內(nèi)化教學(xué)模式在生物技術(shù)專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

趙錦芳 龍聰平 高娃 王永澤 劉棗

摘 要：文章主要討論和研究內(nèi)化教學(xué)模式在生物技術(shù)專業(yè)生物化學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用，優(yōu)化教師的教學(xué)效果，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新性，進(jìn)一步提升教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：內(nèi)化教學(xué)模式；生物技術(shù)專業(yè)；生物化學(xué)

實(shí)踐證明，開發(fā)內(nèi)化教學(xué)模式是素質(zhì)教育成功開展的有效方法。內(nèi)化教學(xué)模式可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，同時(shí)也能促進(jìn)教師不斷改進(jìn)教學(xué)手段，教學(xué)相長，提高教學(xué)效率和效果，目前已經(jīng)在很多高校的教學(xué)模式中廣泛應(yīng)用。

湖北工業(yè)大學(xué)是一所以工學(xué)為主，覆蓋多個(gè)學(xué)科門類的省屬本科院校。目前，學(xué)校積極推進(jìn)梯級(jí)多元、分類培養(yǎng)、協(xié)同創(chuàng)新的“7+2+1”人才培養(yǎng)模式改革，著力學(xué)生的素質(zhì)教育培養(yǎng)。《生物化學(xué)》是我校生物技術(shù)專業(yè)的一門核心基礎(chǔ)課程，開發(fā)內(nèi)化教學(xué)模式，對(duì)培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才具有重要的意義。

文章結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)專業(yè)特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，根據(jù)地方生物制品企業(yè)的人才需求和發(fā)展需要，確定了內(nèi)化教學(xué)模式在生物技術(shù)專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用措施。

一、樹立科學(xué)的教育理念

現(xiàn)代信息技術(shù)的高速發(fā)展對(duì)當(dāng)今教師的課堂教學(xué)提出了更高要求，如何將大量的信息和知識(shí)快速、有效的傳遞給學(xué)生，充分發(fā)揮教師的引導(dǎo)地位，是高校教育長期研究的課

《生物化學(xué)》是生命科學(xué)領(lǐng)域的一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科和前沿學(xué)科，也是生技專業(yè)研究生考試的熱門課程。由于該課程涉及很多的分子結(jié)構(gòu)、代謝反應(yīng)和能量轉(zhuǎn)換計(jì)算，學(xué)生很容易產(chǎn)生畏難心理。教師作為教學(xué)的引導(dǎo)者和組織者，其教學(xué)的目的是使學(xué)生掌握學(xué)習(xí)方法和技巧，盲目的一味填鴨式教學(xué)會(huì)扼殺學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。這就要求教師能夠轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，樹立科學(xué)的教育理念。教師要應(yīng)當(dāng)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，將學(xué)生從繁重的任務(wù)型教學(xué)中解脫出來，使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，開發(fā)學(xué)生的潛質(zhì)和潛能。

二、提升教師的職業(yè)技能，拓寬教師的知識(shí)層面。

《生物化學(xué)》這門課程的內(nèi)容非常多，同時(shí)涉及到一些交叉領(lǐng)域，這就要求教師必須熟練掌握每節(jié)課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)，能夠合理的提出一些科學(xué)問題，引導(dǎo)學(xué)生積極的思考問題并尋求答案，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。同時(shí)，要求教師不斷提高自身的職業(yè)技能，不斷擴(kuò)寬自身的知識(shí)層面，增加課堂的信息量，對(duì)相關(guān)學(xué)科發(fā)展前沿有一定的敏感性，能夠適當(dāng)介紹本學(xué)科研究的最新進(jìn)展，以使學(xué)生了解本學(xué)科的發(fā)展動(dòng)向，對(duì)生物化學(xué)在生命學(xué)科中的作用具有宏觀認(rèn)識(shí)。

三、改進(jìn)教學(xué)方法和模式

由傳統(tǒng)的教師為中心的教學(xué)模式向師生之間多向、交互的模式轉(zhuǎn)變，建立師生之間平等、和諧的關(guān)系，這也是內(nèi)化教學(xué)模式的核心所在?！渡锘瘜W(xué)》主要講授多種生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，以及物質(zhì)代謝和信息傳遞的過程。傳統(tǒng)的課堂講授比較枯燥，化學(xué)結(jié)構(gòu)抽象難懂，同時(shí)，各種生物大分子在代謝過程中又相互關(guān)聯(lián)，相互制約。因此，這就對(duì)教師的教學(xué)方法提出了更高的要求。

教師應(yīng)當(dāng)因材施教，與學(xué)生互動(dòng)，啟發(fā)學(xué)生的心智和思維，吸引學(xué)生自主參與到教學(xué)活動(dòng)中來。改進(jìn)教學(xué)方法，將“課前預(yù)習(xí)、課堂練習(xí)和課后復(fù)習(xí)”充分結(jié)合起來，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，掌握自主學(xué)習(xí)的方法，形成良好的習(xí)慣。首先，教師需要對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)加以概括，適當(dāng)點(diǎn)撥，通過探究式教學(xué)策略，鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的欲望，幫助學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)。其次，創(chuàng)造寬松、活躍的課堂氛圍，通過提問式教學(xué)策略，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問題進(jìn)行探究和分析，同時(shí)圍繞該內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)拓寬和充實(shí)，使學(xué)生更好的掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。此外，生化課程涉及到很多代謝流和能量變換的計(jì)算，可以通過課堂小組討論，課后布置作業(yè)等方式，加強(qiáng)課內(nèi)、課外練習(xí)，提高教學(xué)效率。

四、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)生物化學(xué)基本知識(shí)和基本理論的理解，掌握現(xiàn)代生物科學(xué)與技術(shù)的實(shí)驗(yàn)原理與技能。拓展實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容上打破原有的實(shí)驗(yàn)課程結(jié)構(gòu)體系，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容組合與創(chuàng)新，將部分驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的層次和水平，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展。通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立觀察、思考和分析問題、解決問題的能力，養(yǎng)成實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)以及敢于創(chuàng)新的開拓精神。

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基金項(xiàng)目：文章為“地方工科院校生物技術(shù)專業(yè)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐”研究成果，項(xiàng)目編號(hào)：校 2012022；文章為地方多科性大學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的探索與實(shí)踐的研究成果，項(xiàng)目編號(hào)：校 2007014；文章為“適應(yīng)武漢生物谷國家生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才需求的生物類課程新體系的研究與實(shí)踐”研究成果，項(xiàng)目編號(hào)：省 2010225。