肖穎
湖南省邵陽(yáng)市產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 湖南邵陽(yáng) 422000
我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)對(duì)化肥的需求量增多導(dǎo)致我國(guó)化肥生產(chǎn)與消費(fèi)量巨大。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展與進(jìn)步,我國(guó)化肥生產(chǎn)與使用量達(dá)到國(guó)際先列?;首鳛檗r(nóng)作物的糧食,不僅能夠提升土壤肥力,改善農(nóng)作物的品質(zhì),還能為農(nóng)作物提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是確保農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的一項(xiàng)重要因素。因此,要想提高農(nóng)作物的品質(zhì)與產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,化肥的質(zhì)量問(wèn)題必須引起高度關(guān)注。本文首先針對(duì)我國(guó)化肥行業(yè)現(xiàn)狀及其質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行概述,并在此基礎(chǔ)上提出提高化肥質(zhì)量檢測(cè)的若干方法,以期能夠提高化肥的產(chǎn)量,進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步、健康發(fā)展。
化肥作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的重要生產(chǎn)資料,隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的改革及消費(fèi)的升級(jí),我國(guó)化肥行業(yè)也面臨著巨大的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。自新中國(guó)成立之后,我國(guó)主要以氮肥為主,而鉀肥、磷肥還處于空白區(qū)域。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),1949年我國(guó)化肥年產(chǎn)量累計(jì)0.6萬(wàn)噸(折純量),基本為0。21世紀(jì)以來(lái),我國(guó)化肥行業(yè)飛速發(fā)展,1999年全國(guó)化肥總產(chǎn)量為3055萬(wàn)噸,到2008年全國(guó)化肥總產(chǎn)量為5867萬(wàn)噸,兩者之間相差2812萬(wàn)噸。2008年氮肥總產(chǎn)量為4331萬(wàn)噸,其增長(zhǎng)率為41.7%;磷肥總產(chǎn)量為1259萬(wàn)噸,增長(zhǎng)率為43.8%;而鉀肥總產(chǎn)量為277萬(wàn)噸,增長(zhǎng)率為477.1%。
2011—2015年期間我國(guó)必須重視化肥工業(yè)的發(fā)展,并在優(yōu)化產(chǎn)品品種、提高產(chǎn)業(yè)集中度及推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步三個(gè)角度加大力度。相關(guān)調(diào)查顯示,2011-2015之間我國(guó)化肥總需求量為6580萬(wàn)噸,其中氮肥需求量為4350萬(wàn)噸,磷肥需求量為1460萬(wàn)噸,鉀肥需求量為770萬(wàn)噸。相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),截止2015年我國(guó)人口將近14億,面臨巨大的人口壓力導(dǎo)致對(duì)糧食的需求量顯著增加。同時(shí)我國(guó)可耕地面積的緩慢增加與糧食需求量巨大之間的矛盾日益凸顯,導(dǎo)致如何提高糧食的單位產(chǎn)能成為重中之重?;首鳛椤凹Z食的糧食”,提高化肥的質(zhì)量是實(shí)現(xiàn)糧食穩(wěn)產(chǎn)增收的有效措施。
就氮肥而言,其中的石灰氮無(wú)法在水中溶解,其他成分均能夠溶解于水中;而鉀肥中除了窯灰鉀肥之外,其他都能夠在水中溶解。通常情況下選用可溶性磷肥作為復(fù)合肥,其具有較高的溶解性。相對(duì)比而言,磷肥的情況比較復(fù)雜,有一部分能夠完善溶解于水,而另外一部分卻完全不溶。另外,可以依據(jù)混合肥當(dāng)中磷素養(yǎng)分的狀態(tài)對(duì)混合肥的溶解性進(jìn)行判斷。比如,大多數(shù)磷肥具有枸溶性,表明這一肥料的可溶解性比較小,相反則認(rèn)為這一肥料的溶解性比較高。其中石灰氮都無(wú)法在水中溶解,而且往往出現(xiàn)有氣泡且有“電石味”;而磷礦粉、沉淀磷肥、鋼渣磷肥、鈣鎂磷肥、脫氟磷肥等大部分都無(wú)法在水中溶解;過(guò)磷酸鈣、三料磷肥等大都能夠溶解于水中;氯化鉀、硫酸鉀、磷酸銨、硝酸鉀、碳酸氫銨、磷酸銨、硝酸銨、氯化銨等能夠完全溶解于水中。
化肥在生產(chǎn)過(guò)程中往往都會(huì)采用一定的工藝使其吸濕性得到改變,所以通常情況下,質(zhì)量較高的化肥不會(huì)吸濕、結(jié)塊。但是在受潮、遇水、太陽(yáng)暴曬等條件下,則有可能會(huì)結(jié)塊,化肥存放時(shí)間的長(zhǎng)短與結(jié)塊硬度之間呈現(xiàn)出正比關(guān)系。起初只是手捏即碎的小塊,后面硬度越來(lái)越大。如果出現(xiàn)嚴(yán)重的吸濕結(jié)塊現(xiàn)象則表明為假冒偽劣化肥。
首先應(yīng)當(dāng)燒紅鐵板,并將化肥樣品置于上面使其燃燒,并仔細(xì)觀察燃燒出現(xiàn)的煙色、煙味與剩余的殘燼。碳酸氫銨燃燒時(shí)往往會(huì)直接分解,同時(shí)伴隨有強(qiáng)烈的氨味及濃烈的白煙,也不會(huì)出現(xiàn)殘留物;氯化銨燃燒時(shí)往往也會(huì)直接分解或升華,同時(shí)還伴隨有氨味、酸味及濃烈的白煙,也不會(huì)出現(xiàn)殘留物;硝酸銨在燃燒過(guò)程中往往會(huì)快速熔化并表現(xiàn)為沸騰狀,同時(shí)還伴隨有氨味、鞭炮味與白煙,一旦熔化結(jié)束還會(huì)出現(xiàn)火光;尿素在燃燒過(guò)程中能夠快速溶解,并伴隨有氨味并冒出白煙,同時(shí)還會(huì)在玻璃片上殘留白色結(jié)晶物;硫酸銨燃燒時(shí)會(huì)逐漸熔化并呈現(xiàn)出沸騰狀態(tài),不僅伴隨有銨味、酸味及濃烈的白煙,還存在有殘燼;硝酸鈉燃燒時(shí)能夠觀察到黃色火焰;硝酸鉀燃燒時(shí)火焰表現(xiàn)為紫色。磷肥在燃燒過(guò)程中往往會(huì)伴隨有焦臭味,骨粉將會(huì)快速黑化,磷礦粉將會(huì)發(fā)出熒光;硫酸鉀、氯化鉀在燃燒過(guò)程中通常呈現(xiàn)出紫色火焰并伴隨有爆炸聲,無(wú)明顯變化。就復(fù)合肥而言,如果其中不含有氨態(tài)氮、尿素等,將不會(huì)出現(xiàn)較為明顯的灼燒反應(yīng)。通常情況下,復(fù)合肥當(dāng)中含有氨態(tài)氮或尿素時(shí)將會(huì)發(fā)生熔化,并存在有殘留物。比如磷酸銨燃燒將會(huì)發(fā)生熔化,不僅伴隨有強(qiáng)烈的刺鼻性氣味,還存在有大量的殘?jiān)?/p>
通常情況下采用蒸餾法對(duì)氮化肥進(jìn)行檢測(cè),在實(shí)際檢測(cè)過(guò)程中往往會(huì)由于裝置密封不嚴(yán)而導(dǎo)致化肥樣品無(wú)法完全消化等現(xiàn)象。因此,首先要準(zhǔn)確連接各項(xiàng)裝置,并使用濕潤(rùn)的PH試紙對(duì)各個(gè)連接口進(jìn)行檢測(cè),既能保證氨氣無(wú)法泄露,還能確保各個(gè)裝置具有嚴(yán)密的密封性。由于氮的形態(tài)不同,導(dǎo)致其消解方法存在著明顯的差異,因此氮的加熱消化程度必須引起關(guān)注,對(duì)其發(fā)煙現(xiàn)象進(jìn)行觀察,并對(duì)發(fā)煙時(shí)間進(jìn)行準(zhǔn)確記錄,以保證樣品能夠完全消化。在檢測(cè)樣本時(shí),必須確保全部實(shí)驗(yàn)裝置能夠緊密、正確連接,而且所有操作都必須與標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范相符合,并切實(shí)將檢測(cè)結(jié)果控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的誤差范圍之內(nèi)。
化學(xué)檢驗(yàn)必須依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并在其中對(duì)化肥樣品檢驗(yàn)稱樣量進(jìn)行明確規(guī)定,因此,在檢驗(yàn)化肥時(shí)必須嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的樣品重量。然而在檢驗(yàn)化肥過(guò)程中往往會(huì)出現(xiàn)系統(tǒng)誤差等問(wèn)題,對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生一定程度的影響。為減少檢驗(yàn)誤差,在實(shí)際檢驗(yàn)過(guò)程中,我們往往會(huì)適當(dāng)增加樣品檢驗(yàn)重量,使系統(tǒng)誤差得以平衡,進(jìn)而確保檢驗(yàn)結(jié)果更具可靠性與精確性。在對(duì)檢驗(yàn)化肥樣品進(jìn)行稱取時(shí),應(yīng)當(dāng)使用高精密度的天平,以盡可能減少樣品質(zhì)量誤差,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)化肥檢驗(yàn)準(zhǔn)確度的顯著提升。
化肥是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的根本保障,化肥的質(zhì)量與農(nóng)作物的質(zhì)量及食品的安全健康問(wèn)題等密切相關(guān)。因此,完善化肥質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù),提高化肥質(zhì)量顯得尤為重要。這就要求相關(guān)部門必須重視化肥質(zhì)量檢測(cè)工作,不斷對(duì)化肥質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行改善與完善,一旦發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品要及時(shí)向上級(jí)部門舉報(bào),既能夠維護(hù)自身的合法權(quán)益,對(duì)化肥市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范的管理,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)化肥質(zhì)量的顯著提升。