農(nóng)業(yè)技術審美觀

朱洪啟

摘 要 農(nóng)業(yè)技術的傳播是高度情境依賴的，不同的社會文化語境，具有不同的技術審美觀，技術傳播的文化含義也在發(fā)生轉變。文章以我國傳統(tǒng)社會時期的農(nóng)業(yè)技術審美觀為例進行了分析。農(nóng)業(yè)技術審美是社會對技術認知的重要維度，技術審美會帶來崇高感和愉悅感，是對技術實用價值與經(jīng)濟價值的重要補充。

關鍵詞 農(nóng)業(yè)技術傳播；語境性；技術審美觀

中圖分類號 G2 文獻標識碼 A 文章編號 1674-6708（2018）224-0001-02

科學技術是政治和文化實踐網(wǎng)絡的組成部分[ 1 ]，與此相應，科學技術的傳播受政治和文化實踐網(wǎng)絡的深入影響。本文專就技術傳播進行了分析。技術傳播具有高度的語境性，語境性賦予了技術傳播的審美傾向，不同的社會文化語境，具有不同的技術審美觀，從而具有不同的技術傳播實踐。

1 農(nóng)業(yè)技術審美觀

1985年社會學家格蘭諾維特（M.Granovetter）在其發(fā)表的一篇文章中發(fā)展了波蘭尼（K.Polanyi）曾提出的一個概念“嵌入性”，認為一切經(jīng)濟活動都是嵌入于社會關系中的[ 2 ]。其實，格蘭諾維特與波蘭尼的觀點同樣適用于技術傳播。這種“嵌入性”在技術傳播明顯存在。一切技術傳播活動都是嵌入于社會文化語境中的，依賴于具體的社會文化以及社會制度而運行。本文所說的社會文化語境，是一個結構化體系，一個權力運行網(wǎng)絡，既是人們實踐的產(chǎn)物，又制約著人們的實踐。技術的傳播是語境性的，帶有特定社會文化語境的烙印。具體社會文化語境中的科技傳播，體現(xiàn)著一定的社會權力關系，展現(xiàn)著社會語境中的權力之運作，展現(xiàn)著豐富的、充滿活力的文化空間。

技術，不僅僅是一種理性的產(chǎn)物，也在一定程度上滿足著人們詩意存在的需求。源于技術傳播的語境性，技術傳播附帶了多種價值，農(nóng)業(yè)技術的傳播，不僅僅是一種技術本身的傳播與應用，它也折射出一種文化取向，一種技術偏好。技術不但能夠提供物質產(chǎn)品，滿足人們的物質需求，同時，也在傳達著意義，技術的這種意義與價值的表達，可稱之為技術審美觀。技術審美是以技術作為審美對象的一種美感產(chǎn)生和體驗，是對于世界的技術理性理解和解釋的必要補充和豐富，是對于人的技術理性存在方式的人文關懷和現(xiàn)實超越[ 3 ]。技術審美帶來的是內(nèi)心的崇高感和愉悅感，是對技術實用價值與經(jīng)濟價值的重要補充，是技術及技術傳播社會屬性的重要表現(xiàn)。技術審美觀，對應著相應的技術——社會系統(tǒng)，反映著特定環(huán)境中的權力關系及其運作。不同時代的社會文化孕育了不同時代的技術審美觀。

2 傳統(tǒng)社會農(nóng)業(yè)技術審美觀

傳統(tǒng)社會以農(nóng)業(yè)為本業(yè)，農(nóng)業(yè)不僅僅具有產(chǎn)業(yè)的功能，還具有文化價值的取向。農(nóng)業(yè)是不僅是經(jīng)濟之本，同時，也是文化之本，是立國之本，是社會秩序及政治統(tǒng)治理念的根本，是社會運行之本，形成了以農(nóng)業(yè)為核心的傳統(tǒng)的技術——社會體系。在這樣的社會文化語境中形成的技術審美觀，高度重視農(nóng)業(yè)對社會正統(tǒng)理念的闡釋與傳播，高度重視農(nóng)業(yè)在正統(tǒng)社會文化運作中的重要作用。

在我國古代，農(nóng)業(yè)不僅是一種生產(chǎn)方式，更為重要的是一種生活方式，耕織文化是社會根基文化。康熙帝對此有著非常清醒的認識，并非常重視以農(nóng)為本理念及相應技術審美觀的宣傳。例如，康熙皇帝非常重視利用耕織圖來宣傳農(nóng)業(yè)技術審美觀。耕織圖是我國古代重要的農(nóng)業(yè)技術傳播媒介，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與生活方式以及重農(nóng)理念的傳播發(fā)揮著重要作用，也集中展現(xiàn)了我國傳統(tǒng)社會的技術審美觀。康熙帝命焦秉貞繪制耕織圖，并親自為此書寫序，并為每幅圖題詩一首，意在利用耕織圖，來傳播這一時期的技術審美觀，影響廣大民眾，“復命鏤板流傳，用以示子孫臣庶，俾知粒食維艱，授衣匪易?！矣铄居钪畠?nèi)皆敦祟本業(yè)，勤以謀之，儉以積之，衣食豐饒，以共躋于安和富壽之域”。①可以看出，康熙帝推廣農(nóng)業(yè)的根本目的，是要“寰宇之內(nèi)皆敦祟本業(yè)”，宣傳重農(nóng)理念，勸誡各級官員及百姓不忘本業(yè)、敦祟本業(yè)，形成一種以農(nóng)為本的社會運行秩序。

各級政府官員也極其重視農(nóng)業(yè)技術的推廣。在清代貴州遵義，經(jīng)過知府陳玉殿的反復努力，終于成功引入柞蠶放養(yǎng)技術，使得當?shù)氐母椛罘绞降靡酝晟婆c推廣。乾隆三年，陳玉殿到遵義任知府。到遵義后，陳玉殿發(fā)現(xiàn)當?shù)厥a(chǎn)桷樹，這是飼養(yǎng)柞蠶的好材料，但當?shù)匕傩詹⒉恢@一技術，而僅將槲樹用做燃料，“郡故多槲樹，以不中屋材，薪炭而外，無所于取。”陳玉殿遂著手將柞蠶養(yǎng)殖技術引入遵義，主要是從山東引入蠶種，并且引入技術人員到遵義傳授技術。但技術引進并不順利，經(jīng)過幾年努力，終獲成功。當?shù)厝烁衅涞拢灾陵愑竦铍x開貴州時，“挽送者出貴州境不絕，莫不泣下也?！弊源艘院?，遵義柞蠶養(yǎng)殖發(fā)展迅速，成為當?shù)刂匾a(chǎn)業(yè)。“紡織之聲相聞，槲林之陰迷道路。鄰叟村媼相遇惟絮話春絲幾何，秋絲幾何，子弟養(yǎng)織之善否。”“遵綢之名竟與吳綾蜀錦爭價于中州。”②從對柞蠶放養(yǎng)技術一無所知，對于槲樹“以不中屋材，薪炭而外，無所于取。”到“紡織之聲相聞，槲林之陰迷道路。鄰叟村媼相遇惟絮話春絲幾何，秋絲幾何，子弟養(yǎng)織之善否”，柞蠶養(yǎng)殖技術以及繅絲技術廣為民眾接受，同時，耕與織的這一種生活方式與耕織文化也得到了深入傳播?！按骶呙褚玻B(yǎng)民者衣食也。出衣食者耕織也，不耕則饑矣，不織則寒矣。饑寒亂之本也，飽暖治之原也。故衣食自古圣人之所盡心也”。③地方官積極推農(nóng)業(yè)技術，是為了維持耕織社會，貫徹農(nóng)耕社會的文化價值觀。

農(nóng)業(yè)技術的推廣，不僅僅是一種生產(chǎn)技術的推廣，也是一種文化的倡導，是政府所秉持的一種立國之本以及文化之本的信念的落實，其意圖是向農(nóng)民傳達著一種生活理念與文化取向，倡導“最為合理的”生活方式，引導農(nóng)民的生產(chǎn)與生活實踐，不單是一種生產(chǎn)技術的推廣。這時的農(nóng)業(yè)技術傳播，體現(xiàn)并塑造著傳統(tǒng)的技術審美觀，維護傳統(tǒng)的技術——社會體系。

3 傳統(tǒng)社會農(nóng)業(yè)技術審美觀的形象顯示——耕織圖

耕織圖是我國古代特有的一種配有詩文說明的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系列圖譜，它從農(nóng)耕和蠶織兩個方面集中地反映了古代農(nóng)桑并舉、男耕女織的生產(chǎn)內(nèi)容[ 4 ]。我國歷史上繪制的系統(tǒng)成套的耕織圖最早見于宋代，其中又以南宋樓璹繪制的《耕織圖》較為著名?！皥D繪以盡其狀，詩歌以盡其情，一時朝野傳誦幾遍”。[ 5 ]此后，各朝都很重視《耕織圖》的繪制與宣傳。

《耕織圖》發(fā)揮作用的方式有很多，比如，各州、縣府中均繪有《耕織圖》，“昔時守令之門皆書耕織之事，豈獨勸其人民哉，亦使為吏者出入觀覽而知其本”，“郡縣所治大門東西壁皆畫耕織圖，使民得而觀之”。④在耕織圖向民間傳播的過程中，其載體呈現(xiàn)多樣化。自樓璹《耕織圖》后，宋、元、明、清各朝有眾多摹本流傳，并通過陶器、瓷器彩繪、織花紋樣、壁畫、石刻、木雕、年畫等載體廣泛傳播，豐富了人們的視覺審美體驗，塑造著人們的技術審美傾向性。

耕織圖并不是嚴格意義上的技術繪圖，它不以傳授具體的技術為目的，它展示的不是技術細節(jié)或技術路線，在藝術風格上，它也不是技術理性主導的。耕織圖是以美的展示為核心使命，在表達形式上注重勞動場景的描繪，并且多有富于生活情趣的生活或勞動細節(jié)作為背景，生活氣息比較濃，從而更具觀賞性?？梢哉f，耕織圖是對農(nóng)村耕與織的生活方式的藝術化的表達，是耕與織的生活美感的呈現(xiàn)。通過系列形象來展示耕與織的生活之美與崇高，通過一種美與崇高的感受，來引導農(nóng)民的生活審美，塑造農(nóng)民的技術審美傾向，從而達到倡導一種生活方式、倡導一種文化品味的目的。正如白馥蘭所言，即使它們傳達的技術知識并不精確，這些圖形在更深的層面上塑造了人們對技術的理解和傾向[ 6 ]?？傊?，耕織圖是在顯示一種文化取向，展示一種技術審美觀，傳達耕與織的生活美感，展示著“最為合理的”生產(chǎn)方式與生活方式，維系著傳統(tǒng)的社會——技術體系。

4 結論

技術審美觀是一個社會對技術超越經(jīng)濟視角的理解，對技術的傳播與變革具有深刻影響。農(nóng)業(yè)技術審美觀，不同于經(jīng)濟視角看待農(nóng)業(yè)技術，農(nóng)業(yè)技術具有了詩性，成為人們詩意的存在的表達方式，成為了審美的對象。技術審美觀具有時代性，不同的時代具有不同的技術審美觀。傳統(tǒng)社會時農(nóng)業(yè)技術審美圍繞著以農(nóng)為本的理念來展開，新中國成立初期的集體化時期形成了以農(nóng)業(yè)機械化為核心的農(nóng)業(yè)技術審美觀，當前，農(nóng)業(yè)技術審美觀出現(xiàn)了分化，生態(tài)成為了農(nóng)業(yè)技術審美的重要取向之一，另一方面，值得注意的是，在當前農(nóng)業(yè)技術審美觀多元化的環(huán)境下，部分傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術得到復興，但其角色已發(fā)生了轉變，不再僅僅是一種生產(chǎn)方式，而成為了一種文化消費品。

注釋

①引自清圣祖撰《焦秉貞繪.御制耕織圖》序.

②引自清道光《遵義府志》卷十六《農(nóng)?！ぷ窳x蠶》.

③引自鄭珍〔清〕著《樗繭譜》自敘.

④引自虞集〔元〕著《道園學古錄》.

參考文獻

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