美麗中國： 文旅產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)模式與雙創(chuàng)教育

王昆欣

2009年，國家旅游局發(fā)布《關于促進文化與旅游結合發(fā)展的指導意見》；2010年，文化部和國家旅游局推出以“文化旅游、和諧共贏”為主題的“中國文化旅游主題年”系列活動；2015年，國務院發(fā)布《關于推進文化創(chuàng)意和設計服務于相關產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》；2018年的兩會召開之后，文化和旅游部正式組建，不再保留文化部、國家旅游局。隨著時代的發(fā)展及一系列政策的推動，最早的旅游業(yè)六要素——吃住行游購娛——發(fā)展到今天已經(jīng)轉變成資源、環(huán)境、文化、科技、余暇、金錢。2018年是改革開放40周年，但旅游教育是在改革開放之后出現(xiàn)的，其發(fā)展不到40年，學科基礎、理論研究尚較為薄弱。

在這種情況下，如何調(diào)整旅游專業(yè)？浙江旅游職業(yè)學院共設有33個專業(yè)，近5年增加了7個專業(yè)和8個方向，如茶文化專業(yè)增加了休閑服務與管理方向、旅游規(guī)劃系增設旅游管理專業(yè)。但比專業(yè)調(diào)整更為重要的是，如何適應快速發(fā)展的旅游行業(yè)？如何為旅游行業(yè)培養(yǎng)所需人才？作為國家4A級國際旅游教育體驗區(qū)，浙江旅游職業(yè)學院是全國第一個以旅游為專題的博物館，它將旅游與文化合并，在早前就建設了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)視訊中心——浙將旅游職業(yè)學院所秉承的理念是，要培育文旅人才，學校首先要創(chuàng)設一個良好的學習環(huán)境。

在文旅專業(yè)雙創(chuàng)教育探索方面，浙江旅游職業(yè)學院的相關做法如下。

第一，把創(chuàng)意列入“十三五”規(guī)劃。學校積極落實創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學分轉換、學籍保留等重要舉措；每年投入500萬資金用于學生孵化；以雙聯(lián)盟引領旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。所謂雙聯(lián)盟，即為旅游教育聯(lián)盟和由旅游高職高專院校成立的浙江省高等院校旅游類專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟，浙江旅游職業(yè)學院希望借聯(lián)盟優(yōu)勢開展互補合作、互助創(chuàng)新，接下來該校將展開第三個聯(lián)盟——海峽兩岸旅游專業(yè)聯(lián)盟的建設工作，以此借鑒有益經(jīng)驗，推動旅游教育的發(fā)展。

第二，為學生搭建雙創(chuàng)平臺。例如，搭建旅游產(chǎn)業(yè)孵化平臺（創(chuàng)業(yè)學院、徐霞客創(chuàng)業(yè)平臺等），并在金華浦江、杭州拎包客青年創(chuàng)業(yè)社區(qū)、杭州跨境電子商務產(chǎn)業(yè)園區(qū)都建立了教學點；搭建旅游類專業(yè)賽事平臺，通過“項目+比賽”的形式搭建專業(yè)賽事平臺，舉辦校外創(chuàng)客大賽、全國導游服務大賽等。此外，學校擁有自己的旅行社、會展中心、旅游規(guī)劃公司，通過一系列平臺發(fā)展為學生搭建雙創(chuàng)平臺，促進學生的創(chuàng)業(yè)教育。

第三，構建四個融合，實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的全覆蓋。當前，高職高專院校學生的創(chuàng)業(yè)成功率非常低，需要在教學中向?qū)W生傳遞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的人才培養(yǎng)理念及雙創(chuàng)理念。四個融合分別為：一是將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)人才培養(yǎng)方案，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理念意識精神融入；二是設計創(chuàng)業(yè)類課程群共43門，案例庫30余個，自行編寫《旅游類大學生職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導》；三是培育教師，在教師培養(yǎng)過程中，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與教師教育相融合，提升教師自身的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；四是將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)融入教育文化，學校每年都要選拔創(chuàng)業(yè)標兵，以此鼓勵大學生加入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)隊伍，以此圍繞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)更多的新時代人才，打造旅游教育的中國品牌。

編輯 徐玲玲 校對 王昕