到廚房看看

洪英達(dá)

最近，母親常常燒焦了飯菜。下班回到家，廚房里焦味熏人，濃湯滿(mǎn)地，還好我及時(shí)發(fā)現(xiàn)，才沒(méi)有釀成大禍。母親自責(zé)，深深地感到不安。吃完飯后，她一個(gè)人坐在廚房里，眼里流露出淡淡的憂(yōu)傷。

以前，母親做飯時(shí)心里仿佛放著一個(gè)時(shí)鐘，飯菜掌握得適度，美了我們一張張饞嘴。那時(shí)候我還小，母親每天笑呵呵的?，F(xiàn)在，母親眉頭緊鎖，眼睛瞇成一條線(xiàn)，怕見(jiàn)光，眼角多了幾條魚(yú)尾紋向上微微翹起。

我想，母親是老了。她一輩子支撐著這個(gè)家，飽經(jīng)風(fēng)霜，默默地奉獻(xiàn)出自己的青春，把愛(ài)全給了我們。她掌管著家里的收支，懂得一個(gè)婦女最簡(jiǎn)樸勤儉的“開(kāi)源節(jié)流”之道。她像一條堅(jiān)韌的藤條緊緊地纏繞，這個(gè)家才不會(huì)分散。

周末休假，我又一次走過(guò)廚房，看到煤氣爐上的火旺得發(fā)紅，聽(tīng)到鍋里的菜沸騰了。我連忙掀開(kāi)鍋，用鏟子翻了幾下，還好沒(méi)有燒焦，我趕快關(guān)火，把菜盛到盤(pán)子里。母親去哪了？我里里外外找了一圈，都沒(méi)找到。過(guò)了一會(huì)，聽(tīng)到母親隱約的笑聲，我循聲走到陽(yáng)臺(tái)，見(jiàn)她正和鄰家的阿姨說(shuō)話(huà)。她突然想起廚房里還在燒菜呢，急忙催我快去看看。我怕她擔(dān)心，趕緊告訴她：“菜都做好了，我叫爸爸、弟弟一起來(lái)吃吧！”

母親開(kāi)始變得健忘了。買(mǎi)好的水果常常忘記拿回來(lái)，說(shuō)好要買(mǎi)的東西卻忘了買(mǎi)，已經(jīng)洗過(guò)的衣服又一次泡在水盆里，出門(mén)忘記帶鑰匙又或者是總找不到鑰匙。偶爾匆匆忙忙做好了飯菜，吃起來(lái)卻讓我們眉頭打結(jié)——母親忘記放鹽了。更令人擔(dān)憂(yōu)的是，廚房里飯菜燒著，人卻經(jīng)常不在廚房。我和弟弟妹妹說(shuō)起這現(xiàn)象時(shí)，他們也察覺(jué)到了，母親近來(lái)容易忘事，像是個(gè)淘氣的小孩子。

早些年，母親總能把一些事情牢牢地記在心里。在我們讀書(shū)的時(shí)候，每天早晨她第一個(gè)悄悄地起床，給我們做好飯菜，灌滿(mǎn)水壺，陰天時(shí)還提醒我們帶傘。妹妹6歲時(shí)耳朵冒了水泡，癢得搔破了皮，妹妹熟睡后，母親總會(huì)給她上藥。我的毛巾破了幾個(gè)小洞，她就悄悄地買(mǎi)了一條新的。像我們的生日、開(kāi)學(xué)日等重要的日子，她比我們自己都記得清楚。

我和家人說(shuō)好了，以后到了做飯的時(shí)間，無(wú)論誰(shuí)在家里，有事沒(méi)事都要去廚房看看，陪陪母親，和她說(shuō)說(shuō)話(huà)，幫著打打下手。時(shí)不時(shí)讓母親也歇一歇，自己學(xué)著做幾道小菜，讓母親嘗嘗，嘗嘗這份遲到的愛(ài)。