不同孵化方式對黃河鯉受精率和孵化率的影響

賈穎穎，寇郁蕾，施文瑞，王磊

（河南師范大學水產(chǎn)學院，河南新鄉(xiāng)453007）

黃河鯉(Cyprinus carpio haematopterus Temminck et Schlegel),隸屬于鯉形目（Cypriniformes），鯉科(Cyprinidae)，鯉亞科(Cypriniae)，鯉屬(Cyprinus)[1]，其體型側扁而腹部圓，頭較小，口端位[2]。是中國四大淡水名魚之一，肉質細嫩鮮美、金鱗赤尾、體態(tài)優(yōu)美，聞名中外。黃河鯉與普通鯉魚相比，具有諸多優(yōu)勢，例如，生長速率快，肉質肥美，營養(yǎng)豐富，抗病能力也較普通鯉魚強，深受廣大消費者和養(yǎng)殖戶的喜愛，具有較高的養(yǎng)殖價值和廣闊的市場空間[3]。

近年來，受人類活動的影響，如過度捕撈、水體破壞、天然繁殖場隔離、外來物種入侵以及黃河流域在建工程的增加，致使黃河自然水體生態(tài)遭到一定程度破壞，黃河鯉自然資源數(shù)量有所下降[4]。而在黃河流域，黃河鯉作為水產(chǎn)養(yǎng)殖中的主要品種之一，經(jīng)濟效益可觀，黃河鯉苗種需求量大，因此對黃河鯉進行人工繁殖就顯得尤為重要。在人工繁殖過程中，受精率與孵化率的高低直接影響到養(yǎng)殖者的收益。因此，探究不同孵化方式對其受精率和孵化率的影響，從而選擇更為簡易高效的孵化方式進行繁育就顯得非常重要。本實驗擬采用三種不同孵化方式，對黃河鯉的受精率和孵化率進行比較，進而比較其優(yōu)缺點，從而在人工繁育中選擇最適宜的孵化方式。

1 材料與方法

1.1 親本來源

實驗親魚為本課題組在河南師范大學水產(chǎn)養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖的黃河鯉群體。

1.2 受精卵獲取

選取健康強壯、體態(tài)良好、處于繁殖期的雌雄親魚進行強化培養(yǎng)，流水刺激并觀察親魚狀態(tài)。待親魚發(fā)情后采集親魚的精子和卵子，上午9∶00進行受精，按孵化方式的不同分為三組，每組3個平行，第一組為孵化桶式孵化、第二組為精卵混合加水30s后布網(wǎng)孵化、第三組為精卵混合后直接布網(wǎng)孵化。每組的卵子數(shù)為100個，所有組均放入同樣大小，盛6L水的塑料盆中進行孵化，為了模擬孵化桶孵化條件，對第一組進行曝氣，使脫黏后的受精卵不斷被沖起。

1.3 受精卵標準化孵化

孵化過程中控制養(yǎng)殖條件保持一致，以減少實驗環(huán)境帶來的誤差。在此期間，每天進行巡查，測水溫，檢查水質，8∶00、12∶00、18∶00 更換 1/3 水體。本實驗的孵化溫度范圍為21.5℃～31.0℃，主要是晝夜溫差引起的溫度變化。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析

經(jīng)18h左右，受精卵發(fā)育至原腸胚期[5]，統(tǒng)計各組受精率[6]。受精卵孵化出苗后，記錄各組魚苗孵化總數(shù)，統(tǒng)計魚苗孵化率，用SPSS19.0分析不同受精方式對黃河鯉受精率和孵化率的影響。

1.5 計算公式

受精率=（受精卵數(shù)/總卵數(shù)）×100%

孵化率=（孵出魚苗數(shù)/受精卵數(shù)）×100%

2 結果

2.1 受精率比較

對三種孵化方式的受精率進行統(tǒng)計，統(tǒng)計結果如表1。結果顯示：三種方式的平均受精率為86.24%，范圍區(qū)間為84.36%～89.57%。其中第一組的受精率最高，為89.57%，第三組的最低，為84.36%。單因素方差分析結果顯示各組之間的受精率差異不顯著（表2）。

表1 各組的受精率和孵化率Table 1 The fertilization rateand hatching rate of each group

表2 不同組別間的受精率p值Table 2 The p value of fertilization rate between different each group

2.2 孵化率比較

對三種孵化方式的孵化情況進行統(tǒng)計，統(tǒng)計結果如表1。結果顯示：三種方式的平均孵化率為87.12%，范圍區(qū)間為85.25～90.63%。其中最高的是第二組，最低的是第一組。利用SPPS軟件對三種孵化方式的孵化率進行分析，經(jīng)方差同質性檢驗，三組樣本不是同質性的（p＜0.05） ,因此對不同組別孵化率進行獨立樣本T檢驗，統(tǒng)計結果如表3，三種孵化方式的孵化率差異均不顯著（p＞0.05）。

表3 不同組別間的孵化率p值Table 3 The p value of hatching rate between each group

3 討論

魚卵的受精與孵化對于魚類的人工繁育至關重要[7]。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，如何有效提高受精率和孵化率是重要研究課題之一。孵化桶孵化是一種傳統(tǒng)的孵化方式，它規(guī)格小，易于搬運，但不足的是其孵化量較小且在孵化黏性卵時需要脫黏，因此適合于小型家庭作坊及科研單位進行小規(guī)模孵化[8]，就孵化密度而言，孵化桶較網(wǎng)箱單位體積水體能孵化更多受精卵。而孵化網(wǎng)箱具有有效收集受精卵，透水性好，便于管理等優(yōu)勢。蕈旭傳等[9]對豐鯉魚池塘網(wǎng)箱產(chǎn)卵孵化技術進行研究，結果顯示，與鯉魚的人工繁殖親魚在池塘里自然孵化相比，網(wǎng)箱孵化能獲得較高的受精率，而且魚卵便于集中管理，魚苗計數(shù)準確。吳立敏等[10]設計出一種軟孵化桶，并進行了幾種孵化設備孵化的對比實驗。結果顯示這種孵化桶綜合了孵化桶和網(wǎng)箱的優(yōu)勢，顯著提高了孵化率和孵化密度，對生產(chǎn)實踐有一定的借鑒意義。

本實驗主要探究三種孵化方式對黃河鯉受精率和孵化率的影響，實驗結果表明：在水溫21.5℃～31.0℃的條件下，三種孵化方式下孵化出來的黃河鯉受精率和孵化率差異不顯著（p＞0.05）。因此，在實際生產(chǎn)中，考慮到不同生產(chǎn)單位在黃河鯉人工繁殖中的孵化工具、生產(chǎn)規(guī)模和操作習慣等不同，所采取的孵化方法也不同，各生產(chǎn)單位可根據(jù)生產(chǎn)條件和生產(chǎn)需要選擇適宜的孵化方式[11]。