基于專利分析的瑪咖發(fā)展研究

張?zhí)熵?cái) 孫敏 徐麗麗

摘要 通過對我國瑪咖相關(guān)專利申請量、申請人、申請趨勢和技術(shù)領(lǐng)域等進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，并以圖表的形式直觀反映分析結(jié)果，從而揭示目前瑪咖發(fā)展?fàn)顩r和技術(shù)創(chuàng)新水平。結(jié)合分析結(jié)果，在對瑪咖專利發(fā)展的基礎(chǔ)上，對醫(yī)藥企業(yè)技術(shù)發(fā)展及產(chǎn)品的開發(fā)等問題進(jìn)行了思考。最后對瑪咖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、運(yùn)用、管理和保護(hù)等問題提出了相應(yīng)的策略建議。

關(guān)鍵詞 瑪咖；專利分析；新資源食品；云南省

中圖分類號 S567；R282.71 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）19-0281-02

Abstract Statistical analysis of the number of patent applications，applicants，application trends and technical fields of Chinese Maca，and the analysis results were shown intuitively through graphs to further reveal the current development status and the technical innovation level of Maca.Combining with the analysis results and based on the development of Maca patent，the theoretical reflection on the technological development and product development of pharmaceutical companies were carried out.Finally，the corresponding strategic suggestions for the development，application，management and protection of Maca industry were put forward.

Key words Maca；patent analysis；new resource food；Yunnan Province

瑪咖（Maca）是十字花科獨(dú)行菜屬一年生或兩年生草本植物，原產(chǎn)于南美安第斯海拔3 500～4 500 m的山區(qū)[1-2]，瑪咖中含有瑪咖酰胺[3]等功能性物質(zhì)，服用瑪咖能夠促進(jìn)性欲、提高生育力、改善性功能、抗貧血、抗抑郁等[4]。20世紀(jì)80年代以后，瑪咖被聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）建議推廣種植。2002年瑪咖在美國和日本的銷量達(dá)到20億美元，2007年全球銷量達(dá)到50億美元，躋身世界十大保健品之一[5]。2002年我國衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)瑪咖引入中國，瑪咖種植產(chǎn)業(yè)在云南等高原地區(qū)迅速壯大；2011年衛(wèi)生部批準(zhǔn)瑪咖粉作為新資源食品[6-7]，從此瑪咖在中國開始大規(guī)模種植。經(jīng)過多年發(fā)展，瑪咖從“人參”變成了“大白菜”，瑪咖批發(fā)價(jià)下跌[8]，2018年僅為60元/kg。

知識產(chǎn)權(quán)中科技含量最高的是專利，作為世界上最大最重要的技術(shù)信息源，專利包含了世界上90%～95%的科技信息[9]。通過對我國瑪咖相關(guān)專利申請量、申請人、申請趨勢和技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，并以圖表的形式直觀反映分析結(jié)果，從而揭示瑪咖發(fā)展現(xiàn)狀和技術(shù)創(chuàng)新水平。結(jié)合分析結(jié)果，在對瑪咖專利發(fā)展的基礎(chǔ)上，對醫(yī)藥企業(yè)技術(shù)發(fā)展及產(chǎn)品開發(fā)等問題進(jìn)行了思考，最后對瑪咖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、運(yùn)用、管理和保護(hù)等問題提出了相應(yīng)的策略。

1 數(shù)據(jù)收集與處理

收集2018年5月之前中國專利之星及智慧芽專利檢索系統(tǒng)中關(guān)鍵詞為“瑪咖”“瑪卡”等所有可能異名的所有專利，然后將2個(gè)來源的檢索結(jié)果篩選合并。根據(jù)檢索結(jié)果，統(tǒng)計(jì)申請量、申請人、申請趨勢和技術(shù)領(lǐng)域等。

2 專利申請統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析

2.1 申請量及授權(quán)量

截至2018年5月，我國瑪咖相關(guān)專利申請2 121件，其中發(fā)明專利1 737件，實(shí)用新型專利94件，外觀專利290件。授權(quán)專利645件，占總數(shù)的30.41%。2001年由華中科技大學(xué)首次申請的瑪咖專利“瑪咖有效成分提取方法”。從圖1可以看出，2001—2010年我國瑪咖相關(guān)專利申請量少，說明瑪咖發(fā)展還處在萌芽階段；2011—2013年申請專利逐漸增加，瑪咖發(fā)展到了發(fā)展階段；2014—2015年瑪咖相關(guān)專利呈現(xiàn)出暴發(fā)式增長，至2015年時(shí)達(dá)到了635件專利；可是在2015年之后專利申請量就開始減少，到2017年瑪咖相關(guān)專利減少到295件。不難看出，瑪咖專利的申請量與2002年我國將瑪咖首次引入中國、2011年批準(zhǔn)瑪咖粉作為新資源食品開始發(fā)展、2014年瑪咖批發(fā)價(jià)達(dá)到頂峰至2016年瑪咖價(jià)格暴跌的發(fā)展歷程是存在一定關(guān)系的。

2.2 瑪咖外觀專利分析

外觀設(shè)計(jì)專利是指對產(chǎn)品的形狀、圖案或其結(jié)合以及色彩與形狀、圖案的結(jié)合所做出的富有美感并適于工業(yè)應(yīng)用的新設(shè)計(jì)。從圖2可以看出，從2010年張樹遠(yuǎn)的“瑪卡速溶豆?jié){”第1件外觀專利起，到2015年瑪咖相關(guān)外觀專利授權(quán)量達(dá)到了110件。說明2015年瑪咖相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)達(dá)到了空前的熱度，紛紛研發(fā)出相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行銷售。

從圖3可以看出，瑪咖的第1個(gè)外觀專利是2010年關(guān)于瑪咖粉的粗加工產(chǎn)品。隨著技術(shù)的成熟，瑪咖產(chǎn)品也逐漸向精深加工發(fā)展，其產(chǎn)品也慢慢增多，主要在瑪咖提取物、瑪咖片及膠囊、瑪咖酒及其飲料的發(fā)展。也許各大企業(yè)看到了瑪咖的前景，到2015年時(shí)瑪咖的主要發(fā)展方向?yàn)楝斂Ь萍捌滹嬃希渫庥^專利申報(bào)量達(dá)到了62件；隨后，2016年瑪咖相關(guān)外觀專利申報(bào)量大幅減少，到2017年只有15件，隨著瑪咖價(jià)格的暴跌，各企業(yè)在看到利潤的同時(shí)也意識到風(fēng)險(xiǎn)的存在，紛紛減少了專利產(chǎn)品的研發(fā)。外觀設(shè)計(jì)最多的公司為麗江百歲坊生物科技開發(fā)有限公司，達(dá)到了23件，其主要的外觀專利為瑪咖酒、瑪咖片、瑪咖咖啡，從側(cè)面可以反映出該公司瑪咖相關(guān)的產(chǎn)品較多，同時(shí)也是瑪咖在中國最先發(fā)展的起源地。

2.3 申請地域分布

從圖4可以看出，云南是專利申請最多的地區(qū)（361件），其次是江蘇、安徽及廣東等區(qū)域。云南專利申請量最多，主要是因?yàn)樵颇鲜亲钕确N植瑪咖且種植面積最大的地區(qū)，瑪咖相關(guān)企業(yè)較多，專利申請也相對較多。江蘇、安徽等地發(fā)展瑪咖產(chǎn)業(yè)主要是由于該省份農(nóng)業(yè)科技較發(fā)達(dá)，相關(guān)食品廠較多。東部其他省份如廣東、浙江等相關(guān)瑪咖專利較多的原因在于其經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，對知識產(chǎn)權(quán)較重視。從瑪咖授權(quán)專利來說，云南的瑪咖授權(quán)專利最多（203件），其次是四川、浙江、廣東，這說明瑪咖相關(guān)技術(shù)在云南發(fā)展較成熟。

2.4 申請人類型

從圖5可以看出，瑪咖專利申請人類型主要是企業(yè)，達(dá)到了1 348件，占到了總數(shù)的64%；而個(gè)人申請數(shù)量為579件，占到了總數(shù)的27%。企業(yè)對于專利的轉(zhuǎn)化率高于個(gè)人的技術(shù)轉(zhuǎn)化率。整體來說，瑪咖相關(guān)技術(shù)主要掌握在企業(yè)中。

2.5 發(fā)明專利主要申請人及技術(shù)領(lǐng)域

從表1可以看出，大部分發(fā)明專利都還是在審狀態(tài)，授權(quán)量只占8.2%。從技術(shù)領(lǐng)域看，主要集中在酒、功能保健食品。申請量最多的申請人為武漢華士特工業(yè)生物技術(shù)開發(fā)有限公司，其授權(quán)專利技術(shù)為瑪咖酰胺應(yīng)用于增加骨密度的用途專利；其余專利都是在審專利，包含了瑪咖種植、瑪咖提取物、瑪咖飲料、化妝品等各個(gè)技術(shù)領(lǐng)域，說明該公司在瑪咖方面進(jìn)行了全方位的布局。申請量排第二的為無錫愛迪信光電科技有限公司，其技術(shù)領(lǐng)域?yàn)楝斂嚓P(guān)的酒類專利。授權(quán)專利最多的為中國科學(xué)院過程工程研究所，其主要的授權(quán)專利為瑪咖的鑒別及提取物方面的基礎(chǔ)研究。

2.6 授權(quán)發(fā)明專利技術(shù)領(lǐng)域與技術(shù)手段

截至2018年5月，授權(quán)瑪咖相關(guān)發(fā)明專利有261件，對該261件技術(shù)領(lǐng)域與技術(shù)手段進(jìn)行了分析（圖6）。目前，瑪咖相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域主要有保健食品、藥物組合物、食品輔料、酒及化妝品；相關(guān)技術(shù)手段有瑪咖粉、瑪咖提取物及發(fā)酵等。從圖6可以看出，瑪咖提取物主要應(yīng)用在制備保健食品及藥物中；瑪咖粉主要應(yīng)用在食品輔料、保健食品、藥物中。從瑪咖所涉及的相關(guān)專利分析來看，各企業(yè)在瑪咖加工技術(shù)（從瑪咖粉的粗加工到瑪咖提取物的精深加工及發(fā)酵等技術(shù)領(lǐng)域）上有所提高；瑪咖的相關(guān)產(chǎn)品種類也有所增加，并且可以看出，有利用瑪咖來制作醋；關(guān)于瑪咖種植的專利也有所減少，這間接反映出各企業(yè)對瑪咖技術(shù)研發(fā)重心的轉(zhuǎn)移。

3 結(jié)語

自2002年瑪咖在中國發(fā)展以來，已經(jīng)歷了16年。從專利分析中可以看出，瑪咖總體呈現(xiàn)出專利多、技術(shù)簡單及產(chǎn)品粗糙的特點(diǎn)。目前已經(jīng)形成了瑪咖種植過程的關(guān)鍵技術(shù)及質(zhì)量評價(jià)體系，并且從事瑪咖研發(fā)的單位從最初的1～2家發(fā)展到現(xiàn)在的50多家，形成了以瑪咖為原料的功能飲料、瑪咖茶、瑪咖酒、瑪咖咖啡及以瑪咖提取物為原料開發(fā)的瑪咖膠囊和口服液等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品主要得益于投入成本相對較少、開發(fā)周期相對較短、經(jīng)濟(jì)效益明顯等優(yōu)點(diǎn)。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的瑪咖藥理功能包括抗疲勞、改善性功能、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)糖代謝等。此外，瑪咖價(jià)格的大起大落讓人們不得不重視瑪咖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)如何規(guī)劃好國家新資源食品在中國的發(fā)展變得尤為重要。一方面，簡單粗糙的技術(shù)只能帶來短暫的利益，要想實(shí)現(xiàn)長久持續(xù)的發(fā)展就得靠技術(shù)、靠創(chuàng)新，應(yīng)培養(yǎng)企業(yè)核心競爭力，加大高科技投入力度；另一方面，應(yīng)做好消費(fèi)者調(diào)查工作，細(xì)分市場，針對買方市場開發(fā)產(chǎn)品；最后，政府從制度上建立完善的新資源食品種植產(chǎn)業(yè)監(jiān)管體系，從整體上規(guī)范新資源食品種植與發(fā)展。

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