排鉛的那些事兒

文/蝦米媽咪 編輯/張 琳 設(shè)計/龐 婕

關(guān)于兒童鉛中毒，相信媽媽們都不會陌生。但是很多媽媽總以為鉛中毒離我們很遙遠，其實不然。本期，我們就把媽媽們常見的關(guān)于鉛中毒的疑問做一個詳細解析。

鉛是如何進入人體內(nèi)的？會經(jīng)過皮膚吸收嗎？

兒童主要是通過消化道攝入體內(nèi)（占85%～90%），其次是通過呼吸道吸入體內(nèi)（占10%～15%），此外，可以通過胎盤和乳汁由母親傳遞給胎兒/嬰兒。因此，預(yù)防兒童鉛中毒的關(guān)鍵是防止“鉛從口入”，妊娠期和哺乳期婦女更要避免鉛污染源。

有機鉛（四乙基鉛）確實可以通過皮膚吸收，但日常生活中我們接觸有機鉛的機會很少，所以不算是鉛進入人體內(nèi)的主要途徑。

鉛在人體內(nèi)如何分布的？

我們常把人體內(nèi)鉛的分布形象比喻成“一條河流和兩個水庫”。血液是“河流”，會把進入人體的鉛帶到全身每個組織器官中，全身除骨骼以外的組織是“活水庫”，骨骼（包括牙齒）是“死水庫”。人體組織器官和血液中的鉛處于一個動態(tài)平衡，當(dāng)血液中的鉛濃度比組織器官高的時候，血液中的鉛就會進入組織中，當(dāng)血液中的鉛濃度比組織器官低的時候，組織器官中的鉛就可能再回到血液中。骨骼中的鉛在平時是相對靜止的，只有在骨折、妊娠期、哺乳期、絕經(jīng)期或藥物驅(qū)鉛治療時，才會大量釋放出來，所以人體內(nèi)的鉛大部分會沉積在骨骼（骨皮質(zhì)）中。

鉛能自動排出人體外嗎？

鉛排出體外的途徑主要有三條：經(jīng)腎臟隨著尿液排出體外；經(jīng)膽汁分泌隨著糞便排出體外；隨著頭發(fā)、指甲、牙齒等脫落而排出體外。女性還有些特殊的途徑：經(jīng)期可以通過經(jīng)血排出少量鉛，妊娠期可以通過胎盤排出鉛給胎兒，哺乳期可以通過母乳排出鉛給嬰兒。

以從消化道攝入的鉛為例，大多數(shù)鉛會隨著糞便排出體外，少部分鉛會吸收入血液，而吸收入血液中的鉛，約有一半會在一個半衰期內(nèi)排出體外，剩余一半會保留在體內(nèi)，在未來幾個月或幾年內(nèi)逐步排出體外或保留在體內(nèi)。

鉛在血液中清除的半衰期為25～30天，在軟組織中清除的半衰期為30～40天，在骨骼中清除的半衰期為6個月至20年。

為什么說鉛對兒童的危害較成人更大？兒童血鉛水平有安全范圍嗎？

鉛對人體的危害與鉛暴露(接觸鉛)的年齡、鉛暴露時間長短和血鉛水平密切相關(guān)。鉛暴露的年齡越小，對鉛的毒性越敏感；鉛暴露時間越長，血鉛水平越高，危害就越重。簡單說，兒童比成人攝入鉛的機會和量多，吸收率高（兒童呼吸道的鉛吸收率是成人的2倍，消化道的鉛吸收率是成人的5倍），排泄率低（嬰兒排泄率僅是成人的1/17），對鉛毒性的敏感性高（神經(jīng)系統(tǒng)等各系統(tǒng)發(fā)育不完善），因此是主要受害者。

兒童血鉛水平并無安全范圍，環(huán)境鉛暴露也無絕對安全范圍，任何水平鉛暴露對兒童的生長發(fā)育都是不利的，即使低水平鉛暴露也應(yīng)引起廣泛重視。

松花蛋和爆米花都含鉛嗎？

傳統(tǒng)皮蛋的腌制用了氧化鉛（黃丹），工藝改良后用硫酸銅、鋅等代替，但即使無鉛皮蛋也并非絕對不含鉛。我國目前對松花蛋的國衛(wèi)標準是鉛（Pb）含量＜0.5mg/kg。

老式爆米花機所爆的食物易含有過量鉛，因為機蓋的密封層用了鉛或鉛錫合金，甚至為了防止谷物粘著于機壁而加入了滑石粉（含一定量鉛）。目前新工藝的爆米花則不（應(yīng)）含鉛。我國目前對糕點的國衛(wèi)標準是鉛（Pb）含量＜0.5mg/kg。

金屬罐包裝的食品含鉛嗎？燒烤和餐桌上用的“錫紙”呢？

食品罐頭可分金屬罐、玻璃罐、復(fù)合薄膜軟罐三種，其中金屬罐頭用鍍錫的馬口鐵為材料，而且接縫和封口會使用到含鉛焊料，所以有鉛污染的可能。其實只要金屬罐不使用含鉛的金屬材料和含鉛的焊接技術(shù)也是安全的，美國和歐盟于上世紀90年代末開始已有嚴格規(guī)定，我國目前對罐頭食品的國衛(wèi)標準是鉛（Pd）含量＜2mg/kg。

合格的食品級的“錫紙”其實不含鉛，也不含錫，它是用金屬純鋁制造的，鋁的熔點為660℃，所以燒烤時析出的風(fēng)險不大。

食品外包裝的油墨含鉛嗎？

歐盟已禁止食品包裝印刷采用含鉛油墨，我國在《食品包裝用原紙衛(wèi)生標準》中對食品的外包裝紙有規(guī)定：油墨應(yīng)選低鉛的原料，并印在不直接接觸糖果的一面，若印刷在內(nèi)層，必須在油墨層以外有涂塑或加襯紙（鋁箔或蠟紙）。所以，避免讓孩子吮吸外包裝紙。

痱子粉和爽身粉都含鉛嗎？

雖然09年4月國家藥監(jiān)局發(fā)出緊急通知，要求所有化妝品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)一律停止生產(chǎn)、配制、銷售以“黃丹”為原料的爽身粉等化妝品，但是廣大消費者還是要擦亮眼睛，詳看成分表，謹防鉛以其他化合物形式和其他名稱存在。

搪瓷和陶瓷餐具的彩釉含鉛嗎？

白釉一般不含鉛，而彩釉可能含鉛，所以，容器內(nèi)面為：釉下彩、釉中彩和白釉的通常都可選擇，釉上彩要慎購。釉上彩是否安全，與原料和上釉后的燒制溫度有關(guān)。從以往的一些檢驗調(diào)查結(jié)果看，不要盲目相信進口的搪瓷和陶瓷無鉛。其實選擇內(nèi)面為白釉的容器，不失為一個簡單易行的方法。

用人造水晶杯喝飲料會鉛中毒嗎？那么佩戴人造水晶飾品呢？

人造水晶的外觀可以是成色非常通透的，也可以是染色并模仿裂痕的。與普通玻璃相比，它的比重大，折射率大，硬度高。市面上人造水晶可分無鉛和含鉛兩種，前者多為高檔工藝品并有無鉛標識。

含鉛的人造水晶玻璃杯不可以用來久盛食物，或裝酸性的食物、飲料（包括咖啡、碳酸飲料等）和酒。至于人造水晶飾品，第一不會入口，第二正常使用不會析出鉛，因此可視為安全的。

室內(nèi)燃煤和被動吸煙也會導(dǎo)致兒童鉛中毒嗎？

兩者都是室內(nèi)環(huán)境中的鉛污染源，煤炭和香煙中都含有一定量的鉛，因產(chǎn)地不同而含量不同。煤在燃燒過程中會釋放出鉛塵，吸煙過程中也可以造成局部空氣中鉛含量升高。

我的孩子喜歡啃咬蠟筆、玩具、圖書、鑰匙、拉鏈……，我好擔(dān)心，這些物品含鉛嗎？

我國對兒童玩具、文具或其他用品中的鉛含量都有明確規(guī)定，近年來也開始逐步在采用安全無害的原料，但新原料一般成本較高，一些小廠和作坊還是無法達到國家標準。所以，兒童玩具、文具等用品請到正規(guī)的商場選購合格產(chǎn)品，并要培養(yǎng)孩子良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不啃咬，使用后洗手。

鑰匙和拉鏈也是孩子日常接觸較多的物品，多數(shù)的鑰匙胚中含鉛（無論黃銅胚還是鋁胚，都可能加入有鉛），一些金屬拉鏈也采用銅鉛合金或者鋁鉛合金。所以，不要讓孩子咬鑰匙和拉鏈等金屬物件，使用完這些物品后要洗手才能吃東西。

要給孩子檢查體內(nèi)鉛負荷嗎？檢查哪些指標？

兒童鉛中毒（兒童高鉛血癥及兒童鉛中毒）由于缺乏典型的癥狀和體征，家長、老師，甚至訓(xùn)練有素的兒科醫(yī)師都無法直接根據(jù)癥狀和體征對其下診斷。血鉛是目前臨床上和研究中運用最多的反映體內(nèi)鉛負荷的指標，其重要性尚無其他能夠替代。

生活在冶煉廠、蓄電池廠和其他鉛作業(yè)工廠周圍的，或父母/家人中有從事鉛作業(yè)的，或同胞/伙伴中有被診斷鉛中毒的，或其他醫(yī)學(xué)上有懷疑鉛中毒可能的兒童，都需要進行血鉛水平的篩查。

當(dāng)然，除了污染區(qū)之外，即使在非污染區(qū)，不當(dāng)?shù)纳罘绞皆斐摄U中毒仍然十分常見，所以也鼓勵有條件的地區(qū)開展0～6歲兒童血鉛水平的篩查，建議1年1次，以期及時發(fā)現(xiàn)高鉛兒童，并使之得到及時的干預(yù)或治療。

帶孩子去哪兒檢查血鉛？查手指血準嗎？

血鉛的測定不僅對測定儀器和檢測方法有嚴格要求，而且對標本采集和測定全程有嚴格質(zhì)控，這樣才能保證血鉛測定結(jié)果的準確性，因此，一定要去正規(guī)的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)進行血鉛檢查。

根據(jù)標本采集方法的不同，分為靜脈血血鉛和末梢血血鉛，后者標本采集過程中容易被環(huán)境鉛污染，因此只能作為群體篩查的方法，不能作為診斷和治療的依據(jù)。若末梢血篩查發(fā)現(xiàn)兒童血鉛水平高于100微克/升，尤其是高于200微克/升時，應(yīng)在嚴格的操作規(guī)則下采集靜脈血，進行靜脈血血鉛的復(fù)查，以進一步明確診斷，避免結(jié)果假陽性和誤診。

如何正確看血鉛結(jié)果？是否需要藥物驅(qū)鉛？

兒童高鉛血癥和鉛中毒要依據(jù)兒童靜脈血鉛水平進行診斷。

高鉛血癥是指連續(xù)兩次靜脈血鉛水平為100～199微克/升；鉛中毒是指連續(xù)兩次靜脈血鉛水平等于或高于200微克/升，并又分為輕、中、重度，輕度鉛中毒血鉛水平為200～249微克/升，中度鉛中毒血鉛水平為250～449微克/升，重度鉛中毒血鉛水平等于或高于450微克/升。

事實上，只有血鉛水平高于450微克/升和部分血鉛水平在250微克/升～450微克/升之間的患兒才需要藥物驅(qū)鉛治療。血鉛水平低于250微克/升的兒童通常不需要進行藥物驅(qū)鉛治療，如能重視查找并去除鉛暴露源，通過健康教育和行為指導(dǎo)糾正手-口動作等不良行為習(xí)慣切斷鉛暴露途徑，給予正確營養(yǎng)指導(dǎo)減少鉛在體內(nèi)的吸收，血鉛水平亦會有顯著下降。

避免鉛中毒，飲食上有哪些注意事項？

盡量避免空腹，盡量少食油膩食物，因為空腹和油膩食物會增加消化道對鉛的吸收。經(jīng)常食用含鈣豐富的食物，如乳制品和豆制品等。還要經(jīng)常食用含鐵、鋅豐富的食物，如動物全血、禽畜肉類、蛋類、海產(chǎn)品等。此外，富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，也要鼓勵孩子多吃。

幾種常見驅(qū)鉛藥物除了各自的注意事項和不良反應(yīng)，在動物實驗和臨床研究中，我們發(fā)現(xiàn)驅(qū)鉛治療同時會增加尿中鋅、銅、鈣等與酶活性有關(guān)的微量元素的排出，因此長期多療程治療時，需在兩個療程的間歇適當(dāng)補充微量元素。