肖江的二次創(chuàng)業(yè)和“老復丁”醋

向斌 許志高

一家曾經(jīng)瀕臨破產(chǎn)的汽車零部件企業(yè)，在他的手中一躍成為全國第三大傳動軸生產(chǎn)基地。正當他自己處于事業(yè)顛峰之時，毅然選擇了轉(zhuǎn)身開始第二次創(chuàng)業(yè)：投資生產(chǎn)“老復丁醋”。

“老復丁，古代養(yǎng)生術(shù)語，意指返老還童。如同現(xiàn)在的我，已經(jīng)到了知天命的年齡，卻依然像小伙子一樣的去創(chuàng)業(yè)。”現(xiàn)為武當醋業(yè)有限責任公司的法人肖江說道。

上世紀90年代初，湖北省丹江口市開始了國有企業(yè)民營化改革，肖江從丹江口市經(jīng)濟信息局下海，接手了丹江口市汽車零部件廠，并開始汽車及工程機械傳動軸技術(shù)的生產(chǎn)與研發(fā)，目前更名為丹江口傳動軸公司，2016年實現(xiàn)應(yīng)稅銷售收入23744萬元，完成稅收收入1331萬元，已經(jīng)成為全國第三大傳動軸生產(chǎn)基地?！捌嚠a(chǎn)業(yè)已經(jīng)是相當成熟的產(chǎn)業(yè)，汽車零部件行業(yè)競爭也是非常激烈。從長遠考慮，我們必須要做好二次創(chuàng)業(yè)的準備。”肖江如是說道。

二次創(chuàng)業(yè)從哪里開始？2014年南水北調(diào)中線工程通水，一段時間內(nèi)，湖北省丹江口市涌現(xiàn)出了農(nóng)夫山泉、潤京水業(yè)、君發(fā)水產(chǎn)、圣源實業(yè)、國水清泉等一批水資源利用企業(yè)。平時酷愛武當?shù)澜甜B(yǎng)生的肖江，在與道教協(xié)會人士、武當山道士接觸中了解到，世界上首先發(fā)現(xiàn)和利用食醋化學氧化作用的是中國道教中的煉丹道士。在武當山道觀里，至今還保留著釀醋的作坊。發(fā)展醋業(yè)，挖掘道家養(yǎng)生文化就成為肖江的下一個目標。

釀造食醋最重要的就是技術(shù)，而搞汽車傳動軸出身的肖江在醋業(yè)上卻是一個門外漢。為此，肖江的第一步就是打造一支專業(yè)團隊，去別的醋業(yè)公司考察學習，掌握食用醋釀造的基礎(chǔ)技術(shù)。第二步，肖江親率研發(fā)團隊，進駐武當山，整理武當?shù)兰抑拼着浞焦に?，結(jié)合丹江口市獨有的生態(tài)資源，研發(fā)攻克了傳統(tǒng)谷物和鮮果單獨存在的發(fā)酵技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代先進的生物發(fā)酵技術(shù)及復合發(fā)酵等獨特工藝，加入澳大利亞進口紅酒，精心釀造出“老復丁”系列養(yǎng)生醋產(chǎn)品，打響武當?shù)兰茵B(yǎng)生品牌，成為丹江口市一張嶄新的城市名片。

醋是陳的香，釀醋并不是短時間內(nèi)就能完成的事情，需要時間去釀造。在這期間內(nèi)，武當醋業(yè)一部分人想先出售低檔醋獲取利潤、周轉(zhuǎn)資金。但是肖江堅決不予同意，在肖江看來，不能因為眼前的利益砸掉武當醋業(yè)的招牌。

武當醋業(yè)有限責任公司缺資金的困境被丹江口市稅務(wù)局知道后，丹江口市稅務(wù)局一方面認真貫徹落實國家稅收優(yōu)惠政策，大力支持地方經(jīng)濟，主動進入企業(yè)進行一對一輔導，向他們宣傳、解讀稅收優(yōu)惠政策，僅僅研究開發(fā)費用加計扣除優(yōu)惠就為企業(yè)節(jié)約資金500多萬元，另一方面丹江口市稅務(wù)局還加強與金融機構(gòu)的合作，按照納稅信用貸，促使金融機構(gòu)按照A級納稅信用企業(yè)為武當醋業(yè)授信1000萬元，大大減輕了企業(yè)的資金壓力，助力武當醋業(yè)蓬勃發(fā)展。

目前，武當醋業(yè)有限責任公司占地108畝，年產(chǎn)高檔養(yǎng)生食醋和保健醋10000噸，是丹江口市建設(shè)的重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目和旅游示范工廠，也成為湖北丹江口立足水資源優(yōu)勢引進的第8家水資源加工利用企業(yè)。