噴施“微量元素水溶肥料”對奈李產(chǎn)量與品質(zhì)的影響

張國平，羅鑫華

（廣東樂昌楊東山十二度水省級自然保護(hù)區(qū)管理處，廣東樂昌 512231）

奈李（Prunus salicina）是薔薇科李屬植物，是我國名、特、優(yōu)、珍貴經(jīng)濟(jì)樹種之一[1]。以其果大核小、酸甜適度、果肉深紅、質(zhì)脆嫩化渣、脫核、風(fēng)味獨特而受人們喜愛。奈李一般2月下旬～3月上旬開花，3月中上旬展葉抽梢，6月底～7月初成熟。奈李花芽分化至成熟期間不僅需要大量的氮、磷養(yǎng)分[2]，還需微量元素的供應(yīng)才有利于奈李養(yǎng)分的積累和轉(zhuǎn)化。本試驗采用葉面噴施“微量元素水溶肥料”以期提高奈李果實的品質(zhì)、風(fēng)味和色澤提供技術(shù)支撐。

1 試驗地概況

試驗地位于廣東省樂昌市九峰鎮(zhèn)三聯(lián)謝雙華奈李果園，海拔525m，年平均氣溫18.6℃，極端高溫38.4℃，極端低溫-4.6℃，年平均降雨量1522.3mm，全年無霜期304 d，年平均日照時數(shù)1499.7h，夏季長達(dá)5個月，光、熱集中于6～9個月，降雨較集中于4～8月。

試驗?zāi)卫钣?010年3月種植，植株密度30株/667m2。土壤為紅壤，砂壤土，肥力中等。種植前對園地進(jìn)行全面松土，每株施農(nóng)家肥1.5 kg。試驗地土壤養(yǎng)分狀況如下：有機(jī)質(zhì)18.7g/kg、全氮1.23g/kg、堿解氮92mg/kg、有效磷25.3mg/kg、速效鉀84.5mg/kg、pH值6.7。

2 研究方法

2.1 供試肥料

“微量元素水溶肥料”，含Zn+Mo≥100g/L。由茂名市富農(nóng)生化有限公司生產(chǎn)供應(yīng)。

2.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)3個不同施肥處理，每個處理設(shè)置3次重復(fù)，且每個處理隨機(jī)布設(shè)3個小區(qū)，每個小區(qū)選擇4株長勢相近的奈李樹株。具體處理如下：

處理1：每株施有機(jī)質(zhì)復(fù)合肥2kg+奈李花芽分化期、開花前期、幼果期、膨大期、成熟轉(zhuǎn)色期各噴施1次，整個生育期共噴施5次“微量元素水溶肥料”；分別于5月5日、5月15日、5月25日、6月5日和6月15日各噴施1次“微量元素水溶肥料”。噴施濃度為1∶500，噴施量為葉片布滿霧珠、不滴水為宜。處理2：12月每株施有機(jī)質(zhì)復(fù)合肥2kg，不噴施“微量元素水溶肥料”。處理3：不施任何肥料。

3 結(jié)果與分析

3.1 噴施“微量元素水溶肥料”對奈李產(chǎn)量的影響

從表1可見，通過施有機(jī)肥和噴施“微量元素水溶肥料”處理的奈李小區(qū)平均產(chǎn)量為241.0kg，折合667m2產(chǎn)量1807.5 kg，比不施肥處理的奈李增產(chǎn)177.5 kg，增幅12.1%。施加有機(jī)肥的奈李（處理2）比不加任何肥料（處理3）增產(chǎn)165.0kg/667m2，增幅為11.3%。噴施“微量元素水溶肥料”處理的奈李比只施加有機(jī)肥（處理2）增產(chǎn)12.5kg/667m2，可見，噴施“微量元素水溶肥料”對奈李有較好的增產(chǎn)效果。

表1 噴施“微量元素水溶肥料”對奈李產(chǎn)量的影響

表2 方差分析表

由表2可見，F(xiàn)值≥F0.01（F0.05），各處理間奈李小區(qū)平均產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平。進(jìn)一步用PLSD法進(jìn)行多重比較，結(jié)果見表3：

表3 多重比較

由表3可見，施肥處理1奈李產(chǎn)量最高，處理2的次之，處理3的產(chǎn)量最低。處理1與處理2、處理3之間奈李小區(qū)平均產(chǎn)量差異均達(dá)極顯著水平。

3.2 噴施“微量元素水溶肥料”對奈李主要果實性狀的影響

從表4可知，處理1噴施“微量元素水溶肥料”后，單果平均重分別比處理2和處理3增加8.1%和14.7%；可食率分別比處理2和處理3增加1.2%、2.2%；可溶性固形物分別比處理2和處理3提高0.6%、1.3%；還原糖分別比處理2、處理3提高0.37%、1.31%。試驗結(jié)果說明，噴施“微量元素水溶肥料”能有效增加奈李單果平均重和內(nèi)在品質(zhì)。

表4 噴施“微量元素水溶肥料”對奈李主要果實性狀的影響

4 結(jié)論

通過對奈李噴施“微量元素水溶肥料”比不施加任何肥料的奈李增產(chǎn)12.1%，比只施加有機(jī)肥的奈李增產(chǎn)12.5kg/667m2；增產(chǎn)均達(dá)極顯著水平。噴施“微量元素水溶肥料”能有效地增加奈李單果平均重和果實品質(zhì)。通過施有機(jī)質(zhì)復(fù)合肥2kg和在奈李不同生長發(fā)育期噴施“微量元素水溶肥料”能有效提高其產(chǎn)量與質(zhì)量。