基于應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)目標(biāo)的應(yīng)用化學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系改革

目前中國(guó)對(duì)本科生的教育培養(yǎng)正逐步從傳統(tǒng)的精英教育模式轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娀逃Ｊ?，但在大多?shù)本科院校中精英教育模式的影響仍然存在。從目前地方普通本科院校人才培養(yǎng)的質(zhì)量來看，畢業(yè)生的基礎(chǔ)理論和科研創(chuàng)新能力不如一流高校，而動(dòng)手操作能力和專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)卻不如高職高專類學(xué)校，這往往導(dǎo)致地方普通本科院校畢業(yè)生就業(yè)時(shí)出現(xiàn)高不成、低不就的狀態(tài)，不僅影響了其就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，甚至往往導(dǎo)致其職業(yè)發(fā)展輸在了人生的起跑線上，嚴(yán)重影響了地方普通本科院校學(xué)生的自信心和學(xué)習(xí)積極性，最終必將導(dǎo)致該類學(xué)校不能健康、高質(zhì)、快速地發(fā)展，造成極大的國(guó)家教育資源和人力資源的浪費(fèi)。

因此，地方普通本科院校面臨著上述問題的緊迫性。積極探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系改革，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變，保優(yōu)勢(shì)補(bǔ)短板，提高畢業(yè)生的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，尤為重要。本文將結(jié)合泰州學(xué)院醫(yī)藥與化學(xué)化工學(xué)院應(yīng)用化學(xué)教研室的實(shí)踐教學(xué)實(shí)際，探索實(shí)踐教學(xué)體系的改革。

一　應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)體系目前存在的主要問題

1　實(shí)驗(yàn)課程難以滿足多個(gè)專業(yè)方向的培養(yǎng)要求

目前泰州學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)分為精細(xì)化工方向和環(huán)境監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)兩個(gè)專業(yè)方向。但是精細(xì)化工是一個(gè)很籠統(tǒng)的方向，其還可以分為更多的產(chǎn)業(yè)子方向，如：醫(yī)藥、食品、化妝品、染料、涂料、功能高分子材料等，每一個(gè)子方向都可以開設(shè)一個(gè)專業(yè)。而目前的實(shí)驗(yàn)課，尤其是專業(yè)實(shí)驗(yàn)課，因受課時(shí)限制，不能每個(gè)子方向都有系統(tǒng)全面的實(shí)驗(yàn)操作項(xiàng)目讓學(xué)生們?nèi)W(xué)習(xí)、實(shí)踐，只能根據(jù)現(xiàn)有教師的研究方向和擅長(zhǎng)領(lǐng)域，開設(shè)任課教師能夠很好勝任的相關(guān)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。這就必然使學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不夠豐富、全面，就業(yè)時(shí)廣適性差，難以得到更多用人單位青睞。

2　對(duì)某些實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)難以達(dá)到熟練水平

以儀器分析實(shí)驗(yàn)為例，由于儀器貴重，分析時(shí)間長(zhǎng)，受課時(shí)限制，學(xué)生難以多次獨(dú)立操作完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并達(dá)到熟練操作和分析的水平。儀器分析這門課程的知識(shí)點(diǎn)多、儀器測(cè)試原理各不相同、理論知識(shí)較抽象、儀器結(jié)構(gòu)較復(fù)雜精密，學(xué)生往往對(duì)所學(xué)理論知識(shí)不完全理解，只是記住了操作流程，對(duì)其為什么這樣操作缺乏準(zhǔn)確深刻的認(rèn)識(shí)，并且隨著時(shí)間的推移及儀器型號(hào)的改變，難以獨(dú)立熟練操作同類儀器。而企業(yè)所具備的儀器往往與學(xué)校教學(xué)儀器有很大差異，導(dǎo)致畢業(yè)生上崗后仍然要從頭學(xué)起，上手速度慢，影響其技能提升效率和用人單位好評(píng)率。

3　到企業(yè)實(shí)踐鍛煉的時(shí)間和深度不夠

雖然泰州學(xué)院醫(yī)藥與化學(xué)化工學(xué)院與各類型企業(yè)建立了產(chǎn)學(xué)研、大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐基地等，但是大部分企業(yè)為了不讓實(shí)習(xí)生干擾正常生產(chǎn)、科研秩序或者出于保密、安全要求，往往不允許學(xué)生過多操作相關(guān)儀器、參與企業(yè)生產(chǎn)或在研項(xiàng)目。往往導(dǎo)致學(xué)生對(duì)專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)流于形式，不能切身體會(huì)各個(gè)領(lǐng)域、行業(yè)相關(guān)設(shè)備的操作方法的不同，因此無法提升其專業(yè)技能。

4　學(xué)生對(duì)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能的綜合運(yùn)用能力不夠

大部分學(xué)生只對(duì)課堂和實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目有所了解，但面對(duì)類似的、相關(guān)的實(shí)際生活問題，卻往往缺乏靈活、成熟的解決問題的能力。在傳統(tǒng)模式下培養(yǎng)的學(xué)生，其思維上擅于用所學(xué)理論、知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)去籠統(tǒng)地理解、解釋發(fā)生的現(xiàn)象，但卻很難利用這些理論、知識(shí)、技能去建立分析方法、方案從而具體問題具體分析地研究這些現(xiàn)象的本質(zhì)并解決實(shí)際生活、生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。

對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力標(biāo)志著學(xué)生的綜合科學(xué)素質(zhì)和學(xué)術(shù)素養(yǎng)，而普通本科院校在培養(yǎng)學(xué)生時(shí)往往對(duì)其綜合科學(xué)素質(zhì)和學(xué)術(shù)素養(yǎng)缺乏充分地培養(yǎng)，造成畢業(yè)生的創(chuàng)新意識(shí)薄弱、對(duì)知識(shí)綜合運(yùn)用能力匱乏。來自于普通高校的研究生與來自一流高校的研究生相比，往往會(huì)感到在綜合科研能力上有較大差距，影響了學(xué)生的自信心，就是這一問題的具體體現(xiàn)，必須引起普通本科院校的重視。

二　應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的舉措

根據(jù)上述存在的問題，結(jié)合泰州學(xué)院醫(yī)藥與化學(xué)化工學(xué)院實(shí)際情況，作者建議對(duì)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行改革，舉措如下。

1　推廣“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)型”實(shí)踐教學(xué)模式

在實(shí)踐性課程中，以實(shí)際項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式的教學(xué)模式，將化學(xué)知識(shí)點(diǎn)結(jié)合到項(xiàng)目完成的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，能夠使學(xué)生在研究項(xiàng)目的過程中學(xué)習(xí)、掌握、應(yīng)用專業(yè)理論知識(shí)，培養(yǎng)其實(shí)踐操作技能。這種教學(xué)模式不但可以提高學(xué)生的自學(xué)能力和科研能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力及分析問題、解決問題的能力。

如在“儀器分析”的教學(xué)過程中，將教師的科研項(xiàng)目需要的測(cè)試項(xiàng)目改為課程項(xiàng)目，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)該課程的過程中學(xué)習(xí)、了解項(xiàng)目的基本情況，并根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)際需要，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、探索實(shí)驗(yàn)方法、操作實(shí)驗(yàn)儀器、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，任課教師參考項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的建議來考核學(xué)生并給出成績(jī)。

這種教學(xué)模式可以使學(xué)生密切接觸科技、學(xué)術(shù)前沿信息，以研究實(shí)際問題、解決實(shí)際問題為導(dǎo)向，培養(yǎng)其實(shí)踐創(chuàng)新意識(shí)和能力，使其更加職業(yè)化、專業(yè)化。

2　建設(shè)“可持續(xù)發(fā)展型”實(shí)驗(yàn)課程體系

目前科技領(lǐng)域的知識(shí)更新較快，新技術(shù)、新產(chǎn)品層出不窮，實(shí)踐課程的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目往往落后于科技、技術(shù)前沿，出現(xiàn)亦步亦趨甚至某些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目過時(shí)的情況，這就需要我們?cè)跇?gòu)建課程體系時(shí)，要及時(shí)更新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，跟上時(shí)代步伐。

如在分析化學(xué)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目“對(duì)金屬離子含量的測(cè)定”中，化學(xué)分析法可以用絡(luò)合滴定、沉淀滴定，儀器分析法則可以用原子發(fā)射光譜、原子吸收光譜等方法來測(cè)定，工業(yè)分析中通過加入實(shí)際樣品中混合金屬離子的方法來測(cè)定。在實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)體系改革中，可以將傳統(tǒng)測(cè)試方法、現(xiàn)代測(cè)試方法、前沿測(cè)試方法進(jìn)行合理安排，使學(xué)生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、從基礎(chǔ)到高端，從而使其對(duì)所學(xué)知識(shí)能夠融會(huì)貫通，體會(huì)科技發(fā)展的動(dòng)態(tài)過程，鍛煉其綜合實(shí)踐技能和創(chuàng)新能力。

3　開辟與建設(shè)“雙創(chuàng)示范基地”

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)是一個(gè)與實(shí)踐密切結(jié)合的專業(yè)，它不僅要求學(xué)生具有良好的專業(yè)素養(yǎng)和操作技能，還應(yīng)該使學(xué)生熟悉技術(shù)、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和動(dòng)態(tài)，緊密結(jié)合社會(huì)需求、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)行情等實(shí)際情況，以創(chuàng)業(yè)為目的，以創(chuàng)新為基礎(chǔ)，以知識(shí)產(chǎn)權(quán)為保障，調(diào)動(dòng)并激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)潛力，使其在大學(xué)生活中即可體驗(yàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的綜合實(shí)踐，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力、創(chuàng)新能力、開拓進(jìn)取意識(shí)必然具有卓有成效的作用。以泰州學(xué)院為依托建設(shè)市級(jí)或校級(jí)“雙創(chuàng)示范基地”，可以給學(xué)生提供一個(gè)良好的實(shí)踐平臺(tái)，對(duì)落實(shí)建設(shè)應(yīng)用型本科院校的目標(biāo)來說意義重大。

響應(yīng)國(guó)家“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的號(hào)召，結(jié)合泰州學(xué)院實(shí)際情況，以國(guó)家級(jí)“雙創(chuàng)示范基地”為榜樣，整合政府、高校、企業(yè)資源，開辟并建設(shè)泰州市級(jí)或校級(jí)“雙創(chuàng)示范基地”或“雙創(chuàng)示范平臺(tái)”，是提高學(xué)生的創(chuàng)新積極性、增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新動(dòng)力的重要舉措。通過這一舉措，可以使學(xué)生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中提高社會(huì)實(shí)踐能力，在創(chuàng)業(yè)中提高綜合素質(zhì)。

4　充分利用“開放實(shí)驗(yàn)室”

開放實(shí)驗(yàn)室是指學(xué)校實(shí)驗(yàn)室在完成規(guī)定的教學(xué)及科研任務(wù)的前提下，充分利用學(xué)校已有的教師資源和實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備等，面對(duì)全校師生在課余時(shí)間開放使用的實(shí)驗(yàn)室。

建設(shè)管理先進(jìn)、設(shè)備齊全、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的開放實(shí)驗(yàn)室，可以給學(xué)生提供良好的實(shí)踐、創(chuàng)新平臺(tái)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，挖掘?qū)W生的創(chuàng)造力。因此應(yīng)盡可能地?cái)U(kuò)大開放實(shí)驗(yàn)室的資源共享，提高設(shè)備的有效利用率，提高實(shí)驗(yàn)教師的數(shù)目和專業(yè)素質(zhì)，確保開放實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)的充分、安全、高效地使用。

目前泰州學(xué)院已經(jīng)擁有應(yīng)用化學(xué)、制藥工程、生物制藥三個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，一個(gè)江蘇省手性醫(yī)藥化學(xué)品生物制造重點(diǎn)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室，一個(gè)泰州市生物催化與轉(zhuǎn)化工程技術(shù)研究中心，并設(shè)有大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，已經(jīng)具備了建設(shè)開放性實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)的基礎(chǔ)條件。以大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室所在的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室為依托，聯(lián)合其它相關(guān)實(shí)驗(yàn)室組建泰州學(xué)院醫(yī)藥與化學(xué)化工學(xué)院開放實(shí)驗(yàn)室，建立相應(yīng)管理制度、安排相應(yīng)管理人員、以教師科研項(xiàng)目為支撐、開展一系列的大學(xué)生開放性科研創(chuàng)新項(xiàng)目，可行性強(qiáng)且意義重大。

5　提前開展“畢業(yè)論文設(shè)計(jì)”

泰州學(xué)院醫(yī)藥與化學(xué)化工學(xué)院目前已經(jīng)實(shí)行了本科生導(dǎo)師制，這一制度使大學(xué)生在大學(xué)一年級(jí)時(shí)即有了自己的專業(yè)導(dǎo)師。導(dǎo)師在經(jīng)過大學(xué)一年級(jí)大學(xué)二年級(jí)兩年的考察后，挑選品學(xué)兼優(yōu)、有科研潛力的學(xué)生，從大學(xué)三年級(jí)開始進(jìn)入導(dǎo)師的課題組，參與教師的科研項(xiàng)目和各種學(xué)術(shù)活動(dòng)，并給予相應(yīng)的考核和學(xué)分，這對(duì)提高本科生的綜合實(shí)踐、創(chuàng)新能力具有重要作用。

這些優(yōu)秀的大學(xué)生參與了導(dǎo)師一年的科研活動(dòng)后，在大學(xué)四年級(jí)開始時(shí)應(yīng)提出自己的畢業(yè)論文題目及主要研究?jī)?nèi)容，提前進(jìn)行畢業(yè)論文的研究工作。這樣以來，優(yōu)秀的學(xué)生與普通的學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)的時(shí)間上有一定的錯(cuò)位，可以緩解學(xué)生的畢業(yè)壓力，提高學(xué)生對(duì)科研資源的利用率和使用效率，減輕畢業(yè)生指導(dǎo)教師的工作負(fù)擔(dān)，具有一石三鳥的作用。學(xué)生對(duì)科研資源的利用率高了，比如對(duì)分析儀器的使用頻率提高了，那么其動(dòng)手操作能力、對(duì)儀器的熟悉程度、對(duì)理論知識(shí)的鞏固都得到了提高，彌補(bǔ)了平時(shí)教學(xué)過程中儀器設(shè)備平均使用時(shí)間少、動(dòng)手操作機(jī)會(huì)少、自主探索空間少的缺點(diǎn)，有利于對(duì)學(xué)生動(dòng)手操作能力、科研創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng)和提高。

6　探索“本科—高職院校聯(lián)合培養(yǎng)”模式

中國(guó)的傳統(tǒng)本科教育往往注重培養(yǎng)理論型和精英型人才，而大專教育主要是培養(yǎng)技能型人才。受這一觀念影響，我們大學(xué)本科畢業(yè)生普遍存在動(dòng)手操作能力弱于大專、職業(yè)技術(shù)院校畢業(yè)的學(xué)生。這導(dǎo)致了地方普通本科院校的學(xué)生與專科生相比，在同一類就業(yè)崗位上不能滿足用人單位的實(shí)際需求，影響了畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展和自信心。因此，如何將地方本科高校精英教育資源豐富的優(yōu)勢(shì)和大專院校實(shí)習(xí)實(shí)踐等技能培訓(xùn)資源豐富的優(yōu)勢(shì)有機(jī)結(jié)合起來，探索本科教育與職業(yè)教育相結(jié)合的模式，具有符合時(shí)代需求的現(xiàn)實(shí)意義。

泰州學(xué)院是江蘇省和泰州市共建高校，屬于地方普通高校，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)是與泰州市化學(xué)化工行業(yè)緊密結(jié)合的專業(yè)，其應(yīng)用型人才的培養(yǎng)需要與?？圃盒Ｂ?lián)合起來。如可以與泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)行2+2專本聯(lián)合培養(yǎng)模式，即前兩年在泰州學(xué)院從事本科學(xué)習(xí)，后兩年在泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院從事實(shí)踐技能學(xué)習(xí)，預(yù)期將取得很好的教學(xué)效果。

總之，我國(guó)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了高等教育的大眾化，傳統(tǒng)的精英教育模式已經(jīng)不適合地方普通本科院校，應(yīng)順應(yīng)時(shí)代要求，為培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才做出相應(yīng)的戰(zhàn)略調(diào)整，尤其是對(duì)于應(yīng)用化學(xué)這類與實(shí)踐密切結(jié)合的理工類專業(yè)來說，更應(yīng)該從實(shí)踐教學(xué)體系上進(jìn)行改革和調(diào)整，如通過推廣“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式”實(shí)踐教學(xué)模式、建設(shè)“可持續(xù)發(fā)展型”實(shí)驗(yàn)課程體系、開辟與建設(shè)“雙創(chuàng)示范基地”、充分利用“開放實(shí)驗(yàn)室”、提前開展“畢業(yè)論文設(shè)計(jì)”、探索“本科—高職院校聯(lián)合培養(yǎng)”模式等舉措，來實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)目標(biāo)，提升地方本科院校學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)校的健康、高質(zhì)、快速的發(fā)展。

[1]李立國(guó).中國(guó)高等教育大眾化發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變[J].清華大學(xué)教育研究,2014，35(1).

[2]陶佳,王敏,杭義萍,等.化學(xué)創(chuàng)新班探索性儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與實(shí)踐[J].2017,36(6).

[3]欒鋒,賀萍,王美蘭,等.構(gòu)建多層次、寬覆蓋“分析化學(xué)”課程教學(xué)體系的探討[J].教育教學(xué)論壇,2016,52(3).

[4]宋紅杰,鄧冬艷,張立春,等.基于科教結(jié)合的儀器分析創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù),2017,15(3).

[5]李延勛,李聰聰,陳壘,等.新升本科院校開放實(shí)驗(yàn)室管理研究[J].廣州化工，2016,44(24).

[6]阿不都卡德爾·阿不都克尤木,艾力江·吐爾地,馬木提江·吐爾遜,等.西部邊緣地區(qū)高校化學(xué)專業(yè)學(xué)生科研創(chuàng)新能力的培養(yǎng)探討[J].化工時(shí)刊，2017，31(5).

[7]袁騰,劉英菊,陳燕舞.以應(yīng)用型人才導(dǎo)向的分析化學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革探索[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2017，36(6).