基于中小型第三方物流企業(yè)的連鎖超市物流系統(tǒng)研究

陳克鋒

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基于中小型第三方物流企業(yè)的連鎖超市物流系統(tǒng)研究

陳克鋒

合肥財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院，安徽 合肥 230001

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們管理思想的轉(zhuǎn)變，第三方物流企業(yè)越來(lái)越多地參與到連鎖超市物流系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)中，并且發(fā)揮著重要的作用。從物流、信息流的角度對(duì)中小型第三方物流企業(yè)參與連鎖超市經(jīng)營(yíng)的方式進(jìn)行了分析，提出了第三方物流企業(yè)需要采取加強(qiáng)信息化建設(shè)、積極開(kāi)展合作、提高物流服務(wù)水平、創(chuàng)新物流服務(wù)等措施來(lái)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大。

物流系統(tǒng)；第三方物流；流程

傳統(tǒng)的連鎖超市物流系統(tǒng)一般存在兩種方式：第一種方式是由連鎖超市向供應(yīng)商訂貨，由供應(yīng)商組織貨源送貨到連鎖超市的門店或配送中心；第二種方式是由連鎖超市自行組織車輛到供應(yīng)商處取貨送至配送中心和門店，最終在門店銷售。這兩種方式即為連鎖超市中的供方物流和需方物流。隨著第三方物流的快速發(fā)展，許多中小型物流企業(yè)發(fā)揮運(yùn)作靈活、市場(chǎng)反應(yīng)靈敏的優(yōu)勢(shì),積極參與到連鎖超市物流系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)中來(lái)。

連鎖超市物流系統(tǒng)中小型第三方物流企業(yè)的參與方式一般可以分為以下三種類型：

第一，由連鎖超市與第三方物流企業(yè)組成的物流系統(tǒng)。一家典型的連鎖超市一般由一個(gè)或幾個(gè)配送中心和多個(gè)門店組成，物流公司主要提供連鎖超市內(nèi)部配送中心對(duì)門店的配送服務(wù)。配送的基本流程是每天門店根據(jù)商品銷售情況通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向配送中心發(fā)出訂單，配送中心將訂單信息傳送給第三方物流公司，物流公司根據(jù)客戶要求將貨物從配送中心配送到各個(gè)門店。門店的訂單按照時(shí)間可以劃分為特殊訂單和一般訂單。特殊訂單對(duì)配送時(shí)間要求嚴(yán)格，要求貨物配送快速、準(zhǔn)時(shí)。一般訂單則給定一個(gè)時(shí)間范圍，貨物在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)即可。由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，許多連鎖超市爭(zhēng)相擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積，倉(cāng)儲(chǔ)面積大幅降低，因此門店的商品訂單往往存在商品品種多、數(shù)量少、要貨頻繁的特點(diǎn)。對(duì)于特殊的緊急訂單，由于要貨時(shí)間急，物流公司準(zhǔn)備時(shí)間較少，難以做到周密規(guī)劃，貨物滿載運(yùn)輸，物流成本較高。對(duì)于一般訂單，物流公司則有充足時(shí)間根據(jù)不同門店的訂貨信息對(duì)線路進(jìn)行規(guī)劃、對(duì)車輛進(jìn)行裝載設(shè)計(jì)，采用合理的措施降低運(yùn)輸成本。對(duì)于中小型物流公司而言，要提高對(duì)客戶訂單的反應(yīng)速度，就要保持自己的信息系統(tǒng)與連鎖超市的系統(tǒng)穩(wěn)定連接，及時(shí)接收訂單信息，做好計(jì)劃和準(zhǔn)備。物流公司還需要熟悉連鎖超市內(nèi)部的工作流程，按照要求提供運(yùn)輸和配送服務(wù)，以更好地滿足客戶的需求。中小型物流企業(yè)也可以集中資源開(kāi)展諸如生鮮食品、日配商品等專項(xiàng)配送服務(wù)，發(fā)揮自己專業(yè)化的特點(diǎn)，與其他公司形成差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

第二，由連鎖超市、供應(yīng)商、第三方物流企業(yè)組成的物流系統(tǒng)。連鎖超市、供應(yīng)商、物流公司屬于不同類型的企業(yè)，分布于不同的位置和地區(qū)，各自的運(yùn)營(yíng)方式、特點(diǎn)也不相同，因此物流系統(tǒng)也比較復(fù)雜[1]。

以某物流企業(yè)為單一供應(yīng)商客戶向連鎖超市運(yùn)輸貨物為例。假設(shè)某物流公司為伊利公司提供奶粉的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸服務(wù)，其基本流程是連鎖超市通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將訂單傳遞給伊利股份有限公司，由伊利公司總部將訂單再通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳遞給物流公司，物流公司根據(jù)訂單信息從公司倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨，將奶粉運(yùn)輸?shù)竭B鎖超市的倉(cāng)庫(kù)或配送中心。

要保證業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行，首先，要保證信息網(wǎng)絡(luò)的正常運(yùn)行。一筆訂單涉及三家企業(yè)，而三家企業(yè)各自有不同的信息系統(tǒng)。只有將三者的信息系統(tǒng)進(jìn)行良好的銜接，訂單信息才能在不同的系統(tǒng)中順利傳遞。隨著我國(guó)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定性、速度大幅提升，成本大幅下降，極大地促進(jìn)了企業(yè)間的互聯(lián)互通。連鎖超市和伊利公司這種大型供應(yīng)商一般已經(jīng)具備比較成熟的信息系統(tǒng)；而中小型物流企業(yè)為了滿足客戶的需求，更好地為客戶服務(wù)，也需要投資建立自己的物流信息系統(tǒng)，提高信息服務(wù)水平。其次，要進(jìn)行管理制度、業(yè)務(wù)流程的改革和整合。伊利這種經(jīng)營(yíng)奶粉類食品的公司對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸有較高的要求，這類大客戶會(huì)經(jīng)常對(duì)第三方物流公司進(jìn)行檢查，從而促使中小型物流企業(yè)進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施方面的投入，建立規(guī)范的管理制度，提高管理水平，使其符合客戶的要求。同時(shí)，三方為了能夠順利完成業(yè)務(wù)，也必須互相協(xié)調(diào)，對(duì)各自的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行梳理、改革，整合成一套能夠承擔(dān)各方合作任務(wù)的新的流程。

現(xiàn)實(shí)的物流系統(tǒng)中往往同時(shí)存在多個(gè)物流企業(yè)、供應(yīng)商和連鎖超市。單個(gè)中小型物流企業(yè)經(jīng)常需要為多個(gè)客戶服務(wù)，同時(shí)因?yàn)閱蝹€(gè)物流企業(yè)規(guī)模有限，物流服務(wù)項(xiàng)目比較單一，也常常需要與其它物流公司密切配合才能完成整個(gè)物流業(yè)務(wù)。假設(shè)某物流公司主要提供干線運(yùn)輸服務(wù)，按照供應(yīng)商要求，在指定地點(diǎn)提貨后將貨物運(yùn)輸?shù)郊覙?lè)福、永輝等連鎖超市的倉(cāng)庫(kù)或配送中心。物流公司的基本工作流程是首先接收經(jīng)過(guò)供應(yīng)商傳遞來(lái)的連鎖超市的訂單，然后物流公司按照指令要求從另一家從事倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)的物流公司的倉(cāng)庫(kù)提取貨物，最后將貨物運(yùn)輸?shù)娇蛻糁付ǖ攸c(diǎn)卸貨，交客戶驗(yàn)收。物流公司在提供服務(wù)的過(guò)程中，需要與其他眾多的物流公司、連鎖超市、供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)調(diào)，物流信息大量增加，信息服務(wù)要求大幅提高。作為一家中小型物流公司，往往難以承擔(dān)由此而產(chǎn)生的巨額信息化建設(shè)投資。物流公司往往采用企業(yè)郵箱的方式傳遞和接收信息，即由連鎖超市將訂單信息以郵件的形式發(fā)給供應(yīng)商，供應(yīng)商再發(fā)送到物流公司的郵箱，物流公司打印出訂單以后去倉(cāng)儲(chǔ)取貨，完成物流服務(wù)，這種方式成本小、靈活方便，但是在信息傳遞的保密性、及時(shí)性等方面也存在許多問(wèn)題[2]。

第三，由連鎖超市、消費(fèi)者、第三方物流企業(yè)組成的物流系統(tǒng)。消費(fèi)者在購(gòu)買家電等大件商品時(shí)，往往要求商家送貨上門，而連鎖超市對(duì)于團(tuán)購(gòu)客戶也會(huì)采取主動(dòng)送貨的形式。由于利潤(rùn)薄，客戶分散，大型物流公司往往不愿從事這項(xiàng)業(yè)務(wù)，而中小型第三方物流公司具有靈活高效的特點(diǎn)，適合于在這個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓。近年來(lái)隨著電子商務(wù)的發(fā)展，網(wǎng)上交易在對(duì)傳統(tǒng)的連鎖經(jīng)營(yíng)方式帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)也開(kāi)始出現(xiàn)線上線下融合的趨勢(shì)。消費(fèi)者在網(wǎng)上通過(guò)連鎖超市系統(tǒng)訂貨時(shí)其基本流程如下：首先消費(fèi)者在網(wǎng)上通過(guò)購(gòu)物平臺(tái)或超市網(wǎng)站向連鎖超市下訂單，然后連鎖超市在對(duì)訂單審核確認(rèn)后將其傳遞給物流公司，最后由物流公司負(fù)責(zé)送貨到消費(fèi)者指定地點(diǎn)。消費(fèi)者可以要求物流公司送貨到居住小區(qū)附近的門店或其他自提點(diǎn)，由消費(fèi)者自提，或者由物流公司直接送貨到消費(fèi)者手中，由此帶來(lái)了大量的物流需求，中小型物流公司應(yīng)當(dāng)抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)，不斷開(kāi)展新的業(yè)務(wù)，迅速發(fā)展起來(lái)。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，經(jīng)營(yíng)管理思想、方式的創(chuàng)新，第三方物流企業(yè)已經(jīng)大量參與到連鎖超市的經(jīng)營(yíng)中來(lái)，而中小型第三方物流企業(yè)要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展，我們認(rèn)為應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)。

第一，努力開(kāi)展信息化建設(shè)，提高信息服務(wù)水平。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，企業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)建設(shè)的成本大幅下降。作為中小型物流企業(yè)，應(yīng)結(jié)合自身?xiàng)l件，開(kāi)展信息化建設(shè)，使自身的物流信息系統(tǒng)與連鎖超市、供應(yīng)商的系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接，保證信息的通暢。對(duì)于業(yè)務(wù)量比較大、客戶單一的連鎖系統(tǒng)，中小型物流公司可以自建信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)各方信息系統(tǒng)的緊密對(duì)接。在對(duì)于處理眾多客戶產(chǎn)生的大量復(fù)雜的物流信息時(shí)，由于中小型物流公司實(shí)力有限，不可能完全依靠自身解決，可以采取與供應(yīng)商、連鎖超市、其他物流公司共同搭建物流信息平臺(tái)的方式來(lái)解決物流信息的處理問(wèn)題[3]。

第二，努力提升自身物流服務(wù)水平，積極開(kāi)展合作。中小型物流公司應(yīng)發(fā)揮自身專業(yè)化的優(yōu)勢(shì)，專注于自身物流服務(wù)水平的提升，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，使自己成為連鎖超市物流系統(tǒng)中難以替代的一員，同時(shí)還要積極與其他物流公司，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，更好地為客戶服務(wù)，提高整個(gè)連鎖系統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

第三，努力創(chuàng)新物流服務(wù)項(xiàng)目，拓展物流市場(chǎng)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，消費(fèi)者購(gòu)物方式的轉(zhuǎn)變，對(duì)連鎖超市的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了很大挑戰(zhàn)，而同時(shí)也帶來(lái)了新生。中小型物流企業(yè)應(yīng)積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，抓住機(jī)遇，開(kāi)拓新市場(chǎng)，創(chuàng)新連鎖超市物流服務(wù)項(xiàng)目和業(yè)務(wù)，努力在競(jìng)爭(zhēng)中不斷發(fā)展和壯大。

[1]李軍.論大型連鎖超市的物流管理[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化， 2006（2X）：10-11.

[2]施和平.第三方物流與連鎖超市融合的發(fā)展模式分析[J].物流商論，2012（16）：185-186.

[3]許曉東，張顯萍.第三方物流運(yùn)作[M].北京：經(jīng)濟(jì)管理出版社，2014.

Research on Chain Supermarket Logistics System Based on Small and Medium Third-Party Logistics Enterprises

Chen Kefeng

Hefei Vocational College of Finance and Economics, Anhui Hefei 230001

With the development of economy and the change of people’s management ideology, third-party logistics companies are increasingly participating in the operation of the chain supermarket logistics system and play an important role. From the perspective of logistics and information flow, the paper analyzes the ways in which small and medium-sized third-party logistics companies participate in chain supermarket operations, and proposes that third-party logistics companies need to adopt measures to participate in market competition and promote the development of enterprises,such as strengthening information construction, actively cooperating with other companies,improving logistics service standards,innovating logistics services,and so on.

logistics system; third-party logistics; process

TN391.9

A