理解，如燉蓮藕，蓮藕有“出淤泥而不染”的高貴品質(zhì)，當(dāng)蓮藕燉好時湯汁濃香，藕片味道十足，這是因為藕中營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入湯中而湯中的鹽等進(jìn)入藕片的緣故，說明這些物質(zhì)可以通過細(xì)胞膜。另外，蓮藕長期生長在淤泥之中，為什么吃起來沒有泥腥味呢？說明對于細(xì)胞不需要的物質(zhì)，細(xì)胞膜可以把它阻擋在外，通過這樣的生活認(rèn)知，有效地解決了學(xué)生直接觀察不到的微觀抽象過程，突破了學(xué)習(xí)的難點，讓學(xué)生輕松掌握知識點。

三、細(xì)胞吸水失水與冬天人們隨溫度變化的活動行為

理解植物的吸收作用，首先要了解細(xì)胞的吸水和失水原理，細(xì)胞吸水失水主要是因為滲透壓的作用，滲透壓小，細(xì)胞液濃度低，細(xì)胞就會失水平衡滲透壓，滲透壓大了，細(xì)胞液濃度高，植物細(xì)胞就會失水皺縮，讓自身的壓力也達(dá)到平衡值。利用滲透壓、濃度差給學(xué)生講解，很多學(xué)生一頭霧水，若此時我們把細(xì)胞液濃度比作是冬天的室內(nèi)溫度，外界溶液濃度比作是室外溫度，水比作為人，室內(nèi)比作細(xì)胞內(nèi)，室外比作細(xì)胞外，利用人們隨溫度變化而活動的行為習(xí)慣，當(dāng)室外溫度（外界溶液濃度）回升高于室內(nèi)溫度（細(xì)胞液濃度）時，屋內(nèi)的人（水）從室內(nèi)（細(xì)胞內(nèi)）走到室外（細(xì)胞外）活動，即細(xì)胞失水；當(dāng)室外溫度（外界溶液濃度）下降低于室內(nèi)溫度（細(xì)胞液濃度）時，人們（水）便從室外（細(xì)胞外）又回到室內(nèi)（細(xì)胞內(nèi)）避寒，即細(xì)胞吸水。簡單的生活例子，避開了滲透壓、濃度差等較難理解的概念，有利于學(xué)生輕松掌握知識點。

四、皮膚結(jié)構(gòu)與床墊

皮膚是人體最大的器官，它附著在身體的表面，講授皮膚的結(jié)構(gòu)時，比較抽象，不能將其一一剝離進(jìn)行辨認(rèn)，所以學(xué)生往往理解不夠透徹，導(dǎo)致不能熟練掌握該知識，因此我們可以引入一個生活中鋪床的生活例子，將皮膚的表皮層看成鋪在床墊上的床單，將真皮層看成席夢思床墊，床墊里的彈簧、布團(tuán)等填充物把它看成真皮內(nèi)的彈性纖維和膠原蛋白等結(jié)構(gòu)，把床板再看成皮下組織，上課時只需用多媒體展示床墊圖片，并用一塊豬皮進(jìn)行比較記憶，把抽象的知識變成學(xué)生生活中熟知的生活瑣事，降低了教學(xué)難度，突破了知識難點，方便了學(xué)生記憶，達(dá)到了課堂的高效，使學(xué)生在每次換床單時仍會情不自禁地觸發(fā)對該知識的鞏固。

總之，與生物有關(guān)的生活實例很多，在課堂教學(xué)中巧妙地引用生活中的生活經(jīng)驗，將知識生活化，讓學(xué)生學(xué)起來既感覺簡單有趣，又不會對新知識感到突兀，有利于拓寬學(xué)生生活中的基本常識，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，也利于教師教學(xué)難點的突破，取得更好的教學(xué)效果。

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編輯 趙飛飛