90后廚師暴力喊菜”視頻走紅網(wǎng)絡(luò),呈現(xiàn)的做菜教程只有最關(guān)鍵的步驟,伴隨著“暴力”的大喊,語(yǔ)速非??欤瑤в忻黠@的湖南口音。這位錄制做菜視頻的廚師易卓來(lái)自湖南岳陽(yáng),出生于1990年,有10年的做菜經(jīng)驗(yàn)。
因暴力喊菜走紅的易卓說(shuō),對(duì)于在視頻中摔碗碟和刀的用意,其實(shí)就想告訴網(wǎng)友“分分鐘就搞定了”“對(duì),就是這樣,就是這么簡(jiǎn)單”“一看就會(huì)”,想讓網(wǎng)友知道學(xué)做菜沒(méi)那么難,讓大家比較輕松、愉快地學(xué)做菜。而對(duì)于網(wǎng)友評(píng)論最多的“大哥別生氣,我學(xué)還不行嗎”,易卓笑稱自己并沒(méi)有生氣,“2017年年底家人從網(wǎng)上知道我拍的視頻也覺(jué)得不可思議,里面的我雖然跟平時(shí)一樣幽默,但聲音有點(diǎn)大,好像特別生氣,其實(shí)我平時(shí)性格挺溫和的?!?/p>
為了拍做菜視頻,易卓要每天早上7點(diǎn)去買(mǎi)食材,需要一個(gè)小時(shí)完成做菜和拍攝,多數(shù)時(shí)候,這些工作都是他自己完成,拍攝時(shí)一手持手機(jī)、一手操作。每天中午12點(diǎn)都會(huì)準(zhǔn)時(shí)在某直播平臺(tái)更新一條做菜視頻,多數(shù)視頻都是17秒的時(shí)長(zhǎng),但看似簡(jiǎn)短的17秒的視頻,他平均要花3小時(shí)準(zhǔn)備。
目前,易卓已經(jīng)在某直播平臺(tái)發(fā)布了300多條做菜視頻,這些“暴力”喊菜視頻迅速走紅,從家常菜、小吃零食到醬料調(diào)制都有,其中多數(shù)都是易卓拿手的湖南特色菜。
由于暴力喊菜走紅的易卓,對(duì)于網(wǎng)友們“喊菜哥”的稱呼,他欣然接受,并以此作為直播平臺(tái)賬號(hào)的昵稱。目前,在某直播平臺(tái)上,“喊菜哥”已擁有104.2萬(wàn)的粉絲,在微博也擁有34萬(wàn)粉絲。