水稻高產(chǎn)創(chuàng)建中高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)分析

龔漢文

【摘 要】 水稻高產(chǎn)創(chuàng)建工作中的水稻高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用，顯示了巨大的增產(chǎn)潛力，本文主要從“選地、選種、播種育苗、合理稀植淺插、大田管理、水分管理、蟲(chóng)害防治、適時(shí)收獲”八個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)分析，闡述水稻高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)。

【關(guān)鍵詞】 水稻栽培；高產(chǎn)創(chuàng)建；關(guān)鍵技術(shù)

[Aabstract] The application of key techniques of rice high yield cultivation in the establishment of high yield of rice shows great potential for increasing yield. This paper mainly includes： "site selection， seed selection， seeding and seedling raising， reasonable thinning and shallow-planting， field management， water management， pest control." Eight links of timely harvest were analyzed in detail， and the key techniques of rice high-yield cultivation were expounded.

[Keywords] rice cultivation； high yield establishment； key techniques

隨著農(nóng)業(yè)科技不斷進(jìn)步，水稻高產(chǎn)創(chuàng)建中對(duì)栽培技術(shù)的關(guān)注度越來(lái)越高。近年來(lái)，我國(guó)秉承著因地制宜的原則，逐步推廣生產(chǎn)綠色化的高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)水稻的生產(chǎn)與栽培，積極調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的方面起到巨大推動(dòng)作用。以高產(chǎn)創(chuàng)建、科技入戶等項(xiàng)目為平臺(tái)，提升水稻高產(chǎn)創(chuàng)建主導(dǎo)品種質(zhì)量，從而形成水稻高產(chǎn)創(chuàng)建高產(chǎn)栽培技術(shù)，為水稻的高產(chǎn)創(chuàng)建和生產(chǎn)發(fā)展提供科技支撐。現(xiàn)將高產(chǎn)創(chuàng)建關(guān)鍵技術(shù)介紹如下。

1 選地

優(yōu)質(zhì)的水稻品質(zhì)離不開(kāi)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，因此，高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的實(shí)施，應(yīng)以地理位置、土壤、氣候條件為基礎(chǔ)，對(duì)水稻品種進(jìn)行合理選擇。在水稻栽培技術(shù)選擇地點(diǎn)過(guò)程中，應(yīng)滿足灌溉力良好且水源清潔無(wú)污染、土壤肥力好且滲透力強(qiáng)、空氣無(wú)污染歷來(lái)病蟲(chóng)害較少等要求，為水稻生產(chǎn)提供良好的栽培環(huán)境，促進(jìn)水稻健康綠色生長(zhǎng)。

2 選種

高產(chǎn)水稻的質(zhì)量與品種的選擇息息相關(guān)，品種對(duì)決定水稻的質(zhì)量、口感、產(chǎn)量等方面起決定性作用。在水稻品種選取過(guò)程中，應(yīng)以因地制宜為原則，選取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、高抗逆性、抗病蟲(chóng)害等的晚熟品種，應(yīng)選取二級(jí)以上發(fā)芽率高于95%的品種，同時(shí)注重蛋白質(zhì)含量及膠稠度等品質(zhì)，確保品種適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，具有優(yōu)良的綜合性狀。

3 播種育苗

水稻栽培過(guò)程中，應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)肥沃、水源良好的秧床，利用夏季的高溫天氣進(jìn)行造肥過(guò)程以及消滅病菌、蟲(chóng)卵等有害物質(zhì)，在起苗后進(jìn)行施肥以保障土壤肥力。播種前將種子曬3天，采用鹽水進(jìn)行選種，之后利用1%石灰水進(jìn)行浸種，經(jīng)過(guò)5天的20℃恒定溫度之后，將種子浸泡在水中6天，然后發(fā)芽成白色。播種環(huán)節(jié)也是非常重要的，需要稀釋水稻的種植密度，加強(qiáng)對(duì)水分的控制，灌溉過(guò)程中時(shí)間以及濕度要符合標(biāo)準(zhǔn)，溫度的控制采用膜內(nèi)控制。溫度管理方面，出苗率達(dá)到八成之前需進(jìn)行密閉處理，出苗率達(dá)到八成之后則揭開(kāi)地膜進(jìn)行通風(fēng)處理，同時(shí)注意床溫要低于30℃，后期溫度可以慢慢下降，只有無(wú)霜，即可進(jìn)行通風(fēng)。水分管理方面，前期需水量小，隨著通風(fēng)量的加大，水分蒸發(fā)的速度加快，需要進(jìn)行適量的水分補(bǔ)充。

4 合理稀植淺插

插秧要注重節(jié)氣，同時(shí)注意做到在起秧的同時(shí)插秧，對(duì)地溫和水溫進(jìn)行嚴(yán)格把控，以提高成活率，從而促進(jìn)水稻根系生長(zhǎng)發(fā)育。以田平而泥不爛作為淺水插秧和水漿管理的條件，在淺水田沉淀一夜后，根據(jù)基本定苗量和植株科學(xué)配置為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行移栽，插秧最佳深度為栽穩(wěn)不倒苗。移栽密度不應(yīng)太密集或太稀疏，18～21萬(wàn)穴/hm2是合適的，每個(gè)孔主要是2～3個(gè)基本幼苗。為了提高水稻產(chǎn)量，應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)控制密度。插秧方式上，針對(duì)密度大小不同，采取寬窄行或者寬行窄株拉繩的方式進(jìn)行插秧選擇，以便最大限度的提高稻田的產(chǎn)量。

5 大田管理

大田要求土地平整，高低均勻，秋天變?yōu)?0～25cm，春天變?yōu)?5～18 cm。在深耕之前要一次性施用大量?jī)?yōu)質(zhì)肥，施肥應(yīng)注重“突出應(yīng)用沼肥，再施基肥，適合追肥，巧用穗肥，平衡施肥”，肥料主要以雞鴨糞、稻草灰、氮磷鉀、磷酸二銨、硫酸鉀為主，或施以復(fù)混肥作為全層施肥，每公頃約500kg用作基肥，以減少對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)改善稻米的質(zhì)量。施肥量應(yīng)以對(duì)土壤肥力，水稻品種為依據(jù)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，通過(guò)測(cè)土配方等方法進(jìn)行確認(rèn)。

6 水分管理

水稻栽培技術(shù)要求進(jìn)行潔凈水進(jìn)行灌溉，禁止使用污水，灌溉以水較淺為主要方面，用水維持土壤和水溫，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育，確保水稻健康生長(zhǎng)。灌溉推行“在早期階段，輕和濕交替，淺層交替干濕”分階段節(jié)水灌溉技術(shù)主要以早期深水灌溉為主，主要用于保護(hù)苗木；分孽階段則主要以淺水灌溉為主，目的是保持地溫以便分孽順利進(jìn)行；分孽后期進(jìn)行階段性灌溉，每隔3～4天進(jìn)行一次；在黃熟期，進(jìn)行排水工作，確保根系發(fā)育，增強(qiáng)根系生長(zhǎng)能力，確保水稻在后期成熟。同時(shí)對(duì)無(wú)效分孽進(jìn)行人工控制，高莖孽數(shù)以40萬(wàn)穗為宜，培育健壯的稻穗的同時(shí)控制田間布局，使其充分合理，以提高水稻產(chǎn)量。

7 蟲(chóng)害防治

根據(jù)病蟲(chóng)測(cè)報(bào)進(jìn)行及時(shí)的病蟲(chóng)害防治工作。在一葉一心期進(jìn)行稻瘦蚊的防治，以40%毒死蟬乳油60mL/畝，兌水60kg進(jìn)行噴霧。送嫁藥則在移栽前3天噴施毗蚜酮可濕性粉劑，同時(shí)防治稻飛虱、葉瘟等。移栽20～50天主要防治三化螟、稻叢卷葉螟等，每畝噴施20%氯蟲(chóng)苯甲酞胺懸浮劑10mL，兌水60kg進(jìn)行噴施。移栽60天后，以防治紋枯病為主，每畝用30%苯甲·丙環(huán)哇乳油20mL，對(duì)水60 kg噴霧。在破口期及齊穗期間則將三化螟和穗頸瘟的防治作為重點(diǎn)，每畝用20%氯蟲(chóng)苯甲酞胺懸浮劑10ml+2%春雷霉素水劑100mL，對(duì)水60kg噴霧。

8 適時(shí)收獲

水稻完熟到黃熟期時(shí)，應(yīng)提前進(jìn)行排水工作，排水完畢后選取晴天進(jìn)行收割事宜，在收割的同時(shí)進(jìn)行脫粒工作，以免谷粒堆放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)造成米質(zhì)下降，脫粒機(jī)以木制的最佳。在脫粒后進(jìn)行晾曬工序，最好采用間歇性晾曬的方式，含水量13%為宜，晾曬地點(diǎn)選取上禁止公路、柏油路等灰塵污染多的地方。全生產(chǎn)過(guò)程中，用分品種“單一育種，單一種植，單管，單一收獲，單一貯藏，單加工”六種單一保存措施確保了大米的外觀質(zhì)量均勻。

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