探析小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

韓虎卿

摘 要：近年來，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展與人口數(shù)量的增長，糧食的需求量日益增加。國家對農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)注度也越來越高。而小麥作為我國主要的糧食作物之一，提高小麥產(chǎn)量，優(yōu)化小麥質(zhì)量成為國家促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項重點工作。本文就小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培技術(shù)進行了探析。

關(guān)鍵詞：小麥；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號：S512 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833078

1 種植前準備

1.1 麥種的選擇與處理

麥種的優(yōu)良將直接關(guān)系到小麥產(chǎn)量的高低與質(zhì)量的優(yōu)劣，所以在選種時，一定要先確定所選麥種的質(zhì)量。同時還應(yīng)注意所選麥種是否符合當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境。只有將合適的種子種在合適的土地上才能保證小麥最終的產(chǎn)量與質(zhì)量。如在降水較少的地區(qū)，應(yīng)選擇比較抗旱的品種。選好的種子在播種前，應(yīng)用殺蟲劑，殺菌劑等藥物攪拌，進行麥種包衣工作。這樣可以在一定程度上預(yù)防病蟲害，如常見的白粉病、赤霉病、吸漿蟲、蚜蟲等。

1.2 土地整理

土地的整理工作包括整地、施肥。在整地過程中，要求精耕細作，必須保持土壤墑情均勻，保證麥苗生長過程中可以更好地吸收土壤里的水分及肥料。保證土壤上松下緊，這樣可以保證麥種或麥苗根部在土壤中的呼吸及吸水情況。在犁地過程中，要保證犁地深度。因為據(jù)相關(guān)資料與種植者的經(jīng)驗來說，犁地最合適的深度在25cm左右。這樣可以保證麥種在種植開始免受凍害的危險。還可以使土壤更好的保持水分與養(yǎng)分。施肥是為了保證土壤里的養(yǎng)分充足。應(yīng)為隨著小麥一輪又一輪的耕種，土壤中小麥所需養(yǎng)分已不如以前充足，所以要施肥追加養(yǎng)分。

2 種植時的注意事項

2.1 播種的時機

溫度是影響小麥生長的重要因素，其生長所需要適當(dāng)?shù)臍鉁卦?7℃左右。如華北的冬麥區(qū)大致在10月中下旬左右播種，新疆的小麥產(chǎn)區(qū)在7月下旬。

2.2 深度與密度

在播種時要把握合適的播種深度，保證出苗率。據(jù)相關(guān)資料顯示，深度在3～5cm左右最合適。深度過淺，容易導(dǎo)致其遭受凍災(zāi)，過深則容易導(dǎo)致出苗率低等問題。此外，播種密度也會對小麥產(chǎn)量造成較大影響。一般而言，在產(chǎn)量較低的地區(qū)，可適當(dāng)增加播種密度，通過增加數(shù)量的方式來提高產(chǎn)量。而在產(chǎn)量較高的地區(qū)，則應(yīng)降低播種密度，通過改善其生長環(huán)境來提高單穗的質(zhì)量與產(chǎn)量，從而提高整體的小麥產(chǎn)量。

3 種植后的管理工作

3.1 田間管理

3.1.1 初期要保證出苗率

種植者應(yīng)時時掌控相關(guān)情況，以確保出苗率。做好冬季的灌水與保溫工作，在春季返青季，也要做好相應(yīng)工作，以確保100%的出苗率。

3.1.2 清理雜草、防治病蟲害

要注意田間的雜草清理，這樣有利于保證麥苗更好的吸收水分及養(yǎng)分。保證麥苗生長期間不受病蟲害的影響，以確保小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量。雖然在種植前麥種已經(jīng)過包衣處理，可以在一定程度上減輕病蟲害的影響。但在后期，也會受一定天氣的影響，而發(fā)生一定的病蟲害。如多雨多風(fēng)，可能導(dǎo)致倒伏狀況出現(xiàn)?；虬l(fā)生突發(fā)的蟲災(zāi)，小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量將會大幅度下降。

3.1.3 追加灌水與施肥

在小麥拔節(jié)期間，要注意對麥田的灌溉與施肥。因為這期間，小麥會增加水分與營養(yǎng)成分的吸收，所以，必須追加灌水與施肥，才能確保小麥穗粒的質(zhì)量。在灌水期間，要采用合理的方式進行灌溉，既保證麥苗根部水分充足，又可以節(jié)約用水。

3.2 適時收獲

小麥的適時收獲是要掌握具體的麥熟情況，合適的收獲天氣。小麥的最佳收獲時期是蠟熟末期。即枝干彈性十足，顆粒變硬，整棵枝干呈現(xiàn)暗青色并有一定光澤的時候，就是小麥的最佳收獲期。這一時期應(yīng)是小麥的80%成熟時期，并不是完全成熟的狀態(tài)，所以有一種“搶收”的說法。

3.3 收獲后工作

小麥的收獲后工作包括小麥的晾曬、收倉及對麥稈的處理。小麥在收獲后，必須及時的進行晾曬，及時收倉，才能確保小麥的質(zhì)量與產(chǎn)量。對于不同品種的小麥最好是做到分別收打、晾曬，這樣可以確保麥種及糧食的純度，避免以后出現(xiàn)雜交的狀況而影響以后小麥的質(zhì)量與產(chǎn)量。以往麥農(nóng)在收麥后對麥稈的處理大多是焚燒，這樣做不僅會造成嚴重的空氣污染問題，還會誘發(fā)火災(zāi)問題。所以現(xiàn)在提倡人們采用麥稈還田的方式進行處理。既可以保護生態(tài)環(huán)境，又可以增加土壤養(yǎng)分，保證下一年播種時土壤肥沃。同時，減少化肥的使用也可避免土質(zhì)板結(jié)。

4 結(jié)論

作為主要的糧食作物之一，提高小麥的質(zhì)量與產(chǎn)量是推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，提高人們生活水平，促進經(jīng)濟發(fā)展的必然要求。目前，隨著我國技術(shù)的進步可以確保小麥的高產(chǎn)。但近幾年來人們越來越關(guān)注食品的安全問題。所以，在提高產(chǎn)量的同時，也要優(yōu)化小麥質(zhì)量，做到綠色、安全、無公害。掌握合理的栽培技術(shù)，促進小麥的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)已成為該行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。