生物科學(xué)探究，課堂實(shí)驗(yàn)幫忙

劉俊波

摘要：生物課程作為義務(wù)教育中重要的教育環(huán)節(jié)，主要以生物科學(xué)知識(shí)的普及和學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)作為重要教育目標(biāo)進(jìn)行開展?？梢?，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力是生物教學(xué)過程中重要的教學(xué)內(nèi)容。因此，如何有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力就成為教師需要思考的教育問題。大量的教學(xué)實(shí)踐證明，只有讓學(xué)生參與到生物課堂中，通過實(shí)驗(yàn)的觀察和動(dòng)手實(shí)踐，才能有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力和生物知識(shí)學(xué)習(xí)水平。

關(guān)鍵詞：初中生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)實(shí)踐

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。在生物學(xué)習(xí)過程中，教師應(yīng)該積極培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，并幫助學(xué)生投入到生物實(shí)驗(yàn)的探索當(dāng)中，同時(shí)，生物實(shí)驗(yàn)的開展方式主要有兩種，一種是由教師進(jìn)行課堂實(shí)驗(yàn)演示，學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來獲得相關(guān)知識(shí)；還有一種是在實(shí)驗(yàn)室當(dāng)中使用實(shí)驗(yàn)器材，由學(xué)生自主動(dòng)手進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)。這兩種生物實(shí)驗(yàn)開展方式雖然略有區(qū)別，但是其教育效果都是顯著的，都可以幫助學(xué)生在生物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的過程中，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、積極進(jìn)行生物知識(shí)探究，并最終獲得生物知識(shí)的理解。更重要的是，生物知識(shí)作為學(xué)生中學(xué)階段才剛剛系統(tǒng)接觸的科學(xué)知識(shí)，因?yàn)槠涑橄蠡潭容^高，導(dǎo)致一部分知識(shí)教學(xué)難度大，學(xué)生僅僅依靠課本學(xué)習(xí)很難真正理解，因此，教師就需要通過實(shí)驗(yàn)來增加學(xué)生的知識(shí)理解，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的幫助下，直觀觀察現(xiàn)象，并最終實(shí)現(xiàn)現(xiàn)象與知識(shí)的結(jié)合，進(jìn)而完成知識(shí)的掌握。接下來，筆者將從三個(gè)方面簡述初中生物課堂中實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用。

1、課堂實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

生物課程是初中新加入的科學(xué)探究課程，在此之前的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生并未系統(tǒng)學(xué)習(xí)過生物學(xué)知識(shí)。因此，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在興趣的帶動(dòng)下積極進(jìn)行生物知識(shí)的探究和學(xué)習(xí)就成為重要的教學(xué)目標(biāo)。而最容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)方法就是將實(shí)驗(yàn)加入課堂，使學(xué)生在課堂實(shí)驗(yàn)的觀察過程中，通過奇妙的生物實(shí)驗(yàn)來獲得學(xué)習(xí)興趣，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行生物學(xué)習(xí)與知識(shí)探究。

例如，在學(xué)習(xí)《消化和吸收》這一課時(shí)，筆者在講臺(tái)上為學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)來模仿人體口腔對(duì)淀粉的消化作用。筆者通過使用饅頭碎屑和唾液、饅頭碎屑和水、饅頭小塊和唾液的混合物加入三支不同的試管中，并將其放入37攝氏度的溫水中靜置十分鐘。最后，在三支試管當(dāng)中分別加入兩滴碘酒，并搖晃均勻。最終，學(xué)生不僅通過實(shí)驗(yàn)的觀察建立了積極探究的學(xué)習(xí)興趣，也在觀察中了解了人體咀嚼能力和唾液分泌的重要作用。

興趣是最好的老師，也是最能提高學(xué)生生物學(xué)習(xí)效率的助手。因此，教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生積極參與到課堂實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，并通過不同的實(shí)驗(yàn)操作和觀察來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生在興趣的激勵(lì)下認(rèn)真探究、認(rèn)真學(xué)習(xí)并最終獲得生物知識(shí)的理解和掌握。同時(shí)，學(xué)生在興趣的激勵(lì)下，可以積極參與到課堂實(shí)驗(yàn)的觀察與探究當(dāng)中，并主動(dòng)結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)進(jìn)行問題的討論和思考，進(jìn)而通過觀察、探究、詢問、總結(jié)等一系列生物知識(shí)學(xué)習(xí)過程最終實(shí)現(xiàn)知識(shí)的掌握。

2、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)提高實(shí)踐能力

除了讓學(xué)生觀察教師的實(shí)驗(yàn)，還可以通過幫助學(xué)生自主動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作來提高學(xué)生的實(shí)踐能力。初中生物知識(shí)的學(xué)習(xí)，其實(shí)就是生物科學(xué)知識(shí)的探索過程。學(xué)生通過動(dòng)手參與生物課堂的實(shí)驗(yàn)探究，可以從直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察當(dāng)中深化知識(shí)理解，并實(shí)現(xiàn)直觀現(xiàn)象到抽象知識(shí)的邏輯提升。因此，教師應(yīng)該幫助學(xué)生積極動(dòng)手參與課堂實(shí)驗(yàn)，并在實(shí)驗(yàn)中收獲知識(shí)、提高實(shí)踐能力。

例如，在學(xué)習(xí)《植物細(xì)胞》這一課時(shí)，筆者請(qǐng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室當(dāng)中進(jìn)行知識(shí)探究與學(xué)習(xí)，并制作了多種植物的裝片請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行觀察。同時(shí)，筆者通過現(xiàn)場制作來教授學(xué)生植物載玻片的使用方法。然后，筆者要求學(xué)生使用顯微鏡進(jìn)行植物細(xì)胞的觀察，并觀察不同的植物細(xì)胞有何異同。通過整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，學(xué)生不僅可以舉例說明玻片標(biāo)本的基本類型，還能夠在興趣的刺激下主動(dòng)進(jìn)行知識(shí)的探究和學(xué)習(xí)，并在興趣的帶動(dòng)下完成了植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)及其作用的知識(shí)學(xué)習(xí)與理解。通過讓學(xué)生自己制作載玻片，并通過顯微鏡進(jìn)行細(xì)致的觀察，學(xué)生不僅了解到相關(guān)生物實(shí)驗(yàn)的精密實(shí)驗(yàn)過程，也在現(xiàn)象的觀察和思考過程中，深化了知識(shí)理解、提高了自己的動(dòng)手實(shí)踐操作能力。

在教學(xué)過程中，有些教師認(rèn)為僅僅依靠課本知識(shí)的講述和實(shí)驗(yàn)圖片的觀察、實(shí)驗(yàn)過程的講解就可以提高學(xué)生的生物知識(shí)水平，其實(shí)不然。生物科學(xué)的很多知識(shí)都屬于抽象性較強(qiáng)的知識(shí)內(nèi)容，必須依靠實(shí)驗(yàn)這種操作過程才能將知識(shí)具象化，讓學(xué)生通過親自動(dòng)手實(shí)踐來提高知識(shí)的理解。同時(shí)，學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，還能促使學(xué)生手、腦結(jié)合，使學(xué)生更集中注意力投入到生物問題的探究和知識(shí)學(xué)習(xí)過程中。因此，將實(shí)驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)加入生物課堂，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中掌握生物知識(shí)、提高動(dòng)手與實(shí)踐能力是最為有效的生物教學(xué)方式。學(xué)生不僅可以通過動(dòng)手實(shí)踐了解生物實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，還能通過現(xiàn)象的觀察明確了解結(jié)論的驗(yàn)證與推演過程。

3、實(shí)驗(yàn)探究增進(jìn)知識(shí)理解

在生物教學(xué)過程中，有很多知識(shí)是較有難度、難以直接了解的。這時(shí)，為了提高學(xué)生的知識(shí)理解程度，促使學(xué)生最大限度認(rèn)識(shí)知識(shí)、理解知識(shí)，教師就需要借助生物實(shí)驗(yàn)來完善學(xué)生的知識(shí)探究過程，并著力幫助學(xué)生通過多樣的教學(xué)實(shí)驗(yàn)來增進(jìn)知識(shí)的理解與掌握。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)可以作為一種學(xué)習(xí)工具，幫助學(xué)生去攻克難以理解的生物難題。因此，實(shí)驗(yàn)不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)中的助手，也是一種有效探究科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)方式。學(xué)生可以借助生物實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來了解知識(shí)、完成難點(diǎn)知識(shí)的拆解和重構(gòu)。

例如，在學(xué)習(xí)《輸送血液的泵——心臟》這一課時(shí)，因?yàn)樾呐K構(gòu)造復(fù)雜，且考慮到這部分知識(shí)較為晦澀和難懂，因此筆者借助動(dòng)物心臟和人類心臟模型、圖例來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以便促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)理解。筆者首先使用豬的心臟請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行內(nèi)部構(gòu)造的觀察，并結(jié)合書本上心臟構(gòu)造的知識(shí)推斷每一部分的作用。同時(shí)，嘗試在心臟中注水，驗(yàn)證血管與心臟各腔室的連通關(guān)系。通過一系列實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生對(duì)于心臟知識(shí)的掌握，從課本上抽象的感性認(rèn)識(shí)上升為通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的理性認(rèn)知。可見，實(shí)驗(yàn)探究可以增進(jìn)學(xué)生的知識(shí)理解，并幫助學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中深化知識(shí)掌握。

一切的推理都必須從觀察與實(shí)驗(yàn)中得來，生物知識(shí)也是如此。教師需要幫助學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)探究方式來觀察現(xiàn)象，并通過現(xiàn)象去聯(lián)想生物知識(shí)，最終學(xué)生將會(huì)在現(xiàn)象與知識(shí)的學(xué)習(xí)過程中實(shí)現(xiàn)科學(xué)生物觀念的建立與知識(shí)的掌握。相信在教師的幫助和學(xué)生的用心實(shí)踐過程中，學(xué)生定可以成為知行合一的優(yōu)秀生物知識(shí)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1] 何大平.初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)探討[J].才智，2011（13）.