梅獻(xiàn)山：用半個(gè)世紀(jì)敬畏自然

關(guān)昌海

“我能感覺到這綠水青山間萬物的靈性，它們是知道感恩的。只要我們愛惜它們，敬畏它們，它們就會(huì)不斷地回報(bào)?！?/p>

如果花掉近半個(gè)世紀(jì)的年華只為一件事，你會(huì)選擇做什么？一千個(gè)人也許有一千種答案，梅獻(xiàn)山的答案是，“植”守綠水青山。

認(rèn)識(shí)梅獻(xiàn)山的人都說他直，有人寫給他一首打油詩：兩出三進(jìn)大姆山，鐵飯碗換成茶缸子。一家老少全搭上，一守就守一輩子。

當(dāng)時(shí)看罷，梅獻(xiàn)山笑了，可笑著笑著眼淚就淌了下來。懂得梅獻(xiàn)山的人理解他的不易，有人建議他就此收工，頤養(yǎng)天年。當(dāng)時(shí)聽罷，梅獻(xiàn)山點(diǎn)頭同意，可第二天太陽一出來又進(jìn)了大姆山。

“我能留給這一方山水的時(shí)間已經(jīng)不多，但我能感覺到這綠水青山間萬物的靈性，它們是知道感恩的。只要我們愛惜它們，敬畏它們，它們就會(huì)不斷地回報(bào)。”梅獻(xiàn)山說。

“兩出三進(jìn)”大姆山

1973年，18歲的梅獻(xiàn)山從浙江麗水縣西溪鄉(xiāng)茶葉高中畢業(yè)后，到現(xiàn)在的麗水市蓮都區(qū)仙渡鄉(xiāng)大姆山茶場(chǎng)種茶。由于勤勞苦干、善于鉆研，兩年后茶場(chǎng)推薦他到杭州茶葉試驗(yàn)場(chǎng)茶科所學(xué)習(xí)，學(xué)成后他回到茶場(chǎng)從事植保工作。

1977年，梅獻(xiàn)山被聘為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局茶葉技術(shù)員，負(fù)責(zé)全縣農(nóng)村的茶葉栽培、植保等技術(shù)指導(dǎo)工作。

緣分使然。1980年9月，黨中央提出完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)責(zé)任制，鼓勵(lì)多元化激發(fā)農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村活力。已經(jīng)“兩進(jìn)兩出”大姆山的梅獻(xiàn)山，同年被農(nóng)業(yè)局派到那里蹲點(diǎn)。看到茶場(chǎng)入不敷出，深陷經(jīng)營危機(jī)，他主動(dòng)實(shí)行技術(shù)承包，帶領(lǐng)大姆山鄉(xiāng)親一起種茶。經(jīng)過調(diào)整經(jīng)營思路、優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化內(nèi)部管理，茶場(chǎng)很快扭虧為盈。

1992年，由于國家茶葉供給政策的調(diào)整，許多原本只顧生產(chǎn)、不愁銷售的農(nóng)民頓時(shí)銷售無門，茶葉幾乎全部積壓。

何去何從？梅獻(xiàn)山當(dāng)機(jī)立斷，成立梅峰茶業(yè)公司，開辟茶葉產(chǎn)銷新渠道。他第一時(shí)間組織培訓(xùn)茶農(nóng)從傳統(tǒng)加工烘青、炒青茶改制名茶，并到省內(nèi)各大旅游城市游說，以期招引客商到麗水實(shí)地與茶農(nóng)面對(duì)面選購、定價(jià)。

梅峰公司提供場(chǎng)所及過秤、結(jié)算付款等中間服務(wù)，這一辦法深得產(chǎn)銷雙方喜愛，梅峰公司因此快速形成自發(fā)性茶葉市場(chǎng)，成為麗水九縣市茶葉集散地。

冒險(xiǎn)有機(jī)茶

當(dāng)時(shí)，很多茶農(nóng)使用化肥農(nóng)藥，梅獻(xiàn)山很清楚農(nóng)藥對(duì)茶葉的毒害性。他想，我為何不走一條不用農(nóng)藥化肥、專門生產(chǎn)無公害有機(jī)茶的新路呢？

此后，梅獻(xiàn)山宣布了一個(gè)讓很多人驚詫的決定：公司所屬大姆山茶場(chǎng)停止使用化肥、農(nóng)藥、除草劑等人工合成生產(chǎn)資料，利用大自然相生相克規(guī)律，探索回歸自然的管理模式，采取“以蟲吃蟲，以菌滅菌，以園養(yǎng)茶，以茶養(yǎng)園”的生態(tài)平衡管理模式。

然而，不再使用農(nóng)藥和化肥后，以往滿眼綠油油的茶場(chǎng)日漸衰黃，產(chǎn)量銳減四成，而且?guī)锥纫蛳x害，差點(diǎn)遭遇滅頂之災(zāi)。另外，因?yàn)槿鄙贍I養(yǎng)，茶葉不壯，且形狀也較差，導(dǎo)致別家的茶葉價(jià)格都比梅獻(xiàn)山的茶葉賣得高。

質(zhì)疑聲、嘲笑聲、噓聲不絕于耳。彼時(shí)，只要梅獻(xiàn)山給茶葉補(bǔ)施化肥、噴灑農(nóng)藥，便很容易讓茶園回復(fù)往昔競(jìng)爭(zhēng)力。然而，性情耿直的梅獻(xiàn)山并未退縮，始終忠于自己的“冒險(xiǎn)”選擇。

示范基地

此后，梅獻(xiàn)山和工人們沒日沒夜地守在山上，剪枯枝、割野草給茶樹當(dāng)肥料。經(jīng)過幾年技術(shù)改良，大姆山茶場(chǎng)終于度過最艱難的時(shí)期。又過了5年，梅峰茶葉憑借其生態(tài)綠色的獨(dú)特品質(zhì)，開始受到消費(fèi)者的關(guān)注。

盡管梅獻(xiàn)山的生態(tài)有機(jī)茶成功產(chǎn)出，但在外地茶商中的識(shí)別度始終不高。一次，一位外地茶商看到梅峰公司的茶葉后表示愿意收購，但前提是貼上“碧螺春”品牌，梅獻(xiàn)山斷然拒絕。

他知道，自己要的不是眼前利益，而是打響自身的品牌。因此，即使別人賣茶賺得盆滿缽滿，梅獻(xiàn)山的茶場(chǎng)年年虧損數(shù)萬元，他也要堅(jiān)持打出自己的品牌——蓮城霧峰。

2000年，梅峰茶業(yè)公司選送的蓮城霧峰、蓮城龍鳳兩個(gè)茶葉品牌獲得在韓國舉辦的國家茶葉節(jié)茶葉評(píng)選金獎(jiǎng)。同年5月，梅峰茶業(yè)公司通過全市各行業(yè)第一個(gè)有機(jī)認(rèn)證，使梅峰茶葉品牌得到消費(fèi)者認(rèn)可。

“很多人走走停停，只有他是真正在往前走?！丙愃猩彾紖^(qū)農(nóng)業(yè)局局長葉慶武由衷肯定梅獻(xiàn)山的堅(jiān)持。聯(lián)合國糧農(nóng)組織官員考察后也贊嘆道，這在全世界的有機(jī)茶基地中也很罕見。

隨后，梅獻(xiàn)山的茶場(chǎng)被確定為聯(lián)合國糧農(nóng)組織有機(jī)茶示范基地，他個(gè)人也被評(píng)為全國農(nóng)業(yè)科技活動(dòng)年先進(jìn)工作者，其有機(jī)茶品牌創(chuàng)辦史還被寫入麗水中小學(xué)鄉(xiāng)土教材。

老梅的“新煩惱”

如今，“梅峰”招牌越擦越亮，但進(jìn)入新發(fā)展階段后，梅獻(xiàn)山開始遇到“新煩惱”：10年茶葉市場(chǎng)被松陽取代，缺乏現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制，找不到合適的電商，2萬多斤好茶遇到“玻璃門”和“腸梗阻”，其中不乏保存20多年的老茶。

當(dāng)?shù)匾宦毮懿块T負(fù)責(zé)人坦言，融資難是目前農(nóng)業(yè)企業(yè)健康發(fā)展普遍面臨的“玻璃門”和“腸梗阻”，梅獻(xiàn)山堅(jiān)守的生態(tài)理念雖然讓人欽佩，但作為民營企業(yè)也面臨融資壓力。

如何讓“梅峰”品牌發(fā)展步入科學(xué)軌道？經(jīng)過調(diào)查研究，麗水市委、市政府，蓮都區(qū)委、區(qū)政府成立幫扶小組，相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決梅峰茶業(yè)公司發(fā)展中的難點(diǎn)、痛點(diǎn)、堵點(diǎn)。

對(duì)此，梅獻(xiàn)山說，他會(huì)繼續(xù)用堅(jiān)守去回報(bào)、去感恩。不久前，小兒子梅少峰留學(xué)歸國，放棄省文化廳的工作，走進(jìn)大姆山，成為繼父親、母親、哥哥、小姨、嫂子、侄子之后最后一個(gè)進(jìn)山的梅家人。