綠色農(nóng)產(chǎn)品露地油麥菜高產(chǎn)栽培技術探討

賈春萍 李鋼

摘 要：油麥菜屬于菊科萵苣屬葉用萵苣的變種，自身適應能力較強，營養(yǎng)豐富，生長周期較短，具有廣闊的市場種植前景。本文對綠色農(nóng)產(chǎn)品露地油麥菜高產(chǎn)栽培技術進行探析，旨在實現(xiàn)高產(chǎn)栽培目標。

關鍵詞：綠色農(nóng)產(chǎn)品；露地；油麥菜

中圖分類號：S636.9 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833072

油麥菜是生菜的一種類型，一至二年生葉用萵苣，實際生產(chǎn)速度較快，產(chǎn)量較高，能夠有效均衡蔬菜市場供應的品種。葉片中含有萵苣素，有著特殊氣味，能夠對常見害蟲進行趨避，在種植過程中需要降低化學農(nóng)藥的使用，在栽培過程中更好地實現(xiàn)綠色農(nóng)產(chǎn)品栽培目標。

1 產(chǎn)地環(huán)境條件以及品種選擇

綠色農(nóng)產(chǎn)品露地油麥菜高產(chǎn)栽培需要遠離污染區(qū)域，在土壤污染、灌溉水源較為充足的地區(qū)，還需要通過綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測。在種植活動開展之前需要對油麥菜品種進行選取，當前可以選用高產(chǎn)、優(yōu)質、抗逆性搶的油麥菜品種，需要結合種植季節(jié)實際情況，選用相應品種，目前常種植的油麥菜品種主要有四季油麥菜、香油麥菜、新科綠箭油麥菜等[1]。

2 播種育苗環(huán)節(jié)

播種過程中需要結合實際溫度對種子采取處理措施，種植環(huán)境溫度超過30℃需要采取必要的低溫處理措施?？梢詫⒎N子放置在20℃左右的清水中進行浸泡3～4h，使得種子保持濕潤狀態(tài)。然后將種子放置在15～20℃恒溫中進行催芽。苗床需要適應種植地區(qū)基本環(huán)境要求，在播種前10d時間，可以選用適量有機肥和農(nóng)家肥在撒施，進行深耕細耙。播種前需要澆足充足的底水，等到水分全部滲透之后，在苗床上均勻播撒種子，然后再覆蓋適應厚度的細土。在夏秋時節(jié)自然溫度較高的時候，可以增設遮陽網(wǎng)降低溫度。冬季可以選用塑料膜進行覆蓋，保濕增溫。在出苗之前需要確保苗床基本濕度，出苗之后需要及時揭開苗床中的覆蓋物。等到幼苗長出2片真葉之后需要進行間苗，需要及時摘除病苗和長勢較差的幼苗，苗床實際定苗間距需要控制在5～6cm。

3 定植

大田整地施肥過程中需要結合種植面積添加充足的腐熟有機肥，再添加相應的復合肥，不能應用未通過發(fā)酵腐熟的有機肥料。當有機肥料添加不足時，需要及時補充三元復合肥料，施肥結束之后需要深耕細耙，使得種植土壤能與肥料進行充分混合。等到幼苗長出3～4片真葉之后需要及時采取定植措施，要及時摘除劣質苗，選出長勢健壯、無病害的幼苗進行定植，定植結束之后需要補充適量的緩苗水。

4 田間管理措施

定植緩苗活動結束之后需要追加適量尿素，在生長中期階段需要補充磷酸氫二銨，在生長后期需要追施尿素。在油麥菜完整生長階段需要確保適應的濕度，封行之后需要少澆水。在10月份，油麥菜生長環(huán)境相對濕度超出80%時，需要做好排濕工作。緩苗之后需要進行中耕除草，根據(jù)種植區(qū)域雜草實際生長分布情況擬定相應的除草次數(shù)，確保種植區(qū)域無任何雜草；需要制定完善的病蟲害防治措施。要嚴格遵循預防為主和綜合防治的植保理念，將農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治方法有機結合，全面提升病蟲害防治效率。

農(nóng)業(yè)防治措施就是在油麥菜生長過程中需要強化種植園區(qū)管理，合理輪作，定期對種植園區(qū)進行清理，選種抗病性良好的種植品種，對壯苗進行培育。物理防治措施就是利用害蟲自身的趨光性，選用頻振式殺蟲燈以及太陽能殺蟲燈、性誘劑、防蟲網(wǎng)等進行防治，能夠確保油麥菜穩(wěn)定生長。當病蟲害較為嚴重時，合理選用相應的化學農(nóng)藥。農(nóng)藥應用中需要滿足農(nóng)藥使用準則要求，交替使用，嚴格控制農(nóng)藥使用量及農(nóng)藥應用安全間隔期。

在油麥菜種植過程中霜霉病危害較大，在發(fā)病時可以根據(jù)不同階段選用相應濃度的烯酰嗎啉錳鋅可濕性粉劑倍液進行噴霧防治。在褐斑病發(fā)病過程中可以選用相應濃度的百菌清可視性粉劑進行防治，或是選用相應濃度異菌脲可濕性粉劑進行葉面噴霧防治。對于潛葉蠅幼蟲，可以選用相應濃度滅蠅胺進行防治，對于成年害蟲可以使用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑進行防治。

5 采收與貯藏

當油麥菜生長到標準重量之后，莖粗能夠達到2～2.5cm之后需要采取采收活動，采收活動需要分不同批次開展，可以要用收割刀具將植株根基砍斷，然后將其放置到器物當中，然后進行運輸。在對油麥菜植株進行整理時，需要進行整理，人工去除腐爛、蟲害、損傷的油麥菜，然后進行扎捆。貯藏環(huán)節(jié)需要對外部環(huán)境進行分析，確保貯藏環(huán)節(jié)的清潔性，避免受到外部環(huán)境污染。

6 結語

油麥菜自身營養(yǎng)價值較高，加上種植培育周期較短，具有較高的市場種植前景。所以當前種植管理人員需要結合種植實際情況，對綠色農(nóng)產(chǎn)品露地油麥菜高產(chǎn)栽培技術進行探析，從品種選擇、播種育苗、定植環(huán)節(jié)、田間管理、采收等環(huán)節(jié)進行控制，更好地實現(xiàn)油麥菜高產(chǎn)優(yōu)質培育目標。

參考文獻

[1]石林花.綠色農(nóng)產(chǎn)品露地油麥菜高產(chǎn)栽培技術[J].農(nóng)村科技，2016（9）：63-64.