淮麥33小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

程新

摘 要：盱眙縣地處江蘇省西北部，淮河穿境而過，屬典型丘陵山區(qū)，我國糧食生產(chǎn)大縣，常年小麥種植面積6萬hm2左右，一般為稻麥兩熟。2014年開始，淮麥33在盱眙縣為農(nóng)業(yè)科技入戶工程主推廣品種之一，經(jīng)過示范推廣，現(xiàn)種植面積已擴(kuò)大到0.33萬hm2，每667m2產(chǎn)量一般在500kg左右。淮麥33是江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科技研究所由煙農(nóng)19和鄭麥991選育而來，屬中晚熟半冬性品種，2011—2012年黃淮冬麥區(qū)區(qū)試，667m2產(chǎn)量均達(dá)500kg以上，中感條銹病，高感白粉病、葉銹病、赤霉病、紋枯病。本文對其在盱眙縣縣級區(qū)域栽培技術(shù)進(jìn)行探討介紹，以期促進(jìn)盱眙縣小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

關(guān)鍵詞：小麥；淮麥33；盱眙縣；栽培技術(shù)

中圖分類號：S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833060

1 品種特性

淮麥33為半冬性中晚熟品種，全生育期228d。幼苗半匍匐，苗勢壯，春季起身拔節(jié)較快，兩極分化快，葉片寬長，葉色青綠，冬季抗寒性較好。冬前分蘗力較強(qiáng)，生育后期具有一定耐高溫能力，熟相中等。小麥植株高83cm左右，株型緊湊，莖稈蠟質(zhì)重且彈性較好，抗倒性較好。穗近長方形，穗層整齊，長芒。籽粒橢圓形，角質(zhì)，飽滿度較好，白殼，白粒。一般平均穗數(shù)38.7萬穗/667m2，穗粒數(shù)36.7粒，千粒重39.2g；中感條銹病，高感白粉病、葉銹病、赤霉病、紋枯病。2010—2012年度農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)檢測結(jié)果為容重843g/L，濕面筋含量27.7%，穩(wěn)定時間5.7min，粗蛋白含量12.9%。

2 栽培技術(shù)

2.1 秸稈還田整地

盱眙縣小麥種植除去山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)仇集鎮(zhèn)外，多為一稻一麥栽培，上茬水稻收獲后，應(yīng)將秸稈還田，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少土壤板結(jié)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提升地力水平，同時有助于改善大氣污染狀況。水稻收獲時利用具有碎草、勻鋪功能的收割機(jī)，收割時離地面15cm左右，邊收割邊粉碎秸稈邊撒田，一般留茬不超過15cm。莖稈粉碎還田后，對田塊進(jìn)行旋耕，將水稻留茬和粉碎莖稈旋進(jìn)土壤，再進(jìn)行精細(xì)整地，使得土地基本平整，土壤碎細(xì)均勻，上虛下實，無明顯大的土塊。

2.2 種子處理

小麥播種前需要對種子進(jìn)行藥劑處理，特別是小麥白粉病、根腐病、全蝕病常見地塊，藥劑處理一般用2%立克銹，10g可拌種5kg，兌水適量，或使用20%粉銹寧，藥種比例約為1：60，兌適量水。防治地下害蟲，如蠐螬、螻蛄等，可用60%蚍蟲啉兌水拌種，1kg麥種用藥量2g左右。病害蟲害也可混合用藥處理，推薦先用殺蟲劑處理再殺菌，拌種時間不宜過長，處理后要及時攤開晾干，一般播前幾小時處理，不宜久置。

2.3 播期和播量

盱眙縣上茬水稻收獲期一般在10月初，為保證淮麥33生育期足夠，確保產(chǎn)量，可在10月中旬播種，播期也不宜提前過多，冬前麥苗過長容易受凍，來年也易受寒潮影響。播量一般控制在6～8.5kg/667m2，可確保苗數(shù)在14～20萬/667m2左右。對于地塊土質(zhì)不佳、肥力水平較差的可適當(dāng)增播量，地力水平較好田塊可適當(dāng)減少播量。播種期盡量控制在11月底前結(jié)束，遲播小麥應(yīng)適當(dāng)增加畝播種量，一般從11月10日開始計算，每推遲1d播量可增加0.25～0.5kg。對于部分墑情、整地質(zhì)量較差的地塊，也應(yīng)適當(dāng)增加播量。

2.4 播種

2.4.1 旱茬機(jī)條播

盱眙縣仇集鎮(zhèn)等部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，上茬為玉米等旱糧作物，由于騰茬相對較早，土壤適耕性較好，可實行機(jī)條播，部分有條件的可采用免耕條播機(jī)，一次性完成滅茬播種，也可在滅茬整地基礎(chǔ)上采用寬幅精播機(jī)進(jìn)行機(jī)條播。

2.4.2 稻茬機(jī)條播

盱眙縣河橋鎮(zhèn)、天泉湖鎮(zhèn)等部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，水稻收獲相對較早，由于騰茬及時，在墑情適宜、適耕性好的情況下，可采用大型條播機(jī)，一次性完成滅茬、淺旋、開槽、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等作業(yè)。對于地力較好，適期早播的田塊，可適當(dāng)調(diào)寬行距，如常規(guī)每幅6行改成5行。播種深度可根據(jù)土壤墑情調(diào)節(jié)，一般墑情適宜情況下應(yīng)控制在2～3cm，土壤水分偏少時播種深度一般為3～5cm。

2.4.3 稻茬機(jī)械撒播或帶狀條播

對于部分水稻收獲后土壤含水量較高的田塊，由于免耕機(jī)條播作業(yè)時容易出現(xiàn)堵塞排種管而造成缺苗或斷壟，可采用機(jī)械均勻撒播或帶狀條播。同時可對免耕條播機(jī)進(jìn)行簡單的改造，拆除免耕條播機(jī)的部分或全部旋切刀，拆除播種開溝（槽）器和排種管，在播種箱下方增加一傾斜的前置式擋板，種子經(jīng)擋板均勻擺播于地表，播種、淺旋蓋籽同步完成。采用機(jī)械均勻撒播或帶狀條播，對茬口、墑情、土質(zhì)和秸稈還田的適宜彈性更寬，效率更高，對沙土、壤土、粘土均可適用。

2.5 平衡施肥

一般小麥籽粒100kg約需純N3.0kg、P1.3kg、K3.0kg，而且小麥在不同生育階段對氮、磷、鉀的吸收也有所區(qū)別，小麥對于N、P需求有2個明顯的高峰期，即從出苗至越冬始期和拔節(jié)至開花期，而對于鉀，一般開花期需求達(dá)最大值，花期后就不再吸收鉀素。因此，根據(jù)小麥肥料需求規(guī)律，栽培上必須保證小麥在吸肥峰值期有較高的供肥強(qiáng)度和群體有高吸收消化肥料的能力，除主要元素N、P、K外，鋅、硼等中微量元素也是不可或缺的?；贷湻柿鲜┯茫鶕?jù)目標(biāo)產(chǎn)量和土壤肥力情況等因素，一般每667m2產(chǎn)量達(dá)500kg，需施氮肥16～18kg、磷肥5～7kg、鉀肥5～7kg。具體在肥料運(yùn)籌上，根據(jù)需肥規(guī)律，氮肥、磷肥、鉀肥的基肥、拔節(jié)肥比例可為1：1，對于高產(chǎn)田塊，可適當(dāng)降低氮肥基肥施用量，采用氮肥后移技術(shù)。在施用化學(xué)肥料的同時，應(yīng)注重有機(jī)肥料的使用，一般在整地時每667m2可施有機(jī)肥1000kg左右，耕作上旋耕與深耕相結(jié)合，破除犁底層，以提升地力水平。對于水稻秸稈還田地塊，由于冬前氣溫低，水稻秸稈在冬前和早春都不易腐爛，直至3月中旬，才明顯腐爛，秸稈腐爛時會消耗一定氮肥，而此時正遇小麥拔節(jié)生長期需肥旺期，所以應(yīng)在原肥料運(yùn)籌基地上，重施拔節(jié)肥，同時在小麥灌漿后期，宜用1.5%尿素噴施葉面肥1～2次，以增加小麥籽粒重量。

2.6 田間管理

2.6.1 冬前及冬季管理

小麥冬前和冬季主要是營養(yǎng)生長時期，長根、葉、分蘗，進(jìn)入和完成春化階段發(fā)育，積累營養(yǎng)物質(zhì)供幼苗生長和貯備。管理目標(biāo)主要為苗全、勻、齊、壯，做到安全越冬，達(dá)到計劃苗數(shù)和冬前蘗數(shù)。小麥出苗后1～2葉期時，應(yīng)查麥苗，對于明顯缺苗的地方用浸泡一夜的種子進(jìn)行補(bǔ)苗，減少缺苗斷壟。小麥4葉期時可進(jìn)行疏苗工作，達(dá)到苗勻效果。為彌補(bǔ)麥田裂縫，破除土壤板結(jié)，增加通氣、保墑，宜進(jìn)行劃鋤。對于壯苗、過旺苗，為改善群體結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)群體和個體矛盾，應(yīng)進(jìn)行深耘和鎮(zhèn)壓，深耘深度10cm，耘后埋實并澆水，越冬前鎮(zhèn)壓宜在午后進(jìn)行，避免霜凍時鎮(zhèn)壓傷害麥苗。

2.6.2 春季管理

春季是小麥生長發(fā)育的重要環(huán)節(jié)，管理得當(dāng)不僅能夠彌補(bǔ)冬前的不足，還能控制冬前的生長過旺，也是爭取足穗、大穗和防止秸稈倒伏的關(guān)鍵時期。春季管理主要目標(biāo)是促早返青、早生長，促進(jìn)增穗、提高成穗率，促大穗、壯稈，防倒春寒傷害、防治病蟲害等。返青期：為繼續(xù)保持好墑情，早期可繼續(xù)開展劃鋤、深耘、鎮(zhèn)壓，以彌補(bǔ)土壤縫隙，提升上層土壤含水量，提升地溫，防止旺長苗后期倒伏。播種期遲，麥苗長勢較差，分蘗不足的宜施適量返青肥，以增加畝穗數(shù)，長勢良好的則不需施用。土壤保水能力差、墑情差的，在地表溫度高于5℃時可澆適量返青水，如氣象預(yù)報有寒潮，寒潮前切忌澆水。起身期：冬前群體比較適當(dāng)，且肥水較足的麥田，可不澆返青水，改澆起身水。肥水因地因苗科學(xué)施用，對于地差有脫肥趨勢的田塊應(yīng)早施，有旺長趨勢的田塊宜遲施，避免穗數(shù)過多，長勢過旺、過早封壟而容易倒伏。撥節(jié)期：對于群體不足，葉色黃、小，長勢差的麥田，早施拔節(jié)肥水；群體適中，葉片出現(xiàn)正常的退淡，宜在第2節(jié)間開始伸長時施肥澆水；而葉色濃綠，群體大，葉片大而下垂，要推遲到旗葉伸出展開時澆水施肥。

2.6.3 中后期管理

小麥抽穗開花期對水分需求明顯增加，要注意合理肥水施用，特別是氮肥、鉀肥，適量噴施葉面肥。后期管理目標(biāo)以保根、保葉、防早衰、防病蟲害和防倒伏為主，田間持水量保持在65%～85%之間，小麥灌漿后期可澆1次麥黃水，以防干熱風(fēng)催熟而降低產(chǎn)量。

2.7 病蟲草害防治

盱眙縣小麥主要病蟲害以小麥蚜蟲、赤霉病等為主，其中又以赤霉病危害最為嚴(yán)重。赤霉病以預(yù)防為主，特別是抽穗揚(yáng)花期遇連陰雨天氣，要堅持“揚(yáng)花一塊，防治一塊”，第1次防治后7d左右進(jìn)行第2次防治，防治用藥可用40%多·酮100～120g+10%吡蟲啉20g+98%KH2PO4100～150g兌水噴霧，可達(dá)到赤霉病與白粉病和銹病、蚜蟲及其它病蟲害兼治效果。雜草防治可在冬前和春季各開展1次，防治用藥可參考當(dāng)?shù)刂脖２块T推薦藥品。

參考文獻(xiàn)

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[2]項德榮，董升.小麥淮麥30機(jī)條播高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].大麥與谷類科學(xué)，2011（4）：55.