探究新課標(biāo)下高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案

黃靜娜

【摘 要】 生物作為一門重要的自然學(xué)科，能夠有效地幫助學(xué)生掌握科學(xué)與社會(huì)的聯(lián)系，加強(qiáng)自然學(xué)科的知識(shí)和技能，形成正確的科學(xué)價(jià)值觀。為此，作為生物教師，就應(yīng)該摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)方式，積極改革創(chuàng)新，以學(xué)生學(xué)習(xí)情況和基礎(chǔ)知識(shí)設(shè)計(jì)有效的教學(xué)方案，激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)興趣，從而提高學(xué)生的生物學(xué)習(xí)水平。

【關(guān)鍵詞】 高中生物；實(shí)驗(yàn)；趣味性；多媒體

一、轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)措施

在現(xiàn)代技術(shù)日益發(fā)展的時(shí)代，高中教師的思想不僅要跟進(jìn)時(shí)代變化，教學(xué)方式也要跟進(jìn)。以往的生物教學(xué)過程中，教師以課本知識(shí)為主導(dǎo)，全盤托出生物實(shí)驗(yàn)的步驟、用品、操作順序和注意事項(xiàng)等，學(xué)生也就按部就班地跟著完成實(shí)驗(yàn)，在整個(gè)過程中，學(xué)生沒有發(fā)揮自主實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，完全是在了解實(shí)驗(yàn)步驟的情況下完成的實(shí)驗(yàn)，這樣不利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和探究能力。因此作為生物教師，就應(yīng)該打破這種傳統(tǒng)的教學(xué)方式，開展適合學(xué)生的教學(xué)活動(dòng)，積極讓學(xué)生參加生物實(shí)驗(yàn)，并提供動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)和時(shí)間，只有讓學(xué)生通過自主實(shí)驗(yàn)，才會(huì)讓學(xué)生從中體會(huì)到生物知識(shí)的重要性，鞏固所學(xué)習(xí)的生物基礎(chǔ)知識(shí)。

二、提高生物實(shí)驗(yàn)的趣味性，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

生物學(xué)科的理論知識(shí)雖然說繁多且復(fù)雜，需要掌握大量的理論知識(shí)，才能夠解決一道生物大題。但是生物知識(shí)還是具有一定的趣味性。例如“如何運(yùn)用試劑來檢測(cè)糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)探究。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鹤寣W(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)會(huì)如何利用化學(xué)試劑去檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)這三種物質(zhì)，通過試劑反應(yīng)的顏色變化從而推斷出哪一種物質(zhì)是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。（1）還原糖的檢測(cè)：在實(shí)驗(yàn)過程中所用到的放斐林試劑只能夠檢測(cè)生物中可溶性的還原糖，不能夠檢測(cè)可溶性非還原糖，可溶性還原糖與斐林試劑完全發(fā)生作用后，可以在試管中觀察到磚紅色沉淀的（Cu2O），實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)式：葡萄糖+2Cu2+4OH→（加熱）葡萄糖酸+Cu2O↓（磚紅色）+H2O，實(shí)驗(yàn)中Cu2被還原成了Cu2O，此溶液的顏色變化可以推斷出：淺藍(lán)色→棕色→磚紅色沉淀；脂肪的檢測(cè)：取一小片脂肪，利用蘇丹染料去檢測(cè)反應(yīng)后產(chǎn)生的顏色變化，從而推斷出物質(zhì)是脂肪。作為脂肪可以被蘇丹Ⅲ等試劑染成橘黃色；蛋白質(zhì)的檢測(cè)：蛋白質(zhì)是人體的一種重要的存在物質(zhì)，蛋白質(zhì)可以利用雙縮脲試劑進(jìn)行反應(yīng)，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)作用是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子中含有很多肽鍵，堿性NaOH溶液中可以與雙縮脲試劑中的Cu2+發(fā)生反應(yīng)，之后溶液出現(xiàn)紫色顏色。在這三種試劑和物質(zhì)的反應(yīng)中，可以得出這樣的結(jié)論，任何實(shí)驗(yàn)都需要掌握一定的知識(shí)基礎(chǔ)，并且具有對(duì)這門學(xué)科的興趣，之后才會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)有著繼續(xù)探究的動(dòng)力。因此，作為生物教師就應(yīng)該設(shè)計(jì)學(xué)生感興趣的生物實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生正確學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)的技巧和知識(shí)。從而提升學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和能力。

三、利用現(xiàn)代多媒體教學(xué)工具，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

在現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展迅速的時(shí)代下，教師要合理地把多媒體等教學(xué)工具運(yùn)用到生物課堂中，以多媒體課件的形式，通過聲音、動(dòng)畫、圖形變化等現(xiàn)象來調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，刺激學(xué)生多種感官。

總之，高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，就必須創(chuàng)建實(shí)驗(yàn)的教學(xué)氛圍，讓學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中來，之后在實(shí)驗(yàn)過程中有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。

【參考文獻(xiàn)】

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