中國甜瓜出口現(xiàn)狀、問題及對策

蔡大維 卜慶鑫 陳曉明

摘 要：甜瓜不僅是中國消費者特別喜愛的水果，也是世界其他國家人民愛吃的水果，近年來，中國甜瓜出口的金額呈現(xiàn)出較快的增長，出口的數(shù)量增長率較慢，出口價格快速上揚，出口地區(qū)或國家主要集中在香港和東南亞各國，出口來源地主要集中在云南省。應該充分利用直接出口的各種措施來提高中國甜瓜的出口水平和競爭力，包括直接銷售給國外的經(jīng)銷商、利用國外的代理商、直接銷售給國外最終用戶、設(shè)立駐外辦事處、建立國外營銷子公司。

關(guān)鍵詞：中國甜瓜；現(xiàn)狀；直接出口；甜瓜經(jīng)銷商；甜瓜代理商

中圖分類號：F74 文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672.3198.2018.32.023

1 引言

甜瓜不僅是中國消費者特別喜愛的水果，也是世界其他國家人民愛吃的水果，廣大的中國消費者特別青睞各類品種的甜瓜，如在超市里經(jīng)常看到的新疆哈密瓜，新疆哈密瓜不僅暢銷中國大陸，而且遠銷世界各國，它糖分高，香甜可口，具有較高的營養(yǎng)價值和一定的保健作用。首先，甜瓜具有解暑的功能，尤其是在炎熱的夏天，吃一些甜瓜，可以起到預防中暑的作用。其次，甜瓜具有保護肝臟的功能，因為它含有胡蘿卜素B，這種萬分能夠降低肝臟損害的概率，從而起到保護肝的作用。再次，甜瓜還具有減肥的功效，這對于胖人來說絕對是個好消息，現(xiàn)在的許多白領(lǐng)人士，經(jīng)常在辦公室，缺乏身體鍛煉，當然容易胖，如果多吃甜瓜，就可以起到苗條身材的作用。最后，甜瓜還具備美容和養(yǎng)顏的作用，因為它含有豐富的維生素C，因此，作為女性消費者應該多吃甜瓜。當然，除了中國的哈密瓜，還有羅馬的甜瓜和加勒比甜瓜，本文研究的是國際商品編碼中的080719類產(chǎn)品，包括哈密瓜、羅馬甜瓜和加勒比甜瓜。

2 中國甜瓜出口現(xiàn)狀

本文通過近十年的出口數(shù)據(jù)通過分析出口金額、出口數(shù)量、出口價格、出口地區(qū)或國家和出口來源地等情況來分析中國甜瓜出口中存在的問題并基于直接出口的角度提出一定的建議，希望能夠提高中國甜瓜的出口水平。

2.1 中國甜瓜出口金額情況

從表1可以看出，10年來中國甜瓜出口金額呈現(xiàn)出逐年遞增的趨勢，但年遞增率表現(xiàn)出不規(guī)則狀態(tài)，歷年來是出現(xiàn)下降趨勢。但總的增長速度還是比較快的。2016年比10年前的2007年增長了20多倍，出口額達到了1億5千萬美元?？梢?，從出口額來說，中國甜瓜表現(xiàn)出了一定的強勢。

2.2 中國甜瓜出口數(shù)量情況

從表2可以看出，中國甜瓜出口數(shù)量近十年來也是呈現(xiàn)出遞增趨勢，但遞增力度小，不明顯，甚至在某些年份還呈現(xiàn)出下滑態(tài)勢，如2011年比2010年下降了2百萬千克，2014年比2013年下降了8百萬千克，而2016年和2015年出口數(shù)量持平，因此，從數(shù)量的角度來說，中國甜瓜出口優(yōu)勢不明顯。

2.3 中國甜瓜出口價格情況

上升的趨勢，并且增長速度越來越快，2016年的出口價格是2007年的7倍多，達到了1.95美元/千克，價格越來越高，因此出口數(shù)量增長就越來越緩慢，之所以價格越來越高，重要的原因無非兩點，第一是美國量化寬松的貨幣政策一直執(zhí)行到2016年，市場的錢多了，商品的價格自然就高了，第二是中國這段時期也在實行較為寬松的貨幣政策，因此甜瓜出口的成本在不斷上升，從而推升了中國甜瓜的出口價格。

2.4 中國甜瓜出口國家或地區(qū)情況

從表4可以推出，2016年中國甜瓜出口最大的地區(qū)是中國香港，出口額達到了55百萬美元，超出其他所有國家和地區(qū)，泰國排在第二位，馬來西亞和泰國不相上下，出口額基本一樣，排在了第三位，緊隨其后的是越南，中國對越南的出口額達到了29百萬美元，而菲律賓和上述幾個國家和地區(qū)相比，相差很大，不是一個級別。因此，可以歸納出一個規(guī)律，中國甜瓜出口的主要地區(qū)和國家是香港和東南亞各國。東南亞是中國甜瓜出口的主要地區(qū)，尤其是離中國較近的泰國、馬來西亞和越南。

2.5 中國甜瓜出口來源地情況

從表5可以看出，中國甜瓜出口的主要來源地是中國西南地區(qū)的云南省，云南是中國甜瓜出口第一大省，其龍頭地位無人能撼動，2016年其出口額達到了97百萬美元，占中國全部甜瓜出口額的65%，將近三分之二，排在第二位的是新疆，其出口額在2016年達到了20百萬美元，新疆的甜瓜出口一部分前往東南亞各國，還有一部分輸往俄羅斯和中亞各國。位列第三、第四、第五位的是福建、廣東和山東，福建和廣東的甜瓜主要輸往香港地區(qū)和東南亞各國，山東的甜瓜出口主要流向日本和韓國。中國其他各個省份的甜瓜出口份很小，可以忽略不計。

3 提高中國甜瓜出口水平的措施分析——基于直接出口角度

從中國甜瓜出口的現(xiàn)狀可以看出，近年來中國甜瓜出口還存在一定的問題，比如出口數(shù)量增長緩慢，出口價格越來越高，出口國家或地區(qū)過于集中，出口來源地不太合理等情況。應該采取一定的措施加以解決，本文從直接出口的角度來加以分析，并以此來推動中國甜瓜出口的水平，提高中國甜瓜出口的競爭力。

直接出口是指中國甜瓜出口企業(yè)將自己的產(chǎn)品直接銷售給國外的客戶或最終用戶，而不是通過國內(nèi)其他中間機構(gòu)銷售到國外市場。直接出口的途徑很多，包括直接銷售給國外的經(jīng)銷商、利用國外的代理商、直接銷售給國外最終用戶、設(shè)立駐外辦事處、建立國外營銷子公司。以此來提升中國甜瓜出口的水平，提高中國甜瓜出口的競爭力。

3.1 直接銷售給國外的甜瓜經(jīng)銷商

甜瓜經(jīng)銷商是指在國外特定地區(qū)或市場上，在購買及轉(zhuǎn)而銷售甜瓜產(chǎn)品及售后服務方面具有獨家經(jīng)銷權(quán)和優(yōu)先權(quán)的客戶。他們本質(zhì)上是目標市場國的進口批發(fā)商，其從購買甜瓜價格和轉(zhuǎn)售價格的差額中贏得差價，獲取利潤。因此，中國甜瓜出口企業(yè)要善于利用這種資源優(yōu)勢，要充分發(fā)揮甜瓜目標市場國的經(jīng)銷商的作用和能力，利用它在目標國家的人脈、資源、資金、關(guān)系等有形和無形資源，為我所用，從而最大限度地提高中國甜瓜出口的金額和數(shù)量。在泰國、馬來西亞和越南、菲律賓等東南亞國家就有眾多的甜瓜經(jīng)銷商，其中不乏有規(guī)模較大、實力較強、資金雄厚的甜瓜經(jīng)銷商，充分利用這些甜瓜經(jīng)銷商，可以起到事半功倍的作用和效果。

3.2 利用國外的甜瓜代理商

國外的甜瓜代理商是指國外某一水果企業(yè)，它受中國甜瓜出口企業(yè)的委托，在目標市場國開展經(jīng)營活動，代理甜瓜的經(jīng)營和銷售，和當?shù)乜蛻暨_成買賣關(guān)系，當然，國外的甜瓜代理商不擁有產(chǎn)品的所有權(quán)，其報酬主要是根據(jù)合同成交額的一定比例提取傭金。中國甜瓜出口企業(yè)要對國外的甜瓜出口市場進行仔細調(diào)研，特別是發(fā)達國家，這些國家代理商較多，實力較強，代理商所占市場份額大，代理商的資源多、信息獲取能力強，地位也高，因此，充分挖掘和利用國外的甜瓜代理商不失為一種好的方式，充分利用他們的地位、能力、市場來不斷提高中國甜瓜出口的水平和競爭力。

3.3 直接銷售給國外甜瓜最終用戶

直接銷售給國外最終用戶，可以有一個好處，那就是能夠有效降低出口成本，減少出口環(huán)節(jié)，出口的環(huán)節(jié)越少，出口的成本就越低，出口的價格就可以更低一些，這樣甜瓜出口的競爭力就會更強一些。直接銷售給國外甜瓜最終用戶有以下幾種方式，第一，直接銷售給當?shù)氐恼块T，由中國甜瓜出口企業(yè)直接與目標市場國的政府部門聯(lián)系，打通關(guān)系，從而贏得訂單，由于政府的采購普遍量大，而且沒有中間環(huán)節(jié)，因此，也不失為一種好的措施和方式。第二是通過網(wǎng)絡(luò)營銷的方式與國外最終客戶直接聯(lián)系，然后通過郵寄的方式直接銷售給他們。第三，可以通過在目標市場國舉辦水果交易會和博覽會的方式直接銷售給國外甜瓜最終用戶。

3.4 設(shè)立駐外辦事處

這也是中國甜瓜出口企業(yè)向國外市場的正式延伸，當中國甜瓜出口企業(yè)在國外市場的銷售額達到一定的規(guī)模，使得建立分支機構(gòu)更為經(jīng)濟時，就可以采取這種手段，因其有許多優(yōu)點。第一，國外辦事處可以集中精力銷售本企業(yè)的甜瓜，而不像其他水果經(jīng)銷商一樣既要銷售甜瓜，也要銷售其他水果，這樣效率就低，精力就分散，不利于提高甜瓜銷售量。第二，中國甜瓜出口企業(yè)可以對全部市場經(jīng)營活動進行更高程度地控制，保證國際市場營銷政策的穩(wěn)定執(zhí)行。第三，對甜瓜客戶的服務水平也會得到有效地提高。

3.5 建立國外營銷子公司

營銷子公司與駐外辦事處的本質(zhì)區(qū)別在于子公司是作為一個獨立的企業(yè)在當?shù)氐怯涀缘模哂蟹ㄈ速Y格。中國甜瓜出口企業(yè)若能在目標國家建立子公司，則說明其對所在國的經(jīng)濟、政治、法律、文化等環(huán)境都有了一個充分的了解，能夠較好地融入當?shù)厣鐣褪袌?，從而更好地促進中國甜瓜在東道國市場的銷售。

參考文獻

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