成本激增背景下的出版行業(yè)成本控制

劉志彬

摘要：出版行業(yè)成本上漲由外部原因和內(nèi)部原因共同作用導(dǎo)致。成本激增背景下，出版社可通過實(shí)行信息化精細(xì)管理，從成本定價(jià)向內(nèi)容定價(jià)轉(zhuǎn)變，提高科技含量，控制成本，努力擺脫困境。

關(guān)鍵詞：成本控制；精細(xì)管理；成本上漲

2017年初以來，出版行業(yè)迎來了新一輪的成本急劇上漲，各家出版社普遍面臨經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)下降、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)加大的困境，有些甚至入不敷出。為了企業(yè)的生存和發(fā)展，有必要對(duì)此輪成本上漲的原因進(jìn)行分析，并找出有效應(yīng)對(duì)的措施來控制日益高企的成本。成本控制是一個(gè)綜合概念，不僅包括實(shí)際費(fèi)用金額的降低，還包含費(fèi)用金額在總營(yíng)收中的占比下降。舉例來說，如果某出版社有套長(zhǎng)銷書年銷1萬套，市場(chǎng)上幾無同類替代品，屬于剛需產(chǎn)品，價(jià)格100元，折扣60%，成本20元，則實(shí)洋為60萬元，毛利為40萬元；通過改版將價(jià)格提高到200元，銷量降到8000套，折扣還是60%，成本仍為20元，而實(shí)洋增長(zhǎng)到96萬元，毛利增長(zhǎng)到76萬元，成本占比從33%下降到20.8%。我們將此類運(yùn)作也歸為有效的成本控制。

一、出版行業(yè)成本上漲原因分析

總體而言，出版行業(yè)的成本分成直接成本和間接成本。直接成本包括作者版稅、照排成本、編校費(fèi)用、紙張成本和印刷費(fèi)用。其中紙張和印刷成本占據(jù)著主要份額，雖然不同特色、不同印量圖書的直接成本會(huì)有差異，但就整體而言，應(yīng)該占到直接成本的60%左右。間接成本包括管理費(fèi)用、人員工資、倉(cāng)儲(chǔ)和物流成本、稅收成本等。本輪成本上漲，既包括直接成本的上漲，也包括間接成本的上漲。

1.行業(yè)外部原因

2016年以來，國(guó)家大力推行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，對(duì)于很多高污染、高能耗、低附加值和不符合國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的落后產(chǎn)業(yè)，采取了嚴(yán)格的停產(chǎn)、限產(chǎn)、關(guān)停等強(qiáng)制性措施，與出版行業(yè)息息相關(guān)的造紙行業(yè)和印刷行業(yè)便在此列。2017年，僅北京周邊就有20多家印刷廠被強(qiáng)制關(guān)閉，甚至有印刷廠的負(fù)責(zé)人因?yàn)楣S排放超標(biāo)而承擔(dān)了刑事責(zé)任。同時(shí)，幾乎所有的印刷廠都接到通知，在空氣污染黃色和橙色預(yù)警期間必須限產(chǎn)或者停產(chǎn)。環(huán)保的高壓態(tài)勢(shì)，造成印刷的供給不能滿足需求，成本上漲壓力明顯。

國(guó)際紙漿價(jià)格2017年以來上漲幅度超過30%，主要原因在于中國(guó)限制樹木砍伐。國(guó)家還關(guān)停了許多不符合環(huán)保要求的中小型紙廠，現(xiàn)有的符合環(huán)保要求的造紙廠遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了實(shí)際需求，紙張價(jià)格進(jìn)入了多年未有的賣方市場(chǎng)，僅2017年一年漲幅就接近50%。

2.行業(yè)內(nèi)部原因

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)控加強(qiáng)。2015年以來，國(guó)家對(duì)于出版行業(yè)質(zhì)量檢查趨嚴(yán)，新聞出版廣電總局組織了多批次針對(duì)不同問題的質(zhì)量檢查，還就地圖、出版物審校規(guī)范等開展了專項(xiàng)排查。政府部門對(duì)出版物質(zhì)量監(jiān)控的強(qiáng)化，使得各家出版單位都投入了大量的人力、物力進(jìn)行出版物質(zhì)量的把控，提高了成本。

出版行業(yè)人工成本提高。出版行業(yè)是知識(shí)密集型產(chǎn)業(yè)，名校、碩士一般是各家出版社招聘編輯的基本要求。北京、上海是出版行業(yè)最集中的地區(qū)，房?jī)r(jià)和房租的快速上漲導(dǎo)致生活成本急劇攀升。然而，出版行業(yè)待遇水平近幾年增長(zhǎng)幅度低于社會(huì)總體水平。為了吸引和留住人才，必然要求企業(yè)提高員工待遇，否則可持續(xù)發(fā)展無從談起。

渠道互聯(lián)網(wǎng)化造成折扣降低?；ヂ?lián)網(wǎng)渠道已經(jīng)是出版行業(yè)的主要渠道，零售圖書約80%的發(fā)貨量是通過當(dāng)當(dāng)、京東、亞馬遜以及天貓店完成的。渠道的高度壟斷和集中，造成互聯(lián)網(wǎng)渠道的強(qiáng)勢(shì)地位。大型電商迫使出版社降低折扣，“雙11”期間甚至低至4折。折扣的降低造成出版社回款減少，提高了成本在營(yíng)收中的比重。

二、出版行業(yè)如何進(jìn)行成本控制

1.實(shí)行信息化精細(xì)管理

更加突出純利潤(rùn)考核。編輯部門為了提高利潤(rùn)，除了提高銷售，還需努力減少成本。要制定合理的考核和分配機(jī)制，對(duì)全員進(jìn)行利潤(rùn)考核的培訓(xùn)。要樹立全員成本管理的觀念，鼓勵(lì)每個(gè)職能部門都拿出切實(shí)可行的措施降低成本，要減少部門之間的損耗和相互推諉，提升效率，降低人工成本。

科學(xué)化的印量控制。對(duì)于首印和重印，要做出精確合理的判斷。要利用大數(shù)據(jù)充分分析行業(yè)和本社的歷史數(shù)據(jù)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分類，不同的產(chǎn)品給出不同的首印標(biāo)準(zhǔn)，在保證正常經(jīng)營(yíng)的情況下降低庫(kù)存和印制成本。重印產(chǎn)品要匹配好生命周期，不同類型圖書的生命周期是不一樣的，在不同的圖書生命階段給出的重印數(shù)量也是不一樣的，要避免壓庫(kù)造成損失。對(duì)于長(zhǎng)尾產(chǎn)品，有條件的出版社可以在庫(kù)房?jī)?nèi)部裝配按需印刷（POD）設(shè)備，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)尾產(chǎn)品零庫(kù)存。

紙張采購(gòu)和使用精細(xì)化。紙張的價(jià)格波動(dòng)是常態(tài)，掌握好采購(gòu)節(jié)奏可以有效地節(jié)約成本。比如說，冬季一般是我國(guó)紙張生產(chǎn)企業(yè)受環(huán)保壓力較大的時(shí)期，紙張價(jià)格相對(duì)較高，那么就應(yīng)該盡量避免或者減少冬季采購(gòu)紙張。對(duì)于某些常備紙，還可以采取“包機(jī)”的模式，即與紙廠簽訂合同，將某幾臺(tái)造紙機(jī)生產(chǎn)出來的紙張全部購(gòu)買下來，成本之外給紙廠一定的利潤(rùn)加成。該模式的好處是既保證了紙張的質(zhì)量，又有效避免了價(jià)格過度波動(dòng)，還可以減少倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用。

在圖書開本選擇方面，要針對(duì)本社圖書特色，確定最為經(jīng)濟(jì)的開本并固定下來。一方面可以避免紙張裁切的浪費(fèi)，另一方面用紙型號(hào)集中會(huì)加大采購(gòu)中的主動(dòng)權(quán)。

向低成本地區(qū)轉(zhuǎn)移。出版行業(yè)的下游，主要是印刷、倉(cāng)儲(chǔ)和物流，都是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，如果能將產(chǎn)業(yè)整體轉(zhuǎn)移到成本較低的地區(qū)則能降低成本。由于環(huán)保的要求，京津冀地區(qū)成本的壓力只會(huì)越來越大，可以考慮在華中地區(qū)建立“印+倉(cāng)+物流”三位一體的印刷園區(qū)。建立符合環(huán)保要求、科技含量高的印刷廠，書庫(kù)（也可以是出版社的第二書庫(kù)），既符合當(dāng)?shù)卣鲐毜脑V求，還能有效降低物流費(fèi)用。

預(yù)算制管理。企業(yè)應(yīng)該逐步采取預(yù)算制管理，合理預(yù)估當(dāng)年發(fā)生的成本，跟業(yè)績(jī)發(fā)展的水平相匹配，在實(shí)際執(zhí)行的過程中根據(jù)執(zhí)行效率動(dòng)態(tài)調(diào)整，避免成本失控。

2.從成本定價(jià)向內(nèi)容定價(jià)轉(zhuǎn)變

定價(jià)上升也能降低成本占比，提高利潤(rùn)。出版行業(yè)主要采用成本定價(jià)模式，在移動(dòng)互聯(lián)環(huán)境和成本高企背景下，這個(gè)模式已經(jīng)不符合圖書市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律了，圖書也是產(chǎn)品，不同的圖書，需求彈性是不一樣的。需求彈性越小、替代產(chǎn)品越少的圖書，定價(jià)越高；需求彈性越大、替代產(chǎn)品越多的圖書，定價(jià)要保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不能過高。清華大學(xué)出版社前幾年出版了一套“萬達(dá)集團(tuán)商業(yè)地產(chǎn)系列叢書”，按照出版社的成本定價(jià)法，應(yīng)該在300元左右，后經(jīng)與萬達(dá)集團(tuán)協(xié)商，這套書具有內(nèi)容超前、資料獨(dú)家、行業(yè)權(quán)威等特點(diǎn)，將定價(jià)提高到600元。出版后供不應(yīng)求，數(shù)次脫銷。

3.提高科技含量，增加附加值

科技進(jìn)步，特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的興起，使得出版行業(yè)可以在載體形式上進(jìn)行創(chuàng)新。如用二維碼實(shí)現(xiàn)文本、音頻和視頻資源的擴(kuò)展閱讀，采用虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）等技術(shù)拓展產(chǎn)品形式。讀者買到的不僅僅是一本書，而且是書中隱含的各種配套服務(wù)。如此，紙質(zhì)圖書產(chǎn)品可以越做越薄，有效地降低成本；定價(jià)可以將附加值考慮進(jìn)去，進(jìn)一步降低成本占比。