中國菠蘿出口現(xiàn)狀及對策研究

紀(jì)琤琤 陳虹宇 陳曉明

摘 要：菠蘿是世界各國人民非常喜愛的水果，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。近十年來菠蘿出口額呈現(xiàn)出不規(guī)則變動趨勢，波動性較大，出口量起伏較大，呈現(xiàn)出一定的波動性和不規(guī)則性，出口價(jià)格整體呈現(xiàn)出上升趨勢，增長幅度較大，出口去向主要是俄羅斯，出口來源地主要是山東和廣東兩省。綜合而言，出口的國家或地區(qū)存在一定的問題，主要是過于集中一個(gè)國家，未來面臨較大的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該采取一定的措施提高中國菠蘿的出口水平，第一，加大對中亞其他國家的出口力度；第二，增加對東南亞各國的出口；第三，加大對日本和韓國的出口力度。

關(guān)鍵詞：中國菠蘿；出口國家或地區(qū)；現(xiàn)狀

中圖分類號：F74 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672.3198.2018.32.018

1 引言

菠蘿也叫鳳梨，是水果的重要品種之一，在日常生活中比較常見，是世界各國人民非常喜愛的水果，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。菠蘿具有非常重要的功效和作用，首先，菠蘿可以預(yù)防各種疾病，包括降低心腦血管疾病的發(fā)病率，還可以抑制糖尿病的發(fā)作，以及降低高血壓和癌癥的發(fā)病率。其次，菠蘿具有清熱解渴的作用，它跟西瓜一樣，是炎炎夏日必不可少的消暑產(chǎn)品。再次，菠蘿內(nèi)含豐富的維生素B，它既具有美容效果，還可以提高人體免疫力，增強(qiáng)抵抗病毒的能力。最后，菠蘿還具備消除炎癥的作用，有利于傷口的愈合，減輕咳嗽。正因?yàn)椴ぬ}具有如此重要的功能，所以深受世界各國人民的喜愛。本文研究的菠蘿是指國際貿(mào)易商品編碼中的080430類商品，指鮮或干的菠蘿。根據(jù)聯(lián)合國貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫的資料顯示，2016年世界菠蘿總出口額為1906百萬美元，其中中北美及加勒比地區(qū)的哥斯達(dá)黎加出口了905百萬美元的菠蘿，位居第一，處在第二的是東南亞的菲律賓，當(dāng)年出口了228百萬美元的菠蘿，第三是荷蘭，總共出口了227百萬美元的菠蘿，位列第四和第五的分別是比利時(shí)和美國。中國并非菠蘿出口大國，2016年共向世界出口了4百萬美元的菠蘿，只占世界總出口額的0.2%，本文的主要研究目的就是要分析中國菠蘿出口的現(xiàn)狀，并在此基礎(chǔ)上提出相應(yīng)的建議，并從出口國家或地區(qū)的角度來分析相關(guān)措施，提升中國菠蘿出口的水平。

2 中國菠蘿出口現(xiàn)狀分析

從中國菠蘿出口的金額、出口的數(shù)量、出口的價(jià)格、出口的國家或地區(qū)和出口的來源地五個(gè)方面加以分析。

2.1 中國菠蘿出口額情況分析

通過近十年的數(shù)據(jù)，即從2007年至2016年的數(shù)據(jù)加以分析。

由表1可知，中國近十年來的菠蘿出口額呈現(xiàn)出不規(guī)則變動趨勢，波動性較大，但總體趨勢是上升，2016年的菠蘿出口額是4058千美元，是2007年的2倍多，實(shí)現(xiàn)了翻番的目標(biāo)，中國菠蘿出口額的最低點(diǎn)在2008年，只向全球出口了1026千美元，主要原因還是美國的金融危機(jī)對全球經(jīng)濟(jì)的負(fù)面影響，特別是對各國出口的影響，當(dāng)年全球貿(mào)易額快速下降，各國對水果的需求量大幅度下滑，作為水果的一個(gè)重要種類，中國的菠蘿出口也受到了較大的負(fù)面影響，出口額下降較大。

2.2 中國菠蘿出口量情況分析

由表2可以看出，近十年來，中國菠蘿的出口量起伏較大，呈現(xiàn)出一定的波動性和不規(guī)則性，2007年中國共向全球出口了3716千千克的菠蘿產(chǎn)品，成為十年中的最高年份，而后快速下降，然后再平穩(wěn)變動，直到2016出口量才得到較大幅度的提升，當(dāng)年共向全世界出口了3208千千克的菠蘿。因此，近十年中國的菠蘿出口量呈現(xiàn)出兩頭高，中間低的態(tài)勢和分布。

2.3 中國菠蘿出口價(jià)格情況分析

從表3可以看出，近十年中國菠蘿出口價(jià)格整體呈現(xiàn)出上升趨勢，波動相對較小，2016年中國菠蘿出口的價(jià)格是1.26美元/千克，是十年前，即2007年的3倍，增長幅度較大，高于同期世界其他主要國家菠蘿出口的價(jià)格，也就是說，當(dāng)前，中國菠蘿出口的價(jià)格不具備一定的競爭優(yōu)勢。

2.4 中國菠蘿出口國家或地區(qū)情況分析

表4顯示出，2016年中國菠蘿出口的主要國家和地區(qū)是俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、美國、哈薩克斯坦和中國香港。其中俄羅斯一個(gè)國家就從中國進(jìn)口了2450千美元的菠蘿，占中國同期菠蘿出口總額的60%，是中國名副其實(shí)的菠蘿進(jìn)口大國，排在二到五位的依次為吉爾吉斯斯坦、美國、哈薩克斯坦和中國香港，但這些國家和地區(qū)從中國大陸進(jìn)口的菠蘿金額不大，數(shù)量不多，無法和俄羅斯相提并論。因此，俄羅斯是中國菠蘿出口的最主要市場，占據(jù)絕對優(yōu)勢地位。

2.5 中國菠蘿出口來源地情況

從表5可以看出，2016年中國菠蘿出口的最主要來源地是北方的山東和南方的廣東，山東一省就向全球出口了1081千美元，占全部中國菠蘿出口總額的將近27%，廣東當(dāng)年也貢獻(xiàn)了20%的出口額，兩省相加，總共占據(jù)了約一半的中國菠蘿出口額。排在中間位置的是新疆、黑龍江和福建三省，三者出口額都相差不大，江蘇排在了第六位，雖有一定的出口額，但和前五省相比還有一定的距離。

3 提高中國菠蘿出口能力的措施——基于出口國家或地區(qū)角度

從中國菠蘿出口的現(xiàn)狀得知，近十年來菠蘿出口額呈現(xiàn)出不規(guī)則變動趨勢，波動性較大，出口量起伏較大，呈現(xiàn)出一定的波動性和不規(guī)則性，出口價(jià)格整體呈現(xiàn)出上升趨勢，增長幅度較大，出口去向主要是俄羅斯，出口來源地主要是山東和廣東兩省。綜合而言，出口國家或地區(qū)存在一定的問題，主要是過于集中一個(gè)國家，未來面臨較大的風(fēng)險(xiǎn)，本文從出口國家或地區(qū)的角度加以分析，希望通過完善和優(yōu)化出口流向來提高中國菠蘿出口的水平和能力，文章認(rèn)為，第一，應(yīng)該采取措施加大對中亞其他國家的出口力度；第二，增加對東南亞各國的出口；第三，加大對日本和韓國的出口力度。

3.1 加大對中亞各國的出口力度

中亞各國包括吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦、塔吉克斯坦、土庫曼斯坦和烏茲別克斯坦。這些都是前蘇聯(lián)的國土，隨著蘇聯(lián)的解體最后獨(dú)立成為了國家，因此，這些國家和俄羅斯在政治、經(jīng)濟(jì)、文化、語言、消費(fèi)習(xí)俗等方面有很大的相似性，既然俄羅斯成為中國最大的菠蘿進(jìn)口國，這說明俄羅斯消費(fèi)者對中國的菠蘿水果情有獨(dú)鐘，也從另外一個(gè)側(cè)面說明中亞五國也應(yīng)該成為中國潛在的菠蘿消費(fèi)國，因此，中國菠蘿出口企業(yè)應(yīng)該采取一定的措施加大對中亞五國的出口力度，通過宣傳推廣、促銷、打造品牌等各種方式讓這些國家的消費(fèi)者了解、信賴并進(jìn)而購買中國的菠蘿產(chǎn)品。

3.2 增加對東南亞各國的出口

東南亞各國包括與中國相鄰的越南、緬甸、老撾等國家以及相隔不遠(yuǎn)的泰國、柬埔寨、馬來西亞、菲律賓等國家，這些國家都已經(jīng)和中國建立了自由貿(mào)易區(qū)，特別是水果類產(chǎn)品，相互之間是免關(guān)稅，中國對這些國家的出口成本相對較低，具備一定的價(jià)格優(yōu)勢，因此，中國菠蘿出口企業(yè)應(yīng)該做到未雨綢繆，加緊對東南亞各國市場進(jìn)行調(diào)研，拿出行之有效的營銷方案，加大對這些國家的出口力度，尤其是泰國和馬來西亞，經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件相對較好，GDP相對較高，人們的收入水平較高，人口也較多，對中國的水果也特別喜愛，因此，針對這些市場，中國菠蘿出口企業(yè)要從思想上高度重視，摸清消費(fèi)者的消費(fèi)愛好，采取各類營銷策略，針對目標(biāo)市場進(jìn)行有效的宣傳推廣工作，做好廣告，做好促銷，做好公關(guān)，爭取在短期內(nèi)提高對這些國家的菠蘿出口金額。

3.3 加大對日本和韓國的出口力度

日本和韓國是中國的近鄰，日本是世界上最為發(fā)達(dá)的資本主義國家之一，GDP高，人均收入水平位于世界前列，對水果的消費(fèi)潛力和消費(fèi)水平巨大。但日本對水果的檢驗(yàn)檢疫制度也非常嚴(yán)格和苛刻，要求很高，因此，中國菠蘿生產(chǎn)和出口企業(yè)要高度重視日本的檢驗(yàn)檢疫制度，出口的菠蘿一定要符合檢驗(yàn)要求，不要成為日本拒收的依據(jù)，在此基礎(chǔ)上要重視營銷策略的使用，包括日本菠蘿水果市場的細(xì)分，目標(biāo)市場的選擇，針對目標(biāo)市場推出的種種覆蓋策略。另外，還要充分利用4P策略，多在產(chǎn)品上、價(jià)格上、渠道上和促銷上下文章，因?yàn)槿毡疽彩且粋€(gè)市場經(jīng)濟(jì)國家，日本消費(fèi)者對各類營銷措施、手段和策略較為敏感，營銷措施的利用能夠起到有效的作用。韓國雖然不是發(fā)達(dá)的資本主義國家，但GDP也比較高，人均收入水平在全世界屬于中上，同時(shí)，韓國國土面積小，林業(yè)資源缺乏，需要從其他國家大量進(jìn)口水果，這給中國的菠蘿出口企業(yè)提供了難得的市場機(jī)會，尤其是山東，作為最大的出口來源地，可以利用其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢，加大對韓國的出口，不斷提高中國菠蘿的國際市場占有率。

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